生活中这些饮食吃的时候要节制

生活中这些饮食吃的时候要节制

我们现在经济发展迅速，我的物质也是非常的丰富了，我们可以想吃什么都是能够买得到的，但是也正是是因为这，我们的身体健康也是受到了威胁，我们常因为饮食让自己的身体出现了问题，下面我们就是一起来看看哪些饮食是需要我们注意节制的食用的吧。

一：肉汤。

含丰富的嘌呤，是各种瘦肉精及化工饲料毒素的集散地。过量食用是各种急慢性疼痛的最主要罪魁祸首，是血管硬化的最直接诱因，是各种结石的最大加工厂。但同时也是发热量最多的食物。适量食之能补气滋阴壮阳。

二：盐。

我们吃盐过量是会引起各种的疾病的，能够使我们的细胞脱水，使我们的肌肉收缩，导致我们神志不清的，会使小儿多动，女性不孕，所以我们是要适量，适量是可以很好的促进我们消化，增进食欲，我们最好是每日摄入在10克以下。

三：鸡蛋。

中医认为蛋黄性平味甘，补脾胃。蛋清性寒味甘，润肺解毒。过量则容易堵塞毛细血管，引发失明，耳聋和肾病等症。适量能补血益智，安神润燥。

四：茶叶。

性寒味甘苦，是蛋白，脂肪，糖与钙，铁的最佳克星。日饮用量如在10克之内，能清热解毒，提神明目，生津化腻。

五：白酒。

性大热，味甘苦辛，归心肝胃经。过量之酒是肝的最大杀手，擅于耗血损胃，破坏骨膜和肌肉神经，诱发泌尿系统结石。适量则活血通络，抑制苦寒。

六：辣椒。

过量使胃肠粘膜干燥溃疡，扰乱消化功能。适量能发汗解表散湿，助消化液的分泌。

七：醋。

含约6%醋酸的强酸食品，营养主要是淀粉类。过量腐蚀上皮组织，软化骨骼。适量能除腥化纤维，杀菌强肝。

八：酱油。

含豆类蛋白的黑盐水。过量引发胃肠病变。适量可软化血管，阻止肿瘤生长。

九：油条。

过量是脑病与肝病的主要帮凶。少量能补血壮骨。

通过上面的介绍，我们也是知道了生活中哪些食物是需要我们很好的注意食用量的，我们在生活中饮食也是要注意节制的，我们饮食节制是可以很好的帮助控制我们营养的摄入量，帮助我们的身体达到一个很好的均衡，所以对我们的身体健康是非常的有帮助的。

饮食方面注意哪些安全

饮食方面注意哪些安全

饮食方面注意哪些安全，为了身体健康着想,尽可能地避免生病,就要在生活中戒掉乱吃东西以及其他的不良习惯，那么你知道饮食方面注意哪些安全吗，下面跟着我一起来看看吧。

饮食方面注意哪些安全1 1、知道食物从何而来

并不是所有的食品加工厂或作坊都拥有非常正规的食品加工流程，要确保你所买到的牛奶、果汁或一些水果酒等等都已经过巴氏杀菌法进行消毒。

2、注意手的卫生及食物的清洗

制作食物的前后应仔细清洁双手，如果你生病了就该把做饭的任务交付其他人。不管表面上看起来是否洁净，新鲜的蔬菜、水果都应该用水龙头中可以饮用的流水冲洗。有些不能带皮食用的蔬菜、水果也要清洗后去皮。其他一些红肉或家禽肉也需洗净后再行烹调。

3、易腐烂的食物应该冷藏

在买回家的当刻将易腐烂的食物放入冰箱，如果你将食物置于室温下，每20分钟细菌就会成倍滋生。将食物储存于干净的冰箱，温度保持于40华氏度或之下，或者放于冷冻冰箱中，保持于零度或者更低，食物要在冰箱中解冻而非在室温下。

4、防止交叉感染

将生的红肉、家禽肉及海鲜类食品包裹后与其他果蔬类食品分开放置。生肉等要用单独的菜板及相关炊具进行烹饪前准备，而且这些用具在经过洗涤剂及热水的清洗前不可用于其他食品的制作。已经做熟的肉等切不可装回盛过生肉的餐盘。

5、烹调动物类食品要保证熟透

牛肉、羊肉等等以华氏145度烹调，鲜猪肉或火腿在160华氏度，鸡蛋要保证蛋黄已经完全凝固，吃剩的食物以及砂锅菜等要加热到165华氏度。注意不要被肉表面的颜色所蒙蔽，应用温度计测量肉内部的温度，再次测量前温度计要清洗干净。

饮食方面注意哪些安全2(1)养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽；吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹；一日三餐定时定量，不暴饮暴食。

