节制饮食的注意事项有哪些

节制饮食的注意事项有哪些

越来越多的人们在生活中坚持节制饮食了，这是因为节制饮食对于我们的正常生活有好处，当然了，节制饮食不仅可以帮助我们节约不必要的花费，更是可以帮助我们起到很不错的减肥的功效哦，但是我们节制饮食的注意事项也是非常多的哦，下面我们就来一起看看节制饮食的注意事项吧。

少吃高强水化合物的食品：

在平时的饮食中，含碳水化合物较高的主要是来自于谷类(如米、面、杂粮等)。谷类是能量的来源，它为人体提供碳水化合物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。我们强调的是要控制而不是不要。肥胖的人在晚餐一定要少吃谷类的食品。因为晚餐后人很少运动，过量的能量消耗不掉就易转化为脂肪。

要减少精糖的摄入

精糖容易代谢，但是如果在人体内不消化，就很客易转化为脂肪。

晚餐之后不吃零食

特别是花生、果仁类的食品。如果实在喜欢的话，最好就在早上吃，因为果仁食品富含蛋白质，人吃过后可以有一种饱腹之感。

不吃夜宵

如果晚上饿得不行，可以吃飞过水的青菜，它既可以为人体提供维生素、纤维素矿物质等，但又只有很 低的能量，且有极少的脂肪，最适合胖、糖尿病人。另外，晚上还可以吃蘑芋食品如猪腰、粉丝、粉条等几乎不合热量的食品，但是吃的时候要注意，不能放太多的油。

一日三餐

节制饮食对于我们的要求也是比较高的了，尤其是我们的早餐，最好是吃一些低脂、脱脂的奶类食物或者谷类食物哦，这些食物既够我们一上午的消耗，还不会增加我们人体消化的负担而午餐则应适当的吃些肉类食物哦，最好是鱼类，然后可以再吃适量的青菜哦，但是尽量不要吃油炸食品。

上面是关于节制饮食的一些注意事项，当然，也是我们在生活中进行节制饮食的一些常见的方式方法了，我们想要更好的坚持节制饮食，就必须要少吃高强水化合物的食品，减少糖分的吸收，晚上也尽量不要多吃宵夜，这样对于我们的节制饮食也是非常的有帮助的哦。

饮食的注意事项有哪些 饮食需要注意什么

1、吃饭时细嚼慢咽

吃饭的时候一定要放慢速度，每口饭至少要咀嚼20下，胃部向大脑传达饱胀信号，至少需要20分钟的时间，这样能及时接收到吃饱的信号，减少了对热量的摄入，防止身体肥胖。吃早餐的时间控制在15~20分钟，午餐和晚餐的时间要在30分钟左右。每顿饭只吃七分饱即可，切不可暴饮暴食。另外要把握好吃饭的间隔时间，间隔时间太短的话，上一顿食物还没有消化就直接吃下一顿，这样会影响到消化和胃肠道，间隔时间至少达到4~6个小时。

2、每天至少要保证有12种以上不同的食物

只有做到饮食上的多元化才能够均衡的摄入营养，每顿饭里面要包括蔬菜水果、蛋类肉类以及五谷类薯类等，每天至少要吃12种以上不同的食物。另外选择食物的时候，同类食物应该在短时间内换一换，比如米饭和面食互换、白肉和红肉互换等，这样能保证品种的多样化。

3、饭后少吃甜点

部分人群习惯饭后吃甜点，但是热量很高，会额外的摄入能量，容易引起身体肥胖。食道适宜的温度应该是10~40℃左右，耐受高温不能超过60℃，不然会对食道黏膜带来损伤，甚至会诱发食道病变，食材要降到60℃以下再吃。

4、饭后休息半个小时

吃完饭后立马运动或者散步的话，会影响到食物的消化和吸收。饭后需要休息半个小时，然后再做一些小幅度的运动，比如散步或者做做家务等。平时要多吃一些含水分以及膳食纤维比较多的食物，比如蔬菜水果以及全谷食物等，能给人们填饱肚子而且占据了胃口更多的空间。尽量不要吃一些大量低纤维的干食，做好荤素和粗细搭配。

