返回
首页>养生之道>健康生活

关于骨折后正确的饮食方法介绍(骨折病人的饮食 骨折病人吃什么好)

时间: 2023-03-18 11:17:57

关于骨折后正确的饮食方法介绍

骨折是很多人都出现过的问题,一旦出现了骨折,那么就要及时的就医,尽早的接受治疗,才能尽早的恢复健康,对于骨折的人来说,在治疗期间是需要自己做好饮食安排的,那么骨折后正确的饮食方法是怎样的呢?下面我们就来详细了解一下吧!

1、骨折早期

骨折后,在治疗期间,每个阶段都需要做好相应的护理工作,骨折早期应多喝水、多食用蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤等。由于骨折早期,患部关节仍处於血水肿期,应忌食酸辣、油腻、燥热、骨头汤、肥鸡、的等太过滋补的食物以免引起淤血积滞。骨折早期一般在1-2周,在这段时间一定要控制好自己的饮食。

2、骨折中期

骨折中期可适当的使用高营养价值的食物,适当地补钙、可适当的食用骨头汤、鸡汤、动物肝脏等食物,满足骨痂的生在需要。骨折中期一般在2-4周。这个时期如果伤口还有剧痛或者明显红肿,宜局部涂抹药酒消炎、促进微循环和损伤组织的修复。

3、骨折后期

对于后期,骨折患者的饮食的建议是因为已经开始骨痂的生长,患者只要继续使用营养价值高的食物即可。骨折后期一般在5周以上。这个阶段如果患处还有隐痛,宜每日用中药草进行局部药浴,以消除内部淤积,避免落下类风湿,这可以在医生的指导下进行。

骨折患者的饮食可从骨折的早期、中期、后期三个不同的阶段的不同饮食需求来进行。不同时期的饮食应该满足不同时期的需求而不是盲目大补,盲目大补反而会影响骨折患者的康复,所以,很多人认为吃什么补什么的这种观点不可取。

对于骨折的人来说,应该遵循上文介绍的饮食方法,这些方法可以帮助骨折的病人恢复的更快,当然最关键的还是要积极得配合治疗,两点相结合,才能让自己恢复的更快,在平时生活中一定要注意安全,时刻警惕,尽量避免摔倒碰撞,就会降低骨折的概率。

骨折病人的饮食 骨折病人吃什么好

骨折早期(伤后1~2周)饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主。如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。制作以清蒸炖熬为主,避免煎炸炒烩。民间常用的黄豆骨头汤较肥腻,所含脂肪较多,不易消化吸收,此阶段最好不要食用。此外,卧床患者易发生尿路感染,宜适当多饮水利尿。 食疗方法,可用三七、当归各10克,肉鸽1只。共炖熟烂,汤肉并进。每日1次,连续7~10天。 中期(伤后2~4周)此阶段患者食欲及胃肠功能均有所恢复。饮食上应从清淡转为适当的高营养补充,以满足骨骼生长的需要。可在初期的食谱上加上骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏等食物。适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜,以促进骨痂生长和伤口愈合。 食疗可用当归、续断各10克,骨碎补15克,新鲜猪排或牛排骨250克。炖煮1小时以上。汤肉共进,连用2周。 后期(伤后5周以上)饮食上无禁忌,可食用各种高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。此期食谱可再配以老母鸡汤、猪肾汤、羊肾汤、鹿筋汤、鱼汤等。 食疗方法,可用枸杞子、续断各10克,骨碎补15克,薏苡仁50克,将骨碎补与续断先煎15~20分钟去渣,再加入枸杞和薏苡仁煮粥进食。每日1次,7天为1疗程。每1疗程间隔3~5天,可用3~4个疗程。 烹饪方法上要注意,一些蔬菜如菠菜、空心菜等,含有较多的草酸,会影响钙的吸收。可先将这些菜在沸水中焯一下,滤去水再烹调。面粉、玉米粉等发酵后食用,可使钙更容易吸收。含钙高的食物有牛奶(骨折者每日可以喝250~500克)、豆制品、虾皮、豆腐、海带、紫菜等。此外,不能忘记的是,钙是构成骨骼的主要物质之一,患者在康复全过程中都必须积极补钙,并同时补充维生素D及锌、铁、锰等微量元素。

骨折患者要怎样饮食?

老年人随着年龄的增大多有骨质疏松现象,容易造成骨折。一旦骨折,饮食上需给以丰富的蛋白质和含钙多的食物,以达到氮和钙的正平衡,促进骨折的愈合。通常每日每千克体重应供给蛋白质15~2克、钙15~2克。这些营养素的获得,除正常饮食外,每日可增加牛奶500克、鸡蛋2只、爆浓骨头汤2碗、豆腐200克或豆腐干50克。其他含钙丰富的食物,如虾皮、海带、荠菜等也应适量服用。

骨折后适合多吃什么?不同时期饮食有讲究

骨折发生于各个年龄段,不管是哪个部位发生骨折,对自身的伤害都是很大的。有些患者可能对骨折期间饮食方面会有一些疑问。大多数患者会想知道骨折期间吃什么比较好。那么,中老年人骨折后吃什么能加快愈合?

中年人在骨折后可以调整饮食来帮助病情的恢复。因为在骨折后的不同时期,患者的状态不同,所以可以制定不同的食疗方案。

在骨折后的1到2周, 骨折部位还是有瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞。所以这段时间需要适当活血化瘀,行气消散。这段时间,患者的食欲可能不是很好,因为骨折部位的疼痛,而且胃肠功能也不是很好。所以在饮食上,需要选择一些容易消耗、吸收的食物。因此这段时间的食材应该是蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等清淡开胃、易消化、易吸收的食物。在制作上,建议清蒸炖熬,不建议煎炸炒烩。

在骨折后2到4周, 患者可以感觉到疼痛有所缓解了,此时也比较有食欲了,所以在饮食方面应该适当的增加一些营养,因为骨痂生长需要这些。在这一时期的饮食,可以加上骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏之类。这些食物中含有丰富的维生素A、维生素D、钙以及蛋白质。为了促进骨痂的生长和伤口的愈合,还可以适当吃青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜。

在骨折后5周以上, 骨折部位的瘀肿基本消失了,骨痂已经在生长了,而且部分骨痂开始向骨组织转化了。此时患者的胃口是比较好的,而且基本上没有忌口的。在这一时期,患者可以多吃一些高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。

科学饮食是可以帮助病情恢复的。治疗配合合理的食疗可以达到更好的效果。所以在治疗期间,患者也需要注意调整好饮食计划,不可因为没胃口而少吃或不吃,也不可因食欲好而大吃特吃。在患病期间,吃还是有讲究的。

总结一下,中老年人在骨折后可以吃的食物在上文都有所提及。在治疗期间,也可以询问医生吃哪些食物会比较好。若是有相关的饮食方面的疑问,可以询问医生的意见。在治疗期间,患者需要补充每日所需营养。

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

猜你喜欢

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图