水果皮的妙用你知道多少

水果皮的妙用你知道多少

水果大家都爱吃，而且是生活中不能缺少的食物，经常吃些水果，可以补充丰富的水分，和维生素矿物质等等，可以促进食欲，还可以提高体质，水果皮一般都被扔掉，其实也是可以食用的哦，来看看这些水果皮的妙用吧，你看看你知道多少。

橘子皮

橘皮洗净蒸糖水饮用，有顺气清肺祛湿，止咳化痰的功能。另外，橘子皮内含有碱性质，用它蘸点盐，可将陶瓷，搪瓷，铝铁类饮具，餐具上的污迹一擦而净。橘子皮还含有较多的芳香物质，将它放少许在冰箱中，可除异味。家制生物有机化肥里放点橘子皮，可使花肥液料不发臭。水果皮可以做糖水，可以有清热去火的作用，还可以有止咳化痰的效果，对于提高体质来说效果是不错的选择。

西瓜皮

西瓜皮的作用优于瓜瓤。中医称瓜皮为”西瓜翠衣”，具有清热解署，泻火除烦，降血压等作用。对贫血，咽喉干燥，唇裂，以及对膀胱炎，肝腹水，肾炎患者均有一定疗效。另外，因为西瓜皮含有维生素C，E。用它擦肌肤，或将它捣成泥浆状涂在皮肤上，待过10至15分钟后用水洗净，有养肤，嫩肤，美肤和防治痱疖的作用。西瓜片可以有清热解毒的作用，而且还能美容肌肤，可以食用，也可以擦脸。

黄瓜皮

黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。黄瓜皮也是可以吃的，可以美容养颜，还可以有补水排毒的作用。

这些水果皮的一些妙用你知道了吧，可以看出的是它们其实也是可以有很好的利用的价值的哦，而且还可以有润肺的作用，对于清热解毒去火有帮助，还可以提高体质，如果你也想变得更加的健康，不妨试试吧。

吃完这些水果，千万不要把皮丢了，有妙用。

1 果皮的妙用

梨子皮

梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。

苹果皮

苹果皮有收敛作用。用它煎汤或泡茶，可治胃酸过多、痰多，将它晒干研末，空腹调服(每日2-3次)对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。另外，拿一把鲜苹果皮捣烂成泥，蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到，可使其光亮如初。

柚子皮

能理气化痰、止咳、平喘。将一个柚子皮切碎，加适量蜂蜜或饴糖蒸烂，再加少量热黄酒，早晚各一匙内服，可治老年的咳嗽和气喘;用柚子皮煎汤服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外，将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味。

香蕉皮

香蕉皮中含有蕉皮素，可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治皲裂、冻疮。

除此以外，它还可治疗高血压、防治脑溢血症。把香蕉皮晒干磨成粉还是保护皮肤的美容佳品。另外，用香蕉皮反复擦拭皮鞋，可除掉鞋面上的污迹。然后再打上鞋油，顿时可使足下生辉。

冬瓜皮

冬瓜皮有消暑、健脾、利湿之功效，可用于肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。

橘子皮

橘皮洗净蒸糖水饮用，有顺气清肺祛湿，止咳化痰的功能.另外，橘子皮内含有碱性质，用它蘸点盐，可将陶瓷，搪瓷，铝铁类饮具，餐具上的污迹一擦而净。橘子皮还含有较多的芳香物质，将它放少许在冰箱中，可除异味。家制生物有机化肥里放点橘子皮，可使花肥液料不发臭。

西瓜皮

西瓜皮的作用优于瓜瓤.中医称瓜皮为”西瓜翠衣”，具有清热解署，泻火除烦，降血压等作用。对贫血，咽喉干燥，唇裂，以及对膀胱炎，肝腹水，肾炎患者均有一定疗效.另外，因为西瓜皮含有维生素C，E.用它擦肌肤，或将它捣成泥浆状涂在皮肤上，待过10至15分钟后用水洗净，有养肤，嫩肤，美肤和防治痱疖的作用。

黄瓜皮

黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。

番茄皮

番茄皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。

茄子皮

茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。

2 果皮的营养价值下面这几种果蔬皮，保健功能格外优秀，所以不要随便就扔掉啦。

柑橘皮——理气化痰

从中医食疗的角度讲，柑橘皮能理气化痰、止咳平喘，对患有动脉硬化或维生素C缺乏症者也有益处。

饮食建议：可以将柑橘皮晒干，泡水饮用。也可将柑橘皮加入菜肴，形成特殊风味，比如橘皮粥。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻感。