外出旅游饮食应注意什么呢？

‍‍1、慎重对待每一餐，饥不择食要不得。建议最好去正规的餐饮店，不要去吃地摊或沿街摆卖的食物，要注意饮食卫生，预防肠道感染，防止发生旅途腹泻。

2、学会鉴别饮食店卫生是否合格。合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。

3、多洗手，避免生饮生食，或碰触野生动植物。旅途中最怕吃坏肚子，影响体力破坏旅游情绪，多洗手是预防肠胃感染的不二法门，避免生饮生食可减少受感染的机率。

4、注意饮水卫生。一般来说，生水是不能饮用，旅途饮水以水和消毒净化过的自来水为最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮。

5、旅途中还应保持原有的生活习惯和作息时间，少食辛辣的食物，多吃清淡的食品。以免出现咽喉疼痛、口腔溃疡、鼻出血、便秘等‘上火’症状。

6、瓜果一定要洗净或去皮吃。

7、忌暴食暴饮。有的旅游者在旅途中饱一顿，饥一顿，看见好吃的就暴食暴饮，没有好吃的便不吃，这种做法对健康有害。

8、在品味“风情特产”时，一定要适量，不宜过多，要多喝酸奶。因为酸奶中含有大量的乳酸菌，它能够帮助肠胃调节菌群的平衡，避免肠道的紊乱而引起的腹痛。

9、在车船或飞机上要节制饮食。乘行时，由于没有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。

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暑期饮食要注意什么？

我是学中医的 看了这个写的很好
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。夏季宜养心健脾，解暑化湿
中医学认为：“夏属火，其性热，通于心，主长养，暑邪当令。”是说心在五行中属火，火热之邪最容易损伤心，常导致心病，如有心神不安、心悸失眠、头昏目眩等心神不宁的症状。而且中医认为“汗为心之液”，夏天汗液大量排泄，不仅会损伤心气，还会导致心阴虚，这样更容易受到暑热邪气的侵犯，所以夏季宜注重养心。多吃一些清热解暑的食品，既能清解夏季高温天气带来的暑热，又能清泄身体产生的内热，也可服用辛凉散发或甘寒清暑的中
药，如菊花、薄荷、荷叶、金银花、连翘，以利心火、散暑热。
夏季的最后一个月即长夏，与脾相应。这个时候天气闷热，阴雨不断，空气中湿度较重，人比较容易感受湿邪，而脾性喜燥而恶湿，一旦脾阳为湿邪所遏，超出了脾胃的适应能力，就会产生食欲不振、大便稀溏、脘腹胀满、四肢不温等寒中洞泄一类的脾病了。所以长夏饮食宜清淡，少油腻，少生冷，脾虚的人可以少食多餐，根据自己的饮食习惯适当吃些辣椒，增加食欲，帮助消化，抵抗湿邪对脾脏的侵扰。也可以服用健脾化湿的中药，如白术、莲子、茯苓、藿香、白豆蔻之类，既健脾胃，又祛暑湿。
2。夏季饮食要节制
《黄帝内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使之过，伤其正也。”“饮食有节……故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”食物本来是营养人体的，但是如果饮食不节制，就会适得其反，伤害人体的正气。所以一定要节制饮食，三餐规律，饮食有节，这样才能使形体与精神相一致，才能颐养天年。
饮食节制除了要防止暴饮暴食之外，还要注意三餐的时间及分配。早饭要在7点左右，午饭在12点左右，晚饭在18点左右。俗话说“早吃好，午吃饱，晚吃少”。唐代名医孙思邈在《枕上记》中说：“清晨一盘粥，夜饭莫教足。”《饮膳正要》中说：“晚饭不可多食，晚饭少一口，活到九十九。”因为晚上人体的新陈代谢速度逐渐减低，消耗的热量也比白天明显减少，晚饭吃得过多就会在体内转化为脂肪使人发胖。同时晚饭吃得过饱或过于油腻还会增加肠胃负担，出现腹胀、消化不良等现象，并影响睡眠，即所谓的“胃不和，卧不安”。特别是老人、小孩消化能力本来就不强，夏季就更差，吃得过饱，难以消化，容易使脾胃受损，导致胃病，正如谚语所说“要想小儿安，三分饥和寒”。汉代名医张仲景早在《伤寒论》中就提出“损谷则愈”，即在保持身体基本热量需要的基础上，少吃一点儿，很多病自然就好了。我们现代的一些常见病，如糖尿病、痛风、高血脂，与饮食不节制有密切的关系。古人提出的“损谷则愈”到现在仍有重要的指导意义。
