高血压患者的饮食有三个原则

高血压患者的饮食有三个原则

对于高血压的人群来说，注重平时的饮食是非常关键的，因为很大一部分高血压的患者都是由于长期不良的饮食所导致的。高血压的患者饮食方面一定要注重三个原则，接下来，小编将为大家详细讲解对于高血压患者饮食的三个原则，希望能够给高血压的朋友们提供一些参考

1、控制热能和体重

很多高血压的患者都是属于偏胖型的，肥胖主要原因就是由于体内的热量比较多，肥胖是高血压病的危险因素之一，体内多余的热量能转化为脂肪贮存于皮下及身体各组织中，从而导致肥胖。有人观察超过正常体重25公斤的肥胖者，其收缩压可高于正常人1.33千帕(10毫米汞柱)，舒张压高0.93千帕(7毫米汞柱)。因此，控制热能摄入，因此要想防治高血压，一定要保证自己的体重匀称。

2、限盐

高血压的患者饮食一定要注意少盐，千万不可以吃过量的盐，因为很大一部分患者都是由于长期吃盐太多所导致的。流行病学调查证明，食盐摄入量与高血压病的发病呈正相关，食盐销售量大的地区高血压病的发病率显著升高。故一般主张，凡有轻度高血压或有高血压病家族史的，其食盐摄入量最好控制在每日5克以下，对血压较高或合并心衰者摄盐量应更严格限制，每日用盐量以1～2克为宜。

3、控制膳食脂肪

高血压的患者还需要在饮食中注意控制膳食脂肪非常关键！食物脂肪的热能比应控制在25%左右，最高不应超过30%。脂肪的质量比其数量有更重要的意义。动物性脂肪含饱和脂肪酸高，可升高胆固醇，易导致血栓形成，使高血压脑卒中的发病率增加；而植物性油脂含不饱和脂肪酸较高，能延长血小板凝集时间，抑制血栓形成，降低血压，预防脑卒中。

以上所介绍的就是关于高血压患者平时饮食的三个原则，如果自己不慎患上高血压的话，那么一定要注意自己的生活规律和饮食习惯，特别是饮食上面一定要有所讲究，上文介绍的大家一定不可以忽视，否则危害的是自己的健康，当然还要注意平时的休息睡眠要充足，而且要保持良好的心态也是必不可少的。

除了少盐、少油、少糖之外，高血压患者还有哪些能借鉴的饮食原则

相信大家都非常了解高血压的危害，尤其是血管比较脆弱的中老年人，一旦血压“失控”， 健康 就失去了保障。所以很多朋友也把控制血压当作是一生的事业，主动了解关于高血压患者的饮食禁忌。这在高血压患病率越来越高的年代，是非常难得也是值得鼓励的一件事。

少盐、少油、少糖的饮食习惯是稳定血压的基本方法

可能有些朋友会认为少盐、少糖、少油的饮食习惯会让生活失去很多乐趣，实际上让生活失去色彩的，并不是控制饮食，而是疾病。比起血压忽高忽低，相信大家都更愿意“牺牲”自己对 美食 的欲望。

血压的波动情况，跟我们的饮食习惯有着密不可分的联系，重口味的饮食习惯，也是导致血压不稳定的根本原因。现代人的口味早已被各种各样的 美食 、外卖食品带“偏”了，习惯了高盐、高糖、高油食物之后，就很难回归清淡饮食了。

而且随着年龄的增长，人的味觉也会逐渐失灵，我们的餐桌也会被重口味食物占据。摄入过量的盐分，会导致人体水分流失，造成血液黏稠、血压升高的情况，长期高盐饮食，会危害心脑血管 健康 。而摄入过量的油脂，会导致血脂浓度上升，增加血管压力，引发血管堵塞。高糖食品中的糖分也会引起血糖波动，加速血管内斑块的形成。

所以说，少油、少糖、少盐的饮食原则，是高血压患者稳定血压的第一步。

除了少油、少糖、少盐之外，这3条饮食原则你也要了解

多吃新鲜水果和蔬菜

很多朋友在用餐时，都会忽略荤素搭配的重要性，有些人甚至几乎不吃蔬菜和水果，但蔬果并不是作为零食存在的，它们有它们的存在价值。新鲜水果和蔬菜中丰富的维生素和膳食纤维，是肉类所无法与之匹敌的，而这些营养物质，都能起到恢复血管弹性、疏通血管的作用。

随着年龄的增长，人体新陈代谢速率下降，体内的脂肪、糖类物质、垃圾和毒素大量囤积，为血管堵塞提供了方便。平时多吃蔬菜和水果，对提高代谢能力、清理血管、稳定血压都有帮助。

