吃什么能补钙,推荐油菜和卷心菜(补钙的蔬菜有哪些)

吃什么能补钙,推荐油菜和卷心菜

钙质是我们生活中人体必需要补充的一种物质，钙质的充足可以让骨骼更加的健康，而且还可以有益孩子的生长发育，同时也可以让老年人减少钙质的流失，那么吃什么不该呢，下面介绍的食材是油菜和卷心菜。

油菜

一小碗油菜就可补充人每日所需钙的25%。油菜能同时为人体提供大量钾、钙和镁，这些物质与单纯地提供钙相比，更有利于骨骼的发育和钙的吸收。油菜可以有补充钙质的作用，而且还可以有丰富钾元素，是不错的补钙高手哦。

补钙食谱：海米炒油菜

原料：油菜500克，海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。

做法：

1、油菜切成3.3厘米长的段，菜心用刀一破四掕，改切约3厘米的段。

2、在开水内焯一下捞出，挤干水分，放在盘内。

3、将炒锅放在火上，放入油。

4、油热时，将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅，加上佐料和鲜汤，将锅翻动，炒匀即可。

卷心菜

含钙丰富，但在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。此外，卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。而且新鲜的卷心菜还可以有消炎抗菌的作用，是不错的保健的食材，补钙促进食欲。

补钙食谱：虾皮卷心菜

原料：卷心菜400克，虾皮50克，大蒜2瓣，生姜1小块。

做法：

1、卷心菜剥下叶片洗净，用手撕成小片;虾皮洗净，沥干水分;蒜，姜切末。

2、锅内倒入油烧热，爆香姜，蒜及虾皮，放入卷心菜炒软，加入水和精盐续煮。

3、几分钟后，即可盛出。

关于吃什么可以补钙的这个问题，大家都知道了吧，平时的时候一些简单的食材却有着很重要的作用和意义，大家平时可以利用它们的营养价值来给自己补充营养物质，吃油菜和卷心菜可以有补钙的作用哦，大家不妨试试。

补钙的蔬菜有哪些

补钙蔬菜有以下这些：1、芥菜：每100克芥菜的钙含量为294毫克；2、菠菜：菠菜不仅是非常好的补铁蔬菜，含钙量也是非常高的，喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜；3、卷心菜 卷心菜是钙的良好来源，还在于同等重量的钙含量达到牛奶的60%，而且钙磷比例比较合适，有利骨骼和牙齿的健康；4、油菜：每小碗油菜就可补充人每日所需钙的25%，油菜能同时为人体提供大量钾、钙和镁，这些物质与单纯地提供钙相比，更有利于骨骼的发育和钙的吸收；5、苋菜 苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进的作用。

补钙吃什么蔬菜水果好

优质蛋白质针对身体而言是一种十分关键的常量元素，优质蛋白质在我们的身体中具有了一些根本性的功效，非常是针对青少年儿童而言十分影响人体生长发育。那麼含钙量高的食材和水果有哪些呢？
1、蔬菜
莴笋、油菜子、红萝卜、萝卜叶、白芝麻、香莱、芥菜疙瘩、木耳、菌类等。
2、新鲜水果与干果类
青柠檬、枇杷果、苹果、乌枣、杏脯、桔饼、桃脯、甜杏仁、山楂果、蓝莓干、胡桃、西瓜子、南瓜籽、桑葚子干、花生仁、莲籽、伏苓。
3、豆类食品
黄豆的含钙算不上高，并且其占有率极低，可是制做成水豆腐以后其含钙可以做到100g带有164mg的占有率，所以说一般大家都是将黄豆制做成一些豆制品加工后开展服用，那样可以提升优质蛋白质的成分，此外充分考虑黄豆中的草酸比较丰富，因此钙的消化吸收使用率是较为低的，建议大伙儿要多吃豆腐等生产加工豆类食品来补充钙元素，而不是立即吃原生态的黄豆。
4、肉及蔬菜水果
禽畜中的肉类食品含优质蛋白质相对性较少，可是其营养成分丰富多彩，我们平常还是要吃，蔬菜含钙是很高的，例如青菜，油菜子及莴笋等全是优质蛋白质很丰富多彩的食材，这也是平常倡导大伙儿多吃素菜蔬菜水果的原因，蔬菜水果中带有的身体需要的物质十分多。
补钙补锌食疗方式：
1、牛乳
500克牛乳，含钙量300mg，还带有多种多样碳水化合物、乳酸菌、矿物及维他命，推动钙的消化和吸收。并且牛乳中的优质蛋白质身体更易汲取，因而，牛乳应当做为平时补钙补锌的关键食品。别的奶制品产品如酸牛奶、乳酪、奶片，全是优良的钙来源于。
2、海带丝和虾米皮
海带丝和虾米皮是高钙海鲜产品，每日吃上25克，就可以补钙补锌300mg呢。而且他们还可以软化血管，防止动脉硬化。
海带丝与肉类食品同煮或者煮开后拌凉菜，全是非常好的特色美食。虾米皮中含钙高些，25克虾米皮就带有500mg的钙，因此，用虾米皮熬汤或做馅全是平时补钙补锌的非常好挑选。
3、豆类食品
黄豆是高蛋白的食物，含钙也很高。500克豆桨含钙量120mg，150克水豆腐含钙量就达到500mg，别的豆类食品也是补钙补锌的优品。
4、小动物骨骼
小动物骨骼里80%以上全是钙，可是不溶解水，无法消化吸收，因而在制做成食材时能够事前砸碎它，放醋后用慢火慢煮。吃时除掉漂油，放些蔬菜就可以制成一道美味可口酸菜鱼火锅。
5、蔬菜水果
蔬菜水果中也有很多高钙的种类。芥菜疙瘩100克含钙量230mg；青

补钙的蔬菜

补钙蔬菜有bai以下这些：1、芥菜du：每100克芥菜的钙含量为294毫克；2、菠zhi菜：菠菜不仅是非常好dao的补铁蔬菜，含钙量也是非常高的，喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜；3、卷心菜 卷心菜是钙的良好来源，还在于同等重量的钙含量达到牛奶的60%，而且钙磷比例比较合适，有利骨骼和牙齿的健康；4、油菜：每小碗油菜就可补充人每日所需钙的25%，油菜能同时为人体提供大量钾、钙和镁，这些物质与单纯地提供钙相比，更有利于骨骼的发育和钙的吸收；5、苋菜 苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进的作用。

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