夏季多吃龙眼苋菜牛肉可以补气(夏天吃什么可以补气?)

夏季多吃龙眼苋菜牛肉可以补气

这两天最高温都达到35度，36度，这种天气出门都是需要勇气了，在家吹这风扇吹着空调一动都是全身汗了，出去外面太阳那么大，晒晒都是汗如雨下了。夏季就是出汗的季节，然而出汗多，人容易出现气虚的症状，所以这个时候可以多吃补气的食物。那么夏天吃什么补气呢?下面跟着祝由网养生专家一起来看看吧!

1、龙眼

夏季正是又大又新鲜又要甜的龙眼上市的季节，夏季多吃龙眼还能够补气的呢!中国古人早已把龙眼用于保健疗病，认为是滋补良药，具有补益气血和安神等功效，能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症。不要说了，赶紧买上一大袋龙眼吃吃才是真理哦!

2、苋菜

夏季里面大多数人都没有什么食欲，每天来一盘苦苦的青菜开开胃必不可少。苋菜具有清热解毒，除湿止痢，通利二便等功效。而且苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，且容易吸收，夏天人们大量出汗，多食苋菜不仅能提高机体免疫力，还有减肥排毒，补血补气之功效。今晚大家的蔬菜就选择这可以补气的又开胃好吃的苋菜吧!

3、牛肉

牛肉很多吃货们都爱吃，牛肉好好吃呀!而且牛肉的养生功效也很好哦!牛肉是性味甘平的，具有补脾胃强筋骨益气力的作用，夏天吃些牛肉可以补气。《日华子本草》曾记载：“水牛肉，冷;黄牛肉，温。”朋友们夏季要记得多吃牛肉汤或者炖牛肉来补补气呀!

夏季里面吃什么食物有补气的功效呢?以上就是祝由网养生专家给我们介绍的相关知识了。夏季里面老是满头大汗的你，真的要多吃牛肉，苋菜，龙眼这三种食物补补气，不然到时候气虚你就会面色苍白，精神也不会那么好，还会老觉得累，对身体健康危害大哦！补气，就从吃这些食物开始吧！

夏天吃什么可以补气?

