要清热解毒就喝这三种汤品

要清热解毒就喝这三种汤品

汤的种类是有很多的不同的汤，有着不同的特点，很多汤不仅味道鲜美，而且营养价值非常的丰富，对于人体的保健功效也有很多，特别是清热解毒的汤，非常受人们所欢迎，那么清热解毒，喝哪些汤比较好呢？接下来，小编将为大家做出相关的介绍，希望能对各位有所帮助。

1、冬瓜生鱼汤

材料：准备一斤生鱼，一斤冬瓜，六十克赤小豆，二十克蜜枣，两片生姜，食盐适量。

做法：冬瓜连皮洗净，切成块状，赤小豆提前1小时浸泡，洗净，蜜枣洗净。生鱼清洗干净，烧锅下花生油、姜片，将生鱼煎至金黄色。把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时，加盐调味即可。

功效：冬瓜生鱼汤不仅美味营养，而且具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效；连皮和瓤一起煲汤，利尿效果更佳。适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用。

2、沙葛猪骨汤

材料：3-4人份沙葛，一斤猪扇骨，一斤眉豆，五十克赤小豆，五十克扁豆，五十克蜜枣，适量的姜，十碗水。

做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时；猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；沙葛洗净，去皮，去筋，切块；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效：服用沙葛猪骨汤可以清热祛湿，健脾开胃。

3、椰子田鸡汤

材料：准备一斤田鸡，半斤排骨，一百五十克椰子肉，生姜2片，食盐适量。

做法：田鸡去皮洗净，斩件，飞水。排骨洗净，斩件，飞水，椰子肉洗净，切块。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

功效：服用椰子田鸡汤可以美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰；特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。

上文所介绍的这三款汤清热解毒的效果是非常不错的，平时想要清热解毒的朋友不妨试一试喝这些汤，这些汤的保健功效是很多的，不仅能够促进身体健康，而且能够享受到一番美味，因为这些汤的味道却是非常的鲜美，这些汤的制作也并不复杂，大家可参照上文的介绍来进行制作。

春季煲什么汤清热解毒去火？一些你不容错过的汤！

春天到了，上火的人也越来越多了，有很多的人都因为自己平时不注意良好的饮食习惯，所以导致出现了比较明显的上火症状，这些人如果不注意吃一些能够清热解毒去火的东西很容易会对自己的身体造成极为严重的影响，春季煲汤已经成为了很多人的一种习惯，那么在春天的时候煲些什么汤具备有清热解毒去火的功能呢？盘点一些你不容错过的汤！

胡萝卜玉米排骨汤 胡萝卜是一种受人喜欢的蔬菜，之所以大部分的人都非常喜欢胡萝卜，是因为胡萝卜除了味道好之外，营养功效也要比其他大部分的蔬菜都高得多，长出胡萝卜不仅可以有效的治疗部分人的眼部失明或者是夜盲症，而且最主要的是胡萝卜的排毒养颜功能也是非常好的，如果自己在春天的时候出现了比较明显的上火症状，建议可以把胡萝卜和玉米放在一起，用来炖成汤，加入少许的排骨可以起到调鲜的味道，能够让整道汤的营养价值也有所提升。

菠菜鸡蛋汤 对于一些平时不大下厨的人来说，如果想要做出一道既精美又不简单的汤品，这可不是一件容易的事情，如果自己平时不常下厨，也不知道应该要如何来做的话，那么菠菜鸡蛋汤就是自己的首选。菠菜和鸡蛋放在一起炖成汤是一道很清淡的汤品，可以让自己的上火症状得到缓解，同时这一道汤的制作方式有几味简单，即使是一些平时不下厨的人也完全可以轻松搞定。

苦瓜炖汤在晚春时节，苦瓜已经开始逐渐上市，大家都知道苦瓜的清热去火功效是在蔬菜当中排名非常靠前的，如果说自己的上火症状比较严重，希望能够吃一些蔬菜得到尽快好转的话，苦瓜也是不错的选择。虽然说用苦瓜炖出来的汤有一丝丝的苦味，但是正是因为这一丝的苦味反而能够让人回味无穷，如若不大喜欢吃苦的东西也可以在古巴汤当中再加入少许的丝瓜来起到调味的功效，这样效果保证了，营养功效也保证了。