蔬菜是我们生活中经常会吃的，蔬菜的种类有很多不同的蔬菜，有着不同的营养成分，对于我们身体健康非常有帮助，但很多人可能不知道有一些蔬菜是不可以吃的，一旦吃了以后，对于健康反而会造成伤害，接下来小编将为大家详细的讲解，关于不可以吃的六类蔬菜。
1、有裂心的萝卜
出现了裂心的萝卜或瓜类最好别吃，这种情况的出现很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
2、太硬的西红柿
越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关，购买时要仔细观察辨别才行。
3、太浅的绿叶菜
大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
4、会长大的黄瓜
买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。
5、闻起来有异味的蔬菜
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。
6、清洗过的蔬菜
现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。其次，有些蔬菜可能被漂白过，如果颜色过于正常则要警惕，尤其是蘑菇、生姜和豆芽。文章出自香哈菜谱。
以上所介绍的六类蔬菜是不可以吃的，这些蔬菜都是非常有害健康的，平时在菜市场买菜时，一定要认真辨别，选择新鲜优质的蔬菜才能保证食用起来更加的安全更营养，如果出现了上述介绍的问题，那么千万不可以再吃了，希望大家能够引起重视。
减肥禁忌吃哪些蔬菜
减肥禁忌吃哪些蔬菜，很多减肥的妹妹都一直在找减肥能吃的蔬菜水果等等,以便有利于更好的减肥。但是,却忽略了减肥期间不能吃的蔬菜不能吃的水果有哪些。以下分享减肥禁忌吃哪些蔬菜
减肥禁忌吃哪些蔬菜1 1、减肥不能吃的蔬菜
很多减肥的妹妹都一直在找减肥能吃的蔬菜水果等等,以便有利于更好的减肥。但是,却忽略了减肥期间不能吃的蔬菜不能吃的水果有哪些。
不要吃的蔬菜:玉米、煮熟的胡萝卜、南瓜和罐装豌豆。
不能吃的水果: 西瓜、熟香蕉、海枣、葡萄干、葡萄和水果罐头——所有含果糖多的水果。对于芒果和木瓜持保留态度。
2、几种食物减肥期间不宜吃
白米饭:和白面包一样没有多数营养素,又和麸皮及胚芽分离 (这两者是使米饭呈现棕色的成分);身体处理白米和糙米的方式完全不一样,吃白米吸收得更慢,而且血糖还会升高。
微波炉爆米花:这种加工食品受到许多人的欢迎,但是它的成分包含基因改造玉米、加工盐和防腐剂等等,其实相当不健康;此外,微波炉爆米花还含有双乙酰这种化学物质,会伤害你的肺部。
含有硝酸盐、亚硝酸盐成分的腌渍肉制品:香肠、培根、热狗等加工肉制品经常含有亚硝酸钠等会导致心脏病和癌症的化学防腐剂,肉食爱好者请选购未腌渍、不含硝酸盐的新鲜肉品,有机草饲的更好。
多数的蛋白质营养棒:这些看起来是健康食品的产品实际上大多含有加工大豆蛋白、精制糖、氢化脂肪和其它有害的添加物,反而会导致疾病。所幸市面上仍然有一些良心商家,购买前记得要仔细阅读成分标签。
3、吃什么水果可以瘦身
草莓。不成疏忽的排毒生果,热量不高,并且又含有维生素c。在天然疗丽中,草莓可用来洁净胃肠道,并强固肝脏。但是,对阿司匹林过敏和肠胃功用欠好的人,不宜食用。
樱桃。很有价值的自然药食。樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液,因此对肾脏排毒具有相当的辅佐成效,还还有平和的通便效果。选择时,最好选择果实丰满健壮、带有绿梗的樱桃。
葡萄。目前简直一年四时都能吃到的深紫色葡萄,也具有排毒的结果。它能协助肠内黏液构成,协助肝、肠、胃、肾肃清体内的渣滓。专一的小缺陷是热量有点高,40颗葡萄相当于2个苹果的热量。
减肥禁忌吃哪些蔬菜2 1、减肥要忌吃所有的西餐
别看一道道的上菜,每道只占据大盘中的一角,西餐的'热量却比钵满盆满的中餐更惊人。一份洋葱开胃菜的热量就可能高达800卡,牛排就更别提了。
2、减肥要忌吃大份蔬菜沙拉加上低脂调味品
