促进排铅的十二种食物介绍

促进排铅的十二种食物介绍

如果人体有太多的铅，那么对于健康的危害是很大的，由于我们平时饮食很多人都不注意，那么就会导致很多的铅摄入体内，通过吃一些食物来促进排铅的话是很有必要的，可以促进排铅的食物有很多，下面小编将为大家介绍十二种。

1、酸奶——酸奶营养丰富，口感舒爽，喝酸奶可刺激肠蠕动减少铅吸收，并增加排泄。

2、海蛎——含锌量高，经常食用可以阻止铅的摄入。

3、水果——猕猴桃、枣、柑等所含的果胶物质可使肠道中的铅沉淀从而减少机体对铅的吸收。所以要想促进排铅的话，那么平时吃点水果是很有效果的。

4、蔬菜——油菜、卷心菜、苦瓜等蔬菜中的维生素C与铅结合会生成难溶于水且无毒的盐类随粪便排出体外，一般情况下植物性食物的铅含量高于动物性的，且以根茎类的含铅量最高。

5、虾皮——虾皮中的含钙量是非常高的，吃虾皮不仅可以补充营养，而且能够可以使铅得到排除。

6、牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合。

7、豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的排铅作用。

8、海带——具有解毒排铅功效，可促进体内铅的排泄。

9、茶叶——含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。

10、胡萝卜——含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。

11、大蒜——具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害，因此想要排铅，那么吃大蒜绝对是不错的选择。

12、牛肉——牛肉中的蛋白质和钙含量极为丰富，能够阻止人体对铅的吸收。

以上所介绍的这十二种食物，对于促进人体排铅是非常有效果的，不仅能够将一定的铅得到排除，而且可以为人体补充很多的营养，平时生活中我们可以经常选择吃一些这类食物，当然除了吃一些食物来促进排铅以外，还需要有良好的生活习惯。

吃什么食物能排铅毒？

能排铅的食物有以下几种：
1.富含蛋白质的食物。人体内过量的铅能影响蛋白质的代谢，引起体重减轻。人体蛋白质摄入量若不足，可使组织中铅蓄积量明显上升。若增加蛋白质及蛋氨酸、胱氨酸等含硫氨基酸的摄入量，可以有效地阻抑和减轻铅中毒症状。富含蛋白质的食物有：牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、豆制品等。
2.含钙高的食物。铅与钙在体内的代谢过程相似，服食含钙高的食物可防治铅蓄积。含钙较丰富的食物有：虾皮(每500克虾皮的含钙量高达250克)、奶类、豆类及其制品、蟹、芝麻、荠菜、芹菜叶、萝卜叶、莴苣叶、杏仁、瓜子、合桃仁、柑桔、马铃薯、骨头汤(加少量醋同煮，有利于钙溶出)。
3.含铁丰富的食物。补充铁可减少铅在人体内蓄积，并可预防铅中毒所致的贫血(因为铁缺乏会增加铅的吸收)。含铁丰富的食物有：猪血、猪肝、猪腰、黑木耳、红枣、蛋、紫萝卜、芹菜、胡萝卜、西红柿、山楂、桃子、草莓、桂圆等。维生素C也能促进铁的吸收。
此外，茶叶含鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外；大蒜有化解铅毒的作用。
如果体内含铅量很高，已到了中毒程度，那就不是依靠食物排铅所能解决的，一定要在医生指导下服用排铅药物(如二巯丙醇、千果花、千聪等)。

排铅的食物有哪些

食疗作为预防，它可以阻断一些外界铅的吸收，并能部分地把血液中的铅排出体外。平时要注意饮食搭配，多喝牛奶，少喝饮料；多吃鱼虾、瘦肉、豆制品、蛋和贝壳类食品，少吃松花蛋、油炸和膨化食品；多吃蔬菜水果，如海带、洋葱、大蒜、胡萝卜、西红柿、猕猴桃和沙棘等。
专家特别指出，不要盲目使用药物排铅，这是因为排铅药物具有较大的毒副作用，在治疗过程中还会排出钙、铁、锌等微量元素，甚至会出现严重低钙，所以儿童铅中毒一般采用非药物治疗。
下面是一些对排铅有作用的食物，可以协助排铅。
牛奶：它所含的蛋白质成分，能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。建议您每天喝上1～2杯牛奶。 虾皮：每100克虾皮中含钙量高达2克。最新研究表明增加膳食钙的摄入量除了对儿童骨质发育有益外，还能降低胃肠道对铅的吸收和骨铅的蓄积，可有效减少儿童对铅的吸收，降低铅的毒性。对于接触低浓度铅的儿童，膳食中增加钙的摄入量可有效降低铅的吸收。
海带：海带具有解毒排铅功效，可促进体内铅的排泄。
大蒜：大蒜中的某些有机成分能结合铅，具有化解铅毒的作用。
蔬菜：油菜、卷心菜、苦瓜等蔬菜中的维生素C与铅结合，会生成难溶于水且无毒的盐类，随粪便排出体外。一般情况下植物性食物的铅含量高于动物性的，且以根茎类的含铅量最高。
水果：猕猴桃、枣、柑等所含的果胶物质，可使肠道中的铅沉淀，从而减少机体对铅的吸收。
酸奶：可刺激肠蠕动减少铅吸收，并增加排泄。
食疗排铅：
胡萝卜牛奶
胡萝卜50克，煮熟后取出压烂，调入牛奶200毫升中服食。 金菇虾皮饺 金针菇100克（煮熟去汤），虾皮50克（温水略洗），瘦猪肉200克。将上述三物共剁成泥，加调味品制成馅，包成饺子（或馄饨）煮食，可分数次食用。
蒜泥海带粥
大米50克，海带15克，切碎，大蒜两瓣捣烂。大米、海带加适量水先煮，待成粥后再加入蒜泥和调味品，稍煮片刻即成，可分数次食用。 金梅饮 金钱草10克，乌梅10克，甘草10克，煎汤去渣，约300毫升分3次饮服。
甘草绿豆汤
甘草10克，绿豆50克，煮汤，使绿豆酥烂，不加糖，喝汤吃绿豆。
上述食谱可交替服食，需持续较长时间才有效，通常是1－2个月或更长，有铅中毒症状的人不妨一试 还要坚持每三个月去医院监测检查体内铅水平
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