俗话说的好,一日之计在于晨,这就说明了早晨在我们一天之中最重要的时候了,如果想要让我们的身体健康,那么对于早晨的选择也是需要我们注意的了哦,那么在这时候就要小心了,早餐吃什么好呢,下面就让我们看看吧。
早餐前喝一杯黑咖啡
美国科学家研究发现,在早餐前30分钟喝一杯黑咖啡不仅能帮你有效地控制食欲,让你只吃到以往食物的75%就感觉到已经饱了,还能将脂肪燃烧速度加快5%。这应归功于咖啡所含的产热物质黄嘌呤。
用全谷物食物代替精制主食
告别白米粥、牛奶吐司、馒头等这类主食,用燕麦粥、杂粮粥、全麦面包、山药、红薯等代替,这类复合碳水化合物既能快速转化为能量为身体和大脑供能,又能提供持续的饱腹感,让你不会产生中途觅食的冲动,因此我们在早餐的时候完全可以选择吃这种食物了,不仅能够帮助我们补充营养,还能够帮助我们促进肠胃的蠕动,帮助我们减肥哦,这是不能错过的了。
用果酱代替黄油
早餐爱在面包上涂黄油、榛子巧克力酱(脂肪含量31%)或花生酱(脂肪含量53%)这些都是令你发胖的“脂肪炸弹”。不妨改一下口味,用杏酱、李子酱、蓝莓酱来代替,果酱的味道是很不错的了哦,而且还可以帮助我们减肥哦,含糖量是比较低的了,是非常健康的一种食物了哦。
用酸奶代替沙拉酱
果蔬沙拉自然是补充维生素和矿物质的首选,但一定要少用沙拉酱,改用酸奶来代替,既能补充蛋白质和钙,还能防止被热量炮弹击中,要知道沙拉酱的脂肪含量大多在70%~80%之间,拌入一勺沙拉酱你就吃进去了75千卡的热量!
这就是我们给大家介绍的早餐了,如果想要让我们在早上的时候吃的健康,那么对于上面介绍的这些食物就要注意了,是非常适合我们在早晨的时候吃了,是可以帮助我们在早上的时候补充营养了,还能够让我们减肥哦,是不能错过的了。
一日之计在于晨,早晨在我们一天中都是非常中的,不仅仅是这时候我们需要注意早起的,同时在这时候大家是应该注意吃早餐的,早餐吃的好对我们健康很有意义,那么具体我们在早餐的时候吃什么食物比较好,这是大家不清楚的,下面就跟着来看看早餐吃什么有营养还可以帮助减肥。
而早餐的时候我们还可以吃些蛋白质含量比较丰富的食物,也就是牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋,还有豆浆、火腿、肉类等也是不错的,在早餐的时候我们对这些富含蛋白质的食物是不能闯关东,否则会导致血液中葡萄糖的浓度很快下降,从而影响我们健康。
而早餐的时候我们还应该多吃些蔬菜和水果,对于维生素和矿物质含量比较丰富的新鲜蔬菜、水果都不能错过。这是对我们早餐质量能够得到提升的,让营养均衡的同时还可以帮助我们减肥瘦身。
早餐的时候还可以试试吃果蔬餐,需要我们准备好蔬菜水果汁,煎蛋三明治。这样简单的一顿蔬果早餐是可以满足我们一天维生素需求的。首先我们要用不粘锅去煎蛋,是不需要放食用油的,然后我们再取两片全麦面包,切片之后可以按照我们个人的口味,去加火腿、生菜以及脱脂沙拉酱,之后我们用时令水果调配成果汁。这时候选择喝鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁都是很好的选择,可以促进我们排出体内毒素,对于增强新陈代谢也是有好处的。
在吃早餐的时候还可以试试牛奶餐的方法,需要我们准备好牛奶,苏打饼干,实际上这款早餐是用牛奶为主的,是比较西式的一种造成吃法,是比较适合没有时间去准备早餐的人吃的。而且牛奶中含有丰富的钙、维生素D等物质,同时还有我们人体生长发育的时候需要的全部氨基酸,同时我们消化率也比较高,很适合作为早餐吃。对鲜牛奶来说,需要煮沸五分钟才能保证其中的细菌被完全杀死。而吃早餐的时候,正确的顺序是先去吃苏打饼干,然后我们再选择喝牛奶,而且牛奶是不能空腹喝的。但是我们也要注意,苏打饼干的热量是比较高的,所以说如果想减肥,那么早上吃饼干不能太多。
