抗动脉粥样硬化的饮食原则(动脉硬化患者饮食要注意什么？)

抗动脉粥样硬化的饮食原则

心血管疾病一直是威胁人们健康的一种疾病，所以大家在日常的生活中要注意一些保健的方法。比如说抗动脉粥样硬化，动脉硬化是一种很常见的疾病，那么应该如何去预防呢，从饮食方面来调理吧，来看看小编的介绍。

首先，动脉粥样硬化是因为在动脉内形成了脂肪斑，所以得了动脉粥样硬化的朋友一定要限制自己的脂肪和胆固醇的摄入量，这样才能减少脂肪斑在动脉内的堆积。

其次，要多吃植物性蛋白质，比如大豆蛋白质，少吃含糖量丰富的食物，少吃动物性蛋白质。

然后还要增加自己蔬菜和水果的摄入量，因为蔬菜里面含有大量的纤维素而水果里面含有大量的维生素，维生素和纤维素对动脉粥样硬化都有非常不错的效果，所以平时要多吃蔬菜和水果。多吃一些蔬菜和水果，这样的话可以补充丰富的纤维素和维生素，可以有抗动脉粥样硬化的作用。

平时吃饭做菜的时候注意饮食清淡，可以多吃一些水煮的或者清蒸的食物，少吃红烧或者腌制品，少吃含盐多的食物对动脉粥样硬化也有好处。饮食要清淡，要注意辛辣刺激和盐分比较多的食物一定要少吃。

关于抗动脉粥样硬化的饮食原则，你知道了吧，可以看出的是这样的食物可以起到很好的保健的作用，对于抗动脉粥样硬化来说效果不错，平时要注意一些保健的方法和方式哦，这样可以让你更加的健康。

动脉硬化患者饮食要注意什么？

1.忌暴饮暴食肥胖与高血压、动脉粥样硬化的发生有着密切的关系。暴饮暴食则使人体不能利用的多余热能贮存起来，转化为脂肪，从而引起肥胖。而每餐保持八分饱，可以有效地防止肥胖症的发生。

2.忌吃过多食盐食盐过多(每日大于10克)，可引起高血压病。如减少盐的摄入量(每日少于6克)，则可使血压下降，从而减低发生脑出血的危险性。因此，应保持饮食清淡，限制盐过多的摄入。

3.忌吃油腻食物动物脂肪、脑髓、内脏，以及全脂奶粉、冰淇淋、蛋黄等，可使血浆内胆固醇和三酞甘油含量升高，从而引起动脉粥样硬化。因此，应忌油腻食物。

4.忌吃饱餐经常饱餐可致大脑动脉硬化。科学家给灰鼠投放过量的食物后，鼠脑中的纤维芽细胞生长因子比投放前增加数万倍。进而检测人体，结果也是如此。大脑中的酸性纤维芽细胞生长因子是一种使毛细血管内侧细胞和脂肪细胞增殖并促使动脉硬化的一种蛋白质。它的增长会促进脑动脉硬化，所以，脑动脉硬化患者应忌饱餐。

5.忌吃辛辣、刺激性食物如辣椒、辣油、辣酱、芥末、生姜等，这类食物可刺激机体产生热能，加快血液流速，加强心肌收缩，从而使脆硬的动脉发生破裂的机会增加，故应忌食。

6.忌吃驴肉驴肉多食可生痰化风，又有止血作用，可凝滞气血，加重中风患者的病情，故脑动脉硬化患者忌多食。

7.忌吃鸡肉鸡肉性温热，易助热生火动风，公鸡的头、翅、爪更易助热动风，脑动脉硬化患者食用，容易诱发中风，故应忌食。

8.忌吃带鱼脑动脉硬化多为热灼血脉或痰火横窜经络所致。本品温热，气味厚重，食用则加重病情，故应忌食。

动脉硬化预防应该如何饮食？

防止动脉硬化一定要合理的饮食结构，包括减少胆固醇的摄入量，尽量不要食用油腻的食物，包括肥肉、火锅、烤肉、海鲜、蛋黄、奶油、猪油等食物，对防止动脉硬化有好处。其他的食物都是没有特殊限制，例如多吃新鲜的蔬菜、水果、牛奶，鱼肉、鸡肉可以少量食用，并且限制酒的摄入及含糖分高的食物。如果合并高血压或者心衰更应该同时限制食盐的摄入量，其实预防动脉硬化应该从儿童的时期就应该不要摄入高胆固醇、高脂肪的饮食。另外，也要预防发生肥胖，因为肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常等均为发生动脉硬化的危险因素，一定要干预危险因素，并且适当体力劳动及体育活动的锻炼，对于预防动脉硬化有好处，其他还要注意生活规律、乐观、愉快、避免劳累，睡眠充足等。