小心,这些食物一定不能多吃

小心,这些食物一定不能多吃

很多人在生活中一旦感到饥饿或者是无聊时都会随手抓来一些食物就食，但很多人不知道在我们生活中有不少食物是不可以多吃的，一旦多吃的话对于健康是不利的，那么哪些食物不能多吃呢?接下来小编将为大家做出介绍，希望能对各位有所参考。

1、蛋糕

食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像大量含蛋白质和淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，这类食物一旦吃多了是会长胖的。

2、巧克力

巧克力有很多种口味，但是不管是哪一种口味都是属于高热量、高糖、高脂肪的食品，而且巧克力在食用时，千万不要搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时可以喝一杯热茶，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。

3、泡菜

鱼、肉、菜等食物在腌制的过程中，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。

4、海带

海带有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，摄碘过量会造成皮肤黑色素沉积严重，到时出现了斑斑点点就恐怖了!

5、橘子

橘子酸酸甜甜的，很多人都以为吃饱后吃一个有助于消化，殊不知橘子还含有大量的胡萝卜素，如果一次吃的过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。

6、炸海鲜

过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，会使人衰老加快。

通过本文的叙述我们得知，在我们生活中不可以多吃的食物有很多，上文只介绍了几种，这几种是比较常见的，在以后的饮食中自己一定要注意了，向上述介绍的这几类食物一定要少吃，或者尽量不吃，要为自身健康着想。

这三类加工食品不宜多吃常吃，应该尽量远离

有三类加工食品多吃常吃对身体有害，您很可能还不知道或不完全清楚。可是，为了自己与家人的 健康 ，您必须了解。

《中国居民膳食指南》提示：“熏鱼、熏肉、火腿等食品在加工时需利用木屑等各种材料焖烧产生的烟气来熏制，以提高其防腐能力，而且，使食品产生特殊的香味。但是，烟熏气体中含有 致癌物质苯并芘等 ，容易污染食品，必须引起警惕。”

所以，尽管熏鱼、熏肉、火腿等尽管风味独特，受人喜爱，“指南”仍将其视作 “可以品尝但不宜多吃的食物”。

鉴于我国近二三年来癌症发生率逐年增高的事实，所以，从防癌的角度说，国人就应该尽量远离含有致癌的熏鱼、熏肉、火腿丶熏鱼、熏肉、火腿等加工食品。

食物经过高浓度的食盐腌制，可以阻止微生物生长，延长保存期。比如，咸鱼、酱菜等

这些食品的危害除了有致癌风险外，还在于如果腌制方法不当，会产生其他危险。例如，食盐浓度不够高，容易导致腌制的蔬菜或肉类发霉变质；若放盐过少、腌制时间过短，则可能产生对人体有毒害作用的亚硝酸盐。人一次摄入过多的亚硝酸盐，会发生一种称作肠源性青紫症的急性食物中毒，表现头昏、乏力、呼吸困难、口唇发紫等，严重时会因缺氧而死亡。

东北人冬天常吃的用大白菜腌渍的酸菜，有人习惯在腌制时加入其量不等的盐。酸菜在腌制8天时亚硝酸盐含量最高。为避免和减少通过腌菜摄取亚硝酸盐，通常腌制的蔬菜至少要在腌制27天以后时开始食用。降低盐渍菜中亚硝酸盐含量的一个方法，是在盐渍时向腌制水内投放适量的维生素C。

中国营养学会颁布的《中国青少年零食消费指南》，将一些零食类食品列入了“限制食用”的名单，即这些食品只可偶尔吃、偶而品尝，切不可养成习惯常吃。它们是： 水果糖、奶糖、果冻、棉花糖、话梅、果脯、雪糕、冰激淋、炸薯片、炸薯条、炸鸡翅、膨化食品、高糖分碳酸饮料等。

原因是这些食品的营养价值偏低，脂肪、糖、盐含量高，缺乏人体需要的其他营养素。不少产品还含有摄入过多对 健康 不利的色素、甜味剂与其他食品添加剂，以及反式脂肪酸，经常食用会增加肥胖与其他慢性疾病的发生风险， 因此，亦属于“可以品尝但不宜多吃的食物”。

对此，恐至今尚无人作过调查。然而，显然，吃50克造成的危害总比吃100克要少，一年品尝1次总比一个月吃1次的影响要小。换言之，就是该尽量远离之。在此，笔者有必要奉劝你的是：如果确实把 健康 放在了第一位，那么，在各类食物总体充足的前提下，这个少吃的“少”就该少到“0”。

