肺寒咳嗽适合食用的食疗推荐

肺寒咳嗽适合食用的食疗推荐

肺寒咳嗽的情况经常会出现在我们生活中，很多人出现了会寒咳嗽时都不是很重视，因为有些情况过段时间它自然就会好了，但有些情况可能得不到重视的话，就会变得更糟糕，在出现肺寒咳嗽时要服用一些食疗方来进行改善，是比较有帮助的，下面小编将为大家推荐一些。

剑花猪肺汤

材料：准备三十克剑花、猪肺1具。

做法：先把猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后喝汤。

功效：服用剑花猪肺汤可以清热润肺，止咳，对于治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎有很好的疗效，肺寒咳嗽之人可以服用本方进行改善。

雪梨炖冰糖

材料：准备两个雪梨，六十克冰糖。

做法：将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。

功效：雪梨炖冰糖可以润肺清热、生津止渴，可用于治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干等情况。

玉米须橘皮水

做法：准备玉米须、橘皮各适量，共加水煎，日服2次。

功效：服用玉米须橘皮水可以止咳化痰，治风寒咳嗽、痰多。

冬花紫苑绿茶

做法：准备十克款冬花，一克绿茶，六克紫苑，五克炙甘草。上药放入砂锅中，加清水适量，煮沸后煎10分钟，滤汁。加蜂蜜适量服用，每日1服。

功效：冬花紫苑绿茶可以温肺止咳，对于肺结核、哮喘咳嗽有很好的疗效。

以上介绍的这几个食疗方对于缓解改善肺寒咳嗽效果非常的突出，一旦出现肺寒咳嗽的情况时，大家不妨试着制作这些食疗方来进行服用，能够起到很好的润肺止咳效果，而且这要比吃药更安全，当然，如果情况比较严重的，那么通过这些食疗方是解决不了问题的，需要接受治疗才行。

哪些食物可以治疗咳嗽？

日常生活中，人们经常会选择食疗的方法来治疗咳嗽，那么日常生活中都有哪些食物可以治疗咳嗽呢？
1、梨。主要有润肺化痰、生津消热的作用，对治疗燥邪引起的咳嗽效果是很显著的。而且梨身上的各个地方都是可以入药的，例如梨皮、梨根、梨花，这些地方对于治疗各种原因导致的咳嗽都有特别好的作用。
2、白萝卜。也是可以治疗咳嗽的，萝卜主要有清热凉血、润燥生津、化痰止咳的作用。咳嗽的时候可以煮白萝卜汤当成饮用水喝，对于咳嗽的缓解有很好的作用。
3、冰糖。具有通便泻火，止渴生津的作用，是很容易就买的到的治疗咳嗽的糖类。而且冰糖的味道特别的甜，无论是大人咳嗽还是孩子咳嗽，冰糖都是很好的治疗食材。
4、蜂蜜。也是化痰润肺的上品食物，而且食用特别的方便，对各种咳嗽也有特别好的治疗作用。
5、川贝雪梨盅。雪梨有润燥生津、化痰清热的作用，特别适合秋天来食用。川贝是一类味苦、甘的药物，主要入肺、心两经，具有止咳化痰、散结清热的作用。冰糖有养阴生津，润肺化痰的作用，对肺燥的咳嗽效果更好。所以川贝雪梨盅是特别好的一类治疗咳嗽的治疗方法。
6、萝卜陈皮汤。对于咳嗽痰少、咽干口燥的燥咳效果更好。
7、柿饼川贝水。柿饼颜色是灰白的，断面主要呈金黄色的半透明胶质状，是一种柔软、甘甜的食物，性味甘湿无毒，主要有宁心润肺、化痰止咳、清热涩肠、健脾和胃的功效。因此，柿饼川贝水很适合秋燥咳嗽。
8、芝麻粥。主要适合于小儿的干咳少痰，大便秘结的症状。
9、蜂蜜百合花茶。这个茶饮除了有润肺止咳、宁心安神的作用外，还能够排毒养颜、缓解止痛。
10、百花膏。百合可以养阴润燥，而款冬花可以润肺止咳。此膏更适用于肺阴亏虚、久咳不止的患者食用。
医学上说“药补不如食补”是有一定道理的，食补是比较温和的一种治病方法，所以咳嗽的时候，可以选择一些食补的方法来治疗，效果还是不错的。

