生活中很多人都非常注重补钙，因为大家都知道钙是人体所必需的一种营养元素，不可以缺少，但是补钙是需要讲究一定方法才行的，如果盲目乱补的话，反而会造成一些不良的后果发生，那么补钙的误区有哪些呢?接下来，小编将为大家讲解补钙的三大误区，希望大家能够避免。
1、以为吃牛肉有利于骨骼
牛肉味道不错，很多人认为多吃牛肉就可以使自己的骨骼更为强壮。事实上，平时吃牛肉太多的人，正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙极低——所有的肉都是这样。同时，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不管是红肉还是白肉都不要过食。
2、以为吃蔬菜与骨骼健康无关
很多人喜欢吃肉，却对于蔬菜很忽视。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。
3、以为菠菜对补钙毫无益处
菠菜不可与豆腐一起吃是大家都知道的事情，因为其中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，这些人没看到问题的另一个方面——菠菜当中也含有大量促进钙吸收的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素K.菠菜是公认的维生素K的宝库，含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热，而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收，因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。
以上介绍的这几种补钙的误区，希望大家能够得到重视，在平时生活中，多吃一些含钙高的食物来进行补钙是很有必要的，但需要讲究量，不可以过量。要分清哪些食物是可以补钙的，哪些食物是不能补钙的，希望通过小编的介绍，能够给大家在补钙方面提供一些参考。
如今，补钙似乎已经成为了所有人必做的事情，对于不少的年轻白领来说，更是如此，虽然很多白领都知道补钙重要，但普遍欠缺科学的补钙方法，更有不少人在补钙方面存有很多误区。到底怎样补钙才科学?
误区一：五成网友认为液体钙更利于吸收。
专家：钙剂溶解度高≠吸收快
值得注意的是，钙的吸收率因人而异。如果是碳酸钙类，它的吸收先经过胃酸的作用再被肠道吸收。如果胃酸情况正常、胃蠕动良好， 钙剂吸收速度快。液体钙剂溶解度好并不代表吸收快，主要看钙剂里维生素D的含量。
市面上的液态钙软胶囊主要由碳酸钙、维生素D、明胶、纯净水、甘油组成。其中，对钙吸收有积极作用的主要是维生素D，它能促进小肠黏膜吸收钙和肾小管对钙的重吸收。不同形态的钙，最终均以钙离子的形式被肠道吸收，钙剂溶解度高并不代表吸收快。
误区二：钙不用补，多吃高钙食物即可
专家：高钙食物也难以满足人类对钙的需求
误区三：补钙同时多进食蔬菜，有助于钙质吸收。
专家：大量摄入纤维素会抑制钙吸收
饮食需要平衡，但如果你是补钙大军中的一员，需要注意的是，钙与纤维素容易结合成不易吸收的化合物。过多进食富含纤维素的食物会抑制钙的吸收。牛奶、鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙质，两者都是补钙妙品。
误区四：补钙引起 便秘 是通病， 无 法避免。
专家：补钙安排在两餐之间最合理
碳酸钙类钙剂经过胃酸作用时，生成氯化钙后到达肠道。其中15%被肠道吸收，85%跟食物中的草酸、植物酸、脂肪酸等结合成不溶性钙化合物，如碳酸钙、磷酸钙等，堆积多了就形成便秘。
补钙容易便秘的人，可以多喝水。补钙的时间最好安排在两餐之间，此时，食物对它的影响较小。适当的运动，增加胃肠蠕动也有效减少便秘。
家长们都怕孩子缺钙，所以常常让孩子吃这个那个来补钙。但你对孩子缺不缺钙真的了解吗？儿科医生常感叹，来门诊的家长，90%左右对孩子缺钙都存在误区。
家长们对孩子缺钙都存在的误区误区一：补钙要趁早
其实，3岁以内的健康宝宝，只要保证充足的奶量，合理进食，其实是不需要额外补钙的，因为宝宝在三岁以前一般都是吃母乳的，众所周知，母乳是最健康的。
误区二：骨头汤能补钙
其实大家可以对比一下，骨头汤和牛奶的钙含量，骨头汤的钙含量1~4毫克/100毫升，牛奶钙含量100毫克/100毫升，你说咱们费了老半天劲熬的骨头汤，其实补钙效果也就那样，还不如几口奶，费那么大劲干啥，虽然好吃，吃多了也腻。
误区三：补钙就是多吃钙片