1．补气药
常用的有补气作用的中药很多，这里只介绍以下几种。
①人参
这是最重要，最名贵的补气中药之一，味甘、微苦，性微温，功能大补元气，益智安神，为补益保健之佳品。
研究证实，人参有促进人体细胞发育，增加细胞分裂次数的作用，而美国学者诲弗利克认为，人体细胞大约分裂50次就停止丁，细胞每次分裂一次需要2．4年，如果能达到分裂50次，就可以活到120岁，由于人参大补元气，可常用于呼吸微弱、四肢厥冷，脉微弱，血压低的休克等症．此外，由于人参有补益强壮作用，可抗衰老，适用于久病体虚，心悸怔仲，自汗肢冷，气短，虚脱，心衰，神经衰弱等症。
现代研究证实，人参含有多种皂甙和挥发油，多糖类，维生素BI、B2、C等成分；对神经系统有良好的调节作用，有促性激素样作用，还有强心作用；能降低血糖，增强造血机能，增强肾上腺皮质功能，提高机体对外界环境的适应能力，提高免疫功能。此外，人参还可促进蛋白质的合成，抑制高胆固醇血症的发生，对慢性病的康复有促进作用。
若炖服，用量一般3--9克；炖时要用慢火煮沸1小时以上，以便把人参有效成分煎出，保证疗效。若吞服，将人参干燥后，研为细末，每次用量1—2克。若酒浸，将人参切碎，放人好米酒内浸泡，—般1个月后便可饮服，每次两2汤匙，1日2次。
②黄芪
黄芪为豆科植物黄芪的干燥根，以肉黄白，质坚而为易折断，粉多，味甜，无黑心及空心者为佳。
黄芪性微温，味甘，功能补气升阳，益气固表，托毒生肌，利水退肿，适用于自汗，盗汗，血痹，浮肿，痛疽不溃，内伤劳倦，脾虚泻泄，脱肛及一切气衰血虚之症。
黄芪含有糖类、叶酸和多种氨基酸等成分，它能兴奋中枢神经系统，所以能提精神，抗疲劳，能提高免疫功能，增强抗病能力，对防止气虚，感冒和感染颇为有效，还有强心利尿作和降压作用；含有微量元素硒，硒是癌症的天敌，所以黄芪有抗癌作用。
若水煎，每次用量9--30克；但有高热，大渴，便秘等实热症者忌用。
③西洋参
西洋参又叫花旗参，主要产于美国和加拿大，移种于我国的叫种参，药用其根，为贵重药材，是清补保健之妙品，凡欲用人参而不耐人参之温者，皆可用之。
西洋参味甘，微苦，功能补气养阴，清火生津，适用于肺虚劳嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等症证；以本品1—3克，水煎代茶饮，有润喉美声之效，戏曲、歌唱演员常饮，有益于嗓音保健；西洋参亦是体育保健之佳品，可供激烈活动后疲劳乏力，口于而渴，大汗出者服用。
在使用时，可研为细末，每次服1—1．5克，温开水送下；亦可单独水煎，每剂1．5--3克；存放时要防腐，防虫蛀，可：干燥后密封保存，或放于阴凉干燥处保存。
本品忌用藜芦同用，虚寒者忌用。
④党参
党参为橘梗科多年生草本植物党参的根，以山西的潞参参为优；含有菊糖，生物碱，皂甙，维生素B1、B2等成分，能兴奋中枢神经，使精神振奋，消除疲劳，亦可增加红细胞和血色素，并能增加免疫力；此外，对化学疗法及放射方法引起的血细胞降低也有升高作用。
本品性平、味甘，功能补中益气，生津养血，常用于气虚不足的倦怠乏力，气短心悸，食少便溏，气津两伤的口渴；气血两虚的萎。黄，头晕等症，以及病后体弱，营养不良。
若酒浸，将党参切碎，浸于1斤米酒或白酒中，1个月后服用，每次2--3汤匙，1日3次；
若水煎，每次9---15克，内服。
本品反藜芦，不宜同用。
⑤太子参
太子参为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根，又称孩儿参，是一味很好的清补之品，内含果糖，淀粉，皂甙，多种氨基酸，维生素等，有强壮作用，能提高机体的免疫功能。
中医认为，其性平，味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津，可用于脾气虚弱的食少，倦怠小儿清瘦；肺虚咳嗽，自汗心悸，津液不足的口渴，及病后气阴两亏等病症。
每次用量：9—30克，要防霉，宜放置干燥通风处或干燥后密封存放。
⑥白术
白术为菊根多年生草本植物白术的根茎，以浙江出产的白术为最好，为健脾益气的主要药物；内含挥发油，油中主要成分为苍术醇和苍术酮，含有维生素A类物质，有保护肝脏，降低血糖，增强体力等作用；能促进胃肠液分泌，有增强消化功能的作用，有明显而持久的利尿作用及升高血细胞效应。
中医认为，其性温，味甘、苦，功能补气健脾，燥湿利水，止汗安胎，可用于脾气虚弱的食少便溏，倦怠少气、自汗；脾虚运化失司，水湿停留的痰饮，水肿；妊娠脾虚气弱，胎气不安，足肿等症。
用量：5—15克，凡阴虚内热，津液亏耗，舌苔光剥，唇燥口干者不宜使用。
⑦甘草
甘草为豆科多年生草本植物甘草的根及根茎，以质坚实而重，皮细而紧有柚沟，断面黄白色，粉多、味甜，嚼之纤维少者为佳；内含甘草甜素、甘草素、异甘草素、甘草甙、异甘草甙等，动物实验证明甘草素具有肾上腺皮质激素样作用和抗炎、抗变态反应作用；此外，尚具有镇咳，镇痛，抗惊厥作用。
中医认为，其性平，味甘，功能补脾和中，缓急止痛，润肺止咳，解毒，调和诸药，适用于脾胃虚弱，脘腹疼痛，咳嗽，心悸，疮疡肿毒，中毒等症。
用量：1．5-9克，不宜与大戟，芫花，甘遂，海藻同用。
补气方一 椰子1个。将椰子剥去外皮，去壳，取白色肉瓤，切成小块食之，每次数块。
椰子肉，异名椰子瓤，为棕榈科植物椰子的胚乳，色白，嚼之似肉质。味甘性平， “益气，去风，食之不饥，令人面泽”(《本草纲目》)。
椰子果肉含油量为60％一65％，油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸，仅有很少的油酸与亚油酸。这与一般植物油有很大不同。饱和脂肪酸尽管有一些弊端，但也是人体所需要的营养成分，为了维持良好的健康水平，营养学家建议饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸最好各占1／3，即保持1：1:1的比例较为适宜。此外椰子肉尚含有一些蛋白质、蔗糖、葡萄糖，对皮肤的健美也有益处。
老年人、高血脂症、肥胖者慎用。
补气方二豆浆200克，粳米59克；白糖适量。豆浆加水与米同煮为粥，或粳米如常法煮粥，临熟时加入豆浆，继续煮至粥成，以白糖调味，每日2次。
本方补虚羸，肥健人，适合于体弱多病，形体消瘦者食用。

