我们都知道每个人都想吃的健康了,尤其是要注意的就是午饭了,如果我们想要吃的健康,那么就要在午饭的时候多加注意了哦,而且大家知道吗,我们在午饭的时候是有很多小技巧的哦,下面就让那个我们一起看看都有哪些吧。
调料要少放
食物的味道无非就是酸、甜、苦、辣、咸,但是在烹饪的过程中,往往一道菜里会添加大量的调料,这些调料是食物是否美味的关键,但是很多人不清楚的是,这些调料往往也会让人发胖。
比如做菜常会放的油,虽然人们常说“油多不坏菜”,但是如果人体吃进很多油的话,就会增加血管内油脂的含量,不仅会造成肥胖,同时也会增加“三高”的隐患。
而做菜也要少放点盐,身体摄盐一旦过多,会导致体内的水分流失加剧,不仅影响到肠胃的蠕动力,同时也会带来高血压的隐患。所以午饭一定要少放点调料,饮食讲究清淡一些为好,如果我们吃的太重口味了,那么首先就会对我们的肠胃造成比较大的负担了,同时还会因为这样的原因而导致我们吃的不健康了,会对我们的肠胃造成伤害,还容易出现的情况就是高血压高血糖等问题了,因此就要吃的清淡一些了哦。
注意荤素搭配
有人说,想减肥,那么就干脆不要吃肉。其实这样的做法是完全不可取的,肉不仅要吃,而且最好是放在午饭吃。
午饭必须要吃肉,这是因为肉食中的蛋白质和脂肪是身体必需的营养元素,而且肉食有很强的饱腹感,这是素食所无法代替的;而且午饭吃肉的好处在于,白天人体消耗的能量是一天当中最多的,所以吃肉不仅可以给身体补充能量,吃完的肉也可以被消化掉。
一定要注意荤素搭配,不能光吃肉,也不能光吃素菜,荤素搭配的比例最好按照营养学家建议的1比4,即吃100克的肉食,搭配400克的素食,这样不仅可以充分给人体补充营养,而且素菜中含有的维生素和膳食纤维有着很好的助消化能力,对减肥大有帮助,如果我们能够选择吃的时候荤素搭配好,那么对于我们的身体健康来说很有好处了,这是我们大家不能错过的哦。
现如今,大家对于饮食的安全都是非常重视的了,每个人都希望自己能够吃的健康了,因此我们上面就给大家介绍了一些午饭的小技巧了,如果我们能够对这些情况重视起来,那么无疑就可以让我们更好的吃午饭了,能让身体健康哦。
午餐可以选择多元素的食物,所以午餐要尽可能多地变换花样,不要为了图省事老是吃一种食物,有条件的可多食富含B族维生素及维生素C、A和微量元素的食物,多喝水,可选择一些清热的饮料如绿茶、菊花茶等,预防上火。
在吃午餐的时候,需要细嚼慢咽,这样可以帮助消化,并且应当荤素搭配,这样可以让营养更均衡,吃午餐的时候最好少吃或者不要吃火锅以及辛辣食物,这样会对健康造成影响。
午饭在11点半到12点半之间吃最好。机体经过一上午的工作,学习,运动,在11点半左右,早饭所提供的能量基本消耗,且胃部已排空,会有饥饿感,此时若不及时吃午饭,可造成各组织器官能量供应不足,甚至出现低血糖症状。及时吃午饭可以避免上述现象的发生,另外还为下午机体的活动提供必备的能量、热量供应,另外午饭后可以休息半小时到一小时左右。按时吃午饭及休息,不会影响下午的作息时间,且保证精力充沛。
午餐要吃饱,因为午餐起的是承前启后的作用,补充上午消耗的能量为下午的工作学习做准备。所以午餐不可以就合吃什么盒饭阿快餐一类的。要有米饭,有肉,菜,汤,半小时以后再吃一个水果。下面给你几个套餐菜谱。胡萝卜炒牛肉丝+菜花炒西红柿+冬瓜冬笋冬菇汤+米饭。莲藕猪肉冬菇汤+土豆辣子+鸡丝西兰花+米饭。紫菜豆腐冬瓜汤+葱爆羊肉+耗油生菜+米饭。葱姜豆腐汤+冬笋鸡片+香干炒西芹+米饭。熬带鱼+香菇油菜+西红柿鸡蛋汤+米饭。莲藕炖排骨+葱煎小虾+素炒小白菜+米饭。这些我都做过,味道好营养丰富。还有很多先写几个供你参考。
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