八角茴香汤,让打嗝问题无处遁形

八角茴香汤,让打嗝问题无处遁形

大部分单纯性的呃逆多是由于患者的胃部出现了问题。胃气不降，上冲咽喉会导致喉间呃呃连声，声短而频不能自制，虽然呃逆不止但是没有其他明显症状，不会头晕也不会呕吐。此种情况下的呃逆患者不仅要注意选择治疗方，也要在治愈之后调养自己的胃。

一般说来，人到老年阶段，正气虚衰，脏腑功能衰退，病久常气血阴阳耗伤，常伴痰浊、呃逆等症状。此时如果频繁出现呃逆反复不愈的症状，很有可能是由于机体的虚衰不足影响了胃的和降功能所致。因为上了年纪之后，人的脏腑功能进入加速衰老的阶段，以往不易出现的小毛病都可能会因为很轻微的刺激而出现，所以，中老年人一定要学会如何养胃。

王善琪是某丝绸厂的老厂长，虽然已经年过六旬，但是精神砚砾，干劲十足，每天都会到厂里转转。除了肠胃虚弱之外，他平时很少生病。只是，因为肠胃的原因，饮食不太规律。快到年底的时候，有那么几天，经常打隔。不过这也难不倒他，因为他平时就有剪报贴报的习惯，里面有不少从健康养生报纸上剪下来的治病小偏方。其中有个偏方说八角茴香汤可以止呃逆症。他就按照上面的方法尝试了一下，效果果然很好。

这一偏方的具体做法是：将约二两重的生八角洗净，捶碎，放入锅中加两碗水煎煮，水煎得剩下一半时，即可服用。

如果患者同时肠胃虚弱，或者胃寒较严重，除了煎八角茴香外，还可以在其中掺入少量蜂蜜。持续喝一个月左右，呃逆症状就会全部消失，胃口也应该会比以前好得多。

八角茴香主要分布于我国的福建、广东、广西、贵州等省区。其果实与种子均可作调料，也可入药。它具有强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等作用。

八角茴香的要成分是茴香油。茴香油能刺激胃肠神经血管，促进消化液的分泌，增加胃肠蠕动力。有健胃、行气的功效，有助于缓解胃痉挛、止呃逆，减轻疼痛。

除此之外，八角茴香治疗呃逆不仅可以内服也可以外敷。具体的做法是：先准备八角茴香20克，然后将其炒热，趁热装进20厘米长的正方形纱布袋子中。平卧之后将药袋敷于脐腹部，并将茴香摊匀，上面盖上一层塑料薄膜，再放上水温50度左右的热水袋，盖被静卧，每次热敷40分钟，l天敷2次。

一般说来，第一次敷的时候，大概20分钟左右会有肠鸣声，随之呃逆次数递减，半小时之后停止。为了巩固疗效，晚上可以用原来的茴香倒出炒热，像第一次那样再敷一次，即可见效。

最后，为了大家使用上的安全，特别提醒注意，这里所选用的八角茴香应选人工栽培的品种，而不是野生的种类。因为，野生八角的果实含有剧毒物质，一旦误采误用，后果严重。

小茴香的功效与作用-小茴香的药用价值

茴香的药用价值：

1、防止骨质疏松。

2012年发表在《国际分子医学杂志》上的一项研究成果表明：食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量，从而对骨骼起到了保护效应。

2、缓解胃胀气。

茴香可以作为一种驱风剂，排出胃肠道中的气体，从而缓解与消化不良、腹胀、恶心、打嗝、胀气相关的胃肠道疼痛和不适症状。

3、减轻经期痛。

茴香有助于人体肌肉得到放松，它含有的营养物质具有抗炎、抗氧化和解痉作用，从而减轻女性的痛经症状。

2012年发表在《印度医学杂志》上的一项研究成果表明：月经开始时，每天服用4次，每次服用含有30毫克茴香提取物的胶囊，连续服用3天，能减轻经痛。

4、减少肥胖症。

食用茴香有助于抑制食欲，因为茴香是膳食纤维的一种良好来源，它能让人产生饱腹感。

2006年发表在《动物生理学和动物营养学杂志》上的一项研究成果显示：它能提高新陈代谢速度，控制暴饮暴食；溶解沉积在血液中的脂肪；作为一种天然的利尿剂减少水潴留，从而避免了体重增加。

5、抗衰老。

茴香是B族维生素的优质来源，这有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的合成，以保持皮肤细腻紧致。

6、预防癌症。

茴香所含有的具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑，这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥抗癌作用。

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扩展资料：

茴香的食用注意事项：

1、阴虚火旺、湿热内蕴、热毒盛者禁服茴香。

2、由于多食茴香会有损伤视力的副作用，短期内不宜大量食用。

3、茴香菜属于含钠很高的蔬菜，用茴香做馅应该少放盐，高血压、肾脏病不宜多食。

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各种香料的作用和用法

各种香料的作用是去除原料异味，赋予香味，添加色泽，用法是有的需整颗使用，有的需制成粉末，有的可制成酱状、油状、料包。

八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角树的果实，学名叫八角茴香，八角在日常调味中常用于如炖、煮、腌、卤、泡等，也可直接加工成五香调味粉，主要作用在于提升浓郁的香气，在素菜的使用主要在汤里体现荤菜香味花椒气味芳香，花椒有去腥增香的作用。

香料的作用和用法：

白芷用于调料还是在于去腥甘草，甘草常用于卤菜，用量不宜多，有点回甜的作用　桂皮，又称肉桂、官桂或香桂，桂皮的主要作用在于是菜肴香气馥郁，使肉类菜肴祛腥解腻。从形态大小上有胖的桂皮和瘦的桂皮　香叶，又称甜月桂、月桂冠，香叶其实主要是增加香气。

是菜肴的香气和口感浓郁小茴香，小茴香的主要作用是去除肉类卤品的臭气，增加香气肉豆蔻，肉豆蔻也常叫肉蔻，常用的一种大料，性辛、苦，常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类，有去异味、增香辛的作用。