吃什么对眼睛好,香蕉荠菜胡萝卜

吃什么对眼睛好,香蕉荠菜胡萝卜

眼睛是心灵的窗户，人们都想要一双明亮的眼睛，但是由于一些不良的习惯以及外界的影响，会造成眼睛的一些疾病，那么如何保护好眼睛呢，下面的这些食物是一定要吃的，保护好眼睛，食物可以补充丰富的营养物质，还可以有明亮眼睛的作用，一起来看看吧。

香蕉

人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿,香蕉中的钾可以帮助排出这些多余的盐分;另外香蕉中还含有大量的β-胡萝卜素,当人体缺乏这种物质时,眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光等,多吃香蕉不仅可以缓解这些症状,还能再一定程度上缓解眼部疲劳,避免过早衰老。经常吃香蕉的话可以缓解视力的疲劳，同事也可以有缓解疼痛的作用。

荠菜

荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效,其草酸含量较低,所以其中的钙铁等物质也更容易被人体吸收。荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状。需要注意的是,由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不易食用,尤其是大便不成形,经常便溏的人。荠菜可以有清肝明目的作用，对于保护视力缓解眼睛干涩有一定的作用和效果的哦。

胡萝卜

缺少维生素A表现在:怕光、视物有疲劳感、眼球发干发涩,胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转化为维生素A。它是最有效和实用的补充维生素A方式。生吃胡萝卜,胡萝素的利用率大约有10%,做熟后,利用率可达90%。如果每天平均吃20-50克做熟的胡萝卜,就不太可能发生维生素A缺乏。胡萝卜可以有缓解眼睛疲劳的作用，同时可以清热解毒的哦。

关于吃什对眼睛好的这个问题，小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是这些食物虽然很常见，但是营养物质却很丰富的哦，可以补充维生素和矿物质，对于眼睛的保护有一定的好处，大家可以经常吃这样的食物哦。

吃什么对眼睛好 常吃这5种食物让你远离近视

1 荠菜大家都知道常吃胡萝卜对眼睛好，因为里面含有丰富的胡萝卜素，但其实荠菜里面也同样含有丰富的胡萝卜素，可以有效防治各种眼部不适，对白内障、夜盲症等眼疾都有不错的疗效，并且荠菜十分常见，在田地里，路边均能发现它，而且做法也很多。

荠菜挂面的做法：

1、先把荠菜清洗干净后控干水，再把肉丸对半切开，胡萝卜洗干净后切成片状

2、再把鸡蛋磕在碗中，搅拌均匀，之后把水倒入锅里烧开，放入面条，倒入肉丸

3、煮开后倒入鸡蛋，煮开后放入胡萝卜和荠菜，煮开后盛出，放入盐，撒些胡椒粉搅拌均匀即可食用。

2 番薯随着年龄的增加，视力也开始慢慢下降，而一旦眼睛出现问题，那么就表示肝肾等内脏出现问题，因此想要明目，首先就要保护肝肾等内脏的健康，比如可以多吃番薯。

红薯银耳枸杞羹的做法：直接把银耳放入温水中浸泡，泡软之后捞出待用，番薯洗干净后去皮切成块状，再把银耳放入锅里，倒入水熬煮至熟软，之后把红薯放入锅里，煮十分钟后放入枸杞，再煮五分钟就大功告成了。

3 蛋黄蛋黄里面含有丰富的叶黄素、玉米黄素，可以促进吸收和消化，蛋黄的颜色越深，对眼睛的保护作用就越高，常吃蛋黄可以帮助眼睛抗老化，还可以预防和治疗视网膜黄斑变性和白内障等眼部疾病。

青椒炒鸡蛋的做法：

1、先把鸡蛋磕入碗里，再搅拌均匀，青椒洗干净后切好待用，再倒入少许水淀粉，以及料酒在蛋液中，充分搅拌。

2、之后把油倒入锅里，开中火烧热后倒入蛋液翻炒成蛋花后铲出，再把葱蒜放入底油中翻炒出香味。

3、放入青辣椒，大火快速翻炒片刻，倒入蛋黄，再放入盐和白糖，倒入生抽翻炒均匀即可盛出。

4 菠菜刚才提到蛋黄里面含有丰富的叶黄素，其实菠菜里面也含有大量的叶黄素，可以有效帮助眼睛抗老化，还可以预防白内障以及干眼病，同时菠菜里面还含有丰富的微量元素，因此可以减少患近视眼的概率。

