很多的人群都有心血管疾病的威胁,比如说中老年人就很容易出现这样的问题,比如说心气虚弱的一些问题就会导致身体的不适,比如说气血虚弱啊或者是头晕,胸闷气短等情况都是心气虚弱的一些症状,你知道一些食疗的方法调理吗,来看看下面的介绍吧。
木耳豆腐
原料:水发木耳30克,北豆腐60克。
调料:葱末、蒜末各15克,花椒、干辣椒、盐适量,植物油25克。
做法:
(1)将木耳洗净,去掉硬根,撕成小块;豆腐切成小块;辣椒掰碎。
(2)锅中放油烧至六成热,下入豆腐块翻炒均匀,再放入木耳炒几下,最后下入辣椒、花椒、葱末、蒜末、盐,炒匀即可。
提示:豆腐在炒前先用淡盐水焯煮5~10分钟。
适用于心气虚弱型冠心病。
姜桂鸡
原料:公鸡半只(约300克),干姜6克,葱白2根,肉桂5克。
调料:料酒10克,盐适量,植物油30克。
做法:
(1)将鸡收拾干净,洗净后斩成块;干姜、葱白、肉桂洗净,装入纱布袋内扎紧。
(2)锅中放油烧热,放入鸡块翻炒,变色后烹入料酒,加适量水,放入药袋、 盐,大火煮沸,撇去浮沫,改用文火煮烂即可。
适用于心气虚弱型冠心病。
这些食物相互搭配可以起到很好的缓解心气虚弱的作用哦。经常食用这样的食物不仅可以补充能量,增强免疫力,强心舒筋活血提神醒脑,对于食欲不振啊,肠胃不适等人群是有很好的缓解的作用的。而且还可以保护心血管,对于预防心血管疾病有帮助。
阴虚体质是一种常见的体质,很容易导致气血虚弱啊或者是肾虚啊,上火等等的一些问题,吃什么可以调理呢,其实很多的食物都有养生的作用和效果。如果你有阴虚的体质,下面的这些食疗的方法就是不错的选择了,可以有调理的作用,大家来看看这些介绍吧。
下面介绍三款可以补虚的食疗方法,可以有提高体质的作用,对于出现的肾虚啊或者是气血虚弱导致的一些阴虚火旺的情况有改善的作用,枸杞,猪心,核桃,人参等等都是不错的选择,来看看吧。
【枸杞猪心】
配方:枸杞子10克,鲜猪心1个。
制法:将猪心和枸杞子一起文火煮1小时左右,加少许盐调味。
功效:补肾纳气。
用法:佐餐食用。
【核桃人参饮】
配方:核桃仁20克,人参6克,生姜3片,冰糖少许。
制法:将核桃肉、人参、生姜加水适量一同煎煮,取汁200毫升,加冰糖调味即可。
功效:温肾纳气,止咳化痰。
用法:不拘时饮用。
【柚子鸡】
配方:柚子1~2个,雄鸡1只(约1000克)。
制法:将柚子肉放人洗净的鸡腹内,然后将鸡放入搪瓷锅中,加入清水1500毫升及适量葱、姜、黄酒、盐,再将搪瓷锅放入盛有水的锅内,隔水炖熟。
功效:补益脾肾,化痰止咳。
用法:每2周1次,连服3次,佐餐食用。
【冰糖麻雀】
配方:麻雀2只,冰糖15~20克。
制法:麻雀洗净放入碗中,加冰糖及60~100毫升清水,隔水炖熟即可。
功效:益气温肾,宣肺止咳。
用法:每日1次,早晚均可食用。5~7日为1个疗程。
上面介绍了几款可以缓解阴虚体质的食谱,大家可以试试,可以有很好的保健的作用和效果,同时也可以有化痰止咳的作用,对于健脾胃补虚劳有帮助,而且还可以有提高体质的作用,这些食疗方法可以试试,可以有缓解阴虚气虚的效果。
心悸是自觉心中跳动不安的一种症状,俗称“心慌”、“心跳”,中医又称之为“惊悸”“怔忡”,可见之于冠心病、高血压、风心病、肺心病、心功能不全、各种心律失常、心脏神经官能症等多种功能性或器质性心脏病以及贫血、甲亢之人。