正在节食减肥的女生可能会选择配以低脂调味品的蔬菜沙拉当午餐,但这样对于抑制食欲反而是种逆向操作,虽然沙拉富含膳食纤维,视觉上看起来也很多,但因为蛋白质与脂肪含量较低,不够耐饿。
3、减肥要忌吃脱脂酸奶
脱脂酸奶的确热量较低,但它的人造甜味则会促进胃部分泌胃液。如果想要利用脱脂酸奶减肥,肠胃却无法得到足够的脂肪,只会让你觉得越来越饿,渴望更多食物。
4、减肥要忌吃的其他食物
大汉堡:加大汉堡,双份的牛肉饼,不变的价钱--你真能从中占到便宜吗?巨无霸的热量可高达1520卡,是一名中年女性一天需要的全部热量,忍痛割爱吧。
带馅面包:面包本身营养不错,但加了巧克力、水果、奶油馅就不一样了,不仅糖分和热量倍增,营养也少得可怜。所以,选择原味的全麦面包才是对自己好的表现。
小蛋糕大热量:蛋糕看起来没有那么多的脂肪和热量,但在加工过程中被加入了各种高热量的原料。千万不要让孩子养成吃蛋糕的习惯。
超市中的食物香气:购物时最容易饿,再被超市中点心、肉制品的香气吸引,会让人在随后一顿饭吃下两倍
减肥禁忌吃哪些蔬菜3 减肥期间能吃的食物
减肥食物搭配一：水果
一天一个，蔬菜中的维生素C在加热烹调后会损失50%，而水果可在最新鲜的状态下食用。不过，大多数水果中糖份含量很高，所以要把它当作零食或是点心适量食用。
减肥食物搭配二：鸡蛋
每天一个：新鲜的鸡蛋中含有小鸡孵化前所需的优质蛋白质和矿物质，这也是人类每日必须的营养素。
减肥食物搭配三：脂肪少的鱼和肉各一片
一片手掌大的鱼或肉热量约为80卡。鱼、肉摄入不足时，容易感到疲倦，头发也较干涩，甚至生理不顺。
减肥食物搭配四：豆类和豆制品
如果完全依赖动物性蛋白质，则容易患“文明病”，因此豆类和豆制品必不可少。
减肥食物搭配五：蔬菜
在一日三餐中至少各有一道：蔬菜摄取不足，皮肤会缺乏光泽，脸上还会起“小痘痘”。
减肥食物搭配六：薯类
平均一天一个，薯类是维生素C及食物纤维的宝库，且易获得饱涨感，烹饪方法也多变，是瘦身菜单的好选择。
能减肥的食物推荐
1、豆类
Tips：包括大豆、赤豆、菜豆、四季豆、鹰嘴豆、利马豆等。
魔力：增加肌肉，帮助燃烧脂肪，调节消化
秘密武器：纤维，叶酸，蛋白质，不饱和脂肪酸(大豆等)，铁，钙(大豆等)，镁
对抗：肥胖，结肠癌，心脏病，高血压
减肥原理：挤满了蛋白质，却只含有少量的脂肪，同时富含纤维和微量元素。
2、绿色蔬菜
魔力：抑制自由基(一种加速衰老进程的分子)，增加饱腹感
秘密武器：维生素A、C、E，叶酸，beta-胡萝卜素，矿物质(钙、镁、铁)，纤维
对抗：肥胖，癌症，心脏病，中风，骨质疏松
减肥原理：蔬菜会为你提供丰富的维生素和矿物质，以及粗纤维，同时含糖量不高。
3、奶制品
Tips：无脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪、干酪。
魔力：增强骨质，促进减肥，增进饱合感
秘密武器：钙，维生素A，维生素B12，核黄素，磷，钾，优质蛋白
对抗：骨质疏松，肥胖，血压高，癌症
减肥原理：无脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪和其他乳制品可以发挥其关键作用，并排出饱合脂肪的干扰。不过无脂或低脂的牛奶、酸奶似乎更有利一些，因为液体能占据更多的肠胃空间，使你不再感到肚子空空。
春天的时候多吃蔬菜和水果是非常好的，但不是所有蔬菜都适合春天吃。但是要注意的是春天不能吃花脸番茄、鲜木耳、香菜、韭菜、春笋这些食物，这些食物在春季食用会对人体产生一些禁忌。
养生导读 ：怀孕期间是准妈妈最容易出问题的时期，其中更是重中之重。多有禁忌，那么呢？下面为您介绍不能吃的，为了自身和胎儿的健康安全着想，准妈妈一定要少吃或不吃这些！
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一、怀孕不能吃的
1、茄子。《本草求真》中说：茄味甘气寒，质滑而利，食之，尤见其害。夏季炎热，许多朋友喜欢使用一道菜：蒜泥茄子。当然孕妇不能吃这个啦！
2、木耳菜。木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。性寒，有滑肠凉血之效，怀孕早期及有习惯性流产的孕妇忌食。
