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三种粗粮让你缓解压力又强身

时间: 2023-03-18 12:26:28

三种粗粮让你缓解压力又强身

现在的人们生活节奏快,特别是一些大中型的城市中,人们都在你追我赶的工作,长时间的背负压力,对身体健康是不利的,而且还会出现亚健康的状态,适当的放松缓解压力是很重要的,一些粗粮是不可缺少的,来看看吧。

1.薏米

推荐理由:薏米含有丰富的亚油酸、维生素,容易消化吸收,对减轻胃肠负担,增强体质有很好的效果。药用价值也很高,有很好的防癌作用。此外,薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

2.玉米

推荐理由:玉米是很多人非常喜欢的食品,美味可口,营养价值高。它含纤维素特别高,而纤维素可加速肠道蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病。此外,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。玉米是一种低胆固醇的食材,而且还可以有促进代谢的作用,对于预防疾病,增强体质有好处,而且还可以预防心血管疾病。

玉米吃法:玉米既可以做菜,又可直接作为零食。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等。作为休闲小吃就有爆米花、玉米烙等,或者煮熟了直接吃。

3.小米

推荐理由:小米又称粟米,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说,是最理想不过的滋补品。小米是很滋补肠胃的一种食材,小米粥大家都爱喝,特别是对于身体虚荣,精神压力大的人群都适合,可以有缓解压力,保护肠胃。

关于一些粗粮的营养介绍和分析,大家都知道了吧,可以看出的是一些粗粮具有缓解压力的作用,而且还可以强身健体的哦,对于促进代谢,滋补肠胃有很好的效果,而且还可以降低胆固醇,对于保护心脑血管健康也有帮助。

对人体好处最多的10种杂粮,你吃过哪几种杂粮?

对人体好处最多的10种杂粮,你吃过哪几种杂粮?

如今,每家每户餐桌上的正餐,大部分是这种配备:北方地区是馍馍,南边是白米饭。换句话说,当代大家的主食配备太简单,也吃太细致,缺乏许多对人体健康具有重要好处的各种各样粗粮。这在一定程度上导致了在我国饮食结构的不当,比较严重的情况就是大家经常出现的“磷酸氢钙营养缺乏症”。冬季,对人体健康益处数最多的10种粗粮,特别是后5种,大家非常少吃:

TOP10-大豆

大豆是比较常见的一种豆类食品粗粮,也是和我们的生活关联最紧密的一种豆类食品,大家吃的东西豆油、生抽、水豆腐、豆类食品、豆桨、干黄酱、郫县豆瓣酱等,都以大豆做为最重要的原材料开展制作而成。大豆含有大量的大豆蛋白粉,构成蛋白质的碳水化合物中,最十分可贵的是“磷酸氢钙”、“谷氨酸”成分特别是在丰富多彩,是一种高质量的大豆蛋白,也是许多素食者极为重要的蛋白提供。除此之外,大豆还带有身体所必须的多种多样不饱和脂肪、维生素b族片、钙、磷、铁等众多微量元素。

TOP9-小米手机

在华北地区,到了冬天就需要少喝性寒的米粥,而换为温性的小米熬粥才更有好处。小米手机学名字叫做粟,在北方别名稻谷,是一种尤其耐干旱的粗粮。小米手机营养成分全并且平衡,含有大量的碳水化合物、身体所必须的不饱和脂肪、维生素b族片、维生素及钙、镁、磷、钾等多种氨基酸。

TOP8-小红豆

绿豆性凉,大家在夏天,尤其是三伏天,常用来熬绿豆粥给家里人喝而清热解毒去暑;到了冬天,就尽量少吃黑豆了,可以多吃温性的小红豆才可以。怀念小时候,家里田间都种着小红豆,到了冬季用小红豆煮粥喝,自己种的小红豆下得多也不心疼,一碗面粥里边足有大半碗小红豆,别提多香。小红豆有与大豆一样的微量元素,除此之外关键被大家用于配搭薏仁米煮粥去湿气,都是制做红豆馅的重要原材料。

