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夏季多吃龙眼苋菜牛肉可以补气(夏天吃什么可以补气?)

时间: 2023-03-18 14:07:53

夏季多吃龙眼苋菜牛肉可以补气

这两天最高温都达到35度,36度,这种天气出门都是需要勇气了,在家吹这风扇吹着空调一动都是全身汗了,出去外面太阳那么大,晒晒都是汗如雨下了。夏季就是出汗的季节,然而出汗多,人容易出现气虚的症状,所以这个时候可以多吃补气的食物。那么夏天吃什么补气呢?下面跟着祝由网养生专家一起来看看吧!

1、龙眼

夏季正是又大又新鲜又要甜的龙眼上市的季节,夏季多吃龙眼还能够补气的呢!中国古人早已把龙眼用于保健疗病,认为是滋补良药,具有补益气血和安神等功效,能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症。不要说了,赶紧买上一大袋龙眼吃吃才是真理哦!

2、苋菜

夏季里面大多数人都没有什么食欲,每天来一盘苦苦的青菜开开胃必不可少。苋菜具有清热解毒,除湿止痢,通利二便等功效。而且苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质,且容易吸收,夏天人们大量出汗,多食苋菜不仅能提高机体免疫力,还有减肥排毒,补血补气之功效。今晚大家的蔬菜就选择这可以补气的又开胃好吃的苋菜吧!

3、牛肉

牛肉很多吃货们都爱吃,牛肉好好吃呀!而且牛肉的养生功效也很好哦!牛肉是性味甘平的,具有补脾胃强筋骨益气力的作用,夏天吃些牛肉可以补气。《日华子本草》曾记载:“水牛肉,冷;黄牛肉,温。”朋友们夏季要记得多吃牛肉汤或者炖牛肉来补补气呀!

夏季里面吃什么食物有补气的功效呢?以上就是祝由网养生专家给我们介绍的相关知识了。夏季里面老是满头大汗的你,真的要多吃牛肉,苋菜,龙眼这三种食物补补气,不然到时候气虚你就会面色苍白,精神也不会那么好,还会老觉得累,对身体健康危害大哦!补气,就从吃这些食物开始吧!

夏天吃什么可以补气?

