这三种水果煮着吃营养更高

这三种水果煮着吃营养更高

说起怎么吃水果，大家可能都会说洗洗干净直接吃就可以了，不需要怎么样做啊，但实际上小编这边提醒大家，一些水果熟吃效果更好，为什么小编会这样说呢?下面就请大家与小编一同来了解一下吧，希望小编的介绍对大家有所帮助。

3种水果能加热吃效果好

1、柚子

这里我们需要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。这是因为柚子皮中含有的柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有很强的抗氧化作用，具有降低血液粘稠度，起到瘦身减肥，抗衰老的作用，特别是在加热后进入到身体后，可以发挥其最大的功效。在制作的时候将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片，用水煮10分钟左右，然后和蜂蜜一起冲茶喝，就可以发挥其作用。

2、苹果

苹果成分中的果胶具有很好的排毒作用，与膳食纤维同吃时可以起到清理肠道的作用，特别是加热过的果胶的稳定性更好，同时还有吸收肠内细菌和毒素的功效。另外，专家表示，苹果在被加热后，其中的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。这种多酚物质具有降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌等作用。建议在家里存放久的苹果，可以将他们煮着来吃哦。

3、小番茄

小番茄在被加热后，其成分内的茄红素的含量会迅速增加，进而整体提高了番茄的营养价值，一般将小番茄在水中或者微波炉中加热两分钟即可，将其茄红素和抗氧化剂的含量就可以分别增加54%和28%。

读完小编的介绍后，大家是不是对熟的水果营养价值有了新的认识了呢?上文中小编为大家介绍的都是生活中非常常见并且营养价值很高的食物，建议大家可以根据自己的喜好进行选择制作哦。实际上除了上文中介绍的三种食物外，生活中常见的梨和橙子等也都是可以熟吃的。

哪些水果煮了之后营养价值更高，原来错了这么多年了

其实有些水果煮了之后反而更好，营养价值更高，还有药效好比方止咳化痰等作用，还可以补血什么的，还有些水果原先有些凉性，煮了之后体寒的人也可以吃了，来看看有哪些水果，冰糖雪梨、盐蒸橙子、热蒸柚子、还有苹果蒸了之后还可以排毒止泻，苹果跟红酒煮了还可以美容养颜、蒸红枣也比干吃红枣好等等，有很多类型的，来看看。
冰糖雪梨，不仅可以润喉止咳，而且可以养颜，做法很简单，把雪梨削皮挖个洞里面放冰糖枸杞然后放热水里面蒸一锅小时左右就可以喝了。
还有就是盐蒸橙子，也有止咳的作用，蒸柚子也是。具体说下盐蒸橙子，把成长放盐水里泡20分钟左右，然后切一块投，把盐撒在肉多的那块，然后拿筷子捅几下让盐渗透，然后放碗里隔水蒸十五到二十分钟左右，就可。

这5种水果煮着吃，比药还好用，润肺、止咳…好处多

小寒过后，天气越发干燥，此时除了喝水，最宜多吃点水果帮助补充水分。

然而，寒冷的冬季，水果也冰得不行，有些怕冷的人每每吃完，肚子总免不了“闹别扭”~想要将水果煮熟吃，又担心营养大量流失，这可怎么办？

一般来说，水果直接生吃，确实能够避免营养物质在加热过程中流失，如维生素C，受热很容易被破坏。所以，维生素C含量丰富的水果，包括奇异果、草莓、葡萄等，生吃会更好。

但要注意，并不是所有的水果维生素C含量都很高，像苹果、梨这一类水果，煮熟后损失的营养很少。相反，熟吃还能软化膳食纤维，减少对肠胃的刺激，尤其适合体质差、消化功能弱的人。

柚子 ：柚子皮可是个营养素聚集的宝贝。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抵抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。

养生 推荐：冰糖炖柚子。做法：取柚子2~3片，去核留皮，放进炖盅内，加适量水和少量冰糖，隔水蒸个把钟后即可食用。

橙子 ：橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来，尤其适合久咳不愈的人。

养生 推荐：盐蒸橙子。做法：把橙子洗净去顶，用筷子戳几下，将少量的盐均匀地撒在橙肉上，再用牙签固定橙顶，放到碗里。上锅蒸大约10分钟左右，取出后去皮，果肉与蒸出来的水一起吃。