3。夏季饮食宜苦、辛、酸、咸，少甜
我们先来了解一下何为五味。所谓五味，是指酸、苦、甘、辛、咸五种味道。我们每天吃的食品都是由这几种味道组成的，设想一下，如果食物中什么味道都没有，那饮食本身就失去了乐趣，人就会没有食欲。当然五味的作用不仅仅是用来调味以增进人的食欲，中医论赋予了它更深远的意义。按照五行学说的理论，五味与五行、五脏是相对应的，即酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。
不同的味有不同的作用
酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用，像乌梅、山楂、山萸肉、石榴等。
苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用，像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等。
甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用，如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米面食品等。
咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用，如盐、海带、紫菜、海蜇等。
辛味有发散、行气、活血等作用，如姜、葱、蒜、辣椒、胡椒等。
适量地摄取五味对人的身体是有益的，能维持人体阴阳的平衡。但五味摄取过多或不足，都会引起身体的不适，甚至致病。因为五味与五行、五脏相应，所以过食五味，就会对相应的脏腑造成损伤。
《黄帝内经》中说：“多食咸，则脉凝泣而变色；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则内胝而唇揭；多食甘，则骨痛而发落，此五味之所伤也。”即咸味食物吃多了，使血在血脉中运行凝滞，甚至改变颜色；苦味食物吃多了，可使皮肤枯槁、毛发脱落；辣味的食物吃多了，引起筋脉拘挛、爪甲干枯不荣；酸的食物吃多了，会使肌肉失去光泽，变粗变硬，活动不利；甜味食物吃多了，会使骨胳疼痛，头发脱落。其实这些道理我们在生活中都能亲身体会到，比如长期摄入太多盐容易引起高血压，但盐摄入不足也会使人疲乏无力，生白发。因此，在饮食中必须五味调和，这样才有利于健康，若五味过偏，就会引起疾病的发生。《黄帝内经》就已明确指出：“是故谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命。”即五味搭配适度，才能气血充盛，身体的各个系统的功能才能调和，这才是延年益寿的正确方法。
“天人和一”是中医养生的指导理论，人要和自然界的变化相适应，所以五味的调和也不是一成不变的。必须根据每个人不同的年龄、身体状况、环境地点和季节气候进行调整。就夏季而言，应该适当多吃些苦味及酸味、咸味和辣味的食物，少吃甜味。因为夏季气候炎热而潮湿，苦味可以清热泻火，还可以健脾气、除潮湿。如苦瓜、莴笋、芦笋等，有清心除烦、提神醒脑的作用。夏天出汗过多，尤其是从事体力活动大量出汗后，要及时补充盐分，夏天的饮食比较清淡，佐以少量咸菜，可以增进食欲。另外，夏季出汗多而最易丢失津液，喝水较多会冲淡胃酸，适当吃些酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄等能敛汗生津，健胃消食，可预防流汗过多而耗气伤阴。若在菜肴中加点醋还可以杀菌消毒，防止夏季胃肠道疾病发生。甜味摄入过多会生湿生痰并且影响食欲，夏季气候潮湿闷热，人体本来就容易生湿，过食甜味更助湿热，导致胃胀不想吃东西，所以夏季不宜过食甜味。
4。夏季不应恣食生冷