真诚地希望您与您的家人能做到。

（图引自网络; 正文）

刘政 主任医师。上世纪八十年代留学日本，是我国较早从事现代营养学专家，曾任大连市营养餐工委总营养师。出版专著九部，获部级与市级科研奖各三项。

传播 健康 科学知识，至善也。

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春季饮食一定要小心这五种食物

春季是大部分人都比较喜欢的季节，因为这个季节比较暖和，而且也不会感到燥热。但是在这个季节，要做好自我的护理工作是很重要的事情，尤其在饮食方面，一定要有所讲究，在春季有很多食物是不可以吃的，很多朋友可能对此并不是很了解，下面将为大家介绍春季饮食需要小心的一些食物。

发芽土豆

虽然土豆的营养很丰富，很多人也比较喜欢吃土豆，但是在春季的话，土豆容易发芽，一旦出现了发痒的情况，一定要避免食用，因为发芽或变色的土豆含有大量龙葵素，食用后易引起中毒。土豆要储存在干燥阴凉处，有轻微发芽的可剜芽削皮，并在烹调时加醋。

去年腌制的酸菜、咸菜

腌菜或咸菜是很多人的最爱，但这些食物都是经过腌制的，所以吃多了对身体健康是会带来影响的，尤其是放置时间过长的更要注意。随着春季气温升高，如腌制原料不够新鲜，盐量不够、腌制不透的话，酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会明显增加，如果食用颜色过深、变黏的酸菜或咸菜，或一次吃太多，就容易引起亚硝酸盐中毒。

冷冻海产品

很多人认为海产品只要冷冻了，就可以放置很长时间，其实这是错误的认识。春季是海产品的淡季，如冷冻海产品存放时间过长(超过半年)或存放不当，就容易腐败变质，产生有毒物质。而且这些有毒物质，加热并不能彻底破坏其毒害性。

野蘑菇及野菜

在春季很多的野蘑菇或者野菜陆续生长出来，很多人看着它的颜色很漂亮，就会采摘食用，这一定要小心了。如果采食有毒蘑菇或加工不当的山野菜，容易引起中毒，严重的会危及生命。

四季豆

四季豆是在春季比较受欢迎的一种蔬菜，但是吃四季豆一定要注意，未煮熟的四季豆含有皂素会强烈刺激消化道，且其中的凝血素具有凝血作用。此外四季豆还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可使人食物中毒。

上述介绍的这些食物，在春季一定要注意避免食用，因为这些食物在春季是收获的季节。一定要认清楚这些食物带来的不良影响。多吃一些新鲜的蔬菜水果是非常有益健康的，但是如果发现出现了变质的情况，那么一定要避免食用。希望本文的介绍能对大家提供一些正确的参考。