西瓜皮——清热解暑

西瓜皮和果肉一样含有丰富的矿物质和维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。

饮食建议：西瓜皮去掉外层翠皮，可以凉拌、炒肉、做馅或做汤。

猕猴桃皮——抗癌

猕猴桃皮富含抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。表皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。

饮食建议：将猕猴桃连皮榨汁，过滤后饮用。

茄子皮——强健血管

茄子皮含有维生素P、B族维生素、维生素C等物质。最令人称道的是其强健血管的功效，是心血管病人的食疗佳品。

饮食建议：做茄子时连皮烹饪即可。

香蕉皮——护眼

香蕉皮提取物富含血清素，有助于缓解抑郁症。香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。

饮食建议：将香蕉皮加水煮10分钟，冷却后饮用。

菠萝皮——护胃

菠萝皮(除去外面刺手的部分)除了富含食物纤维和维生素C之外，菠萝皮中的菠萝蛋白酶可以分解食物，清除消化道内的死亡组织，具有护胃抗癌的功效，此外菠萝皮中菠萝蛋白酶的含量是果肉的两倍。

饮食建议：将菠萝去掉外皮刺手的部分，连皮榨汁后饮用;或是将菠萝皮切下、洗净，放进锅内加水煮开，煮到褪色，制成菠萝水饮用。

葡萄皮——降血脂

葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。葡萄皮还含有丰富的膳食纤维、果胶和铁等。

饮食建议：建议葡萄清洗干净后带皮食用。

水果皮的功效和作用 6种水果皮的功效和作用介绍

1、苹果皮：抗氧化效果好

苹果中有将近 50% 的维生素C存在于紧贴果皮的部位，可以说，苹果皮的抗氧化作用较其他水果蔬菜都要高。普通大小的苹果的果皮抗氧化能力，相当于 800 毫克维生素C的抗氧化能力。在清洗干净的前提下，建议苹果带皮吃。苹果中有将近50%的维生素C存在于紧贴果皮的部位。

巧用治腹泻：苹果具有收敛作用，对慢性腹泻有一定疗效。可将苹果皮晒干研末，取 15 克空腹调服，每日 2 次。鲜苹果皮 25 克左右，煎汤或泡茶饮用，也可缓解胃酸多、痰多等。

2、葡萄皮：含降血脂物质

“吃葡萄不吐葡萄皮”，不知你吃葡萄吐不吐皮?葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，这是一种具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化等作用的物质。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。据说，已经有人开始研究利用葡萄皮加工食品，用以辅助治疗高胆固醇、糖尿病等。

3、香蕉皮：缓解皮肤瘙痒

香蕉皮是我们绝对不会去吃的水果皮，但是，当您身体发痒的时候，您将剥下来的香蕉皮用来涂身体，不仅能够缓解身体发痒，而且还能够治疗各种的皮肤病，因为香蕉皮中所含的蕉皮素，不仅能够止痒，还能够消炎止痛，防止皲裂、冻疮，而将香蕉晒干皮磨成粉还可以护肤哦!

4、番石榴皮：杀菌止泻

番石榴味甘、微酸、涩，能生津止渴，其中含有大量的鞣酸，可起到收涩止泻的作用。其果皮除有收敛作用外，还可抑制痢疾杆菌、大肠杆菌等的生长，推荐连皮吃。

5、菠萝皮

清洁黑垢：用菠萝皮擦拭锅底，或放菠萝皮加水煮沸。

解毒止咳：菠萝皮晒干，取9-15g煎汤内服。

除异味：菠萝皮作除臭剂放在冰箱中，能够消除异味。

6、梨子皮

因为梨子的皮比较的粗一点，因此，不少的人在吃梨子的时候都会将梨子的皮削掉，而对于许多逢吃水果就削皮的人来说，吃梨子不削皮是非常难以下咽的，但其实梨子皮能清心润肺、降火生津，是治疗不少疾病的好物呢!

治疗咳嗽：很多人在患咳嗽病，都会选择去药店买点止咳的要来服用。其实梨子皮也可治咳嗽，将梨皮洗净切碎，加冰糖、金橘子炖水服用几日即好。

使泡菜美味可口：梨子皮还有一个妙用，让我悄悄地告诉你。在泡菜里加点梨子皮，会让泡菜更香，更美味。

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