多吃粗粮

生活条件的改善，让大家解决了温饱问题，在选择食材的时候，我们再也不必为价格操心了，那些在苦难时期为我们提供能量的价格低廉的粗粮食品，也渐渐退出了我们的生活。但是，光吃细粮可不是生活水平提高的象征，反而还会给我们带来许多 健康 隐患。

粗粮有粗粮的好处，精加工食品中所缺乏的膳食纤维，在粗粮中随处可见，平时适当吃些粗粮，既能达到膳食均衡的目的，又能帮我们控制血压。

选用脱脂或低脂奶制品

奶制品是公认的营养价值高的食品，很多朋友从小就喝牛奶、酸奶，吃奶酪、奶片，作为蛋白质的主要来源，奶制品也深受大家欢迎。

不过除了蛋白质之外，奶制品中还含有一定量的脂肪，虽然人体需要脂肪提供能量，但在日常饮食中，我们已经从其他食物中获取了大量优质脂肪，选择脱脂或低脂奶制品，更有利于控制体重，避免额外的热量摄入，对稳定血压也有帮助。

总结： 高血压虽然不像其他急性病那样让人猝不及防，但慢性病的狡猾之处就在于，它会让我们掉以轻心，在饮食上放松警惕，一旦出错，就会造成不可逆转的伤害。所以，大家一定要多了解相关的知识，谨记高血压患者的饮食原则。

高血压患者的十大饮食原则

南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。高血压患者应以清淡为主，避免进食肥腻、 *** 性、高胆固醇及腌制的食物。煮食方法应以蒸、滚、汆、炆为主，避免煎炸。少肉多菜，肉类以瘦肉为主，去膏去皮。少盐、少糖、少油。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。

晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。高血压必须遵循的十大饮食原则：

1、控制热能摄入，减少高脂肪饮食。

高血压病人，如膳食热量摄入过多，饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调，多钠、少钾、少钙，单糖过多，纤维素太多，

都是不利的。因此，要减少饮食中脂肪的量，特别是动物性脂肪，如肥肉、肥肠等。

2、应食用低胆固醇食物。

高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油。含胆固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各种淡水鱼(每100g含90-103mg)。而100g猪肝含368mg、100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇。

3、限制含糖高的食品。

尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者，要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等。

4、控制食盐的摄入。

一般来说，轻度高血压患者，每人每天摄入食盐量应控制在6-8g以下;有急性高血压病的人，食盐应严格控制在1-2克以下(折合成酱油约5-10m1)。大凡合钠多的食物，包括咸菜、咸肉、腐乳等，应在限制之列。

5、多吃新鲜蔬菜。

根据蔬菜上市情况，在低脂肪摄入的前提下，适当增加新鲜蔬菜的摄入量，

如芹菜、黄瓜、豆角、番茄等，均对高血压病患者有益。

6、严格控制烟、酒。

吸烟有害健康，人们已普遍形成公认。可饮酒依然是许多处于更年期的朋友的嗜好，殊不知，饮酒对高血压病十分不利，尤其是过量饮酒。因此，更年期高血压病患者应严格控制烟酒。

高血压患者的饮食应以清淡为主，避免进食肥腻、 *** 性、高胆固醇及腌制的食物。

7、选择多糖类食物。

进食多糖类食物，如含食物纤维高的淀粉、糙米、标准粉、玉米、小米等均可促进肠蠕动，加速胆固醇排出，对防治高血压病有利;葡萄糖、果糖，及蔗糖等，均有升高血脂之忧，故应少用。

8、适量蛋白质。

蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动，应限制动物蛋白。调配饮食时应考虑蛋白质生理作用，应选高生物价优质蛋白，按l克/公斤体重补给，其中植物蛋白质可占50%，动物蛋白选用鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋白、牛奶、瘦猪肉等。

9、限制脂类。

减少脂肪，限制胆固醇;脂肪供给40～50克/天，除椰子油外，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、红花油等植物油均含维生素E和较多亚油酸，对预防血管破裂有一定作用。同时患高脂血症及冠心病者，更应限制动物脂肪摄入。如长期食用高胆固醇食物，如动物内脏、脑髓、蛋黄、肥肉、贝类、乌贼鱼、动物脂肪等，可引起高脂蛋白血症，促使脂质沉积，加重高血压病，故饮食胆固醇应控制在300～400毫克/天。

10、患者要注意科学饮水。

水中硬度对高血压的调节是具有密切关系的，我们知道饮水中含有钙离子和镁离子，而如果血液中缺少钙离子和镁离子的话，很容易引发血管痉挛，血管痉挛则会导致血压的升高。所以高血压患者就要多饮用硬水。

什么是硬水呢?饮水如：泉水，深井水、天然矿泉水等。

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