你是否也有过肾虚的情况呢,其实很多人都存在这个问题,要如何去调理的呢,其实有很多的食疗方法去调理的呢,下面的这些补益脾肾的食谱就是不错的选择哦,来看看这些具体的介绍吧。
1、龙眼肉粥
材料:龙眼肉15克,红枣15克,大米100克,白糖适量。
方法:将大米和龙眼肉、红枣放入清水中,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。
功效:健脾养心,补血安神。治心脾两虚,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。吃龙眼粥可以缓解失眠啊或者是肾虚的情况,而且还可以有效的缓解乏力。
2、拔丝莲子
材料:水发莲子200克,油50毫升,白糖50克,红绿樱桃、面粉、干淀粉各适量。
方法:将发好的莲子洗净,蘸上干淀粉;炒勺放油,烧至6成热,将蘸好淀粉的莲子放入锅内,炸至金黄色捞出、控油;炒勺刷洗干净放入白糖,注入温水加热,糖熬至浅黄色时放入炸好的莲子,颠翻几下将糖汁均匀裹在莲子上出勺装在抹过熟油的盘子里,将切好的红绿樱桃丁撒在盘中即可。
功效:清心火,沟通心肾,防肾虚的作用。如果出现了肾虚的话不妨试试这道食谱,可以缓解肾虚的效果,还可以健脾胃。
上面介绍了一些补益脾肾的食谱。具体的做法大家都了解了吧,养神缓解疲劳,适合各类的人群食用,还可以缓解疲劳,具有滋阴的作用,平时大家可以放心的食用,可以有健脾胃补肾的效果。
黑米,黑豆,栗子,黑芝麻
黑木耳,黑枣,核桃
方法/步骤
1.黑米—米中珍品“黑珍珠”
黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。
黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。
黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
2.栗子—肾之果
栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂,小便频多及脾肾虚寒的人。
栗子是碳水化合物含量较多的干果品种,能提供较多的热能,有利于机体抵御寒冷,比较适合秋冬季节食用。栗子所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,有较好的预防和治疗作用。
栗子除了可以熟食外,还可生食,且生食栗子具有更好的补肾效果。中老年人若是养成每日吃风干的生板栗的习惯,可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。
3.黑木耳—补肾止血益气
黑木耳性味甘平,具有补气补肾、凉血止血等功效。临床常用于治疗崩中漏下、痔疮出血、高血压、血管硬化、体虚、便秘等病症。现代医学实验表明,它有减少血液凝块的作用,因而对脑、心血管病患者颇为有益。
黑木耳含蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。其中,尤以铁的含量特别丰富,比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍;比动物类食品中含铁量最高的猪肝高出近7倍,故被誉为食品中的“含铁冠军”。
4.黑豆—肾之谷
黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者;有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功能;
黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。
黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。
5.黑芝麻—补肾益气
黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。
黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
6.黑枣—滋补肝肾
泡制而成的黑枣是大枣干品,其补益作用大于鲜品,相比红枣,它的养血补中作用更强。
黑枣性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津;含有丰富的维生素,有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。黑枣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等(以含维生素C和钙质、铁质最多)。
黑枣有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。黑枣有加强补血的效果。
7.核桃—补肾补脑良品
核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;这五种食物一起熬粥,更是难得的养肾佳品。
此外,还有黑木耳、李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等,也都是营养十分丰富的食物。肾不好的人,可以每周吃一次葱烧海参,将黑木耳和香菇配合在一起炒,或炖肉时放点板栗,都是补肾的好方法。
以上几种食材都具有补肾功能,下面推荐一款栗子粥,寒冷冬日,一碗热腾腾的粥,便是幸福的感觉。
栗子粥的特点:栗子酥烂香糯,粥甜可口,可补肾,益腰脚。栗子粥食谱功效有补虚养身调理、肾调养调理、壮腰健肾调理、脾调养调理。
难度:切墩(初级)时间:10分左右
主料
大米或糯米,栗子
辅料
水适量
栗子粥的做法步骤
1. 准备好材料:大米或糯米用水浸泡,栗子煮熟去皮。
2. 大米添足水,滴几滴油。
3. 中火煮熟。
4. 栗子擦成茸。
5. 将栗子茸放入煮好的白粥里。
6. 继续煮5-10分钟即可。
结语:补肾不能盲目的补。选对方法,选对食物,多运动,运动可以治百病。补肾的食物也不仅仅止于以上几种。正确的判断,才能正确的补肾。
注意事项
食补胜于药补,运动可以治百病。
补脾肾的食物有哪些
补脾肾的食物有山药、莲子、豇豆、鲈鱼等。
1.山药:有健脾、养胃、补肺、益肾等疗效,可以肺脾肾同调,母子相生,具有良好的补益作用,用于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚咳喘、气短乏力、肾虚遗精、白带过多等证。吃山药的时候我们可以和芡实、莲子一同煮水服食,如此配伍,往往补益效果更好。
2.莲子:具有养心安神、健脾补肾的功效。可以脾肾双补,气血并调,适于脾肾两虚同时累及于心,出现失眠不寐,遗精带下的患者。
3.豇豆:能补肾健脾,生精填髓。脾虚食少,肾虚遗精患者适宜食用。
4.鲈鱼:既能补脾胃又可补肝肾,益筋骨。尤其适用于肝肾阴虚合并脾虚胃弱,同时表现出筋骨痿软、乏力倦怠者服用。
本内容由北京中医药大学东直门医院 脑病科 副主任医师 马大勇审核
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肾虚的人群有很多,而且肾虚包括很多不同的类型哦,比如说肾阴虚就是比较常见的,比如说会出现大便干燥啊或者是容易乏力,精神状态不佳等等的一些情况出现哦。那么如何调理呢,下面的这些肾阴虚的调理食谱可以试试。
1.黑芝麻芡实粥:
到超市买黑芝麻20克,芡实200克。将黑芝麻用水淘洗,放入锅内炒后研磨成泥状,与芡实同煮成粥,调味后经常食用。黑芝麻有补肝肾、润五脏的作用。尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。芡实性平,味甘涩,能固肾涩精、补脾止泄。这样的食谱可以起到很好的滋补五脏的作用,对于缓解肾虚有好处,而且还可以补充能量。
2.海参乌鸡汤:
海参9克,生地15克,乌骨鸡500克。将乌骨鸡去内脏,将玄参、生地置鸡腹中缝牢,加水文火炖熟,调味后服食。海参性温,味咸,质地虽阴柔,但能补肾之阳气,为肾阴肾阳双补之品。如《本草从新》中说:“海参补肾益精,壮阳疗痿。”乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。乌鸡和海参一起吃,可以有抗衰的作用,对于补气血有好处,而且还可以有补肾的效果。
3.山药枣肉煲瘦肉:
山药150克,枣肉100克,猪瘦肉500克,加水一同放沙锅内煲熟烂,吃肉饮汤。山药,性平,味甘,有健脾、补肺、固肾、益精之功,无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早射者,均宜常食多食。这样的食疗方法可以有很好的补肾的作用,对于提高体质有帮助。
关于肾阴虚适合的食谱,方法简单,而且营养,补充蛋白质,脂肪,胆固醇和维生素等等的营养素,营养丰富,可以有缓解肾阴虚的情况。适合肾虚的人群食用哦,大家不妨试试营养价值高。
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