1.补气药
常用的有补气作用的中药很多,这里只介绍以下几种。
①人参
这是最重要,最名贵的补气中药之一,味甘、微苦,性微温,功能大补元气,益智安神,为补益保健之佳品。
研究证实,人参有促进人体细胞发育,增加细胞分裂次数的作用,而美国学者诲弗利克认为,人体细胞大约分裂50次就停止丁,细胞每次分裂一次需要2.4年,如果能达到分裂50次,就可以活到120岁,由于人参大补元气,可常用于呼吸微弱、四肢厥冷,脉微弱,血压低的休克等症.此外,由于人参有补益强壮作用,可抗衰老,适用于久病体虚,心悸怔仲,自汗肢冷,气短,虚脱,心衰,神经衰弱等症。
现代研究证实,人参含有多种皂甙和挥发油,多糖类,维生素BI、B2、C等成分;对神经系统有良好的调节作用,有促性激素样作用,还有强心作用;能降低血糖,增强造血机能,增强肾上腺皮质功能,提高机体对外界环境的适应能力,提高免疫功能。此外,人参还可促进蛋白质的合成,抑制高胆固醇血症的发生,对慢性病的康复有促进作用。
若炖服,用量一般3--9克;炖时要用慢火煮沸1小时以上,以便把人参有效成分煎出,保证疗效。若吞服,将人参干燥后,研为细末,每次用量1—2克。若酒浸,将人参切碎,放人好米酒内浸泡,—般1个月后便可饮服,每次两2汤匙,1日2次。
②黄芪
黄芪为豆科植物黄芪的干燥根,以肉黄白,质坚而为易折断,粉多,味甜,无黑心及空心者为佳。
黄芪性微温,味甘,功能补气升阳,益气固表,托毒生肌,利水退肿,适用于自汗,盗汗,血痹,浮肿,痛疽不溃,内伤劳倦,脾虚泻泄,脱肛及一切气衰血虚之症。
黄芪含有糖类、叶酸和多种氨基酸等成分,它能兴奋中枢神经系统,所以能提精神,抗疲劳,能提高免疫功能,增强抗病能力,对防止气虚,感冒和感染颇为有效,还有强心利尿作和降压作用;含有微量元素硒,硒是癌症的天敌,所以黄芪有抗癌作用。
若水煎,每次用量9--30克;但有高热,大渴,便秘等实热症者忌用。
③西洋参
西洋参又叫花旗参,主要产于美国和加拿大,移种于我国的叫种参,药用其根,为贵重药材,是清补保健之妙品,凡欲用人参而不耐人参之温者,皆可用之。
西洋参味甘,微苦,功能补气养阴,清火生津,适用于肺虚劳嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等症证;以本品1—3克,水煎代茶饮,有润喉美声之效,戏曲、歌唱演员常饮,有益于嗓音保健;西洋参亦是体育保健之佳品,可供激烈活动后疲劳乏力,口于而渴,大汗出者服用。
在使用时,可研为细末,每次服1—1.5克,温开水送下;亦可单独水煎,每剂1.5--3克;存放时要防腐,防虫蛀,可:干燥后密封保存,或放于阴凉干燥处保存。
本品忌用藜芦同用,虚寒者忌用。
④党参
党参为橘梗科多年生草本植物党参的根,以山西的潞参参为优;含有菊糖,生物碱,皂甙,维生素B1、B2等成分,能兴奋中枢神经,使精神振奋,消除疲劳,亦可增加红细胞和血色素,并能增加免疫力;此外,对化学疗法及放射方法引起的血细胞降低也有升高作用。
本品性平、味甘,功能补中益气,生津养血,常用于气虚不足的倦怠乏力,气短心悸,食少便溏,气津两伤的口渴;气血两虚的萎。黄,头晕等症,以及病后体弱,营养不良。
若酒浸,将党参切碎,浸于1斤米酒或白酒中,1个月后服用,每次2--3汤匙,1日3次;
若水煎,每次9---15克,内服。
本品反藜芦,不宜同用。
⑤太子参
太子参为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根,又称孩儿参,是一味很好的清补之品,内含果糖,淀粉,皂甙,多种氨基酸,维生素等,有强壮作用,能提高机体的免疫功能。
中医认为,其性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津,可用于脾气虚弱的食少,倦怠小儿清瘦;肺虚咳嗽,自汗心悸,津液不足的口渴,及病后气阴两亏等病症。
每次用量:9—30克,要防霉,宜放置干燥通风处或干燥后密封存放。
⑥白术
白术为菊根多年生草本植物白术的根茎,以浙江出产的白术为最好,为健脾益气的主要药物;内含挥发油,油中主要成分为苍术醇和苍术酮,含有维生素A类物质,有保护肝脏,降低血糖,增强体力等作用;能促进胃肠液分泌,有增强消化功能的作用,有明显而持久的利尿作用及升高血细胞效应。
中医认为,其性温,味甘、苦,功能补气健脾,燥湿利水,止汗安胎,可用于脾气虚弱的食少便溏,倦怠少气、自汗;脾虚运化失司,水湿停留的痰饮,水肿;妊娠脾虚气弱,胎气不安,足肿等症。
用量:5—15克,凡阴虚内热,津液亏耗,舌苔光剥,唇燥口干者不宜使用。
⑦甘草
甘草为豆科多年生草本植物甘草的根及根茎,以质坚实而重,皮细而紧有柚沟,断面黄白色,粉多、味甜,嚼之纤维少者为佳;内含甘草甜素、甘草素、异甘草素、甘草甙、异甘草甙等,动物实验证明甘草素具有肾上腺皮质激素样作用和抗炎、抗变态反应作用;此外,尚具有镇咳,镇痛,抗惊厥作用。
中医认为,其性平,味甘,功能补脾和中,缓急止痛,润肺止咳,解毒,调和诸药,适用于脾胃虚弱,脘腹疼痛,咳嗽,心悸,疮疡肿毒,中毒等症。
用量:1.5-9克,不宜与大戟,芫花,甘遂,海藻同用。
补气方一 椰子1个。将椰子剥去外皮,去壳,取白色肉瓤,切成小块食之,每次数块。
椰子肉,异名椰子瓤,为棕榈科植物椰子的胚乳,色白,嚼之似肉质。味甘性平, “益气,去风,食之不饥,令人面泽”(《本草纲目》)。
椰子果肉含油量为60%一65%,油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸,仅有很少的油酸与亚油酸。这与一般植物油有很大不同。饱和脂肪酸尽管有一些弊端,但也是人体所需要的营养成分,为了维持良好的健康水平,营养学家建议饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸最好各占1/3,即保持1:1:1的比例较为适宜。此外椰子肉尚含有一些蛋白质、蔗糖、葡萄糖,对皮肤的健美也有益处。
老年人、高血脂症、肥胖者慎用。
补气方二豆浆200克,粳米59克;白糖适量。豆浆加水与米同煮为粥,或粳米如常法煮粥,临熟时加入豆浆,继续煮至粥成,以白糖调味,每日2次。
本方补虚羸,肥健人,适合于体弱多病,形体消瘦者食用。

我妈说夏天要补钾,吃什么食物能够补血健脾胃?