宜 忌 原 则 :
根据中医传统理论,心悸可分为心血不足,心气虚弱,阴虚火旺,痰火上扰,气滞血瘀五种类型,故其饮食宜忌的原则也应有所选择。
心血不足型:常表现为心悸不宁,面色少华或萎黄,夜寐不安,或多梦,胆小善惊。此类患者宜食具有养血安神作用的食物,忌食辛辣香燥食品。
心气虚弱型:常感心悸气短,动则出汗或自汗,面色恍白、倦怠乏力、胃纳减少,或四肢不温,舌淡苔白。宜常食用温阳益气之物,忌食生冷滋腻物品。
阴虚火旺型:经常心悸而烦,咽痛口干,手足心热,夜寐不安而烦燥,或有盗汗,舌红少苔。宜食生津养阴安神食品,忌食香燥辛散之物。
痰火上扰型:常感心悸心慌,胸闷不安、烦燥不眠、头晕口苦,或痰多恶心、舌苔黄腻。宜食清热化痰之物,忌食煎炸熏烤,滋腻肥甘食品。
气滞血瘀型:自觉心悸心痛、胸闷不舒、憋气隐痛如刺或胀、舌紫。宜食化瘀通络,行气活血食品,忌食生冷酸涩之物。
宜 食 物 品 :
凡心悸之人,除积极对症治疗外,宜常吃以下食品:
【桂圆】
可用桂圆肉泡茶喝,或煮桂圆粥食用,它有益心脾、补气血、安心神的用途,尤其适宜心血不足型心悸之人。
【红枣】
可用红枣煎水服,或用红枣煮粥食,或早晚空腹嚼食。红枣中含有多量的、为造血不可缺少的营养素 ~ 铁和磷,是一种天然的补血剂。对各种贫血、体弱、产后虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者,最为适宜。
【酸枣仁】
宜用酸枣仁6 ~ 10克,芡实12克,龙眼肉6克,煮汤后睡前服食。酸枣仁可以宁心安神配合龙眼肉和芡实,对心血不足型号心悸颇有裨益。若无芡实或龙眼肉,亦可单用酸枣仁15克,捣碎后同粳米煮粥食用。
【荸荠】
每日可用荸荠60 ~ 120克,配海蜇50 ~ 100克,煮汤分2次饮用。此法为清代名医王士雄的“雪羹汤”,有清热化痰之功,适宜痰火上扰型心悸之人服食。
【柏子仁】
可用柏子仁10 ~ 15克,稍捣烂,同粳米汤煮粥,待粥将成时,加少少许蜂蜜,稍煮一、二沸即可食用,宜作早晚餐服食。此法适宜心血不足型心悸,因柏子仁本身有养心安神之效。
【百合】
选用新百合50 ~ 60克,或干百合30克,煎水后加入适量冰糖食用。此法适宜心气不足型或阴虚火旺型心悸,包括体质虚弱,妇女更年期,以及神经管能症所致的心悸之人服食。
【莲子】
先将干莲子磨粉,每晚取莲子粉50克,桂圆肉30克,同粳米50 ~ 100克煮成稀粥,然后加入冰糖适量,临睡前服食1小碗。或用干莲肉50克,桂圆肉30克,冰糖少许,一同煎服。此法适宜心血不足型心悸者食用。
【莲子心】
每日用干莲子心1.5克,开水冲泡代茶饮。适宜阴虚火旺型和痰炎上扰型心悸者服食。
【麦门冬】
选用干麦冬20克,前水代茶饮。或再配合沙参30克,一并煎汤饮用。此法适宜阴虚火旺之心悸病人常饮。
【西洋参】
单以西洋参片3 ~ 5克,泡茶常饮。适宜心气不足或阴虚火旺之心悸者食用。
【猪心】
用猪心一枚,切后同姜葱细盐适量煮食。因猪心补心,可治心悸怔忡,适宜心血不足,心气虚弱而心悸者服食。也可用不落水猪心1只,剖开,连猪心血,加入朱砂6克,重汤炖约3 ~ 4次服食,连吃2 ~ 3只猪心。此法适宜痰炎入心,惊悸发狂者食用。
