吃什么能养肝明目的呢?保护视力缓解视力疲劳是很多人都应该去了解的一个问题哦。你知道怎么去调理吗,下面的这些食物可以起到很好的养肝明目的作用和效果的呢,一起来看看这些食物的介绍吧。
决明子
《神农本草经》记载,决明子具有清肝明目、润肠通便的功能。决明子对女性而言,每晚晚餐后可喝决明子茶,以达消除油脂、让小腹变平坦的功效。用决明子做的茶,是夏天里一种很好的清凉饮料,既能清肝明目、宣散风热,又能益肾补精、润肠通便。决明子可以有保护视力的作用,对于补肾有好处,同时也可以有润肠通便的作用和效果,对于养肝明目起到了很好的效果。
推荐食谱:决明子粥
材料:决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。
做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;将决明子炒至微有香气;再决明子捣碎研末;冰糖打碎。取锅加入冷水、粳米,用旺火煮沸,加入决明子末,再改用小火续煮至粥成。最后加入冰糖调匀,待沸即可。
西兰花
西兰花含有的植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。此外,花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜都有护肝的特性。西蓝花可以有保护视力的通,对于缓解食疗疲劳,养肝明目有一定的效果和帮助。
推荐食谱:西兰花炒虾仁
材料:虾仁8只、西兰花1棵、食盐少许、生抽5毫升、淀粉2克、蒜1瓣、植物油适量。
做法:将西兰花去掉粗茎,择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜切碎;锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,熟透后捞出;锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
吃什么养肝明目的这个问题,你都知道了吧。具有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,对于提高人体的免疫力,养肝明目是不错的选择,大家不妨利用起来吧。营养很丰富的哦。对于保护视力有帮助。
如何缓解疲劳,疲劳的概念有很多,身体疲劳,身心疲劳等等。经常用眼的人群会感觉到眼睛疲劳,对于如何缓解眼睛疲劳的问题,下面的这些食物可以试试,对于养肝明目来说起到了很好的保健的作用,而且也可以提高视力,缓解烦躁,下面的这些食物可以了解一下。
橘子
橘子的口味,甜中带酸,气味芬芳怡人。在中医里,认为橘子有祛风邪,止癔病的作用。橘子中的维生素,特别是维生素E、维生素C等,对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者的免疫的增强。特别是对于解毒明目有好处,还能有健脾胃的作用,对于补充维生素有帮助,是不错的养肝明目的食材,可以有滋阴去火的效果。
乌梅
乌梅以“酸入肝”着称,其具,有补肝、敛肝的医用价值,不仅具有“和肝气,养肝血”的功效。乌梅是一种可以增强肝脏解毒能力作用的食材,还能促进消化和吸收,对于补肝,养肝,保护肝脏有好处,还能有很好的提高体质的功效。
葡萄
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄含有丰富的氨基酸和维生素,对于大脑神经有兴奋的作用,而且也可以有缓解肝炎的功效,对于缓解神经衰弱和疲劳来说有改善的作用。
上面的这些具有花椒疲劳,养肝明目的食物可以试试,对于保护肝脏来说起到了很好的保健的功效,还能有提高体质的功效,如果你经常眼睛疲劳,肝脏不适的话,这些食物一定要吃,对于改善体质,增强人体免疫力有一定的好处。
(1)山药。常食之,既可粥食,又可做菜,还能蒸吃。
(2)猪肝。能补肝、养血、明目,每l00克猪肝含维生素A8700国际单位。可用猪肝100克,枸杞子50克,共煮熟,食肝喝汤。
(3)羊肝。味甘苦,性凉,能益血、补肝、明目,尤以青色山羊肝最佳。可用羊肝做羹,肝熟入菠菜,打入鸡蛋,食之。
(4)青鱼。鱼中佳品,滋肾益肝,对视物模糊效果较佳,可常做菜食之。
(5)蚌肉。味甘咸,性寒,滋阴、养血、明目,可炒食或煮汤。
(6)鲍鱼。虽称作鱼,其实乃是一种单壳贝类,其营养和药用价值都非比一般,其壳称“石决明”,有平肝明目之效。用时研末,同猪肝共煎,有益于眼。
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