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健脾养胃滋阴润燥祛湿的两款汤品

时间: 2023-03-18 14:02:33

白领工作者们工作压力大,而且还会出现身体虚弱等情况的发生。所以健脾胃是很重要的一个问题哦。肠胃不好应该多吃一些容易些消化的食物,比如说下面的这些食谱就有健脾养胃滋阴润燥的作用。

桑枝鲜鸡汤

材料:冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片。

做法:桑枝洗净稍浸泡;光鸡洗净去内脏及尾部。一起与生姜放进瓦煲内,加清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可,此量可供3-4人。

功效:气味略带中药材的清香而鲜美清润,具益精髓、祛风湿、利关节之功效。这样的食疗搭配可以起到清燥滋阴的作用,而且还可以有补气血的作用。

山药茨实薏米汤

材料:每次可选用怀山药15克,茨实(也叫芡实、鸡头米)15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

做法:先用水浸泡怀山药,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。对于经常出现疲劳的白领工作者们来说是不错的食疗方法,而且还可以健脾醒脑。

关于健脾养胃的一些食谱,大家都知道了吧,食用这样的食材不仅可以增强体质,而且还可以有养胃健脾的功效和作用哦,同时还可以去湿气,适合夏季食用,促进食欲的同时还可以健脾胃。

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