几款养生粥助你轻松度过三伏天

几款养生粥助你轻松度过三伏天

相信大家都知道三伏天是一年之中最热的一个时间段，这种热天真是让人恨不得钻进冰箱里解解暑，此时，大多数人都比较热衷吃冷饮，而对吃饭却丝毫没有一点兴趣。一整个夏天都吃冷饮可不太实际，在炎热额三伏天里，不妨来一碗清爽可口的养生粥，既能消暑，还能饱腹。下面就让小编来给大家介绍几款夏季养生粥吧!

1、红枣绿豆粥：取红枣100克、绿豆300克，加水1.5升，明火煮沸后再改文火炖熬，使绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用。这粥具有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效，因此夏天是非常适合喝这粥。

2、莲子粥：将莲子20克用温水浸泡去皮、去芯磨成粉状，与淘净的粳米100克同煮成粥。人们若是能够经常喝此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。特别是炎热的夏天更加适合。

3、荷叶粥：将鲜荷叶一张洗净后煎汤取汁，加入粳米100克煮粥，然后加白糖调匀食用。此粥有防暑利尿、降压之功效，对于尿路感染的人们更加适合喝这粥，对人们的健康带来更多的好处。

4、冬瓜赤豆粥：冬瓜500克去皮切丁，赤小豆30克。先将赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖适量同煮成粥。有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。特别是在三伏时期人们更加适合喝这粥，能够消暑的效果。

三伏天养生食物

到了三伏天，有哪些食物可以吃呢，下面我为大家介绍八种适合三伏天吃的食物，欢迎大家阅读。

三伏天养生食物推荐 一、黄瓜

夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

二、木耳

木耳味甘、性平，归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。

三、酸梅汤

酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

四、西瓜

我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓。”西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃西瓜能清火解热。

五、绿豆粥

绿豆有“食中佳品，济世食谷”之美称。在炎炎夏日，绿豆粥更是老百姓最喜欢的消暑粥。绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水，治暑热烦渴、水肿等。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。

六、鸭肉

四季之中，鸭肉特别适合夏季食用，俗话说得好：“防苦夏多吃鸭。”鸭肉富含人体在夏天急需的.蛋白质等养料，而且能防治疾病。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。

