心脏是人体非常重要的器官,做好相应的护理工作是每个人都不可忽视的,通过一些饮食方法也是可以起到保护心脏作用的,接下来小编将介绍三款可以保护心脏的食疗汤剂,希望能够给大家在保护心脏方面提供一些参考。
黑木耳瘦肉汤
[配方]:准备一百克黑木耳,一百克瘦猪肉,五颗红枣,两片生姜。
做法:将木耳在清水中泡发去蒂,将全部配料入锅,以适量清水煮1小时得汤,空腹饮用,余渣可酌量食之。每天吃一次,25日为一个疗程。
[功效]:黑木耳可以起到益气补血,补脑强心的功效。现代药理学研究发现,黑木耳还可防止血小板聚集,对心脉栓塞有疏通作用;红枣素称“活性维生素C丸”,能软化血管,防治心血管病和高血压。此汤具有较好的疏通血管瘀阻,溶解胆固醇及血管沉积物的作用。
当归猪心汤
[配方]:准备一斤猪心 ,十克当归, 五十克枸杞子, 二十克枣(干)。
做法:先把当归、枸杞、红枣清洗干净;猪心切开,洗净,切成片。将猪心沸水去除血污,与所有配方一起放入锅内,注入清水,采用小火炖1小时左右后,加少许盐即可食用喝汤。每天食用一次,15天是一个疗程。
[功效]:猪心中的种营养成份很多,可以加强心肌营养,增强心肌收缩力;当归补气活血,润肠滑肠;枸杞补肝肾,抗动脉粥样硬化。枣(干) 软化血管,安心宁神,红枣中含环磷酸腺苷,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。此汤具有加强心肌营养,改善心脏功能的功效。
灵芝猪心汤
[配方]:准备一斤猪心,灵芝15克,生姜、葱、精盐各3克,味精、胡椒粉适量。
做法:先将猪心对剖两块洗净,锅内加清水入猪心、灵芝煮至七成熟时捞出,猪心切成薄片,灵芝切成细末,煮猪心的原汁留着待用。净锅置火上,加入猪油烧热时下姜、葱,加猪心原汁和酱油、料酒、食盐、猪心片、灵芝和其他调料,烧入味后下淀粉收汁装盘即可食用。
[功效]:此方有养心安神、补益气血之功效。适用于治疗心气血虚所致的 心悸 失眠、健忘多梦、精神恍惚等症,是 神经衰弱 、 冠心病 、 心肌炎 、 心律失常 患者的食疗佳品。中 老年 长期食用可以保护精力,稳定情绪,消除 疲劳 ,益寿, 抗衰老 。
上文介绍的几种汤剂都是有助于保护自己心脏健康的,在平时的饮食中可以经常的进行食用,制作的方法也并不复杂,可以参照上文的叙述来进行制作。这几款汤剂不仅可以作为平时的菜肴食用,还有助我们的心脏健康。
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