苹果： 苹果含有较多果胶，生吃可有效吸收肠道内的废物，缓解便秘。不过，苹果熟吃，则可用于减轻腹泻症状，且更易消化。另外，苹果煮熟后吃，其所含的多酚类物质还能增多，抗氧化性更强，有助于保护血管、降压控糖、抗炎杀菌。

养生 推荐：苹果大枣汤。做法：取苹果1个，大枣10枚。两者洗净去核、切成块，放锅中，加水800毫升，水开后再煮20~30分钟，待食材变软后，放冰糖或红糖调味。

山楂： 山楂有消食健胃、行气活血散淤的功效，所含的黄酮类物质能舒张外周血管，有降压作用，能扩张冠状动脉、降脂、强心。但山楂含大量的机酸、果酸等，对胃黏膜造成不良刺激，煮过后果酸被转化，减少了对胃的刺激。

养生 推荐：山楂红糖汤。做法：用山楂洗净去核后，倒入水煮沸后转小火再煮约20分钟，最后加入适量红糖调味即可。

梨： 雪梨寒凉，吃多了伤脾胃。但煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。

花椒炖雪梨：润肺止咳。做法：梨洗净，将顶端切开挖去中间核后，放入10颗花椒后盖上梨盖用牙签固定，再把梨放入碗中，隔水炖30分钟即可。

冷天这3种水果给娃蒸着吃，营养翻倍还能治病，它是水果更胜良药

每个父母都希望自家的宝宝能够 健康 快乐的成长，从宝宝呱呱坠地开始，父母就永远有操不完的心，为了能更好的养育自己的宝宝，妈妈们不仅要学会怎么教育自己的宝宝，怎么和自己的宝宝能更好的的沟通，还要学习各方面营养膳食的搭配，让宝宝有个 健康 的身体。

宝宝的成长都是分为阶段性的，从喝奶到添加辅食不光是对宝宝的一种挑战，对妈妈来说也是一个崭新的历程。从小宝宝开始添加辅食后，宝宝的生活作息、喂养规律、营养搭配跟原来也会有所改变，而妈妈们需要注意的也会更多。

比如进入冬季后，给宝宝吃水果这个问题许多妈妈开始发愁，因为宝宝的肠胃比较大人的更敏感和脆弱，冬季有些水果直接吃起来会比较凉，就有可能刺激宝宝的肠道导致宝宝肠胃不舒服，严重的话宝宝还容易拉肚子。可是水果的补充是宝宝每日不可缺少的营养，那到底要不要给宝宝吃呢？如果把水果直接给宝宝吃吧，宝宝一不小心容易拉肚子，不给宝宝吃吧，又担心宝宝营养不均衡，所以妈妈们就开始纠结了。不过宝妈别担心，今天我跟宝妈分享3种水果，特别适合冬季拿来煮给宝宝们吃，营养翻倍还能治病，它是水果更胜良药，妈妈绝不错过。这个冬季宝妈不妨试试把这3种水果煮着给宝宝吃。

1、梨

梨鲜美多汁酸甜可口素有“天然矿泉水”之称，更是秋冬季节宝宝不可缺少的食物之一。梨在食疗方面也是有更好的价值的，秋冬季节是流感的高发季节，不少宝宝都会出现感冒咳嗽的症状，而梨具有清肺清燥，止咳化痰，改善呼吸系统的功效，秋冬季节多吃梨的人远比那些不吃梨的人得感冒的概率要低很多。

冰糖雪梨（肺热咳）

食材：雪梨1个、冰糖适量

1. 将雪梨用清水冲洗干净，再放入盐水中浸泡20分钟，去除梨皮表面的农药渍，等梨浸泡好后，切成四瓣去掉中间的果核，再切成小方块装入碗中，加入适量的冰糖块和凉开水，再把装雪梨的碗放入炖锅中大火烧开，转小火炖10分钟左右即可关火

