除了喝酒,常吃这些也容易伤肝

除了喝酒,常吃这些也容易伤肝

很多人都知道肝脏对人体的是非常重要的，但大部分人却不好好的保护肝脏，甚至是长时间存在不良的习惯也是会伤害肝脏，大部人就由于饮食不当而导致伤肝。众多人都知道喝酒是会伤害的，但还是没有戒酒，除了经常喝酒会伤害肝脏之外，其他食物也是容易撒伤害人体的肝脏的，下面我们具体来详细了解吧。

含防腐剂的食物更加容易伤害人体的肝脏，比如各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。

酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重，因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物—乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

总结：

养命先养肝？严肃提醒：除了喝酒，这3种行为同样也很伤肝

熬不完的夜、逃不掉的饭局、加不完的班、还不清的房贷，无一不在困扰着现代人！

有很多年轻人的座右铭就是：年轻时拿命换钱，老了拿钱换命！

但你不知道的是，有的严重疾病可不是靠有钱就能续命的，比如近些年 高发的癌症、心脑血管病 等，就算有再多的金钱， 健康 早已悄悄流逝，等待你的可能只有痛苦和死亡！

也许你又会说，人的潜能是无限的，我现在每天熬夜、喝酒、压力大，身体不也没有问题吗？

殊不知，生活中的不良习惯并不会直接给身体造成伤害、诱发慢性病，而是长期以往的不良习惯积累，慢慢形成了血管类、代谢类的慢性病。

也正因如此，肝脏的代偿较为强大、且肝脏并没有痛觉神经分布，所以在你没有任何感觉时，肝脏的 健康 早已经被不良习惯破坏了！

要知道肝脏不但是内脏器官中最大的存在，它还承担了繁重的工作，解毒代谢、消化吸收、营养整合、凝血，都离不开肝脏的帮助。

所以在 养生 界有这样一句话：养肝就是续命！

然而几个坏习惯，正在伤害肝脏，如果不想让肝病找上你，现在改正或许来得及：

一、饮酒

饮酒是最伤肝的恶习，要知道你之所以会在醉酒后清醒、酒量惊人，就是因为肝脏解毒功能强大，它分泌出的酒精脱氢酶会迅速将酒精分解并代谢。

但是，在这一过程中，酒精又会损伤肝脏功能、抑制肝脏代谢脂肪酸，进而发展为酒精性脂肪肝。

一个长期酗酒、饮酒量大的人，后期可能会面临酒精性肝炎、肝硬化、甚至是肝癌等问题。

二、暴躁

身为“祖安人”的你，是不是看到任何不爽的事情，都会立刻积满暴躁情绪？但是，性格暴躁、易怒的人，也会对肝脏造成损伤。

从中医的角度来看，暴怒情绪会导致肝气上冲，肝气得不到正常疏泻，进而诱发“肝气郁结”。

而现代医学也认为，反复情绪波动容易影响免疫、内分泌、血液循环等方面，进而对肝脏产生影响。

三、暴饮暴食

上文中已经提到了，肝脏同样也参与到了消化和吸收营养的工作中，其分泌出的胆汁更是小肠吸收脂肪、脂溶性维生素不能缺少的物质。

如果长期存在暴饮暴食、偏爱油腻、高热量食物等坏习惯，就会加重肝脏的代谢负担，诱发脂肪肝问题。

四、熬夜

熬夜带给身体的伤害是全面性的，除了第二天会让你没有精力、疲惫之外，长期熬夜还会打乱内分泌系统，导致肝脏新陈代谢紊乱、转氨酶升高。

而且，熬夜还会削弱自身免疫力，对于已经出现肝炎、病毒性肝炎的患者而言，熬夜或许会推动病情发展。

更为可怕的是，一旦免疫力下降，免疫系统就无法正常识别病变细胞并将其清除，后期患癌率可能会因此升高！

最后还要再次提醒大家，慢性病出现不是一朝一夕，也许你现在还年轻、可以放肆任性、不顾后果，但是慢性病却不会放过任何一个不自律的人。

如果一直保持坏习惯却没有改正，之后的岁月中慢性病就可能无法甩掉。

哪几种“家常菜”比酒还伤肝，避免肝受损呢？

凉拌木耳、凉拌鱼腥草、凉拌蕨菜、红烧肉等家常菜比酒还伤害，平时应该少吃，避免肝脏受损。

很多家常菜看似健康，但却会对肝脏造成严重伤害，容易出现肝脏损伤，凉拌木耳就是这样的家常菜，不过正常情况下凉拌木耳是健康的，对人体有益的。只有那些泡发时间太长的黑木耳做成的凉拌木耳对人类肝脏有害，因为木耳浸泡时间太长会产生黄曲霉素，这种物质会危害人类肝脏健康，所以平进吃木耳不能长时间浸泡，做凉拌黑木耳也要泡发后尽快食用。