牛肉菠菜粥的做法：

1、先把牛肉洗干净后切成厚片，再用刀背拍松，之后切成牛肉末，再把菠菜洗干净后放入沸水里面焯一会。

2、焯好之后捞出控干水也同样切碎，大米淘洗干净后倒入锅里，倒入水，熬煮成粥，再放入用盐腌制了几分钟的牛肉末。

3、倒入菠菜，煮一会后倒入油，放入盐就大功告成了。

吃什么蔬菜对眼睛好

吃什么蔬菜对眼睛好

吃什么蔬菜对眼睛好，眼睛是我们心灵的窗户，保护眼睛的方式有很多种，对于饮食方面也是非常重要的一个因素，蔬菜对眼睛也是有很大的影响的，以下分享吃什么蔬菜对眼睛好。

吃什么蔬菜对眼睛好1 1：吃菠菜对眼睛好

平时多吃菠菜对眼睛好，菠菜中含有大量的胡萝卜素，和多种维生素与矿物质，它们进入人体以后可以保护视网膜，预防视网膜黄斑性病变，可以预防视网膜功能退化，也能预防视力下降，对中老年人群经常出现的眼睛有很好的预防作用。

2：吃番茄对眼睛好

番茄也是一种对眼睛有多种好处的蔬菜，这种蔬菜的营养价值特别高，含有大量的维生素C，而且它含有的维生素C耐高温性特别强，在经过高温加热以后也不会流失，特别易于人体吸收和利用。另外番茄中的番茄红素对人类的眼睛也有很好的保护作用，可以缓解眼疲劳，预防视力下降。

3：吃胡萝卜对眼睛好

平时多吃胡萝卜对眼睛好，胡萝卜这种菜品含糖量比较高，而且还含有大量的胡萝卜素，这种物质时入人体以后可以转化成维生素A，而维生素A对于人类的皮肤和眼睛都有明显保护作用，可以预防夜盲症也能缓解眼干眼涩眼疲劳，等多种眼睛的不适症状，另外经常食用胡萝卜还能促进少儿身体发育，预防少儿软骨病。

眼睛是心灵的窗户，是人与外界沟通的桥梁，而且在现代生活中，人们长时间使用电脑看手机都会对眼睛造成一定伤害，所以平时要注意对眼睛的保护而保护眼睛最有效的方法就是喝茶。那么喝什么茶能保护眼睛的呢？想了解这方面的知识可以看看下面对眼睛有好处茶的介绍。

喝什么茶保护眼睛

1：菊花茶

平时适量喝些菊花茶能保护眼睛，因为菊花茶中含有丰富维生素a这是一种呢直接作用于人类视神经的重要物质，它能防止人类视神经功能减退，并能增强人类视网膜功能，可提高眼睛的视物能力，另外菊花茶还能清肝明目，缓解眼睛疲劳，更能防止人类因肝火过旺而出现眼睛红肿疼痛。

2：枸杞茶

枸杞茶也是一种能保护人类眼睛的健康养生茶，因为枸杞中含有丰富胡萝卜素和维生素，还含有一些多糖，它能补益肝肾也能清肝明目，能提高人类眼睛的视物能力，并能缓解人类眼睛的眼干眼涩眼疲劳，另外喝枸杞茶还能提高人类眼睛的抗辐射能力，它特别适合那些长期面对电脑工作的人群冲泡饮用。

对眼睛有好处的茶介绍

1：决明子茶

决明子茶是一种中药养生茶，也是一种对人类眼睛有诸多好处的保健茶，因为决明子本身就是一种能明目清肝清热的中药材，它能营养视神经并能缓解眼睛疲劳，经常冲泡饮用决明子茶，能预防视力下降也能减少电磁辐射对人类眼睛的伤害。

2：绿茶

绿茶是生活中特别常见的一种茶叶，也是一种对人类眼睛有好处的茶叶，因为绿茶不但且香淡雅，滋味甘醇，还含有丰富的抗氧化物质和维生素C，人们冲泡饮用绿茶后能清理身体内的自由基，而且能调节人体内分泌功能，提高中枢神经功能，它能让人类眼睛维持健康，可防止视力下降和眼睛疲劳出现。

看过上面的介绍后，大家能知道喝什么茶，能保护眼睛，也能知道对眼睛有好处的茶有哪些以后大家再想保护眼睛，或平时大家经常面对电脑工作时就可以多喝上面介绍的这些养生茶，坚持用它们泡水喝能保护眼睛维持眼睛健康。