TOP7-黑芝麻粉

当代大家对一些灰黑色食材科学研究颇有,黑芝麻粉带有过多维生素D、维生素、碳水化合物、身体所必须的不饱和脂肪及钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻粉含有大量的大豆卵磷脂,针对人的大脑、神经系统都具有重要营养成分功效,是一种尤其益智类的粗粮。特别是家里有学生们家庭的,可以稍微多吃些黑芝麻粉;除此之外,黑芝麻粉还是一种黑发生发养发、美容养颜的好的食材。

TOP6-苞米

对于许多从60、70时代走过来的大家,对苞米这类粗粮熟识了。到冬闲季节,每家每户舍不得吃白面粉,只有吃玉米面的饽饽,粥都是玉米面粥,那时候的孩子却很少有得病长灾的,都特别健康。在所有正餐粮食作物中,玉米营养使用价值远高于稻米、麦子,功效也是非常高的;维生素含量全方位且丰富多彩,是大米、麦子的5-10倍。

TOP5-大黑豆

大黑豆营养成分类型与大豆类似,可是,各种各样微量元素含量却远高于大豆。除此之外,大黑豆还具备提高身体免疫力,消除自由基,延缓衰老、抗氧化性、益容貌等众多好处。

TOP4-薏仁米

薏仁米是一种极为重要的“食药同源”的粗粮,被称作“全球禾本科植物之首”。大家日常日常生活运用薏仁米最多的是配搭小红豆熬出五谷杂粮粥,具有非常好的去湿气功效,尤其是冬初季节,天气变冷,表皮皮肤毛孔关掉,人体中在所难免湿气太重。仅仅只是用薏仁米来去湿气,这绝对是冰山一角,薏仁米丰富多样的“薏仁米含糖量”,是一种免疫调节剂,可以提高身体免疫力。全新科研,薏仁米含有的薏苡素、薏苡酯、三萜化学物质等,对人体健康具有重要抗氧化性、提高免疫的众多好处。

TOP3-燕麦

针对“老三高”人群来说,尤其是“老糖尿病人”,好处数最多的粗粮非燕麦当属:单不饱和脂肪、脂肪酸和亚油酸等身体所必须的不饱和脂肪,燕麦是成分最丰富粗粮,居各种各样谷物居首。身体所必须的8种碳水化合物,燕麦所有带有,尤其是磷酸氢钙成分特别是在丰富多彩,这对平衡在我国饮食结构中“磷酸氢钙欠缺”具备积极主动的价值。维生素b族片、维生素、维生素、叶酸片这种身体极为重要的碳水化合物,燕麦成分非常丰富多彩,远高于别的谷物。丰富多样的膳食纤维素,可促进肠胃蠕动,润通肠道,减轻老便秘,针对老人、减肥者及追求美丽女性等都有着十分可贵的好处。

TOP2-紫糯米

紫糯米是中国的稀有稻谷种类,仅仅在川滇贵三省有少许栽种,又被人称为“补血补气米”、“长命米”、“黑珍珠”,对人体健康滋补功效突显,又获得了“药谷”这个称号。紫糯米微量元素丰富多彩且全方位,尤其是对于一些体质虚弱的人都有极为重要的滋补养生功效。

TOP1-黎麦

黎麦是近几年来深受大家青睐的粗粮之一,由于黎麦有红、紫、黄三种,也称为“三色藜麦”,蛋白含量特别是在丰富多彩,可匹敌牛肉,也被称为“失踪营养的活性肽”。在大多数谷物粗粮中,黎麦是营养价值之冠,各种各样微量元素远高于别的粗粮,是唯一一种单农作物可以满足身体全部微量元素的粮食品种,是美国航天员的日常粮食。

如何缓解压力 六种方法有效缓解

1、消除压力源:缓解压力最直接的方法就是找到压力源,然后尽可能地消除它。如果压力是由于工作任务重造成的,不妨合理安排一下时间,重要的工作先做,次要的放一放,待时间充裕再完成。

2、合理宣泄:压力是在所难免的,在面对压力的时候,自己或许无法排解。此时,不妨将心中的压力和不快说出来,或者通过运动、唱歌、大喊、哭泣等方式宣泄出来,不良情绪一扫而空,压力自然得到了缓解。

3、做深呼吸:当心力交瘁时,最快的一种恢复平稳的方法是深呼吸,然后想想到底是什么让你感觉焦虑。深呼吸也能在你体内注入更多的氧气,从而让你的精力更加旺盛。建议每天冥想10分钟。冥想是解除任何形式和程度压力的最好方法。它能降低心跳频率和血压,减缓呼吸,平复脑电波,更快恢复身心平稳,防止在压力下身体的免疫能力下降。