一、凉拌鱼腥草

凉拌鱼腥草是一种常见家常菜，但这种家常菜对人类肝脏却有一定伤害，因为鱼腥草中含有一种名为马兜铃氟苯的有害物质这种物质进入人体后会通过肝脏分解代谢，但经常吃这种菜就会加重肝脏负担，影响肝脏的解毒排毒功能，会让肝功能受损，还会让一些肝病高发，对身体健康不利。

二、凉拌蕨菜

凉拌蕨菜也是一种美味的家常菜，它清甜可口，下饭配粥都特别好，不过蕨菜中含有天然的原蕨苷毒素，这种物质对人类肝脏是有明显伤害的，如果经常吃蕨菜吸收过多的这种物质就会加重肝脏负担，出现肝脏损伤，而且会让肝炎，肝癌，肝硬化等多种疾病高发，对人类肝脏的健康极为不利，平时要尽量少吃。

三、红烧肉

红烧肉也是人们喜欢的家常菜，它色泽红润软糯可口，而且味道很香。但这种菜对人类肝脏却不友好，人们吃红烧肉以后会吸收过量的油脂和脂肪，容易加重人类肝脏负担，会让肝功能受损，还会让脂肪在肝脏部位堆积，容易出现脂肪肝，对肝脏造成不可修复的伤害，当病情恶化到一定程度时，还会导致肝脏癌变。

最伤肝的食物你知道有哪些？

1、油条
油条是目前深受大部分人喜欢的传统早餐，因为油条的口感较好，并且味道也不差。但是油条中含有比较多的膨松剂，并且含有铝元素，长期过量吃油条就容易损伤到肝脏。最重要的是油条是油炸类的食物，热量较高，对于肝脏来说是容易加重负担的。
2、高糖食物
高糖食物由于摄入的糖分过多，这些大部分成分就容易转化为脂肪储存在肝脏部位，不仅增加了脂肪肝发作的概率，还会促使肝脏的代谢功能负担加大。所以一般情况下也要少吃高糖食物，比如甜品以及各种巧克力就是典型的高糖食物。
3、辛辣刺激食物
辛辣食物在生活中是典型的刺激性食品，会刺激到胃黏膜，促进胃酸分泌过多，并且还会在消化的过程中加大肝脏负担。尤其是本身出现了各种严重的肝病患者，在食用刺激性食物的时候就容易诱发消化道出血或者是炎症加重的问题。
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4、反复加工的食品
目前生活中各种加工的食品比较多，会放入较多的防腐剂以及食品添加剂，这种反复加工的食品在大量使用之后就会增加肝脏的负担。因为这些食品添加剂以及防腐剂并不能有效的被人体吸收，所以肝脏的代谢功能就要将这些有害物质清除出去，肝脏负担长期加重就容易诱发肝损伤。
5、含亚硝酸盐的食物
如果食物中含有亚硝酸盐，在摄入人体之后就会在胃部形成亚硝胺，这是典型的致癌物质，可能会诱发肝癌问题。所以生活中就要少吃含有亚硝酸盐的食物，各种食物在长期存放或者腌制后都有可能会存在亚硝酸盐，所以就要根据自己的情况选择性使用。
6、发霉的食物
发霉的食物由于本身存在黄曲霉菌，这样就会有较强毒性的黄曲霉素出现。如果摄入这些毒素，不仅会直接对身体的消化道造成影响，还会加重肝脏负担。黄曲霉素是很难进行清楚的，所以一般出现局部黄曲霉菌感染或者是误食黄曲霉素的情况，都要立即进行治疗。而且这种毒素很容易加重肝脏损伤，诱发癌症。
7、高脂肪食物
众所周知，长期食用高脂肪的食物容易引起人变胖的问题。不仅如此，太多脂肪摄入会使血脂逐渐升高，除了容易引发脂肪肝问题以外，高脂肪的食物还会持续加大肝脏负担，引起相应的代谢性疾病

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