胆固醇高不要慌,这些食物帮助你

胆固醇高不要慌,这些食物帮助你

在我们生活中对于胆固醇高的人实在是太多了，出现胆固醇高跟我们平时的饮食有很大关系，通常对于胆固醇高的情况通过一些食物是可以缓解的，但是食物的选择是有一定要求的，接下来小编将为大家推荐一些有助缓解胆固醇高的食物。

1、香菇

香菇是我们都比较喜欢吃的，香菇属于高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，不仅可以降血压、降胆固醇、降血脂的作用，而且还能预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇不仅能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

2、大蒜

大蒜能够防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显着增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。纽约的研究人员研究发现，大蒜可以降低总胆固醇，也可以降低坏的胆固醇。在西雅图的实验也发现，每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的胆固醇。

3、冬瓜

冬瓜看起来比较的普通，但是在冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去;冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。经常食用冬瓜，能够将身体多余的脂肪去除，达到减肥的功效，从而从另一方面减低你的胆固醇。

4、韭菜

很多人把韭菜誉为壮阳草，可见韭菜的功效之大。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

5、玉米

玉米中不饱和脂肪酸含量是比较丰富的，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。玉米还含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都有降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

以上介绍的几种食物在我们生活中比较的常见，看起来是比较普通的，但是对于缓解胆固醇高确实有一定的效果，在生活中可以经常的食用这些食物，让自己体内的胆固醇得以平衡，希望本文对大家能有所帮助。

胆固醇偏高的人，哪些食物宜多吃可降胆固醇？

你还记得当年抗战时期的日子么，你还记得当时我们吃了上顿没下顿的日子吗，我相信大家都不可能忘怀，更不可能忘记万千英雄烈士为我们的祖国的付出，所以我们才会有现在安逸又富足的生活，但是随着我们生活越过越好，身体呢也是大不如前，因为我们不再像以前那样吃了上顿没下顿，而是自己喜欢吃什么那就去吃什么，那些爱吃肉的难免会有些人胆固醇较高，哪些食物宜多吃可降胆固醇呢，首先呢，那就是水果，还有青菜，鸡，鱼类等都可以降胆固醇，那么小编就给大家分享几个菜肴，首先呢先给大家推荐一个西红柿拌白糖，在炎热的夏天吃这一道美食，那真是清凉解暑，还有清炖老鸡汤，家常豆腐，老豆腐汤等。

一，胆固醇较高的人应该多吃一些水果。在现在这个节奏非常快的社会里，人们总是会选择一些让自己非常舒服的事情，比如吃肉就是让那些肉食主义者非常开心的事情，但是肉吃多了胆固醇就会升高，身体就没有那么健康，所以如果想要降胆固醇，那就要多吃一些水果，水果里含有丰富的维生素，而且好吃。

二，鱼类也比较适合胆固醇较高的人吃。我们说完水果之后，鱼类也是比较适合胆固醇较高的人吃，因为它没有那么高的热量，也能给人提供足够的营养。

三，饮食要均衡。

所以现在就算我们已经过得足够富足安逸，但是我们的饮食一定要均衡，不能只吃一样东西，虽然很喜欢但是也要克制，只有均衡的饮食，才能把自己的身体调整到一个非常健康的状态，那都是我们所希望的，所以小编建议大家饮食一定要均衡。

大家对此有什么看法，欢迎在评论区留言。

胆固醇高的患者吃什么食物比较好？

胆固醇高的患者当然最好选择是要吃低胆固醇食物，首先我们就要避免高胆固醇食物。那么在我们日常生活中有哪些是高胆固醇食物呢？动物内脏和大脑是胆固醇含量最高的食物，每一百克动物内脏中所含胆固醇就高达百分之十到百分之三十不等，所以说对于高胆固醇患者动物内脏还是要少吃为好。

另外还有容易被忽视的食物就是动物肝脏，像什么猪肝、腰花、鸡杂、鸭肝、鸡肝等都是我们宵夜中必备的食物，据科学家统计发现每一百克动物内脏中酒含有数百克胆固醇元素。鱿鱼、炸鸡等都属于高胆固醇食物，不宜多吃，若是高胆固醇患者就更要忌口了。

那么高胆固醇患者怎么选择吃食是最好的呢？第一点在油料方面橄榄油就是大多数高胆固醇患者很好选择，猪油、油菜、玉米油、调和油等等要比橄榄油胆固醇搞得多，这些油了所含反式脂肪酸也比较多，反式脂肪酸是引起人体肥胖的重要元素之一。而橄榄油是新鲜橄榄直接冷榨，非常干净健康，它里面都是不饱和脂肪酸，胆固醇密度很低。

第二主食选择燕麦，这是国际上认证过的有利降低“坏”胆固醇——起我们人类动脉硬化的物质，每天早上可以冲泡一杯燕麦或者和小米搭配煮一碗香浓的燕麦粥，再搭配一点水果和一片全麦面包，及营养又能增加饱腹感，最重要的是还不会引起肥胖。

第三配餐选择w-3脂肪酸食物，这是国际上医学研究发现的，w-3脂肪酸能够改善总胆固醇，有利于降低高胆固醇患者体内所含的含量。像金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼等都含有w-3脂肪酸物质。

第四零食搭配坚果也是降低有害胆固醇的食物，但是一般人都觉得坚果热量高再加上脂肪有多，会担心诱发肥胖。只要不吃太多坚果就不用担心这类问题，管住自己的嘴是最有效方法。

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