4、饮食解压:日常饮食多吃一些振奋精神、消除疲劳的饮食,也可以消除不良情绪,缓解压力。建议把一些缓慢释放能量的碳水化合物,如水果、粗粮、蚕豆、坚果和植物种子加入你每天的饮食清单中。特别是坚果和植物种子不仅含有碳水化合物,还含有蛋白质,是很好的抗压力食物。此外,还需要每日增补那些有效转化为能量的营养素,如B族维生素、胆碱、维生素C、钙、镁、锌、辅酶Q等。

5、慢运动缓释压。平时可以适量的运动,让身体达到最佳的姿态,从而能够更加的放松、强壮,可以选择游泳、散步、瑜伽、太极拳等都会有帮助。无论在家、工作,甚至逛街购物,多数时候都在室内。自然光照得不够,会让身体失去节奏,承担压力的能力越来越差。因此,当感觉到有压力时,多到户外走动,即使天气不怎么好,也要坚持。

6、按摩解压法。简单的自我按摩。如用拇指压按太阳穴,做眼睛保健操,有拇指和食指提捏后颈部等。

粗粮减肥餐有哪些 吃粗粮的好处

1 粗粮减肥餐有哪些

燕麦粥

材料:燕麦片、红枣、核桃、龙眼干、红糖

做法:

1.将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。

2.燕麦熟后加适量红糖即可(觉得红糖会发胖的也可以不放)。

糙米稀饭

材料:糙米。

做法:

1.在做糙米粥之前,要先把糙米浸泡30分钟左右。

2.放入锅中,温火煮沸就可以了。

3.也可以根据自己的喜好加入一些其他的配料,比如红枣、红豆、桂圆等。

粗粮红薯汤

材料:粗粮半杯、红薯100克、洋葱适量个、丛生口蘑适量、海带适量、盐和胡椒粉少量。

做法:

1.将粗粮放入锅中,加水煮熟,待粗粮颗粒充分吸水后膨胀后,关掉火,倒在汤碗中隔掉水分。

2.用冷水浇在粗粮上冷却后保存。

3.将红薯彻底洗净切成小丁,将洋葱切成小块,丛生口蘑浸泡后切小。

4.在汤锅中放入海带和水煮至沸腾,依次放入红薯、洋葱、丛生口蘑煮沸。

5.然后倒入鸡汤和调味料,在熬一段时间后,将之前煮好的粗粮放到汤里煮热即可。

鸡蛋燕麦粥

材料:鸡蛋、燕麦、香油、盐、葱花。

做法:

1.麦片先用水泡软,锅内加入半碗水 煮沸。

2.麦片沥干水分,倒入锅内大火再次煮沸后改小火煮5-10分钟。

3.将鸡蛋打入碗中,搅打均匀。

4.麦片煮熟后,倒入蛋液搅拌成蛋花,出锅后滴几滴香油,撒上香葱即可食用。

粗粮腊八粥

材料:糯米100克、红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克

做法:

1.糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时。

2.红豆、莲子、花生仁放入锅内加水,煮到七分熟加入糯米,再加入红枣、桂圆干,要用调羹不停的搅动。

3.熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。

2 吃粗粮有什么好处

营养价值高

粗粮里面富含维生素和矿物质,营养价值远高于精白米和精白面。在各种主食中,精白大米的维生素含量最低,精白面次之。因为谷类有一个与众不同的特点:它的维生素和矿物质集中在外层的“粗糙”部分当中,而中间的细白部分含量很低。糙米经过精磨加工之后变成大米,其口感软了,外观白了,但是B族维生素的含量仅剩下原来的1/4。粗粮之所以“粗”,就是因为它没有经过精制加工,因此天然的营养成分损失极少。特别是对于生长发育很快的孩子来说,他们对营养供应比成年人更为敏感。充足的B族维生素对于智能和体能都是极为重要的。