3、生菜。特别是生吃，作为生冷一种，生菜上往往含有细菌、农药等，生吃易腹泻，不利于胎儿。
4、菠菜、海带。虽营养丰富，也要适量食用，因为菠菜中含有大量叶酸，会影响锌、钙的吸收，而过量食用海带，过多的碘会导致胎儿甲状腺发育障碍。还未成熟的西红柿、放置过久的如土豆等，都会影响孕妇及胎儿健康。因此，孕妇能吃的是煮食的新鲜，太咸、太辣、烤焦及油炸的食物孕妇不能吃！
二、怀孕不能吃的水果
1、桂圆。孕妈妈大多会出现阴血偏虚、滋生内热的症状，桂圆非但不能补益，反会增加内热，发生动血动胎、漏红、腹痛、小腹坠胀，甚至大伤胎气而流产。特别是怀孕8个月以内更不能吃。
2、荔枝。荔枝是温性食物，如果长期大量的食用就会容易引起上火，因此孕妈妈吃荔枝要适量。此外，荔枝含有丰富的糖分，患有的孕妈妈要禁止食用；阴虚火旺或阳亢孕妈妈也不要吃，以免加重阴虚或阳亢。
3、山楂。山楂酸性甜可口，是很多孕妈妈喜欢吃水果。但是，山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促使子宫收缩。如果孕期大量食用山楂及其制品，很容易导致流产。
4、杏。杏肉不仅味美色艳、香气宜人，还含有大量的营养物质：丰富的胡萝卜素和钾、镁、钙等。但杏属于热性食物，而且又滑胎的作用，所以孕妈妈们还是得慎食。
5、桃。桃具有补益气血、养阴生津的作用，但孕妈妈过量食用了就可能会引起急性流产、出血等险情。桃的营养很丰富，适量的吃对孕妈妈还是有好处的，建议每次吃1个。
6、芒果。根据中医分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品，可以很好的抑制孕早期的孕吐症状，和防治。不过，芒果中也含有容易致敏的成分，因此的孕妇要尽量少吃芒果。
7、木瓜。根据古籍记载，精血虚者不宜食用木瓜。按照中医的说法，胎儿是精血相聚而成，所以孕妈妈不宜食用木瓜。而现代医学发现，木瓜中含有的木瓜甘有增加子宫收缩的作用。为了避免流产、早产，孕妈妈还是尽量不要食用木瓜。
8、山竹。山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质有益的营养素，孕妈妈食用山竹来滋养身体。但是，由于山竹含糖分较高，患有妊娠高血压和的孕妈妈请勿食用。
三、怀孕不能吃的谷类
1、麦芽和燕麦。《本草正》中写到：麦芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麦同样有催产的作用，因此孕妇不能吃这两种食物。
2、薏仁。薏仁可消除体内异常细胞，而受精卵恰数次列，《饮食须知》中写到：以其性善者下也，妊妇食之堕胎。因此孕妇不能吃薏仁。
四、怀孕不能吃的佐料
1、过多的盐。盐分摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化，导致水潴留；同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢出现浮肿。
2、酱油。酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。
3、辣椒。辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜，尤其含有大量的维生素，适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会 *** 肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒，但应适量，如果属于的情况则应绝对禁止食用。
4、紫苏。含丰富的矿物质、维生素及蛋白质等营养素，可以、减轻流行性感冒的症状，具有发汗解热的作用，含有的紫苏醛等芳香物质，被美食家们用于提味，制作海鲜类水产品时，有助于去腥，缓解很多孕妇怕腥的不适感。
5、花椒八角桂皮五香粉。属于热性调味品，这些调料易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。
6、味精。第九届联合国粮食及世界卫生组织食品添加剂法规委员会决定，取消成人每天摄入6-7.5克味精食用 *** 的规定，但婴儿食品仍慎用。味精可使食物味道鲜美，还含有一定的营养，没有证实其会产生毒素，因此孕妇只要食用适量，不必禁用味精。