而燕麦也是大家很适合吃的,因为燕麦是有降胆固醇和降血脂的作用存在,同时对我们减肥瘦身也有意义。而且由于燕麦中是含有丰富的食物纤维存在,这属于可溶性的燕麦纤维,在其他的谷物中是没有的。而这种纤维是很容易被我们人体去吸收的,再加上热量比较低,这样就可以有利于我们减肥的,是很适合给心脏病、高血压和糖尿病人的人吃的,是减肥早餐的好选择。
土豆也是可以作为主食吃的,是非常减肥的一种食物,因为土豆是有很强的降低胆固醇的功效,同时对我们维持血液酸碱平衡、延缓衰老也有好处,再加上土豆是含有丰富膳食纤维和胶质类物质的存在,对肠胃健康有好处,是早餐的时候很适合作为主食的。
减肥早餐怎么吃101首先要明白减肥早餐是减量不减营养,所以需要科学的膳食搭配,减肥早餐时间最佳在早上七点到八点。
02科学的早餐应是低热能、营养均衡脂肪、蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质和水一样都不能少,特别是要富含膳食纤维,那么早餐不可或缺的食物就有:粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、全麦面包、馒头、、鸡蛋、苹果、梨等很容易买到水果,蔬菜。
03现在选择主食,属于主食得有:主食主要包括面包、馒头、面条、粥等等,一般主食在一二两左右。
04饮品可以选择果汁、苹果汁、橙汁等饮品,增加水溶性维生素的摄入,看个人喜好。
减肥早餐怎么吃2减肥早餐吃得好,燃脂也能比别人快一步。但很多白领早晨时间非常紧,吃什么减肥早餐好呢?别急,下面编辑教OL最佳减肥早餐,制作方法简单,既营养又能有效帮助燃脂,赶紧来学习做做吧。
减肥早餐原则
1、起床后先喝水再早餐最健康
起床后先喝杯清水然后再吃早餐比较好。专家指出,在夜间的睡眠中,人体大部分器官都得到了充分休息,惟独消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息。
此外,经过一夜睡眠,人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分,早晨起床后体内处于生理性缺水状态。因此,人们不必急于吃早餐,而应先饮一杯温开水,既可以纠正生理性缺水,对器官也有洗涤作用,有助于改善器官功能。
2、起床半小时后再吃早餐
有人起得早早餐吃得也早,其实这样并不好,早餐最好在起床半小时后吃。专家指出,一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化(消化食品)系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以在起床后20至30分钟再吃早餐最合适,这时人的'食欲最旺盛。另外,早餐与中餐最好间隔4至5小时。如果早餐过早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
3、早餐应像正餐一样吃至少有三类食物