我妈说夏天要补钾，吃什么食物能够补血健脾胃？

最近的天气温度实在是高，出个门回来就汗流浃背的，必须去洗一个澡。所以这个时候就更应该补充体内的水分了，如果补充的不及时的话就很可能会出现津气损耗的，多喝水是一个解决的办法，还有就是需要多吃一点含钾的食品，今天我来给大家分享的就是银耳这个食材，银耳大部分都被我用来熬制糖水，或者做成粥来喝，其实银耳用来凉拌菜也非常的好，前几天我儿子就经常的咳嗽，我买回来银耳跟梨，给他熬得汤来喝，最近几天就已经好了很多了，我家有人生病的不严重的话，一般都是我做点食疗的菜，没有缓解再去医院的。

银耳有''菌中之冠''的美誉，是因为银耳的营养价值非常的丰富，对于支气管类的疾病都有一定的疗效，提高肝脏的解毒能力。经常的食用银耳可以清热健胃，增强人体的免疫力模式一味滋补的良药，尤其是喜欢出汗，出汗比较多的小伙伴就是缺钾的表现，而银耳含钾高达了1588毫克，比香蕉高出4倍，夏天多喝也是滋润女孩子的身体，健脾益胃，不能错过。

【菜名】：红枣枸杞银耳羹

【所需食材】：枸杞5颗，干银耳1小朵，红枣1个，清水适量，红糖20克。

【制作步骤】：

1、先把银耳准备好，熬汤就是要用干银耳来做，炖的时间久了银耳就会有胶质出来，也被人称为''平价燕窝''，用温水泡发好。红枣，红糖准备好。

2、银耳我是提前一个晚上就泡发好了，泡发好的银耳是白色的。

3、把红枣的核去掉，切成小片，可以多放一点红枣的。

4、银耳泡发好了以后捞出来，沥干水分切开两半，把银耳根部发黄的地方切了扔掉。

5、再将银耳切的比较的碎一点，一会熬的时候银耳的胶质就会更快的出来。切好以后放进炖盅里面，放上红枣跟枸杞。

6、再把红糖放进去，加入适量的清水，炖3个小时左右就可以了。

7、这个汤里面的红糖就尽量少放一点，不然熬出来的就是甜的，炖好了盛出来就可以喝了。

【小贴士】：

1、红枣的核是一定要去掉的，不然会容易上火，干燥。

2、汤里面放红糖，冰糖还是蜂蜜都可以，不过红糖的药用价值最好。

经常使用苋菜对身体的好处都有哪些？哪类人群不适宜吃？

苋菜是一种营养丰富的蔬菜，含有较多的铁、钙等矿物质，以及胡萝卜素和维生素C，民间更有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。有的地方甚至将其称为“长寿菜”，可见其营养价值之高，那么吃苋菜对我们身体到底有什么好处呢？苋菜含较多的氨基酸、蛋白质、脂肪、钙和磷，近代医学介绍，苋菜由于含铁及钙质较多，是贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一，因苋菜中的铁、钙没有草酸的干扰，利用率较高，没有副作用。

一、促进发育

对于小孩来说，食用苋菜可以促进其牙齿和骨骼生长，帮助发育。生活中，若不慎骨折，食用苋菜也可帮助伤口愈合。

二、排毒通便

对于减肥的人来说，苋菜是一个不错的选择，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。还可以帮助排除人体内的毒素，防止便秘。

三、促进凝血

对于中老年人来说，苋菜是养生的不错选择。苋菜内富含钙、铁和维生素K，可以促进凝血和造血功能，维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。

四、清热解毒

夏季炎热，食用苋菜可以清热解毒，有效地帮助抗菌、消炎、消肿，适用于急性肠胃炎，还能辅助治疗细菌性痢疾。

苋菜常见的做法有苋菜豆腐汤、凉拌苋菜、蒜香苋菜，下面介绍一下苋菜豆腐汤的做法：

苋菜豆腐汤

一、用料

苋菜400克，水发海米20克，豆腐250克，蒜10克。

二、做法

1、苋菜洗净，沸水焯一下捞出沥干；

2、水发海米切末；

3、豆腐切成小块，蒜捣成泥；

4、热锅加油，油热后下蒜泥，煸香后下海米和豆腐块，用少许盐焖1分钟，加水烧开，下苋菜一滚即离火装碗，调味精即可。

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