食物给予人体的不不仅仅是营养素，而且还可以让人更加的健康，食物还可以有预防疾病的作用，所以要多种食材一起搭配食用，这样才能保证健康，感冒是一种很常见的疾病，那么应该如何预防呢，来看看吧。
生姜+菠菜
生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮有发汗活血作用，能改善体冷现象，与富含胡萝卜素的菠菜搭配，可增强预防感冒的效果。这样的搭配方法可以有驱寒的作用，而且还可以有预防感冒的功效。
西兰花+贝类
西兰花富含维生素C和胡萝卜素，具有强效抗氧化作用，搭配富含优质蛋白和锌的贝类，能增强人体免疫力，预防感冒。
鲑鱼+番茄
鲑鱼几乎含有全部种类的B族维生素，番茄则含有抗氧化成分番茄红素，两者搭配能活化增强细胞的机能，提高免疫力，预防感冒病毒入侵。
大米+黄豆
大米的主要成分是碳水化合物，其蛋白质质量并不高，但与富含赖氨酸的黄豆搭配，可提高蛋白质质量，增强免疫力。这样的吃法不仅营养和蛋白质及时的补充，而且还可以增强抵抗力和免疫力，对于预防疾病有好处。
关于食物如何食用具有预防感冒的作用这个问题的，大家都知道了吧，经常食用一些这样的食物对于增强体质驱寒有很好的作用，同时也可以起到预防感冒的功效哦，大家平时的时候不妨试试吧。
什么样的饮食习惯，可以预防感冒？
季节变化，气温和湿度变化大，病毒和细菌活跃，人体一时难以适应天气变化，抵抗力就会下降，所以容易感冒。 感冒不能说是大病，但众所周知，周需要漫长的恢复过程。 在这个过程中会有咳嗽、流鼻涕、头痛等一系列症状，影响正常的工作和生活。 所以，对于感冒，还是预防为主。 比起用药预防，饮食疗法预防感冒是我们的优先事项。
大蒜中含有一种叫做“硫化烯丙基”的吡哆醛，对多种球菌、杆菌、真菌、病毒等有抑制和杀菌作用，能预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉咙痛、鼻塞等症状。 是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的。洋葱含有大蒜等植物杀菌剂，具有强大的杀菌能力，能有效防止流感病毒，预防感冒。 这个植物杀菌素通过呼吸道、泌尿器官、汗腺排出时，会刺激这些位置的细胞管壁分泌，因此也有祛痰、利尿、出汗、抗菌防腐等作用。提高身体免疫力，积极有效地预防感冒是与合理饮食分不开的。 根据中国居民的饮食宝塔，我们每天吃250~400克谷类，300~500克蔬菜和200~400克水果，50~75克畜肉类，50~100克海鲜，25~50克蛋类和300克奶
柠檬富含维生素c，像天然抗生素一样作用于人体，有抗菌消炎、提高人体免疫力等多种效果，平时多喝热柠檬有预防感冒的效果。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可以促进t淋巴细胞的产生，并提高对t淋巴细胞的杀伤活性。 实验证明，香菇含有抗病毒干扰素诱发剂，可以提高人体抗病性，预防流感等症状。但最重要的是，除了饮食外，还要确保适量的运动。 这样，我们就可以增强体质，预防感冒。维生素c真的只是平凡温和的营养素，没有消灭病毒的作用，对能在体内长期肆虐的细菌更是无能为力。
1、柠檬
柠檬当中含有非常丰富的维生素c、苹果酸、柠檬酸、高量钠元素和低量钾元素等，柠檬当中含有的这些物质都能够起到清热解毒的作用，从而达到了预防感冒的效果。
2、葱
葱当中含有葱蒜辣素，这种物质有非常强的杀菌作用，还能够抑制细菌和病毒扩散，所以能够预防感冒，对于患有感冒的人来说也能够起到一定的作用。葱还能够刺激人体的汗腺，在吃完以后能够发汗解表，还能刺激消化液的分泌，使肠胃变得更健康。
3、绿茶
绿茶当中含有的氧化剂能帮助人身体增强免疫力，抵抗病毒入侵身体，有研究表明，当人服用绿茶胶囊以后，患感冒的几率降低了23%，患病的时间也缩短了36%，可见绿茶的预防感冒治疗感冒的效果还是很好的。
4、大蒜
大蒜能够提高细胞的免疫力，是非常好的免疫力促进剂，并且大蒜的提取物能够消灭乙型流感病毒，有吃大蒜的习惯可以让感冒发生的概率降低2/3。
5、生姜
很多人在感冒或者是淋雨之后都会喝生姜汤，生姜当中含有挥发性姜油酮和姜油酚，这两种物质能够健胃止呕、驱寒、除湿、发汗、活血，对于预防感冒是很好的一种食物。
6、萝卜
萝卜当中的萝卜素能够预防和治疗感冒，萝卜里还有一种物质叫木质素，木质素能提高巨噬细胞的活力，让身体变得更加的健康。同时胡萝卜当中含有一种干扰素诱导剂，能够增强免疫力，提高身体的抗病毒能力。
7、南瓜
南瓜当中含有非常多的维生素a，在春天和冬天的时候如果孩子体内缺乏维生素a，非常容易就会患有呼吸道感染疾病，所以为了预防这种情况可以给孩子吃南瓜来增强免疫。
8、西红柿
西红柿当中含有非常丰富的维生素c，有非常强的抗氧化能力，能帮助白细胞抵抗自由基，起到了抗病毒感染的作用。
