这些蔬菜皮会致命一定不要吃

大家都知道在吃蔬菜的时候，很多时候都是需要去除蔬菜皮的，这样吃的健康，因为一些蔬菜皮中含有农药，食用以后对健康是不利的，你知道吗，下面的这些蔬菜皮是不能吃的，会致命，你一定缺乏了解，下面就来介绍一下。

红薯皮

红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。红薯片可以导致肠胃的不适，而且还会诱发病菌，出现恶心啊呕吐等等的一些问题出现。

银杏皮

果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。

蓝紫色的紫菜

紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。蓝色的紫菜是不能吃的，污染严重，还会导致中毒。

土豆皮

土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。土豆皮可以导致中毒，而且还会诱发肠胃疾病，所以不适合吃。

一些蔬菜皮不能吃的介绍，你都知道了吧，如果你还在吃这些蔬菜皮的话一定要引起重视了，这些是最好不要吃比较好哦，以免对健康不利，还会导致中毒的情况，所以日常生活中要注意这些问题，不要让食物对健康产生不利的影响。

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