七、鲤鱼

夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

八、薏米

薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

三伏天养生，少吃三种饭，多喝三碗粥，做到五个点，一年更健康

什么是三伏天？

三伏是初伏、中伏、末伏的统称，是一年中最热的时节。其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。

三伏天，要注重养生，养好身体，一年少生病，多健康。
那么，三伏天，我们应该如何养生呢？

三伏天养生，少吃三种饭

1、油腻饭
进入三伏天之后，温度不断升高，人体的血液也会出现不同程度的变化。

当气温超过35℃时，血液就会变得异常黏稠，如果这个时候，人们再吃得油腻，会让情绪变得更糟糕。

另外，油腻的肉类食物中，还含有大量的动物蛋白，会使脑中的色氨酸含量减少，不仅会让你感觉更加烦躁，还会影响身体健康。

2、宵夜饭
高温酷暑，会影响人们的食欲，到了晚上，能凉快一些，此时，很多人会选择吃点宵夜，然而，吃宵夜不利于身体健康。

一方面，吃宵夜，会增加胃肠道的消化负担，易出现胃胀、胃痛、胃不适等。

另一方面，吃宵夜也会影响睡眠，损害身体健康。

因此，晚上20点之后，尽量不要再进食了。

3、隔夜饭
节俭，是中华传统美德，但三伏天，隔夜剩饭，最好不要吃。

炎热的天气，易滋生细菌，食用后易诱发腹泻、腹痛，引发胃肠疾病。

此外，隔夜的剩饭菜，易产生亚硝酸盐，尤其是绿叶的蔬菜，会损害健康。

因此，在炎热的三伏，最好少吃剩饭剩菜，发现有异味，及时扔掉别舍不得。

三伏天养生，多喝三碗粥

1、绿豆百合粥
做法：

两小把绿豆，清洗干净，放入碗中，备用。

锅中加适量的水烧开，把绿豆倒入锅里。

百合，反复洗干净，备用。

绿豆小火煮二十分钟，倒入百合中火煮5分钟关火即可。

绿豆，性凉味甘，能清热解暑，润喉止渴。

百合有清心润肺，安神去躁。

2、西瓜翠衣粥
做法：

处理好的西瓜翠衣切成条，备用；

锅中加入水和大米，烧开转小火煮30分钟至，米粒熟软；

掀开盖子，加入姜丝、西瓜翠衣条，煮1分钟；

加入少量白糖，搅拌均匀，撒入葱花，即可；

西瓜翠衣，比西瓜瓤的营养价值更高，可治暑热烦渴、中暑等症状。

3、红豆芡实薏米粥
做法：

把赤小豆和芡实，倒进大碗里，加水浸泡约8小时左右。

将薏米炒熟，备用；

浸泡过的赤小豆、芡实倒进锅里，加入炒好的薏米，煮大约两小时，煮至熟烂即可。根据自己的口味加入冰糖即可食用。

此粥，可以健脾祛湿，有助于去除暑湿，促进身体健康。

三伏天养生，做到五个点，一年更健康

1、茶水喝一点
蒲谷丁菊花茶：金银花，蒲谷丁，菊花，桂花搭配而成。

三伏天，喝上一杯，不仅可以解暑消渴，还能够促进排汗散热，提高脾胃运化的能力。

菊花，是清热解毒、下火的好帮手，可快速降火，与蒲谷丁搭配，清热解毒效果加倍。

金银花，可疏热散邪、清解血毒，经常和菊花搭配使用。

蒲谷丁，有清热、解毒、利尿之效。用其泡水喝，可泻火除湿，改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等。

另外，蒲谷丁，还有“天然抗生素”之称，被中药界誉为清热解毒的“八大金刚之一”，可很好的去火消炎，预防伏天上火。

桂花，性质温和，拥有独特的花香，可舒缓情绪，消除沮丧、缓和压力，帮助身体对抗“夏乏”。

这几种搭配在一起，在进入伏天之后，泡上一杯，清热解暑，去火消炎，大有益处。

2、饮食均衡点
中医讲，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。

意思是说，摄取的食物种类要杂、要均衡，不偏食、不挑食、不暴饮暴食。

进入三伏天以后，人们要根据自身的情况，因人、因时、因地用膳，清淡为主，每餐七八分饱最佳。

3、作息规律点
常言道：日出而作，日落而息。

夏季，尤其是三伏天，更应该遵守自然的规律，三餐规律一点，睡觉充足一点。

不要熬夜，保证睡眠的质量，这样才更有利身心健康。

4、按揉多一点
民间常言：常按足三里，胜吃老母鸡。

可见，按揉足三里，对于强壮身体的重要性。

足三里穴，是“足阳明胃经”的主要穴位之一，有生发胃气、燥化脾湿的作用。按摩时，有酸胀、发热的感觉为宜。

位置：位于外膝眼下四横指，胫骨边缘位置。

5、心情顺畅点
三伏养神，最为重要！

这是因为，天气闷热，人的心火较为旺盛，易烦躁、心神不定，所以要静心，要养神。

要保持愉快而稳定的情绪，切勿大悲大喜，以免以热助热，火上浇油。

三伏天喝什么汤 7款养生汤推荐

绿豆粳米粥：祛热毒、止烦渴、消水肿
苦瓜菊花粥：清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。
西瓜皮粥：清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑。
薏米小豆粥：健脾渗湿、清热消暑。
冬瓜黄豆排骨汤：冬瓜性寒，清降胃火，养胃生津，清热解暑、健脾利湿。
苦瓜黄豆百合排骨汤：清热又清补，健脾利湿，益血补虚，清热解毒
苦瓜黄豆排骨汤：解毒，预防坏血病，防止动脉粥样硬化，提高应激能力，保护心脏。
黄豆苦瓜排骨汤：清润，清暑除热、明目解毒。
干贝苦瓜排骨汤：促进糖分解，改善人体内脂肪平衡，有明显降血糖的作用
苦瓜黄豆煲猪排骨：清暑祛热、明日解毒

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