补铁效果好的几款食材不能错过(补铁的食物有哪些蔬菜)

补铁效果好的几款食材不能错过

铁质是我们生活中不能缺少的一部分，当然不同的食物含有的营养素不同，铁质可以有补血的作用，很多人都有贫血的情况，缺铁性的贫血也是比较多见的，如何补铁呢，有哪些食物呢，一起来看看小编的介绍吧。

黄豆及其制品

黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。

芝麻酱

芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。芝麻酱中含有丰富的蛋白这铁质，同时也可以起到补充铁质的作用和效果，对于滋补气血是有帮助的呢。

绿色带时的蔬菜

虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但孩子每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个很好来源。

木耳和蘑菇

铁的含量很高，尤其是木耳，每100克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。这些食物中含有的铁质含量是比较高的，特别是吃蘑菇啊或者是黑木耳，是不错的补血食材。

关于可以补铁的一些食物，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是经常食用一些含有铁质的食物对于滋补气血补充能量是有很好的作用的，这些大家不妨试试哦。

补铁的食物有哪些蔬菜

补铁的蔬菜和水果有：黑木耳、海带、大豆、芝麻、菠菜、紫菜、芹菜、荠菜。x0dx0a日常生活比较常见的补铁食物有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多，干果有核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁，平时多用铁锅炒菜有利于铁的吸收。x0dx0a铁是维持生命的主要物质，是制造血红素和肌血球素的主要物质，是促进维生素B族代谢的必要物质。人体内的铁大部分用于制造血红素。血红素在血液细胞每120天更换新细胞时被循环、再利用。与蛋白质结合的铁贮藏在体内，而组织铁(存在于肌血球素中)贮藏在体内的量则非常少。