吃什么能养肝明目,其实有很多的食物可以有养肝明目的作用哦,日常生活中如果出现了视力下降,或者是用眼疲劳的话,一定要注意找到一些正确的方式和方法去调理,下面的这些养肝明目的食谱可以推荐给大家。
1、枸杞
枸杞味甘性平,归肝、肾、肺经,质润气和,可升可降。具有补肾益精、养肝明目、润肺生津等功效。枸杞还有降低血压、血脂和血糖的作用,防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。枸杞头也有同样的功效。枸杞子可以有养肝明目的作用,对于疏肝理气有好处,同时也可以有降压的效果呢,对于预防动脉硬化有帮助。
推荐食谱:五味枸杞百合粥
材料:五味子10克、枸杞子10克、百合20克、小米100克、食盐10克。适合3人食用。
做法:将洗净的小米、五味子、枸杞子、百合放入煲锅内,加入清水2升,大火煲开后,转为小火,煲1小时后,加入食盐,调匀即可食用。
2、红花菜
红花菜别名碎米荠、紫云英,产于我国南方大部分地区,有清热解毒、凉血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。红花菜可以有清热解毒疏肝的作用,对于清热解毒也有好处。
推荐食谱:红花菜烩青豆
材料:嫩红花菜200克,听装青豆150克,葱白25克,鸡油、盐、味精、高汤、水淀粉各适量。
做法:将嫩红花菜洗净,切成段,投入沸水锅中焯水后,捞起用清水漂,沥干水;锅内放入鸡油烧热,下葱白丁、青豆、盐,炒几下,加入高汤烧入味,放入嫩红花菜,再放味精、水淀粉收汁,起锅即成。
吃什么能够养肝明目?上面介绍了一些可以有养肝明目的食谱,可以有保护视力的作用,还可以滋阴润肺,而且还可以让你有增强体质的作用哦,补充蛋白质和各种微量元素,是我们健康所需要的营养哦。
眼睛是心灵的窗户,应该如何保护呢,其实我们每天用眼都很疲劳,如果不注意的话就会导致近视啊或者是视力下降等等的一些问题哦。那么应该如何养肝明目的呢,下面的养生样品就是不错的选择了,来看看这些介绍吧。
猪肝豌豆苗汤
材料:猪肝50克,豌豆苗25克,调料:胡椒粉2克,盐2克,酱油2克,香油3克
做法:将猪肝切成薄片,用凉水浸泡后再洗一遍。汤加酱油、肝片,煮开后撇去浮沫加点胡椒粉,下豌豆苗、盐,淋上香油即成。
功效:此汤可养血明目,清热利尿。
黑杞子圆肉龙眼核汤
材料:黑杞子5克、圆肉15克、龙眼核12克(中药店均有售)。
做法:各物分别浸泡,漂洗净。一起下锅或小瓦罐,加入清水1000毫升(约4碗量),武火滚沸后改文火,煎至约500毫升(约2碗量)为1人量1日分2次进饮,用于青少年保护视力宜隔日1次。
功效:杞子入药入汤早为民间所喜爱,它食药兼之,中医所认为它有养肝明目、滋阴补肾之功。而黑杞子更是杞子中的名贵品种,其养肝明目的功效更显着。以黑杞子配圆肉和龙眼核为汤,甘润清甜可口,益眼明目、滋阴养肝,对保护青少年的视力有着很好的效果。枸杞子可以有养肝明目的作用,可以泡水也可以煮汤,对于缓解视力疲劳有帮助,还可以养肝明目。
关于吃什么养肝明目的这个问题,介绍了一些食谱。营养价值高,可以补充丰富的蛋白质,微量元素和氨基酸,可以有保护肝脏明目的作用,经常吃猪肝,黑枸杞,龙眼这些食物的话可以保护肝脏,还可以提高视力,对于提高人体的免疫有帮助,具有养肝明目的效果,经常吃对身体健康是有好处的。
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