2. 炖雪梨汤雪梨的皮不要去掉，虽然有点涩涩的味道，但其止咳效果会更好哦，而梨的选择最好选择表皮花点比较多，个头较大的雪花梨或皇冠梨，炖出来的汤味道更好，宝宝也喜欢喝，小宝宝可以只喝汤不吃果肉。

2、橘子

烘烤橘子（风寒感冒）

食材：橘子1个

1. 将橘子洗净，找一个干净的筷子从橘子中间扎进入，可以扎深一些，然后将煤气灶开中火，把扎好的橘子放在火上烤，直至把橘子表皮烤至发黑即可，在烤的过程中要来回翻动，以免烤焦了，等烤好后凉温热，剥去橘子皮让宝宝把里面的果肉吃掉即可，如果是小宝宝最好只是里面的果肉那层薄膜建议去掉

3、苹果

苹果是我们经常食用的水果之一，它不仅营养丰富，还有很好的食疗作用，经常都会听人说：每天吃一颗苹果，疾病远离我这句话，可见苹果的食疗价值有多高。苹果还有“记忆果”的美称，多吃苹果可以增强宝宝的记忆力具有健脑益智的功效。冬季宝宝吃了凉的食物容易拉肚子，而吃些苹果可以促进消化系统 健康 ，减轻腹泻现象

苹果汤（缓解腹泻）

食材：苹果1个、冰糖适量

1. 将苹果洗净去皮去核，切成薄片，装入碗中加入适量的清水，再加入的冰糖（可以不加），隔水上锅蒸15分钟即可出锅，凉温后让宝宝把汤和果肉一起吃掉，可以起到止泻的作用

2. 如果宝宝不喜欢喝苹果汤可以直接蒸熟，用辅食机打成泥给宝宝吃，或者加在宝宝米糊中混合搅拌均匀给宝宝吃

冷天这3种水果给娃煮着吃，营养翻倍还能治病，它是水果更胜良药。

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一分钟认识我：亲爱的，我是饭饭妈妈，孩子怎样才能长高些？孩子什么时候上幼儿园？孩子辅食吃什么更营养？

煮著吃更营养的5种水果

       水果富含多种营养成分，对人体有益，相信这是大部分人钟爱吃水果的原因。水果应该怎么吃？有的人喜欢削皮吃，有的喜欢洗干净直接吃，这些吃法你都尝试过，现在不如来试试煮著吃吧，不但味道与众不同，也更有利于身体吸收水果中的营养。

      一、梨：煮一煮，润燥效果更赞

       梨能润肺止咳，所以在干燥的季节，很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反。梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。

      推荐1：梨膏(或梨汁)

       梨2000g，切碎捣烂，绞取汁液(或煎取汁液)，小火熬至浓稠，加入1倍蜂蜜，混匀并煎沸，待冷即成。每次服1~2匙，温开水冲服。若临时急用，可用梨绞取汁液服，或生嚼鲜果。将梨熬膏服，有良好的养阴生津、润燥止渴的作用。用于消渴喜饮。亦可用于阴虚火炽，津液亏耗，口渴心烦，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽。

        推荐2：丁香煨梨

       梨1个(个大的)，挖去核，放入丁香15粒，外用菜叶或湿草纸包裹，于火灰中煨熟食(将放入丁香的梨封固，蒸熟食亦可)。 梨煨熟食能益胃养阴;丁香性温，有降逆和胃止呕作用，与梨同用，虽温而不燥热。用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃呕吐食。

        推荐3：川贝蒸梨

       梨1个(个大的)，挖去核，川贝母3g(研末)，冰糖适量，一并纳入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川贝母为润肺化痰、止咳要药，梨、冰糖均能清热润肺化痰。用于肺部燥热，咳嗽痰黄稠，咽喉干燥。

        二、山楂：抗衰老、治疗痛经还具有抗癌的作用

       山楂除了消食外，还有很多功效。其中山楂的抗衰老作用位居群果之首。

       防癌、抗癌近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

编辑：admin

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