吃地沟油的这些危害你清楚吗(吃地沟油有什么害处？怎么样辨别地沟油？)

吃地沟油的这些危害你清楚吗

大家都知道地沟油的危害吧，在网络上啊报纸上都有报道过，加工地沟油的作坊啊还有一些过程，真的是让人看目结舌，不知道应该用什么样的语言来形容，回收的油经过加工成了地沟油，你知道你吃了地沟油的危害吗，一起来看看吧。

1、“地沟油”会导致消化不良：在炼制“地沟油”的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质;砷，就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。地沟油对消化功能会产生不利的影响哦，比如说含有的一些化学的物质，会影响消化系统，出现消化不良啊或者是头晕头晕乏力等等的一些不良反应哦。

2、“地沟油”会导致腹泻：“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

3、“地沟油”会引发强烈腹痛：“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。这些危害的物质会影响肠胃，而且还会出现一些肠胃疾病的发生呢。

关于地沟油的危害，你看了以后是不是也有所了解了呢，可以看出的是地沟油对于我们的身心健康有一定的影响哦，所以大家要注意这个问题，生活中少吃这样不健康的油，这样可以保证我们的健康不被影响，大家要注意。

吃地沟油有什么害处？怎么样辨别地沟油？

地沟油危害老大了：首先是地沟油来源于肮脏的地下水道，什么东西有，化学物质，大便，尿素，各种致癌物质等等；其次是地沟油二次加工作坊很不卫生，条件简陋，各种化学剂添加，形成了二次污染；再次是么有正规的消毒程序，用简单的硫酸，杀菌剂，物理方法过滤油污；操作现场极其恶心；最重要的危害是地沟油进入食用油以后，里面的各种细菌和病毒会直接进入人体，容易得甲型肝炎，胃癌，肺癌，大脑疾病，基因突变，后代患畸形概率高等等危害，因为其制作简单，成本低，因而价格便宜，是各大小饭店“常客”，良心好点可能会和安全食用油按一定比例混合在一起使用，黑心点的就直接使用。。。危害深远！

地沟油吃了对人体有什么伤害

　地沟油的危害
利∶地沟油生产生物柴油。据专家介绍，地沟油加入反应罐后，通过一种微酸性催化剂技术，使得其醇解和酯化可同时进行，反应速度也明显加快。另外，通过一种金属盐处理剂，解决了利用废旧动植物油脂生产柴油残留酸值高的关键问题。这两项关键技术都降低了生物柴油的生产成本，使得生物柴油从实验室走进了生产车间。这种燃料的最大特点就在于它有良好的环保性，柴油车使用后排放的尾气中不含二氧化硫，而且碳氢化合物和一氧化碳也大大降低。
弊：垃圾油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。“过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害物—黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。
一,地沟——下水道是也。地沟油就是长年累月积存在下水道里的生活用油的残留。现在很多黑心商贩去饭店等大量使用食用油的地方，从他们的地沟里掏出人家冲到下水道里的油污，然后直接进行再利用……尤其以深圳最为突出，路边大排档,早餐商贩使用地沟油现象明显,最为令人震惊的是深圳某大型连锁餐饮机构"xx田鸡"也发现了使用泔水油事件,不过现在深圳卫生局对大部分正规商家已经严格控制,但是不少路边小吃问题依旧很严重.
二,由于混合后的地沟油与一般的散装食用油从色泽、味道上都没有明显的区别。
三,
据实验测定，“地沟油”的酸败指标远远超出国家规定，长期摄入，人们将出现体重减轻和发育障碍，易患腹泻和肠炎，并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。此外，地沟油受污染产生的黄曲霉毒性不仅易使人发生肝癌，在其他部位也可以发生肿瘤，如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳癌、卵巢、小肠等部位癌变

地沟油吃多了会怎样

消化不良，在炼制地沟油的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质；砷，就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后，会引起消化不良、头痛、头晕、乏力、肝区不适等症状。

腹泻，地沟油的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

腹痛，地沟油中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。“地沟油”含铅量严重超标，而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。

胃癌与肠癌，“地沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水（泔水、残菜剩饭等）和地沟油进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品油。潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。

扩展资料：

如何避免食用地沟油：

1.减少食用油摄入量，到大超市买正规品牌的、有QS认证或有机认证的食用油。坚决不要购买散装的食用油。散装食用油(地沟油与花生油、大豆油等混合)是地沟油销售的主要渠道。

2.尽量少在餐饮店，尤其是中低档餐饮店就餐。一些小的餐馆对成本的严格控制，不但增了采购地沟油的可能性，还促使它们把接近地沟油、应该丢弃的油二次使用。

3.在餐饮店就餐时，不要点油炸的、过油的菜肴，或者谢绝所有油多的菜肴，包括油炸主食、酥香面点等。

4.在餐饮店就餐时，当发现菜肴油脂腻口，粘度特别大时，极大可能不是新鲜的食用油。

5.如果你在单位食堂吃饭，请你索要食堂采购食用油的凭证(发票)，关注、考察一下供货商的资质、信誉和可靠度。

人民网-地沟油危害有哪些？5招辨别地沟油

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