3岁以下的婴幼儿奶制品占的比例很大，缺钙大多都是维生素D摄入不足，因此，在吃钙片的过程中还要吃一些维生素D，同时还需要孩子多晒晒太阳，适量运动，这样能够身体更健康。
还有就是，家长更要注意一点孩子补钙千万不能过量，过量补钙，会影响宝宝的大脑发育和身体发育，这可不是闹着玩的。
儿童都必须补钙吗？根据《中国居民膳食营养素参考摄入量表》，人体对钙的需求量因年龄的不同而各异。
对于婴幼儿来说：
0-6个月的婴儿，每日钙摄入量需300-400毫克。
1-4岁的儿童，每日钙摄入量需600-800毫克。
4-14岁的儿童，每日钙摄入量需800-1000毫克。
儿童需不需要补钙，要因个体差异而定。家长应注意孩子发育过程中是否出现缺钙的症状表现。
如果出现缺钙的症状表现，就要及时带孩子看医生，由专业的医生来给予专业指导。
儿童补钙过量，反而可能会导致身体浮肿、多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良，严重的还容易引起高钙尿症。同时，还可能限制大脑发育，影响正常发育。
如何判断孩子是否需要补钙？孩子需不需要补钙，应该从两个方面来考量。
1.从食物中摄入的钙量是否足够
包括奶量，母乳喂养等这些情况。我们要看孩子食物的摄入量，是否能够满足他生理对钙的需求量。
2.是否出现了缺钙症状和体征
如果我们发现孩子已经出现了缺钙的临床症状或体征（医学上称缺钙为：维生素D缺乏性佝偻病）如：前囟门不闭合、鸡胸、漏斗胸、手脚镯征、O/X型腿等。就需要在医生的指导下，按照医嘱使用钙量和维生素D制剂。
最后要强调的是，只要孩子的饮食量充足，营养均衡，适当补充维生素D是不容易缺钙的。补不补钙最好根据孩子的饮食情况和儿科医生的指导进行。
孕妇缺钙在整个孕期当中是非常普遍的一种现象，所以很多孕妈妈们都会针对性补钙，补钙也得到孕妇们的重视。不过在孕期补钙的误区有很多，接下来就由小编为大家讲解一下应当如何避免？
在儿童成长发育的话题中，“吃什么补钙？”“哪些营养品可以补钙？”“经常喝骨头汤能补钙吗？”这些问题颇为常见。今天让我们一起来了解一下喝骨头汤是不是真的可以补钙。
首先，我们来看，骨头中的钙在生物角度来说究竟有什么属性？可以肯定的是，骨头当中的确含有大量的钙质，几乎是动物全身含钙比的90%以上。但需要注意的是，这种藏在骨头中的钙属于生物钙，常规的烹饪方法，很难将其与骨头分离，即便是长时间熬制也难以产生出大量可供人体吸收的游离钙。
为什么会是这样呢？在过往的一项研究中发现，用一公斤骨头炖汤，两小时后汤中的钙浓度不到2毫克/100毫升，即便研究人员延长了炖煮时长、增加了骨头量，最终汤中的钙浓度还是没有超过4毫克/100毫升。所以，人体要从骨头汤中摄入更多的钙,几乎是不可能的。更为重要的是，钙只有完全转化为离子状态，才能在人体的肠道内被吸收。
既然在化学角度上，骨头通过熬制的方式无法为我们提供更多的钙，那如果在水中加入一些醋能不能让钙质更好地分离出来呢？一项相关的调研为我们提供了一份很好的答案。调查人员为检测部门提供了三种样品，分别为牛奶、纯骨头汤、加醋的骨头汤。经检验，纯骨头汤的钙含量为11毫克每升，加醋的骨头汤中，钙的含量为43.2毫克每升，而每升牛奶中的钙含量大约为1113毫克。换言之，纯骨头汤中的钙含量只有牛奶的百分之一，而加醋的骨汤中的钙含量也只有牛奶的百分之四，也就是说，我们需要喝25升的加醋骨汤，才能和一小盒牛奶摄入的钙差不多。山东大学齐鲁医院的营养师赵妍说：“虽然加醋的骨头汤中钙含量比自来水高了一些，但就补钙的功效来看，仍然不值得推荐，即使采用慢火去炖，效果也不会更好。相比于骨头汤，牛奶的含钙量是比较高的。”
那为什么大多数的老百姓会有“多喝骨头汤就能补钙”的说法呢？因为骨汤颜色浓白，味道醇美，大家误认为骨头中的钙可以被熬煮出来。其实熬好的骨汤像牛奶一样纯白，是因为汤中含有很多脂肪，经过长时间熬煮，肉与骨分离，其中肉里的脂肪被溶解到汤中，而这些分散开来的细微脂肪液滴被蛋白质所包裹，颜色就如牛奶般纯白。白色越浓就意味着汤中含有越多的脂肪，脂肪越多，就越能带来醇香味美的口感。
在饮食上，除了上述所提到的牛奶，还有酸奶和奶酪都是补钙的佳品。大豆及其制品、芝麻酱、坚果、鱼虾贝类等海鲜也是补钙食品中很好的选择。此外，大多深绿色蔬菜的钙含量都很高，如菠菜、小油菜、芥兰等，而且这些蔬菜中含有的维生素、镁、钾等能促进人体对钙的吸收和利用。所以说，增加适量的蔬菜摄入是有助于人体骨骼保持健康的。
除去食补钙质这种方式，对于一些吸收或消化不良，以及饮食不均衡的特殊人群，也可以选择钙的营养补充剂。
综上所述，“喝骨头汤能补钙”这种说法是不科学的。
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