《孙真人卫生歌注释》中说过：“盛暑之时，伏阴在内，腐化稍迟，瓜果园蔬，多将生痰，冰水桂浆，生冷相值，克化尤难。”意思是，夏天炎热，阳气宣发在外面，阴气就被郁于体内，如果吃了过多生冷的瓜果蔬菜，就会使寒湿盛于体内，不容易被脾胃消化。
从现代医学的角度来说，夏天气温高，人体会产生一系列热的生理反应。出汗多，饮水多，胃酸易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，这时，若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，促进食欲，有益于健康。但如果不加以节制就容易损伤脾胃阳气，不仅违背了“春夏养阳”的原则，还可能引起胃痛、腹痛、腹泻等消化系统疾病。尤其是老年人脾胃阳气已逐渐衰退，过食生冷会进一步伤及肾阳，造成洞泻不止。儿童消化机能尚未充盈，在夏季又易感暑热湿邪，如常吃生冷食物尤其是冰激凌、饮料等，糖分又高，极易损伤脾胃的运化功能，出现长期食欲不振、腹痛、大便异常等症状，如果不从饮食上进行纠正，听之任之，就会造成胃肠疾病，可能影响孩子一生的健康。
女性有经、带、胎、产的特殊生理过程，容易气虚血亏，血的特性是喜温恶寒，所以女性更不能恣食生冷，尤其是经期、产后更要注意，过食生冷不仅伤害脾胃，更可以造成子宫寒症引起白带过多，痛经，甚至不孕。这可不是吓唬大家，中医治疗不孕症首先要求忌生冷。所以夏季吃生冷一定要节制。
5。夏季饮食宜清淡
《吕氏春秋》中曰：“肥肉厚酒，务以自强，命之曰烂肠之食。”经常吃肥甘厚腻、煎炒烹炸、过于辛辣的食物，可在体内生痰湿，日久使肝阳上亢、脾阳虚衰。其实无论在哪个季节都应该以清淡饮食为主，尤其是夏季。因为在夏季，人体本身顺应阴阳变化而出现阳气宣发，若是常吃肥甘厚腻之品，会加重脾胃的负担，造成脾阳虚弱，而出现痰湿。故《孙真人卫生歌注释》说：“三伏天，食物尤要淡味节减，使脾胃易于磨化，则腹疾不生。”是说夏
天要吃脾胃容易消化的简单的饮食，这样才能杜绝胃肠道疾病的发生。清淡的饮食，就是平常说的“粗茶淡饭”。主食要以五谷杂粮为主，副食以豆类、蔬菜、水果、菌类为主。清淡饮食不是完全的素食，肉类含有人体必需的蛋白质，完全素食容易造成营养不良，所以对肉类要少食、淡食。烹饪以清蒸、水煮为主，减少煎炸，少放油盐，尽量保持食物的原味。
6。夏季饮食要注意卫生
中国有句俗语说得好：“饮水洁净，不得瘟疫。”“夏至日浚井改水，冬至钻燧改火，可去温病也。”“病从口入。”说明古人在很早以前就认识到了不干净的饮食会导致疾病的发生。
《调疾饮食辩》中说：“春夏大雨，山水暴涨，有毒，山居别无他水可汲者，宜捣蒜或白矾末少许，投入缸中。”《本草正义》中记载：“故时疫盛行，宜浸贯众入水缸中，常饮则不传染，而井水沉一枚，不犯百毒，则解毒之功，又其独著。”这些记载体现了古人在预防夏季消化道传染病方面的聪明智慧。
夏季尤其是长夏，潮热的气候特别适合细菌和病毒的滋生繁殖，再加上夏天人们喝水多，胃酸被稀释，消化道的防御功能减弱了，再不注意饮食卫生就特别容易患肠炎、痢疾等消化道传染病。所以养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯是预防夏季肠道传染病的最主要的措施。不要买变质的食材，食物最好现做现吃，过夜食物要充分加热后再吃，生吃瓜果要清洗消毒。在做凉菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，还有增进食欲的作用；不要过食生冷，保持脾胃功能的强健。注意这些方面就可以做到“正气存内，邪不可干”。
Tips1饭后注意事项
饭后音乐助消化 《寿世保元》中：“脾好音声，闻声即动而磨食。”这句话形象地说明了脾喜欢听音乐的特性，音乐可以促进其消化食物的功能。 道教的文献中也有“脾脏闻乐则磨”之说。所以吃完饭之后，一边洗碗，一边听一些音乐，让脾胃闻乐而动。现代科学研究也证明音乐能通过刺激人的神经从而起到相应的生理作用，当然脾在这个时候应该喜欢一些轻柔抒情的音乐，千万不要听疯狂火暴的音乐，这样脾也会疯狂的！
