肾病综合症的患者在我们生活中并不在少数，一旦患上肾病综合症的话，对于健康而言危害是极大的，对于这种病症及时得到有效治疗是每个患者不可忽视的，平时生活上也要极为注意，特别是饮食方法，一定要重视，下面小编将为大家介绍肾病综合征的正确饮食方法。
1、钠盐摄入：肾病综合症的患者平时应该要低盐饮食，但是对于水肿的患者来说，更要注重，以免加重水肿，一般以每日食盐量不可以超过两克，腌制食品一律不吃，少用味精及食碱，浮肿消退，血浆蛋白接近正常时，可恢复普通饮食。
2、蛋白质摄入：肾病综合症出现时，大量血浆蛋白从尿中排出，人体蛋白降低而处于蛋白质营养不良状态，低蛋白血症使 血浆胶体渗透压下降，致使水肿顽固难消，机体抵抗力也随之下降，因此在无肾功能衰竭时，其早期，极期应给予较高的高质量蛋白质饮食(1~1。5g/kg*d)，如鱼和肉类等。此有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症，所以补充适量的蛋白质也是肾病综合征的患者不可忽视的。
3、脂肪摄入：限制体内脂肪的摄入量也是肾病综合症患者需要注意的。肾病综合症患者常有高脂血症，此可引起动脉硬化及 肾小球损伤，硬化等，因此应限制动物内脏，肥肉，某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入。
4、微量元素的补充：由于肾病综合症患者肾小球基底膜的通透性增加，尿中除丢失大量蛋白质外，还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素及激素，致使人体钙，镁，锌，铁等元素缺乏，应给予适当补充。一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜，水果，杂粮等予以补充。
以上介绍的就是关于肾病综合症患者的一些饮食方法，肾病综合症的患者只有讲究正确合理的饮食方法，才能确保病情的稳定，只有接受正规有效的治疗，并配合正确的饮食，才能让病情得到控制，逐渐恢复，平时一定要以自身健康为重，出现肾病综合征，必须要引起高度重视。
肾病综合征可以吃什么：
1, 粮食：大米,小米,糯米,玉米,面粉;
2, 少量猪瘦肉,牛肉,鸡,鸭,鱼,一天一夜不超过一两（一两/24h）,严重患者不可食;
3, 油：菜籽油,麻油及少量豆油,花生油,调和油;
4, 少量水果：苹果,梨,桃子,西瓜,红枣;
5, 蔬菜：冬瓜,黄瓜,西红柿,藕,白菜,萝卜,包心菜,红苋菜,金针菇,银耳,平菇,南瓜,菜瓜,丝瓜,土豆;
6,白糖,冰糖（糖尿病肾病患者不可食）;
7,少量食盐,每天总量不超过3g（小儿每日食盐不超过1g）少量味精.
8,豆类及制品少量：豆芽,扁豆,红豆,绿豆,黄豆,蚕豆,豌豆,豆腐,千张,豆腐干;
9,动物血及内脏（心,肝,脾,肺,肾,大肠,小肠,肚等）少量
肾病综合征不是一种独立性疾病，而是一组临床表现症候群。肾病综合征典型者表现为大量蛋白尿、低白蛋白血症、高度水肿、高脂血症。对于肾病综合征病人而言，饮食是预防和治疗过程中必不可少的一环。合理科学的饮食可以在治疗过程中为你带来更快的康复、更好的生活质量。饮食方面需要注意以下几方面：
此外，必须摄入富含必需氨基酸的动物蛋白，如：鸡蛋清牛肉、瘦猪肉、鸡肉等很多病人关心能否进食豆制品，近年来研究表明，由于豆制品不仅含有必需氨基酸，而且含有可溶性纤维，对于肾病病人有益。肾功能正常的病人，豆制品可占蛋白饮食的1／3。
病综合征是一类很常见的肾脏类疾病，除了接受治疗外，还有注意日常的饮食，忌口对病人很重要。以下是我推荐的肾病综合征饮食禁忌和一些食疗方法，欢迎阅读!