吃什么蔬菜对眼睛好2 （1)菠菜

根据美国一项调查，吃大量菠菜的男人，也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素，绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。

研究指出，每天吃大量这些蔬菜的男人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。

（2)番茄

番茄的营养非常丰富，每斤含蛋白质二至八克，脂肪一点四克，碳水化合物九克，钙三百毫克，磷一百七十四毫克，铁二毫克，还有维生素A、B1、B2，C，P，PP等。

此外，还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。维生素PP的含量是蔬果中第一名，维生素A的含量是荀的十五倍，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。

（3)红萝卜

红萝卜有两个特点：

一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味。

二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、软骨病的男人，就是因为缺乏维生素A。

（4)西兰花

西兰花不仅可以提高男人视力还可以预防白内障。

西兰花中含有黄体素和玉米黄质（类胡萝卜素属中的'一种植物营养素抗氧化剂）。这种物质对男人晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。

（5)荠菜

荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院。荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。

《名医别录》言其“主利肝气，和中”。《食经》言其“补心脾”。《陆川本草》言其“消肿解毒，治疮疖，赤眼”。

荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C、钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比，荠菜的草酸含量相对较低，所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。

2、保护眼睛的食谱

1、枸杞鲫鱼汤

原料

鲫鱼一尾（约2000克），枸杞10克。

制作

将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。

功效

一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。可防止近视眼，视物模糊现象。

2、桃枣杞鸡蛋羹

原料

核桃仁300克，红枣250克、枸杞子150克，猪肝200克。

制作

将核桃仁微炒去皮，红枣去核，并与鲜猪肝同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2-3汤匙，打入2个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。

功效

本方有益肾补肝、养血明目的作用。可治疗近视、视力减退，或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者。

3、蛎蘑菇紫菜汤

原料

鲜牡蛎肉250克，蘑菇200克、紫菜30克，生姜、麻油、盐、味精各适量。

制作

先将菇、姜煮沸一刻钟，再入牡蛎、紫菜略煮，调以上述佐料，连汤吃下。

功效

此方具有滋肾养肝、补血明目之功效，善治近视，视物昏花，或久病体虚、头昏目眩者。

4、生瓜子枣豆糕

原料

花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克。

制作

上述原料与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。

功效

有补脾益气、养血明目之功。可用于治疗近视、视物模糊，伴心悸气短、体虚便秘者。

5、枸杞炖猪肝

原料

枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。

制作

用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。

功效

养护近视眼，缓解迎风流泪等症状。

6、枸杞肉丝

原料

枸杞100克，猪瘦肉300克，青笋（或玉兰片）10克猪油100克，另炒菜佐料适量。

制作

将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下人肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。

功效

枸杞可滋补肝肾，润肺明目。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织。

7、鸡肝羹

原料

鸡肝50克食盐、味精、生姜适量。

制作

鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。

功效

鸡肝中维生素A含量最高，本方可养肝明目，适用于各种近视。

8、核桃仁

原料

核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙。

制法

核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄后取出，冷却，用捣自捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细末。

功效

长期服用，既能增加全身和眼内营养，也能增强睫状肌力量及巩膜的坚硬性，从而起到预防近视发生、加深的作用。

3、儿童护眼方法

1、养目。家长平时要注意孩子的膳食均衡，做到粗细搭配、荤素搭配，保证微量元素和维生素的补充，让孩子多吃新鲜蔬菜、水果以及海产品等，少吃糖果及甜食。

2、极目。早晨时，带孩子到空气清新的地方，让他自然站立，两眼先平视远处的一个目标，再慢慢将视线收回，到距眼睛35厘米的距离时，再将视线由近而远转移到原来的目标上。这样反复数次，然后再进行深呼吸运动，对调节眼功能很有好处。

3、熨目。让孩子每天在早晨或睡前，取坐姿或立姿，闭目，两手掌快速摩擦至发烫，而后迅速捂在双眼上，这时眼睛会感到一股暖流，这样反复数次，可通经活络，改善眼部血液循环。

4、浴目。用热水、热毛巾或蒸汽熏孩子的双眼，每天1~2次，每次5分钟左右，可结合洗脸、喝热水时进行，也可单独将菊花、竹叶之类的中药水煎取汁，趁热熏眼部，待水变温后再以药水洗眼，有清热明目的功效。

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