哪些食物可以起到保护心脏的作用

哪些食物可以起到保护心脏的作用

心脏是人身上最重要的器官，保护好心脏也是大家的首要任务，不少的老年人都会有一些心脏病、如心律不齐、心肌缺血等问题，那么，哪些食物起到保护心脏的作用呢?今天，祝由网天然养生专家为大家介绍，一起来了解下吧。

1.菠菜、胡萝卜、黑木耳、燕麦、鲐鱼：菠菜中含有叶酸，服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。菠菜中含有大量的草酸，会阻碍钙的吸收，制作的时候要用水焯一下。胡萝卜，胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A，有保持血管畅通防止中风的风险。做的时候胡萝卜需用油炒，这样能使脂溶性的维生素A真正被人体吸收。燕麦有大量的纤维素，可以软化血管，对防治心脏病、保护心脏病很有利。鲐鱼含有OMEGA—3脂肪酸、硒元素，能够起到保护身体免受心脏病、癌症的侵扰。

2.黑木耳、豆腐、核桃、苹果：黑木耳含有胶质样活性物质，具有独特的止血和活血、疏通血管、防止血栓、缩短凝血时间的作用，对防治冠心病和心脑血管病十分有利。黑木耳还有软便的作用，但是腹泻者不宜食用。豆腐含有大豆异黄酮，能够减少心血管疾病发生的危险，还能够降低胆固醇水平，还能够维护心脏的健康。核桃含有不饱和脂肪，这对心脏有很大的保护作用。苹果含有营养元素丰富，其中大量的抗氧化剂能够防治心脏的动脉硬化、减少胆固醇在血液中的含量。

哪些食物起到保护心脏的作用呢?菠菜、胡萝卜、黑木耳、燕麦、鲐鱼、黑木耳、豆腐、核桃、苹果，这些食物都能够起到保护心脏的作用，主要是因为含有的脂肪酸、维生素等元素，祝由网天然养生专家说经常食用这些食物对身体有保健的效果，对心脏有保护的效果。

哪些食物对心脏有好处

1 坚果食物降低心脏病风险坚果食物被视为是对心血管最有益的食物，在坚果食物杏仁中含有丰富的蛋白质，维生素E和精氨酸，能够有效打通血管，预防血小板凝结，保护心脏健康;核桃中含有大量的植物甾醇，这种成分可以减少肠道对胆固醇的吸，同时还含有可以预防血栓的Omega-3脂肪酸、维生素E、纤维素、钾以及蛋白质。除了杏仁和核桃之外，不少坚果食品中都含有氨基酸和不饱和脂肪酸，这些都是对心脏健康有益的物质，多吃对心脏是有好处的。

2 人参保护心肌人参具有很好的补气作用，吃人参可以保护心肌，增强心脏功能，帮助控制高血压，但是需要注意的是，人参虽然滋补功效佳，但并非人人都适宜食用，它只适合于真正体质虚弱的人群，一般最好在血压稳定的情况下服用人参，如果血压不稳或者刚出血之后服用，容易造成相反的效果，导致病情加重。

3 芹菜保护心血管功能芹菜中含有一种叫芹菜碱的物质，这种物质能够起到保护心血管功能的作用。芹菜叶子是整个芹菜中的精华，维生素C的含量远远高过芹菜茎，并且含有大量植物性营养素和纤维素，营养价值很高，有预防心脏病的功效。

4 菠菜维护心脏健康菠菜中的叶酸含量丰富，还含有叶黄素，钾和纤维等营养元素，多吃菠菜能够有效防止血液中的有害物质堆积，伤害心脏健康。

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