咳嗽的食疗方法

咳嗽是指肺气上逆作声、咯吐痰涎或干咳无痰的病症。临床分外感咳嗽与内伤咳嗽两类，外感咳嗽，多因六淫外邪侵袭肺部，使肺气不得宣发所致;内伤咳嗽，多因脏腑功能失调，累及肺脏，使肺失肃降而成。外感咳嗽是新病，治疗以疏散外邪，宜通肺气为主，使邪去正安。内伤咳嗽是宿疾，治疗以调理脏腑功能为主，有健脾、养肺、益气、补肾、清肝、化痰顺气等法，扶正以祛邪。一般说，初咳不宜滥用补涩，久咳不宜妄投苦寒。
咳嗽现在不防用吣炎箐茶有止咳祛痰润肺之功效。这些治则，也适用于指导饮食疗法配方。在食物选择方面，新鲜蔬菜、柑橘、梨、柚子、柿饼、橘饼等，可根据症状选食。但烟酒、辛辣刺激食品、油腻黏滞不易消化食品，以及温燥助痰之品皆不宜多食，这些都是本病饮食疗法所应注意的，现介绍几款咳嗽的食疗经验方及其家庭制作方法。
川贝炖冰糖
配方　川贝6g～10g(打碎)，加入冰糖和开水适量，隔水炖服。一日二次，早晚食用。
方释　川贝炖冰糖，具有止咳、润肺、消痰功效。民间常用来治疗肺燥久咳、干咳痰少等症。用贝母配糖治咳，《本草纲目》也有记载。
川贝，性味甘苦微寒，色白而润，专入心、肺二经，为镇咳祛痰常用要药。功能润心肺，化燥痰，散结除热。《本草纲目》说：川贝“甘寒润肺可消痰”。据药理研究，本品“含有川贝母硷等多种生物碱，能扩张支气管平滑肌，故有良好的镇咳祛痰作用”。
冰糖润肺止咳。川贝炖冰糖，是治疗肺燥及阴虚咳嗽的有效食疗方，《本草纲目》谓：“贝母清肺消痰止咳、沙糖丸食。”但属寒痰、湿痰所致咳嗽不宜。
罗汉果陈皮瘦肉汤
配方　罗汉果一个，陈皮6g，瘦猪肉100g。先将陈皮去白洗净，然后与罗汉果、瘦肉共煮汤，熟后去罗汉果、陈皮，饮汤食肉。一日二次，早晚食用。
方释　罗汉果陈皮瘦肉汤，有祛痰火、健脾胃、理气消痰止咳功效。适用于肺燥咳嗽痰多、咽干口燥等症。《岭南草药录》曾有理痰火咳嗽，取罗汉果和精猪肉煎汤服之的记载。
罗汉果，味甘性凉无毒，入肺、脾二经，有清肺化痰、润喉止咳、生津止渴等作用，其果肉味极清甜，这可能与罗汉果含有丰富的葡萄糖或果糖有关。《广西中药志》说：它能止咳清热、凉血润肠，治咳嗽，疗胃热便秘。陈皮味辛苦性温，《雷公药性赋》说它“可升可降，阳中阴也。其用有二：留白补胃和中，去白消痰泄气”。瘦猪肉滋养脏腑、扶正祛病。民间用罗汉果治疗肺燥咳嗽，方法很多，有用罗汉果泡茶渴，或罗汉果与猪肺煮汤食。市售的罗汉果止咳露亦适用。本方配以陈皮少许，可增强其理气化痰作用。
姜汁冲蜜糖
配方　姜汁半匙，蜜糖一匙。温开水冲服。一日二次，早晚食用。
方释　姜汁冲蜜糖，具有和胃润肺、消痰止咳、祛寒功效。民间常用来治疗老人慢性咳嗽，或燥咳寒咳等。关于姜与蜜糖配伍治疗咳嗽，《本草纲目》有“久咳，可用生姜与蜜煮食”的记载。
生姜，性味辛温，入肺、脾、胃三经，具有发表散寒、温中止呕、消痰行水及解毒等作用。《本草便读》说：生姜“蜜炙则润以兼疏，散肺部风痰之咳嗽，姜汁豁痰通络”。蜜糖性味甘平，为蜜蜂采百花之精英酿成，是补虚润肺、滋养强身之医食兼优佳品。《本草纲目》说：它“生则性凉，故能清热，熟则性温，故能补中，甘而和平，故能解毒，柔而濡泽，故能润燥”。姜汁得蜜糖之滋润，不虑其辛温伤肺，蜜糖得姜汁以调中畅胃、消痰下食，不虑其气壅腻滞，相得益彰。但咳嗽而兼泄泻者不宜。