肾病综合征饮食禁忌
1、限制低蛋白质的摄入
肾病综合征由于丢失大量蛋白质，造成高度水肿，低蛋白血症。肾病综合征患者的饮食应根据自身的肾脏功能受损程度来确定蛋白质的摄入量，如果病程长、肾功损害不严重者，食物中的蛋白质则不必严格限制，但每天不宜超过每公斤体重1克，优质蛋白质要达到50%以上。由于部分病人限制了蛋白质，其热能的供给要以碳水化合物和脂肪做为主要来源，能量供给视劳动强度而定。休息者，成人每日可供给126千焦耳～147千焦耳(30千卡～35千卡)/公斤体重。并要满足病人活动的需要。
2、宜高蛋白饮食
肾病综合征的低蛋白血症，促使肝脏合成白蛋白的能力增加，如果饮食中能给予足够的蛋白质和热量，则病人每日可合成白蛋白达22.6克，因而能有效地缓和负氮平衡和改善低白蛋白血症，一般主张患者每日蛋白质的摄入量应为1克/千克体重，再加上每日尿中丢失的蛋白质。
例如一个尿蛋白(卌)的60千克体重的患者，每日所必须的蛋白质为80克，同时还要补充足够的热量，每摄入1克蛋白，必须同时摄入非蛋白热量33千卡。如果用鲤鱼来补，每100克鲤鱼含17.3克蛋白质，需食入450～500克鲤鱼。注意若肾病综合征患者已出现氮质血症，则适当限制蛋白质的数量。
3、要低盐限水
由于高度水肿，每日必须限制水的入量，包括静脉液体和饮水的摄入，摄水量应比尿量要少。水肿本身就有体内钠过量，因此必须予少盐或低盐饮食。一般每日l～3克，限盐饮食应以病人的耐受、不影响其食欲为度。
4、最好低脂饮食
饮食中还要注意低脂肪，因肾病综合征的高脂血症，使血液粘稠，在补充高蛋白的同时少食用油脂、油腻食物，以清淡饮食为主。
5、补充维生素
要给予充足的维生素，尤其要补充维生素C，因为长期肾病综合征的患者可有贫血，补充维生素C能增加铁的吸收，如西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、心里美萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。此外，食欲差者可补充维生素C制剂，同时应多补充富含维生素B和叶酸的食物。
6、补充微量元素
由于肾病综合症患者肾小球基底膜的通透性增加，尿中除丢失大量蛋白质外，还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素及激素，致使人体钙、镁、锌、铁等元素缺乏，应给予适当补充。一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜、水果、杂粮、海产品等予以补充。
肾病综合征的家庭食疗
五味杜仲炖羊肾汤
用料：羊肾2个，杜仲15克，五味子6克。
做法：羊肾切开去脂膜，冼净切片。杜仲、五味子分别洗净。将以上用料一齐放入炖盅内，加开水适量，用文火炖1小时，调味食用。
功效：此汤有温肾涩精、收摄蛋白、强筋健骨之功。适用于肝肾虚寒之肾病综合征，腰脊冷痛、足膝无力、阳痿遗精、小便频数、时有头晕耳鸣等病症。
山药扁豆芡实汤
用料：干山药25克，扁豆15克，芡实25克，莲子20克，白糖少许。
做法：将以上4味共入锅中，加水适量，炖熟后，调入白糖即成。每日1剂，连用5剂为1个疗程。
功效：此汤有健脾补肾、祛湿消肿、收摄蛋白质的功效。适用于脾肾两虚之肾病综合征，两足水肿、腰部酸痛、蛋白尿、面色苍白、四肢不温、精神不振、食欲不佳等病症。
冬瓜腰片汤
用料：冬瓜250克，猪腰1副，薏米9克，黄芪9克，怀山药9克，香菇5个，鸡汤10杯。
做法：将用料洗净，冬瓜削皮去瓤，切成块状，香菇去蒂。猪腰对切两半，除去白色部分，再切成片，洗净后用热水烫过。鸡汤倒入锅中加热，先放姜葱，再放薏米、黄芪和冬瓜，以中火煮40分钟，再放入猪腰、香菇和怀山药，煮熟后慢火再煮片刻，调味即可。
功效：此汤有补肾强腰，利湿降压之功。适用于湿热内困之肾病综合征、肾小球肾炎等病症，腰膝酸软、下肢水肿、高血压、眩晕耳鸣等症。
肾病综合征患者不能吃的蔬菜
1、菠菜
味甘，性凉，有的地区认为它属“发物”食品。《医林纂要》中也认为：多食发疮。“清代食医王孟英曾指出：”病人忌之。“现代医学临床观察，部分肾炎患者吃菠菜后，可见到尿内管型或盐类结晶增多，尿色变浑。所以，患有肾病之人，就忌食或谨慎食用菠菜。
2、竹笋
性惊，味甘，能清热利水。但根据现代研究，由于竹笋中含有较多的难溶性草酸钙，这对慢性肾炎及肾功能不全者不利，所以应忌食。
3、生姜
性温热，味辛辣。生姜中的生姜素会刺激膀胱等泌尿系统的黏膜，从而能加重泌尿系统感染的炎症反应。所以，对患有泌尿系统感染的患者来说，无论是膀胱炎还是尿道炎，都不宜多吃生姜。
4、胡椒
尿路感染性疾病，中国传统医学认为是属湿热下注膀胱所致的”热淋“之证。胡椒大辛大热，极易助热动火，清代王孟英还认为”多食动火燥液，耗气伤阴“。因此，热蕴膀胱的尿路感染患者，切勿多吃胡椒，否则必将加重病情。
5、豆类
主要指以在大豆、黄豆、蚕豆、赤豆、绿豆和以豆类为原料加工成的豆腐、豆腐皮、素鸡、豆腐干、面筋、烤麸等食品。这些仪器营养丰富，脂肪含量低，且又不含胆固醇，其中所含的蛋白质比羊肉还高，而且为植物蛋白，是老年人、高血脂症、动脉硬化者较理想的菜肴。但对于肾功能减退的患者来说，大量蛋白质饮食可增加尿蛋白质的排泄，加重肾功能损害，因此最好忌食。肾功能正常的肾病患者可适量吃豆制品，但也不宜过多。
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