(2)养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

(3)生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

(4)不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

(5)不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

(6)不随意购买、食用街头小摊贩的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。

(7)在商店购买食品、饮料，要特别注意是否标明生产日期和保质期，不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。

(8)不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。

旅游中的饮食卫生的小常识

(1)注意饮水卫生。

一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮。无合格水可饮时，可用瓜果代替水。

(2)瓜果一定要洗净或去皮吃。

吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染外，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。

(3)慎重对待每一餐，饥不择食千万要不得。

高中档的饮食店一般可放心去吃， 大排档的可有选择性地吃，摊位或沿街摆卖(推车卖)的不要去吃。旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少，但小摊小贩的食物不能去碰。如果饥不择食，则等于拿生命开玩笑。

(4)学会鉴别饮食店卫生是否合格。

合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的.水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净， 收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。

(5)在车船或飞机上要节制饮食。

乘行时，由于没有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。

饮食方面注意哪些安全3 吃东西前要洗手。

俗话说，病从口入，要保证饮食安全，首先要保持手的干净。

洗手时，一般用长流水对手腕、手掌、手指和手背进行冲洗，双手反复搓洗。

生吃瓜果蔬菜要清洗干净。

很多瓜果蔬菜上都会有农药残留，没有洗干净就吃容易出现腹痛、腹泻症状，一般最好洗净削皮再吃。

不吃半生不熟的食物。

很多食物中残留的病菌，需要经过充分加热才能杀灭，吃半生不熟的食物容易导致肠胃疾病或被一些寄生虫感染，尤其像肉类、水产品等一般都要煮熟后再食用。

不吃无证件的路边摊。

很多路边摊的摊主是没有卫生意识的，食物的卫生条件特别差，吃了容易生病。另外路边小吃很多都是垃圾食品，没有营养价值。

不吃过期食物。

购买的食物要学会查看生产日期和保质期，另外要看产品包装上的生产厂家以及QS信息，一些包装特别差的食物建议也不要食用。

不随便吃野生的动植物。

在野外不要随便吃蘑菇、野菜之类的食物，尤其是陌生的动植物，很多都是有毒的。

生活中有哪些不好的饮食习惯？要如何戒掉？

生活中有哪些不好的饮食习惯？要如何戒掉？爱扶吃零食；不良影响：饮食搭配过多。解决方案：少吃薯条、曲奇饼干、曲奇饼等零食，他们的营养低，饱腹感也低。能够允许自己一天吃2次零食，每次的热量控制在100—300热量。建议选择一些“真食材”，例如一把干果、小胡萝卜或者撒有燕麦片的酸牛奶。进餐不专心。不良影响：边看电视或边网上边吃，会不自觉吃得更多。研究发现，假如边看电视边吃，会经常吃20%—60%。

用吃来宣泄情绪。不良影响：也许那时候能舒缓情绪，但是以吃来应对恐惧和挫折，只能造成坏情绪的恶循环和增加体重。解决方案：开启食品柜之前先慢下来想一想，是什么让你苦恼。尝试散散心、看场电影、给朋友打电话，如果这些都不管用，能吃一些全谷物食品，能获得更多的膳食纤维素。总在周末自甘堕落。不良影响：好多人平时都吃得很控制，但礼拜天却功亏一篑。而美国国家体重控制处材料说明，能一直坚持控制饮食得人，即便菜谱并有缺憾，相比在周末饮食搭配无法控制得人，更能持续有效减肥不反弹。解决方案：聚会前先特色小吃一餐。而主动担当司机的义务能避免饮酒。除此之外，从周一到周五别太严格地限定自身，不然礼拜天必定也就成了你放肆的时间也。

喜欢吃罐头、包装食品。不良影响：这种食品类很有可能是人体脂肪、糖、盐的隐型由来。即便一罐低热量的汤里所含的盐就比一个人大半天所需要的量还多。解决方案：比照标识找到最有营养的食物，多选择富含膳食纤维、盐份少、全谷物的食材或蔬菜水果。还可以选择一块新鲜水果或一杯酸奶作为餐后甜点。吃饭太快。不良影响：不仅可能造成肠胃胀气和消化不好，还会让你吃得过多。解决方案：吃的时候时常歇一歇，还可以喝一点水。爱吃甜食。不良影响：糖块只有产生纯能量，却几乎没有任何营养成分。这会让人显得既肥胖症又缺乏营养。解决方案：找些健康的糖块代替品。例如新鲜水果、酸牛奶、蓝莓干等。

需注意饮食搭配一定要健康，少吃点不健康的食物，特别是零食，甜品，与此同时一定要注意不可以暴食暴饮，营养搭配这些，这种对我们的身体维护保养起到一定的功效。

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