【薤白】
即小蒜,一名野蒜。每次用干薤白10克,配合瓜萎仁10克,煎汤喝,每日2 ~ 3次。此法适宜气滞血瘀型心悸,包括冠心病心绞痛之人心悸心痛者食用。
【山楂】
可用野生山楂10 ~ 15克,每天煎水代茶饮。此法适宜气滞血瘀型心悸,包括高血压病、高血脂症、冠心病、动脉粥样硬化性心脏病,心绞痛以及阵发性心动过速者心悸时服食。
【人参】
可用人参3克,切片,每天泡茶饮。适宜心气虚弱,产后病膈体虚之人心功能不全而心悸时食用。
【黄精】
单用黄精10 ~ 15克,或同枸杞子10 ~ 15克煎水代茶频饮。适宜心血不足,病后产后体虚心悸者服食。
【小麦】
宜用小麦60 ~ 100克,同大枣10枚,炙甘草6 ~ 10克,一同煎水代茶饮。此法尤其适宜妇女体虚心悸,或心脏神经管症心悸不安者服用,可以起到养心安神止心悸的效果。
【肉桂】
可选用桂枝10克,炙甘草6克,煎水代茶饮。此法适宜心气虚弱型心悸者服用。
心悸之人除宜选择食用上述食品外,凡心血不足型心悸者:还宜多吃些桑椹、松子仁、枸杞子、葡萄、阿胶等物品;心气虚弱型心悸者又宜食用银耳、党参、黄芪、太子参、灵芝、紫河车、蜂蜜等;高血压、动脉硬化、冠心病而心悸者:还可食用菊花脑、茼蒿、槐花、白菊花等;心功能不全而心悸者:可常吃茶叶;心火偏旺而心悸者:又宜常饮竹叶茶、白茅根茶等。
忌 食 物 品 :
凡心悸之人,均应忌烟酒,也应避免不分症型乱用滋补之品,凡属心血不足者:忌食胡椒、辣椒、花椒、肉桂、紫苏、茴香、烧酒、丁香、葱、姜、蒜、之类辛热香燥之物;凡属心气虚弱,心阳不振之心悸者:忌食或少食西瓜、冬瓜、地瓜、河蟹、海蜇、柿子、莴苣、茭瓜、马兰头、菜瓜、蚬肉、绿豆等寒性以及生冷瓜果等耗伤阳气之品;痰热上扰型心悸之人又当忌食桂圆、大枣、人参、黄精、麦冬、糯米、阿胶、猪油、肥肉、羊肉、狗肉、甲鱼、鳗鱼等滋腻粘糯、生火助痰的食物。
1、黄芪蒸全鸡
材料:母鸡约800克,黄芪30克,调料少许。
做法:黄芪放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时,分2~3次食用。
2、陈皮鸭
材料:鸭1只、人参10克,淮山药10克。调料少许。
做法:将人参放入鸭腹内煮熟后,加入调料,再加入淮山药煮15分钟即可,分2~4次食用。
3、苡仁红枣粥
材料:苡仁20克,红枣20枚,小米100克,大米100克。
做法:将苡仁,小米,大米加水煮熟时,加入红枣熬成稠粥时即可食用。
糯米
糯米味甘性温,有补中益气、止汗止渴等作用,适用于气虚引起的汗虚、气短无力等症状,适合阳气虚弱、脾胃虚寒者食用。
糯米一般煮成粥更容易消化吸收。但糯米黏腻,咳嗽痰多、舌苔厚腻、消化不良者少吃为宜,其餐后血糖反应较高,糖尿病患者也不宜多吃。
小米
小米味甘,有健脾益气的作用,含有钙、铁、维生素E等营养成分。小米一般煮粥、做饭或磨成粉做成各种食品。小米性偏凉,尤其适合心烦、发热、口舌生疮者食用,但脾胃虚寒者不宜食用。
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