7、姜。生姜 *** 性较大，容易引起肠道不适感，但适量的姜能够缓解早期孕吐，所以，做饭时，用少量的姜调味即可。
五、怀孕不能吃的肉类
1、兔肉。兔肉性凉、可凉血解毒，易损人阳气。清代食医王孟英在《随息居饮》中说：兔肉甘冷，凉血，多食损元阳，孕妇尤忌。因此孕妇不能吃兔肉。
2、烤肉。烤制的猪羊肉，外焦内嫩，表面含有致癌物质，内里可能含有弓形虫，弓形虫易导致异常，因此孕妇忌食。
3、猪肝。猪肝有破血之效，会打散子宫内的废血，孕妇食用反而易导致流产。
六、怀孕不能喝的饮品
1、生水。因为喝生水可能导致腹泻或被传染其他。
2、可乐类饮料。所含的咖啡因能迅速通过胎盘作用于胎儿，使胎儿受到不良影响。咖啡因可使实验动物发生颚裂、趾或脚畸形，甚至脊柱裂、无下颌、无眼、骨化不全、等。
3、浓茶。浓茶中含有较多的咖啡因和鞣酸。孕妇常喝浓茶对胎儿骨骼发育有影响，鞣酸还会妨碍铁的吸收，导致或贫血治疗困难。
4、汽水。汽水中的磷酸盐进入肠道后会与食物中的铁发生反应，产生对人体无用的物质。孕妇饮大量的汽水会消耗一些铁质，可能导致贫血。
5、冷饮。太冷饮料可使胃肠血管痉挛、缺血，出现胃痛消化不良。胎儿对冷 *** 敏感，使胎儿躁动不安。
最后提醒，过敏食物也要远离！没怀孕的时候，妈妈们可能吃东西就没那么讲究，哪怕对某类食物过敏，也会少量尝试一下解解馋。但是怀孕后就可别那么“大胆”，这些会引发过敏的食物就应该完全不碰。因为当过敏的食物经过消化、吸收后，会在母体产生一系列过敏反应，从中产生的有害物质也会影响胎宝。
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孕妇不能吃哪些食物？
1、水果：山楂、木瓜、桂圆、荔枝
2、蔬菜：红苋菜、马齿苋、木耳菜 3、饮料：冷饮、雪糕、可乐、喝酒、咖啡、浓茶
4、海鲜：受污染的鱼不能吃；体型大的鱼不要吃，易受污染，如：鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼、方头鱼；甲鱼和螃蟹不要吃，生冷的海鲜不要吃（孕妇吃海鲜的注意事项） 5、调味品：味精、胡椒、花椒、桂皮、芥末、腐乳 6、尽量不要吃加工食品或者罐头食品
7、孕不要吃生鱼片、生肉、生蛋等，里面可能会有寄生虫。皮蛋含铅，建议孕妇不要吃 8、其他食物：芦荟、螃蟹 、甲鱼、 薏米、天麻、当归
产妇不能吃哪些食物？
由于妈妈产后的身体比较虚弱，所以一定要注意忌口，特别是在月子期间。
1、不能吃过咸食物
含盐较多，可引起产妇体内水滞留，易造成浮肿，并易诱发高血压。
2、不能吃油炸食品
淀粉类的食品经过油炸后产生了丙烯酰胺，丙烯酰胺摄入过多，会造成记忆力下降、反应迟缓等症状。哺乳期，容易对婴儿大脑造成影响。
3、不能吃酸涩收敛食品
产后淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于排出恶露排出。
4、不能多吃凉性、热性、冰镇的水果
哺乳妈妈建议吃中性温和的水果，而且要吃常温的水果。哺乳妈妈吃多了冰冷食物容易导致宝宝拉肚子；凉性水果吃多了容易导致消化不良，如果哺乳妈妈过量食用，也容易导致宝宝腹泻；多吃热性水果容易上火，便秘。
幼儿不能吃哪些食物？
小孩子最重要的是饮食均衡，但是以下的几类食物，家长可能需要注意一下，过犹不及。
1、不能多吃糖
糖会影响孩子体内的钙代谢，使体内的钙不易被吸收，造成宝宝缺钙。而且，过多吃糖会消耗人体内大量的维生素B，造成食欲减退的现象，影响宝宝发育成长。
2、不能吃过咸的食物
太咸会使体内钠增加，由于宝宝肾脏发育不完善，不能将体内过多的钠排出，势必会对肾脏造成负担，时间一长，有可能致使肾功能受损，出现各种病变。
3、不能多吃豆制品
长期大量食用豆类制品，会造成宝宝体内缺碘，从而影响生长发育，严重的会造成智力低下，产生呆小症；而且经常过多的食用豆类品还会造成体内钙的含量过高，阻碍锌的吸收和利用，从而导致食欲减退、发育迟缓。
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