有什么治疗长期咳嗽的食疗方法吗？能省时间，而且还方便的。

一、咳嗽食疗偏方

风热咳嗽：

1、梨，冰糖，川贝一起蒸

梨1个洗净，靠柄部横断切开，挖去中间的核后放入冰糖2～3粒，敲碎成末的川贝10粒(小儿5～6粒)，然后把梨上部拼对好，也可用牙签插紧放入碗中，上锅蒸30分钟左右即可，成人一次吃完，小儿分2次吃，有润肺，止咳，化痰的作用。

2、煮萝卜水

白萝卜洗净切8～10片(小儿3～5片)，放入小锅内，再加大半碗水，烧开后改小火煮5分钟，等水不烫了喝下，一日1～2次。

3、烤橘子

将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，等到橘子冒热气，橘皮发黑就烤好了，稍凉后剥去皮，吃里面温热的橘子瓣，成人一次1个，孩子一次吃2～3瓣就可以了。

4、其他治风热咳嗽的食物

①杮子，性寒，能清热，袪痰，止咳，但一次只能吃1～2个，吃多了肚子会不舒服。

②西瓜，性寒，能治一切热症，但适合夏天吃。

③枇杷，性凉，能润肺化痰，止咳，适宜吐黄脓痰的人吃。

④荸荠，性寒，成人4～6只(小儿2～3只)去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，大火烧5分钟即可、喝荸荠水能化痰，清热，对吐脓痰者效果好。

注意：咳嗽期间，辛辣，容易导致上火的食物不要吃，如羊肉，狗肉，乌骨鸡，蚕蛹，鱼，虾，枣，桂圆，荔枝，核桃仁，樱桃，辣椒等。

风寒咳嗽：

1、生姜，红糖，大蒜

患风寒感冒时，还伴有咳嗽，可以用生姜3～5片，小儿1～2片，大蒜7～10瓣，小儿2～3瓣，红糖半勺一起煮，要小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样效果好。

2、蒸大蒜水

取大蒜7～10瓣，小儿3～5瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上盖子，放入锅中去蒸，大火烧开后改小火蒸15分钟即可。

当碗里的蒜水已不烫了，较温时喝下，大蒜可以不吃，一天2～3次，一次小半碗、大蒜性温，入脾胃，肺经，治疗寒性咳嗽，肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单。

3、麻油姜末炒鸡蛋

将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即倒入1个鸡蛋炒匀，在临睡前趁热吃下，每晚吃一次，坚持吃上几天，就能看到明显的效果。

4、梨，花椒，冰糖

梨一个，洗净，靠柄部横断切开，挖去中间核后，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼对好，放入碗里，上锅蒸半小时左右即可，成人一次吃完，小儿可分二次吃完。

蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显。

二、5款食疗方专治咳嗽

1、木耳蒸鸭蛋

木耳蒸鸭蛋对于阴虚的咳嗽是较为有效的。本方所需要的材料主要有黑木耳、鸭蛋以及少许冰糖。加水适量搅拌后，隔水蒸熟食用，每日两次，可治阴虚肺燥咳嗽，此偏方对咽干痰少也有疗效。

2、煮萝卜水

煮萝卜水治疗咳嗽也是较为不错的选择。一连数日咳嗽不止，晚上难以入睡，可买几根白萝卜，每晚把半截萝卜切成片，用清水煮，萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出，待稍冷后喝下。咳嗽便可减少。连续喝几天，咳嗽就可痊愈。

3、梨汁炖冬菇

梨汁炖冬菇清除体内的病毒，有着不错的效果的。首先把鸭梨去皮切片榨汁，再把冬菇洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食，即可。梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。

4、吃生姜片也止咳

生姜也是能够止咳的，具体方法如下。把一块生姜洗净去皮，切成片，咳嗽时往嘴里搁一片，咳嗽马上就停止了。嗓子再痒时再吃一片，一天吃两次，晚上临睡前吃一次，第二天再吃两三次，咳嗽即可痊愈了。

5、核桃、芝麻、生姜粉治疗咳嗽

一些核桃也是能够止咳的。核桃5个，生芝麻25克，生姜25克，红糖适量。核桃和生芝麻捣成碎末，生姜去皮捣成碎末。集中放入碗内，加红糖搅拌均匀。每次取一汤勺(约30克)，白开水冲服，每日早晚各服一次。

清肺止咳吃什么食物好

雪梨润肺

原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。

食疗用法：可直接食用。

银耳润肺

原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

食疗用法：银耳粥：先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入，煮二十分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

蜂蜜润肺

原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大肠经，有滋养、润燥、解毒之功效，常用于治疗肺燥咳嗽。

食疗用法：温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温凉水冲开，空腹饮用，不仅能润肺，还能解毒养颜。

山药润肺

原理：含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。

食疗用法：山药薏米粥。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克，每日煮粥喝，对男女均有补肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。

百合润肺

原理：这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，百合还具有养心安神，润肺止咳，补中益气的功效，对病后虚弱的人非常有益，非常适合在干燥的冬天食用。

食疗用法：注意要选用新鲜百合而非干的，这样的清肺效果最佳。

豆浆润肺

原理：含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸以及铁、钙等矿物质，除了易吸收，所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。食疗用法：一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要装于保温瓶内，不要一次喝过量，也不要与药物同服。

白萝卜润肺

原理：民间素有“冬天萝卜赛人参”的说法。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性辛甘、凉，入肺、胃经，能消痰止咳，治肺痿吐血。

食疗方法：奶汤炖萝卜汤：在葱姜加清水后，将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖，烂后放盐即可，既滋补又清肺。平时也可以煲小排萝卜汤喝。

柚子润肺

原理：性味甘、寒，含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能健胃、润肺、补血、清肠、利便。

食疗用法：直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，所以直接食用时不能过量，2到3块即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥湿的柚子皮混合柚子肉慢炖而成，放凉后加入冰糖，存入冰箱，每天以温凉水冲服两次。

莲藕润肺

原理：莲藕入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒，食用熟的莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。

食疗用法：栗子莲藕汤：将去皮小藕块和处理干净的生栗子入水煮沸后，改中火煲四十分钟，稍冷动后调味服用。平时也可以用猪瘦肉或者猪骨头和莲藕再加入适量绿豆一起煲汤喝。

葡萄润肺

原理：其中的果酸有助于消化，健脾和胃，还有更多有益元素滋养肝肾，润肺精，降火，通肠胃。

食疗用法：生食最好。由于葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用，所以强烈建议“全食”，既不吐皮还要嚼籽咽下。

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