引言：相信一到冬天的时候人们就会出现感冒的情况，那么在冬天的时候吃哪些食物可以有效的预防感冒呢？现在小编就来给大家详细的回答一下。
在冬天想要预防感冒的话，还可以多吃牛肉，因为牛肉具有提高人体免疫力的作用。同时牛肉还能够促进人体白血球的生长，从而帮助人体抵抗病毒和细菌等有害物质的侵扰，从而能够帮自己预防感冒。
1、萝卜
都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含水量高达93.4%，是冬季补水的佳品。同时，萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富，可以炒菜也可以炖汤。并且，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。
2、紫锥菊
紫锥菊被称为治疗感冒的药材，它能够提高人体免疫力、预防感冒，同时能够缓解流鼻涕、咳嗽、喉咙痛、打喷嚏等各种感冒症状。目前针对紫锥菊的研究仍不明确，但在觉得自己快感冒时服用一些紫锥菊被认为能够良好预防感冒的进一步恶化。
3、瘦肉
瘦肉、家禽、鱼类和贝类食物中含有优质蛋白和丰富的钙、铁、镁、锌等营养元素。其中铁元素易被人体吸收，如果人体内的铁元素含量维持在良好水平，能够提高机体的免疫力。另外一种重要营养元素锌，可激活人体内对抗病毒感染的白细胞，并增强细胞活力。
4、西洋参
西洋参富含一种特有的多聚糖成分，对感冒也有帮助。加拿大研究人员在健康成人当中开展了一项临床研究，在感冒高发的季节，每天摄入西洋参提取物使感冒的发生风险降低了12.8%，感冒症状的严重程度评分降低31%，而且症状持续时间缩短了34.5%。
5、紫甘蓝
紫甘蓝可以提供几乎所有十字花科蔬菜的营养，一小碗切丝的生紫甘蓝含有人一天所需维生素A的20%和维生素C的80%。维生素A是眼睛和皮肤健康不可或缺的营养素。维生素C能够增强人体抵抗力，抵御感冒。
6、醋
中医认为，醋是很好的保健佳品，可促进食物中铜、锌、铬、钾等微量元素的溶解和吸收，有助于人体代谢，从而消除疲劳、振奋精神。同时，醋有利于人体消化吸收，促进含钙物质析出钙离子，以调节体内酸碱平衡，减轻消除疲劳，增强胃肠道的杀菌力。
7、酸奶
优质活菌酸奶能帮助人体免疫系统正常工作，这一点已经得到医学界和营养界的公认。作为补水饮料，绿茶、花茶、菊花茶等都是好选择。每天喝2至3小杯酸奶即可，最好选择新鲜上架的原味酸奶。
8、黑巧克力
黑巧克力富含具有抗病属性的多酚类物质。黑巧克力中还含有增强免疫力的微量元素锌。最好选择可可粉含量在70%以上的黑巧克力。
9、鸡肉
鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显着增强机体对感冒病毒的抵抗能力。鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。
10、木瓜
木瓜味道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等。其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍。其中，维生素C能够预防感冒。
11、洋葱
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
12、辣椒
椒类一般比橙含有更丰富的维生素C、铁、钙、磷和维生素B族，如每100克新鲜的红尖辣椒中，维生素C含量为144毫克，居新鲜蔬菜的首位。辣椒中的-胡萝卜素含量为1390微克，是获得类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和-玉米黄质的最好来源之一，它们都是最有效的抗氧化剂之一，可以使呼吸道畅通，有预防风寒感冒的作用。
13、冬菇
冬菇中含有铜，它是人体不可或缺的微量元素，对人体的免疫系统有重要的影响，可以起到预防感冒的作用。在选购过程中需注意应选择菇盖大且肉厚浑圆，盖边完整，少裂痕的冬菇。
14、大蒜
大蒜含有天然抗生物质蒜素，具有良好的抗病毒功能，据称能够改善咳嗽、咽喉疼痛等症状。但大蒜只有在切碎后与空气接触，其健康物质才能够发挥良好的作用，因此，一般生食切开的大蒜能够更有效地获取抗生物质、抵御病毒、预防感冒。
15、海带
海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种物质叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，即使受点风寒，也不会发生感冒。所以，冬天让孩子多吃些海带。
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