人参,是非常稀有而珍贵的滋补药材了。不仅是因为它的采摘因素有着很大的限制,更为重要的是人参的保健功效是非常不错的了,尤其是对于身体虚弱的朋友来说,它的滋补作用显得尤为突出。也正因为如此,它的价格很昂贵。并非人人都买的起了。不过,在我们的生活中有些食物的功效并非比人参差哟。一起来看一下吧!
这些“土人参”的食物
1、“动物人参”乳鸽
乳鸽系出壳至育种前的雏鸽,因乳鸽吸吮鸽乳成长,营养特别丰富,素有“动物人参”之称。乳鸽的营养特点是高蛋白、低脂肪,富含矿物质和各种维生素,含有人体需要的各种氨基酸,消化吸收率高。
2、“水中人参”泥鳅
泥鳅肉质细嫩,味道鲜美,所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高得多,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食品,还含有钙、磷、铁及各种维生素。在日本,泥鳅被誉为“水中人参”。因此,高血压、糖尿病、心血管疾病、贫血、肝炎等患者多食有益。
3、“地里人参”萝卜
在民间萝卜素有“小人参”的美称。民间流传“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的卫生谚语。萝卜确实有很好的药用价值,据中医古籍记载,萝卜具有消积滞、化痰热、通气、解毒等功效。
4、“海中人参”海参
海参含蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质和维生素等营养物质,具有补肾、润燥、养血及补胃、滋阴降火、补肾健阳、益智、补钙等功效。
通过上面为大家带来的有关“这些土人参的食物”的内容介绍,想必大家在看完后一定有些惊讶吧!虽然真的人参我们很少吃,但是,在我们的生活中这些蔬菜的功效也能够与人参相媲美了。不要看着它们很平凡,但是却不是那么的简单哟。有着它们自己的特色和作用,再加之你运用好的话,功效不必人参差呢。
1 萝卜的功效与作用 1白萝卜可治疗消化道疾病食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
2白萝卜对呼吸系统的作用咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
3白萝卜对泌尿系统的功效各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
4白萝卜的其它功效美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。
萝卜是我国古老的蔬菜之一,古时候称为“仙人骨”,具有消渴解酒,散瘀血,降血压,消极化痰的功效。
萝卜籽:具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
萝卜皮:克治疗大肠便血,止头疼。
萝卜老根:(中药称地骷髅)经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。
(2)烧伤、解热毒:萝卜1000克,羊肉500克,煮汤,食肉饮汤。
(3)百日咳:1、白萝卜250克,橄榄6克,切碎水煎,日服2次,数日可愈。2、白萝卜500克,橄榄10克,用榨汁机榨汁饮。
(4)流行性感冒:大白萝卜250克,加水500亳升,煎熟加白糖适量,趁热喝。
(5)烫伤、火伤:白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者,萝卜汁灌之即苏。
鹌鹑的功效与作用
1、补肾
鹌鹑肉的味道是非常不错的,并且营养价值非常的高,含有丰富的营养物质,我们大家日常生活中适当的食用一些鹌鹑,对于帮助大家补肾的效果更是非常不错的,另外,鹌鹑具有很不错的补五脏,益精血的功效,并且男性朋友们经常食用一些鹌鹑还可以起到壮阳补肾的作用。
2、消肿
鹌鹑不仅非常的好吃,并且营养价值更是非常高的,我们大家在生活中经常性的食用一些鹌鹑,更是可以起到非常不错的消肿的功效的,尤其是对于帮助我们大家治疗合欢街浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血等等这些疾病的效果就是非常不错的,另外,如果我们大家日常生活中出现了胃病、肝大、肝硬化、腹水等这些病症,那么也是可以通过适当的食用一些鹌鹑来进行治疗的,效果也是非常不错的。
3、治疗消化不良
消化不良是比较常见的病症,尤其是我们肠胃不好的朋友们,在日常生活中更是容易出现鹌鹑的症状的,这样会严重的危害自身的身体的健康的,如果我们大家出现了鹌鹑的症状了,那么适当的食用一些鹌鹑就是可以有效的缓解病情的,另外,经常食用鹌鹑还可以帮助我们大家调理身虚体弱、咳嗽哮喘、神经衰弱等这些病症。
4、提高智力
尤其是小孩子们,日常生活中适当的食用一些鹌鹑,不仅可以起到非常不错的滋补功效,更是可以有效的促进身体的发育的,并且对于智力的提升也是很有帮助的。
鹌鹑的营养价值
鹌鹑这种美味的肉食营养价值也是非常高的,并且含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等等这些营养物质,另外,鹌鹑中的维生素的含量也是比较高的,所以我们大家在生活中经常性的食用一些鹌鹑,就是可以起到非常不错的补充营养的作用的,对于帮助我们大家预防营养缺乏症状也是很有帮助的,尤其是我们身体比较虚弱的朋友们,在生活中经常性的食用一些鹌鹑,更是可以起到非常好的进补作用的。另外,鹌鹑中还含有丰富的卵磷脂、胆碱等营养成分,如果我们大家出现了神经衰弱、胃病的症状,那么吃一些鹌鹑也是可以起到不错的辅助治疗作用的。
鹌鹑怎么吃
柠汁焗鹌鹑
原料:鹌鹑10只,柠檬250g。精盐3茶匙,味精1茶匙,白糖、酱油、辣椒油、黄酒各3茶匙,花生油500g,麻油、胡椒粉各1茶匙,葱3段,姜1块。
制作:
1、大家需要先将鹌鹑处理好,然后清洗干净了,用酱油、黄酒腌制起来,然后将葱、姜切片,柠檬切两半;
2、接着将腌制好的鹌鹑炸八成熟捞出来备用
3、然后在锅中再适当的加入一些油,然后将葱、姜爆炒一下,将鹌鹑放入锅中,烹上黄酒,适当的加入一些辣酱油、精盐、白糖、胡椒粉、味精和水,然后盖上盖子用小火焗熟,最好适当的加入一些麻油就可以了,这时候美味的柠汁焗鹌鹑就好了,柠汁焗鹌鹑的味道是非常不错的,并且经常食用一些柠汁焗鹌鹑,对于帮助我们大家进补的效果也是非常不错的。
鹌鹑的宜忌人群
鹌鹑的味道是非常不错的,并且我们也了解了鹌鹑的营养价值也是比较高的,并且还具有非常不错的进补功效,所以我们一般人在生活中都是可以食用鹌鹑的。尤其是我们老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者,在生活中经常食用一些鹌鹑更是非常不错的选择,进补效果是非常不错的,另外,鹌鹑还适合肺结核,胃病,神经衰弱以及体虚乏力的人食用,鹌鹑的禁忌人群几乎没有,所以我们大家都是可以适当的食用一些鹌鹑的。
鹌鹑不能和什么一起吃
鹌鹑的禁忌搭配大家了解不?大家在生活中食用鹌鹑的时候,注意鹌鹑与杏鲍菇同食可能引起中毒,另外,鹌鹑还不能和火腿、五花肉等这些书屋一起食用,不然会影响我们人体的肌肤的健康的。
孕妇可以吃鹌鹑吗
孕妇朋友们可以食用鹌鹑。鹌鹑不仅非常的好吃,并且具有非常不错的健脑养神,益智补虚的功效,孕妇朋友们适当的食用一些鹌鹑,对于自身的健康以及胎儿的健康都是非常的有帮助的。
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