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肝炎别担心,偏方食谱帮助你

时间: 2023-03-18 12:15:18

疲乏无力是肝炎病人发病的早期表现之一。不同病人表现不同,轻者不爱活动,重者卧床不起,连洗脸、吃饭都不爱做。而且经充分休息,疲劳感仍不能消除,严重者好像四肢与身体分离似的。其原因主要因为病人食欲缺乏和消化吸收障碍,导致人体摄入能量不足;其次是由于肝细胞被破坏,使肝脏制造和储存糖原减少;而糖原是人体进行各种活动的主要能量来源。另外缺乏维生素、电解质紊乱及肝细胞破坏引起血中胆碱脂酶减少,影响了神经、肌肉正常功能,也会出现全身乏力。

这里我们为大家推荐两款偏方食谱,即田鸡煲鸡蛋和枸杞蒸鸡,以帮助肝炎病人缓解乏力症状,早日康复。

田鸡煲鸡蛋的制作方法是:准备田鸡30一60克,鸡蛋2个,然后将二者一起入锅同煲,饮汤吃蛋。此方具有清热利湿、滋阴润燥、扶正化邪等功效。

枸杞蒸鸡的制作法是:准备枸杞子15克,母鸡1只(约重1250克)。将母鸡在鸡肛门部开膛,挖去内脏,去毛洗净。枸杞洗去浮灰,装入鸡腹内,然后放入钵内(腹部向上),摆上姜、葱,注入清汤,加盐、料酒、胡椒面,隔水蒸2小时取出,拣去姜、葱,调好口味。味即成。食用枸杞子和肉,多喝鸡汤。每日2次,分4一6次吃完。此方的功效是补脾益肾,养肝明目,主治慢性肝炎肝肾阴虚、脾失健运。症状为肝区隐痛、头晕目眩、视物昏花、食欲缺乏、腿膝酸软无力。

要预防肝炎,人们首先要注意饮食及饮水卫生,不抽烟、喝酒,少吃臭豆腐、豆豉等发酵食物,少吃油腻食物,多吃新鲜水果和蔬菜,以有效维护肝脏的健康,抵御肝炎的袭击。

饮食调养肝炎的目的在于减轻肝脏负担,促进肝组织和肝细胞的修复,同时可纠正营养不良的症状,预防肝性脑病的发生。但饮食调养的时候也要注意营养的适量摄入,防止能量不足和能量过剩,尤其是能量过剩可能加重肝脏负担,容易引发脂肪肝、糖尿病和肥胖其他疾病。

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