早晨时间匆忙,很多人早餐多是“对付”。事实上,早餐应像正餐一样吃。专家指出,早餐应提供一天能量的40%,午餐提供一天能量的40%,晚餐提供一天能量的20%。按照最次的标准来说,早餐最少也要占到一天能量的20%,其余两餐各占一天能量的40%。受时间限制,早餐很难像正餐一样充分准备,但至少要讲究食物搭配,要有提供蛋白质和脂肪的主食,要有利于消化的液态食品(如牛奶、豆浆)。中国营养学会推荐,合理的早餐中,碳水化合物供能要占一天总能量的60%左右,蛋白质供能占10%至14%,脂肪供能占25%至30%。
4、早餐营养要均衡
OL们因为一天的工作都很忙碌,早餐应该丰富一些,饮食要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,一般主食加奶或豆浆即可,这样才能为身体提供足够的能量,增加一天的减肥战斗力。
白领早餐减肥食谱
1、美式早餐——培根意大利肠
主料:鸡蛋,培根,意大利蒜味肠,白芸豆,面包,西红柿。
配料:黄油1/4条,盐,研磨胡椒粉,番茄酱。
做法:烤箱预热200度,将香肠放入烤箱3分钟后,放培根1分钟,再放番茄和面包片(根据口感刷黄油),10分钟后取出。烤箱进行的同时,锅中放入番茄酱,用小火加热后再倒入煮熟的白芸豆,3分钟小火即可。2个鸡蛋放二分之一勺盐搅拌均匀。另起锅放黄油,油没完全烧开即放入鸡蛋液,小火慢慢搅拌,防止变黑糊锅。可根据口感加入一汤匙牛奶,口感会更好。最后将所有食物取出摆盘即可。
2、英式早餐——黄豆土司
材料:黄豆1把、培根2片、鸡蛋1个、吐司1片、食盐适量、水淀粉1勺、亨氏番茄酱1勺、黑胡椒少许、植物油1勺、白糖1勺。
做法:黄豆用清水浸泡一晚至涨发。压好的黄豆取出收汁。汤汁收浓之后加入糖和番茄酱,最后放水淀粉勾芡就可以了。锅中放油,油热后放入猪排,放入黑胡椒调味,两边煎至颜色金黄取出切片。鸡蛋打到热锅里不要动,中火满煎至蛋白凝结。
3、韩式早餐——冷面
材料:荞麦面80g,小黄瓜1/2条,肥牛片3片,水煮蛋1/2个,韩式泡菜1小碟,香菜2根,韩式冷面酱2/3碗,辣油1大匙。
做法:取一汤锅,待水滚沸后即将荞麦面放入川烫约10分钟即可捞起,再放入冰水中泡凉捞起沥干。小黄瓜洗净后切丝;肥牛片川烫;水煮蛋切对半,备用。取一大碗,倒入面汤,并依次放入作法1的荞麦面、作法2的材料、泡菜,最后再淋上辣油即可。
4、日式早餐——饭团
材料:米饭、火腿肠、黄瓜、海苔、虾、鹌鹑蛋。
做法:虾煮熟,去皮,不要剥落掉虾肥。(为了保持虾是直的,煮前插进根牙签)。鹌鹑蛋煮熟去皮待用。黄瓜洗净,用刮皮刀或是切出薄薄的长条。火腿肠从中间分成两段切开。再取其中一半,剖成三段待用。
1、谷薯类做主食
相对于精制米面而言,燕麦、玉米、地瓜等全谷物和薯类的升糖指数比较低,它们对血糖的影响比较小,不会刺激胰岛素大量分泌,可以避免让脂肪囤积在体内。而且它们富含膳食纤维,能提供较为持久的饱腹感。
2、肉、奶、蛋、豆任选其二
肉、奶、蛋、豆类它们都属于高蛋白食物,减肥期间保证充足的蛋白质摄入,可以避免肌肉流失,保证基础代谢率。而且蛋白质属于大分子物质,消化起来较慢,能提供给你较长时间的饱腹感。
3、新鲜蔬果不能少
新鲜的蔬果不仅普遍热量比较低,而且其中还含有丰富的膳食纤维和维生素等营养,在增强饱腹感的同时,又能维持肠道功能的正常运转;另外如B族维生素、维生素C等营养,也都有助于减肥。《中国居民膳食指南(2016版)》就建议每天摄入300-500克蔬菜及200-350克的水果。想要吃够蔬果,就从早餐开始吧,用均衡营养的早餐为健康添砖加瓦。
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