饭后缓行助健康 孙思邈在《千金翼方》中说过：“食毕行步踟蹰则长生。”踟蹰，就是行走缓慢，几乎像停留在原地一样。但是民间有句俗语是“饭后百步走，活到九十九”，似乎运动量就大些。饭后不能马上坐下或躺下睡觉。因为不运动会使血流运行缓慢，流到胃部的血液就会减少，而且饭后即躺还有可能造成食物返流上来形成反流性食管炎。所以饭后应适量运动，但也不能过量运动，运动过度可以影响肠胃的蠕动，引起胃痛、腹痛。所以饭后稍微休息10分钟再缓行比较合适。
Tips2体质不同，食物不同
正如在第一章中说的，先天和后天的因素造成每个人体质的特殊性。在平时的生活中，我们经常可以看到，吃同样的食品，不同体质的人会出现截然不同的反应。比如吃冷饮，有些人在寒冬腊月吃了感觉很舒服，好像身体里有一股热终于被清掉了似的，可是有些人在三伏天仍不敢享受，勉强吃了就会胃痛甚至腹痛、腹泻。这就是体质的差别，上述这两种人的体质就属于“阴阳失衡”。
很明显，喜欢在冬天吃冷饮的人属于热性的体质，也就是阳气旺，夏天本就属火，阳气旺盛，所以体质偏阳的人在饮食方面喜欢选择性质寒凉的食品以清火养心。那么在夏天都不能吃冷饮的人就是寒性的体质，也就是偏阳虚的体质。这种体质的人在饮食方面应选择温热的食物以温中健脾。阳盛体质和阴虚火旺的人，基础代谢率旺盛，这两类人可以适当多吃一些性质寒凉的食物，以制约身体的内热。阳虚体质的人，基础代谢率低，体内产生的热量少，这类人在饮食上应该多选择性质温热的食物以补充身体的阳气。
当然，大部分人属于阴阳基本平衡，中医称为平性，只要顺应夏季饮食的规律就可以了。但是人体的阴阳始终处于一种调节状态中，在一定的范围内保持着平衡，如果环境、工作、年龄等发生变化时，人的体质也会发生相应的变化。比如一些女性在年轻时体质偏阳虚，喜热怕冷，但是到更年期时却变化成为喜凉怕热的阴虚体质，这时就要根据自己身体的变化及时调整饮食，使阴阳达到新的平衡

饮食注意事项有哪些？

养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽；吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹；一日三餐定时定量，不暴饮暴食。养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。食物一旦煮好就应尽快吃掉。食用在常温下已存放45小时的煮过的食物有危险。保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布揩干净。这块揩布的使用不应超过1天，下次使用前应把布在沸水中煮一下。如有条件，不用揩布，而用活水先冲用具，再晾干。 不要让昆虫、兔、鼠和其它动物接触食品。动物通常都带有致病菌的微生物。不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚。只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。食物煮好后常常难于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小时，应在高温（接近或高于60°C）或低温（接近或低于10°C）的条件下保存。常见的错误是把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里。 不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。在商店购买食品、饮料，要特别注意是否标明生产日期和保质期，不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。
加热熟食品：隔顿、隔夜的食物如存放于冰箱内，食用前须彻底再加热，这样可以杀灭储存时增殖的微生物，但如发现熟食品变质时，则应弃去，因为一些微生物产生的毒素靠加热是消除不了的。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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