防雾霾要吃哪些食物比较好呢

最近天气灰蒙蒙的，这主要是由于雾霾所导致的，雾霾天，对人体健康是很有危害的，因此在雾霾天要做好相应的防护工作非常重要，特别是饮食上面一定要有所讲究，那么防雾霾要吃哪些食物比较好呢？很多朋友都有这样的疑问，下面小编将为大家做出相关的解答。

1、富含抗氧化物质的食物

在雾霾天，吃一些新鲜的蔬果是很有帮助的，蔬果中的各种多酚类物质、类胡萝卜素等都有抗氧化作用，它们能降低身体的氧化应激程度。

尽量挑颜色比较浓重的品种，因为颜色深的蔬果往往抗氧化性也比较强，比如草莓、桑葚之类富含花青素的紫红色水果，在同样食量时的效果就比桃子、梨子之类强，黄桃比白桃强，紫薯比白肉甘薯强。这类食物非常适合在雾霾天气行食用，可以帮助自己缓解一些不适的症状。

2、富含omega-3脂肪酸的食物

Omega-3脂肪酸(鱼油中的DHA，及亚麻籽油、紫苏籽油等)有降低炎症反应的作用。

国外研究发现，在污染环境中的老年人在增加omega-3脂肪酸之后，和没有增加的人相比，心血管方面的指标会有所改善。

对于没有贫血问题的人来说，可以适当调整鱼和肉的比例，减少升高炎症反应的红肉(特别是牛羊肉)，特别是少吃烟熏烧烤肉类(它们的氧化程度更高，且含致癌物)，增加鱼类水产的比例。

3、富含胡萝卜素和叶绿素的食物

叶绿素有利于减少某些化学毒物的致突变作用，而胡萝卜素在身体内转变成维生素A，有利于上皮组织(包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮肤等)的抵抗力和修复能力。

胡萝卜、南瓜、芒果、木瓜等蔬果富含胡萝卜素，菠菜、苋菜、小油菜、芥蓝等深绿色的叶菜中富含叶绿素和胡萝卜素，这类食物不妨在雾霾天尽量的多吃一些。

4、富含维生素的食物

维生素含量丰富的食物也需要在雾霾天多吃一些。初步研究表明，维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素C和维生素E等营养素能够减弱大气污染情况下的健康损害，比如被大气污染所苦的哮喘儿童，在增加VC和VE摄入之后，通气量的下降程度会轻一些。

上文所介绍的这些食物都是比较适合大家在雾霾天气行食用的，雾霾天对于健康影响很大，通过食用这些食物可以缓解一些不适的感觉，而且这些食物可以补充营养。雾霾天除了通过一些食物来改善以外，还要注意做好防护工作，尽量减少外出，也是非常关键的。

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