最近的天气温度实在是高,出个门回来就汗流浃背的,必须去洗一个澡。所以这个时候就更应该补充体内的水分了,如果补充的不及时的话就很可能会出现津气损耗的,多喝水是一个解决的办法,还有就是需要多吃一点含钾的食品,今天我来给大家分享的就是银耳这个食材,银耳大部分都被我用来熬制糖水,或者做成粥来喝,其实银耳用来凉拌菜也非常的好,前几天我儿子就经常的咳嗽,我买回来银耳跟梨,给他熬得汤来喝,最近几天就已经好了很多了,我家有人生病的不严重的话,一般都是我做点食疗的菜,没有缓解再去医院的。


银耳有''菌中之冠''的美誉,是因为银耳的营养价值非常的丰富,对于支气管类的疾病都有一定的疗效,提高肝脏的解毒能力。经常的食用银耳可以清热健胃,增强人体的免疫力模式一味滋补的良药,尤其是喜欢出汗,出汗比较多的小伙伴就是缺钾的表现,而银耳含钾高达了1588毫克,比香蕉高出4倍,夏天多喝也是滋润女孩子的身体,健脾益胃,不能错过。

【菜名】:红枣枸杞银耳羹


【所需食材】:枸杞5颗,干银耳1小朵,红枣1个,清水适量,红糖20克。

【制作步骤】:

1、先把银耳准备好,熬汤就是要用干银耳来做,炖的时间久了银耳就会有胶质出来,也被人称为''平价燕窝'',用温水泡发好。红枣,红糖准备好。


2、银耳我是提前一个晚上就泡发好了,泡发好的银耳是白色的。


3、把红枣的核去掉,切成小片,可以多放一点红枣的。


4、银耳泡发好了以后捞出来,沥干水分切开两半,把银耳根部发黄的地方切了扔掉。


5、再将银耳切的比较的碎一点,一会熬的时候银耳的胶质就会更快的出来。切好以后放进炖盅里面,放上红枣跟枸杞。


6、再把红糖放进去,加入适量的清水,炖3个小时左右就可以了。


7、这个汤里面的红糖就尽量少放一点,不然熬出来的就是甜的,炖好了盛出来就可以喝了。


【小贴士】:

1、红枣的核是一定要去掉的,不然会容易上火,干燥。

2、汤里面放红糖,冰糖还是蜂蜜都可以,不过红糖的药用价值最好。

经常使用苋菜对身体的好处都有哪些?哪类人群不适宜吃?

苋菜是一种营养丰富的蔬菜,含有较多的铁、钙等矿物质,以及胡萝卜素和维生素C,民间更有“六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换”的说法。有的地方甚至将其称为“长寿菜”,可见其营养价值之高,那么吃苋菜对我们身体到底有什么好处呢?苋菜含较多的氨基酸、蛋白质、脂肪、钙和磷,近代医学介绍,苋菜由于含铁及钙质较多,是贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一,因苋菜中的铁、钙没有草酸的干扰,利用率较高,没有副作用。

一、促进发育

对于小孩来说,食用苋菜可以促进其牙齿和骨骼生长,帮助发育。生活中,若不慎骨折,食用苋菜也可帮助伤口愈合。

二、排毒通便

对于减肥的人来说,苋菜是一个不错的选择,可以促进肠胃蠕动,帮助消化。还可以帮助排除人体内的毒素,防止便秘。

三、促进凝血

对于中老年人来说,苋菜是养生的不错选择。苋菜内富含钙、铁和维生素K,可以促进凝血和造血功能,维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。

四、清热解毒

夏季炎热,食用苋菜可以清热解毒,有效地帮助抗菌、消炎、消肿,适用于急性肠胃炎,还能辅助治疗细菌性痢疾。

苋菜常见的做法有苋菜豆腐汤、凉拌苋菜、蒜香苋菜,下面介绍一下苋菜豆腐汤的做法:

苋菜豆腐汤

一、用料

苋菜400克,水发海米20克,豆腐250克,蒜10克。

二、做法

1、苋菜洗净,沸水焯一下捞出沥干;

2、水发海米切末;

3、豆腐切成小块,蒜捣成泥;

4、热锅加油,油热后下蒜泥,煸香后下海米和豆腐块,用少许盐焖1分钟,加水烧开,下苋菜一滚即离火装碗,调味精即可。

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