钙质是我们身体中所需的营养物质之一,它可以有促进骨骼生长的作用,而且还可以提高体质,促进生长发育,你知道钙流失吗?由于一些饮食的不合理可能导致钙质的流失哦,下面的这些钙流失的原因你一定不知道,来看看吧。
首先,在各类食物中,肉类是钙含量最低的一类。从美国农业部的食物数据库可以看到,新鲜的猪肩肉,每100克钙含量仅为14毫克;瘦牛排肉,每100克钙含量仅有9毫克;羊肉的钙含量也仅为每100克8毫克。而油菜的钙含量就为每100克109毫克,豆腐的钙含量为每100克140毫克,低脂牛奶100克的钙含量为125毫克。从这些数据可以看出,肉类,尤其是猪牛羊肉的钙含量在各类食物中算是最低的。肉类的食物含有的钙质成分比较低,而且蛋白质丰富,如果食用过多的话会导致钙流失的情况出现,所以一定要注意合理的搭配食物,青菜肉类水果都要合理膳食。
其次,肉类吃太多,不但减少钙的吸收,还会增加钙的排出。范志红告诉记者,肉类摄入过多,会导致膳食总蛋白质过剩。而蛋白质过剩,会增加尿钙的大量流失。
因此,不论是从补钙的角度,还是控制脂肪和胆固醇摄入的方面来看,我们在日常膳食中都要控制肉类的摄入。成年人每日摄入鱼肉类不超过100克,畜禽肉类不超过75克。肉类食用过多会导致钙流失的情况出现哦,所以大家要注意每日的摄入量一定要了解。
钙流失的原因和肉食食用过多有一定的关系哦,所以大家要注意这个问题哦,以免食用不当对身体健康有一定的影响哦,所以大家要引起重视,饮食要规律,不要挑食,肉食不要吃太多,要合理搭配,这些都很重要。
导致钙流失的原因 1.吃得太咸
人体内的钙是通过与钠相伴从尿中排出的,高盐饮食会使尿钠和尿钙排出增加,引起钙流失增多。
2.吃得太荤
肉类食品含钙量很低,吃得太荤会导致膳食总蛋白质过剩,进而增加尿钙的大量流失。同时,脂肪分解的脂肪酸(尤其为饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。
3.晒得不够
晒太阳可以提供人体所需的95%以上的维生素D,而维生素D对钙质吸收起到关键作用。
4.动得太少
骨科wolff定律:骨骼的生长会受到力学刺激影响而改变其结构。即用之则强,废用则弱。当人体的运动量不够时,骨组织会自动降低骨量。
5.喜嗜烟酒
吸烟会导致骨密度降低,过量饮酒会使肝功能受损,从而使维生素D的代谢受到影响,不利于骨骼的新陈代谢。
6.钙磷失调
血浆中钙与磷的浓度维持相对恒定,当血磷增高时,血钙降低。过多的碳酸饮料、咖啡、汉堡、比萨等高磷饮食会促进钙流失。
7.吃菜太“酸”
部分蔬菜中,草酸和植酸含量太高,过剩的草酸和植酸会与钙元素结合,形成不被肠道吸收的物质最终被排出体外。在食用草酸含量较高的菠菜、芹菜、苋菜、竹笋等蔬菜前,可以先用沸水焯一下,这样可以去除相当一部分草酸。
钙流失应如何补充
1、据我国饮食的习惯,建议产后每天喝奶至少250毫升,以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙。如果对乳糖不耐受,可适量饮用酸奶。
2、每天的饮食要多选用豆类或豆制品,一般来讲摄取100克左右豆制品,就可摄取到100毫克的钙。同时,多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等,保证钙的摄取量至少达到800毫克。
3、由于食物中的钙含量不好确定,所以最好在医生指导下补充钙剂。这样,便可清楚自己是否补足了钙。
4、多去户外晒太阳,并做产后保健操,促进骨密度恢复,增加骨硬度。在选择补钙制剂方面最好选择安全无刺激吸收利用率高的生物钙。伊分子酪蛋白钙是采用现代生物技术,将由牛奶中的酪蛋白离子与钙离子反应制得的新型化合物。它具有很好的补钙和补蛋白得双重功能,同时提高钙离子的吸收和利用,人体吸收率高达92%以上,其吸收率为乳酸钙的1.75倍,碳酸钙的2.15倍,贝壳钙的5.5倍,是一种理想的无需VD参与的补钙新原料。
补钙的药有哪些
葡萄酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、醋酸钙等;例如:钙尔奇D:惠氏-百宫出品,苏州立达生产,在专业市场市场(医院渠道)其占有率第一,这为其产品在零售市场的销售提供了强大动力。目前在OTC市场的广告诉求对象以女性为主。
5 喝太多碳酸饮料就算喝碳酸饮料和缺钙没什么关系,但是经常大量饮用碳酸饮料的青少年,特别是女孩,发生骨折的危险是不饮用这种饮料的青少年的3倍。
6 肉食太多猪肉、牛肉、羊肉等肉类是含钙量最低的食物。如果每顿饭都无肉不欢,吃很多肉,不仅会导致肥胖,还会造成膳食总蛋白质过剩,从而导致钙的流失。
7 激素水平下降随着年龄的增长,中老年人激素分泌水平下降,它们对抗甲状旁腺激素的作用减弱,而甲状旁腺激素具有使骨骼脱钙的作用,于是,骨骼很容易因脱钙而疏松。
8 营养因素缺乏消化功能随年龄的增长而降低,引起营养缺乏,致使蛋白质、钙、磷、维生素及微量元素摄入不足。
长期蛋白质营养缺乏,就会造成血浆蛋白降低,骨基质蛋白合成不足,加上缺钙,骨质疏松就会加快出现;
维生素C是骨基质羟脯氨酸合成不可缺少的重要元素,如缺乏则可使骨基质合成减少,同样会导致骨质疏松。
引言:健康饮食一定没有,多吃肉这一项。肉食很美味,还能为我们提供脂肪、氨基酸(脂肪是大脑工作的重要物质),红肉中还含大量铁和锌,对身体免疫系统来说很重要。但是肉吃多了也不好!
参考答案:
14.(2分)肉类食物中含有大量蛋白质及脂肪,摄入过多的蛋白质会增加尿钙的排泄,产生钙流失的风险;摄入过多的脂肪,脂肪酸会与钙结合形成不溶性的钙盐,从而影钙的吸收。
15.(2分)不能删去,“一般情况下”m,yuwen;chazidian/coM是表示限定的词语,说明通常情况下钙在人体的储过“入”与“出”来衡量,但不排除特殊情况。去掉就表示所有情况下都是这样,与实际不符不能体现说明文语言的准确性、科学性。
16.(3分)打比方,生动形象直观地说明了钙对人体生命非常重要。
17.(2分)示例:①适当控制吃肉的量。②平衡饮食习惯,荤素合理搭配。
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