哪些食物少儿不宜多吃

24类不适合宝宝吃的食物
满周岁宝宝开始学习成人的饮食，但多数的家长会采取“大人吃什么，小孩就跟着吃什么”，尤其是终日在外工作的职业妇女，大多会选用以便利性为主的市售食品，如：饼干、糖果、丸子、奶昔、薯条、汉堡等食物。但您知道哪些食物的选择并不适合让小宝贝吃吗?
1.鸡蛋：生鸡蛋在鸡蛋外壳上容易附着污物，如：鸡屎、谷壳、沙门氏菌等，因此，当鸡蛋未充份洗净，容易使肠胃发育未健全的宝贝生病喔!熟鸡蛋每天最多吃3个，过多会造成营养过剩，引起功能失调。
2.口味较重的调味料：如：沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味素，或者过多的糖等口味较重的调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其他营养的吸收。
3.生冷海鲜：如：生鱼片、生蚝等海鲜，即使新鲜，但未经烹煮过程，容易发生感染及引发过敏的现象。
4.质地坚硬的食物：如：花生、坚果类及爆米花等食物，容易使宝贝呛到，尽量不要喂食宝宝;此外，像纤维多的食材，如：菜梗或是筋较多的肉类，都应该尽量避免。
5.蜂蜜：是一种天然且无法消毒的食物，因含有(clostridium botulinum)梭状肉毒杆菌芽胞，当受肉毒杆菌污染时，会在肠道内繁殖并释放出肉毒杆菌毒素，造成婴儿型肉毒杆菌素中毒，再加上胃肠不易吸收，所以应让宝宝于一岁过后再食用。
6.经过加工的食品。
7.经过油炸的食物。
8.菠菜：其中含有的大量草酸，在人体内不易吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。
9.果冻：本身没什么营养价值，多吃或常吃会影响儿童的生长发育。
10.咸鱼：10岁以
前开始常吃咸鱼，成年后患癌症的危险比一般人高30倍。
11.泡泡糖：其中的增塑剂含微毒，其代谢物对人体有害。
12.豆类：含有一种能致甲状腺肿的因子，儿童处于生长发育时期更易受损害。
13.罐头：其中的食品添加剂对儿童有不良影响，易造成慢性中毒。
14.方便面：方便面是时下流行的快餐食品之一，是由油炸面条加上食盐、味精所组成。由于它的特殊风味，所以很多宝宝都喜欢吃，家长便经常作为饮食中的主要食物。然而，方便面最大弊端就在于缺乏蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素，而这些恰是儿童各个器官和组织发育时必不可少的养分。
15.葵花籽：其中含有不饱和脂肪酸，儿童吃多了会影响肝细胞的功能，引起儿童干燥症。
16.可乐饮料：其中含有一定量的咖啡因，影响中枢神经系统，儿童不宜多喝。
17.动物脂肪：多吃不仅造成肥胖，还会影响钙的吸收。
18.橘子：多吃易产生“叶红素皮肤病”，甚至腹痛腹泻，引起骨病。
19.烤羊肉串：儿童常吃火烤、烟熏食品，会使致癌物质在体内积蓄而使成年易发癌症。
20.巧克力：食用过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、心跳加快，影响食欲。
21.猪肝：儿童常吃或多吃，会使体内胆固醇升高，成年易诱发心脑血管疾病。
22.洋快餐：洋快餐因其良好的就餐环境、方式及诱人的风味，特别受到儿童的青睐。因此，家长们不惜慷慨解囊，但不少儿童却由此而成了小胖墩，与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结了缘。因为，洋快餐多高脂肪、高热量，而维生素含量却较低。加之油炸、煎、烤的烹饪方式，致使各种营养素比例严重失衡。如通常一份洋快餐提供的热量可达1000千卡以上，已占3岁儿童每日供给量标准的88%—113%，其中脂肪提供的热量又占总热量的40%—59%。如此多的热量进入宝宝体内，必然超过正常代谢所需，于是转化成脂肪堆积于体内，使宝宝肥胖起来。
23.精食：很多家长经常给宝宝吃精米精面。医学专家认为，长期吃过于精细的食物，会由于减少了b族维生素的摄入而影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。铬是人体内一种重要荷尔蒙，不足时可使胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液之中。最终，导致眼睛的屈光度改变形成近视眼。
24.酸性食物：酸性食物并非指食物的味道，而是指各种肉、蛋及糖食类而言。这些食物往往被家长认为是高营养品，但它们在人体的最终代谢产物为酸性成分，因此
可使血液呈酸性，过多食用有可能导致宝宝形成酸性体质，使参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等元素大量消耗掉，从而引起思维紊乱，使宝宝患上孤独症。
留意食物的选择
吃不单只是生理需求，也包含了心理层级的需求，只要家长多用点心，营造愉快的健康用餐环境，让吃成为一件既快乐又健康的亲子互动活动，才能让孩子在正确的饮食中健康成长。再次提醒您：为了让宝贝健康成长，只要多用一点心、留意食物的选择，就能让您在最少时间内，赢取小宝贝的健康。

肠胃不好的话，那些东西不能吃？

以下食物肠胃不好的人不宜吃多：
1. 玉米薯条 在日常生活中有很多食物都是不能多吃的，常见的有玉米、薯条、南瓜、青辣椒、小黄瓜等，这些食品对于常人而言是非常健康的，但对肠胃功能不全的患者来说却是禁忌。除了以上几种食物之外，还有像洋葱、甜食、豆类及豆制品等，这些食品都是需要尽量少食用的。 之所以不能食用以上这些食物，是因为这些食物很容易引起胀气，并且这些食物中的一些成分会导致肠胃敏感者难以消化，并且还会出现一些不适的症状。因此患者在平时要注意不宜过量的食用这些食物，并且烹饪的时候最好是多选择一些清蒸的方式。
2. 忌食辛辣刺激食物 在饮食方面一定要多加注意以及小心的，特别是一些过于辛辣刺激的食物，这些食物对肠胃的损害是非常大的。除此之外还要注意，一些过冷的食物也应该禁忌食用，比如像汽水、冰激凌等，还有就是一些过于油腻以及热烫的食物，这些食物对于肠胃功能失调的患者来说都非常的不利。 而且胃肠不好、肠胃功能不佳的患者如果在患病期间经常食用辣椒等辛辣刺激的食物，就会刺激胃黏膜，同时还会导致胃肠黏膜产生炎症从而导致各种胃肠道疾病的发生。
3. 忌肉类食物 日常的饮食还要注意尽量避免吃一些含高蛋白质、高脂肪类、的肉类食物，比如像三明治、小笼包、水煎包等。 专家指出，在这些食物中所含有的蛋白质、脂肪类等物质都属于酸性，如果过多食用的话会导致胃酸分泌过多，不但会影响到肠胃的功能，同时还会影响到精神状态。

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