促进肠胃蠕动,预防便秘

粗粮里面含有大量的膳食纤维,可帮助肠道蠕动,排除毒素,预防便秘。每个人都知道纤维的重要,懂得多吃水果、蔬菜固然可以补充膳食纤维,却经常会忘记粗粮是膳食纤维的重要来源。实际上,粗粮当中的不溶性纤维对于促进肠道蠕动最有帮助,而且可以与食物中的多种污染物质相结合,将它们带出体外,并把肠道打扫得干干净净。那些洁白、柔软或松脆的普通食品,均是精白米和精白面制成,其中所含的膳食纤维微乎其微。

保护牙齿

粗粮需要更好地咀嚼,有利于保护牙齿。牙科专家们认为,牙齿也会“用进废退”。经常咀嚼,可以促进牙齿的坚固,如果总是吃太软太精的食物,从来不需用力咀嚼,则恒牙质量受到影响。多吃粗而不硬的全谷类和豆类,正是让我们牙齿得到锻炼的大好机会。

控制血糖

用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖。但是这些食物维持餐后血糖的能力也是不同的,如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态,减少24小时内血糖波动,降低空腹血糖,减少胰岛素分泌,利于糖尿病病人的血糖控制。

改善心血管功能

如黄豆。实验证明,黄豆及其制品对心血管有特殊的作用。经常食用黄豆食品,可有效地降低血清胆固醇,并帮助解除动脉血管壁已遭受的损害。一些学者研究发现,用醋泡过的黄豆可用于治疗高血压和肥胖症。因为黄豆里的皂素能排除贴在血管壁上的脂肪,并能减少血液里胆固醇的含量。另外,甘薯可以促进胆固醇的排泄,维护动脉血管弹性,防止动脉硬化,从而降低高血压等心血管疾病的发生。

减肥

就如玉米,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。我们可以把玉米煮汤当茶饮,也可把玉米制作成玉米糕、玉米饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除人的饥饿感,但食后含热量非常低,是减肥的绿色食品。

降低肠癌风险

人们都知道全谷杂粮中纤维素多,而且总膳食纤维多。在同等重量下,可以提供更多的膳食纤维和抗性淀粉,它们不仅能帮助清肠通便,对便秘的人很有帮助,并且在大肠中能够促进有益菌的增殖,改善肠道微生态环境,有助于降低肠癌的风险。

饱腹感强

杂粮豆粥吃一碗很饱,很长时间不饿。而同样能量的白米、面包等吃起来速度快,饱感差,很容易感觉到饿,结果是不自觉的让身体摄入更多的热量。要想长期减肥,就需要控制膳食能量,同时维生素矿物质等营养素一样都不能少,也不能感觉明显饥饿。既然如此,何不选择等能量情况下饱腹感更强、营养更丰富的杂粮豆粥呢?

预防饭后困倦

很多人有这样的体会,午餐吃了白米饭加红烧肉之类的盖饭、盒饭之后,感觉身体特别慵懒,脑子变得很慢,甚至困倦想睡。你可能会奇怪,觉得饭菜并不油腻,消化也不难,为什么吃完之后仍感觉疲倦?这是因为,大量精白细软的主食,会造成血糖快速被吸收入血,胰岛素水平快速升高,而胰岛素高水平可能也是人体餐后困倦状态的原因之一。

保障体力和提高思维能力

B族维生素对于神经系统的高效工作和充沛体能都非常重要,特别是维生素B1。瘦猪肉富含维生素B1,但它同时含有较多饱和脂肪和胆固醇,每天只能少量食用;因为害怕发胖,很多女性不敢多吃主食和肉类;因为害怕血糖和血脂升高,很多糖尿病患者也不敢吃主食和肉类,这就会大大减少维生素B1的供应。所以,在膳食当中,维生素B1的最实用来源就是全谷、豆类和薯类。常吃杂粮的人精力充沛,不容易疲劳。

改善皮肤质量

以全谷杂粮为主食,一方面获得膳食纤维,使肠道排泄通畅,另一方面能够平衡性激素水平,同时还能提供丰富的B族维生素,从而减少面部皮肤过多出油、生痘、开裂、脂溢性皮炎等情况,使皮肤逐渐变得光洁平滑。

3 粗粮包括哪些食物粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、 山药、马铃薯等)。

各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪 酸,还有丰富的铁。与粗粮相比,精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。

从营养成分上看,粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、无机盐,以及B族维生素含量丰富。

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