夏季清热祛湿推荐吃薏米红豆粥(祛湿粥配方8种)

夏季清热祛湿推荐吃薏米红豆粥

夏季清热祛湿——薏米红豆粥相信大家并不陌生，尤其是对于女性朋友而言，它有着非常多的好处。最近几年来我们也经常发现很多女性朋友在夏季的时候非常喜欢食用。不仅可以减肥、健脾胃，同样还具有一点美容的功效。到底薏米红豆粥还有哪些好处呢？一起来看看相关介绍。

薏米红豆粥的好处有哪些

薏米红豆粥相信女性朋友都十分清楚，这是一种十分有效的保健汤药。除了可以有效除湿以外，给我们带来的好处也是十分明显的：

1.健脾益胃。相信很多在夏季没有食欲的朋友都知道，薏米红豆粥给我们带来的好处很多，薏米和红豆同煮，可以利肠胃，消水肿，也能健脾除湿。因此经常食用可以达到轻身益气的作用。

2.减肥。很多女性朋友在选择薏米红豆粥的时候，相信首先就是看中的它独特的减肥功效。这主要是由于薏米中有膳食纤维含量很大，它们能吸收人体内的多余油脂，从而达到减肥的效果。

3.除湿。很多朋友在生活中可能都经常会出现水肿、湿气重的情况。其实这些情况十分明显，但是危害也非常大。因此很多朋友往往会采用药物或者其他的外力进行缓解，那么建议您不妨可以多吃薏米红豆粥，效果是十分明显的。

哪些人可以多吃薏米红豆粥

我们都知道一种好的食物也是不能长期食用的，一方面不仅会导致营养摄入较为单一，另一方面对于健康的好处也并不多。但是如果您是以下几种状况的朋友，建议您在生活中不妨可以多吃薏米红豆粥：

1.饮食不节制的朋友。我们都知道很多上班族压力比较大，尤其是女性朋友在缓解压力的时候，常常会选择吃来减压。如果您也是这样一类的朋友，那么建议您不妨可以多吃薏米红豆粥，有效调节由于长时间饮食无规律造成的脾胃压力。

2.食欲不振的朋友。夏季出现食欲不振的情况十分频繁，因此也给不少的朋友造成的一定的困扰。因为中午或者下午没有进食，那么就会导致工作效率的低下，如果您不是由于天气原因引发的食欲不振，那么建议您可以多吃薏米红豆粥。

3.肠胃不适的朋友。肠胃不适在生活中出现的情况十分常见，因此给不少朋友带来了极大的影响，如果您也经常出现肠胃不适，建议您不妨可以多吃薏米红豆粥，用粗纤维对肠胃进行调养。

祛湿粥配方8种

天气渐渐转凉，很多人容易在这个季节感冒，大家可以多喝两种汤羹，【红豆薏米粥】和【玉米南瓜羹】，两种汤羹对于祛湿排毒很有效，也很有益身体健康。
第一款：【红豆薏米粥】
主料:红豆薏米各50g。
辅料:蜂蜜一勺冰糖1勺。
做法：
第一步:将红豆薏米分开洗淘干净。
第二步:锅中加入温开水，先将薏米倒入煮15分钟。（此时要大火熬制，薏米不容易熟，所以要用大火，小火不能把薏米煮熟。）
第三步:倒入红豆煮30分钟。（注意:这时使用中火煮粥，因为红豆不适合大火，大火熬制会带走它营养成分。）
第四步:加入准备好的冰糖融化即可。
最后，装入容器，可以根据个人口味加入少许蜂蜜，这一步主要是增加口感，使得羹更加美味。这样可以使薏米易熟，不会觉得硬生生的。
【薏米红豆粥】的做法很简单，平时可以当水喝，可以当茶饮。它有着利水消肿、健脾去湿、美容养颜的功效。
第二款:【玉米南瓜羹】
主料:南瓜切块适量，玉米粉。
辅料:糯米粉（增加粘稠度），冰糖（增加口感）。
做法：
第一步:将去皮南瓜块倒入温水中，煮20分钟，南瓜块捞出，压制成泥，备用
第二步:将玉米粉倒入水中，搅拌，防止凝成疙瘩，煮沸后，加入适量糯米粉，适度搅拌防止粘锅。
第三步:加入冰糖，融化即可。
第四步:倒入第一步的南瓜酱，搅拌半分钟即可出锅。
这样香甜可口的南瓜粥就做好了。这样做出来的南瓜粥粘稠度适中，不会很粘也不会很稀，既有南瓜的鲜味，又有玉米的香味。口味独特，色泽呈金黄色，比买到的更好吃。淡淡的清香飘入鼻中，那香味让人难以忘却，垂涎三尺。

薏米红豆汤的功效,怎么做才正确

很多人可能不知道，薏米红豆汤是祛湿佳品。体内有湿气，喝薏米红豆汤的功效很显着的。下面我们具体来看看薏米红豆汤的功效、怎么做薏米红豆汤以及如何判定自己体内有湿气等。 薏米红豆汤的功效 薏米红豆汤的功效，那真是非同小可。薏仁，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏仁和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。 关于薏仁和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏仁红豆汤具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。 湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏仁红豆汤是对治湿邪最好的药。经常有人问：“为什么薏仁红豆汤煮不成粘稠状的呢？” 在熬薏仁红豆汤的时候 ,千万不能加大米进去！为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏仁都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏仁就都白费了，功效全无。 上面这段文字，不但用最通俗的语言把湿的症状、怎样鉴别体内是否有湿以及怎样祛湿说的十分明白，而且为我们提供了一个人人皆宜的祛湿佳品——薏仁红豆汤。 薏米红豆汤是清除体内湿气最好的偏方 如果诊断出病人体内有湿时，我经常给病人推荐两种“药”，这两种药既能祛除体内湿邪，还能当水喝、当饭吃。这两种“药”，一是薏米，一是赤小豆（红小豆），一起熬汤喝，是清除体内湿气最好的偏方。 有的人在我的博客中看到过这个偏方，反馈给我很多信息，并且还有一些疑问，借此机会，我就大家最关注的问题，再详细地解答一下。 很多朋友说，红豆加薏米很难熬，怎么熬它都不黏不稠，能不能放点大米或别的食物一起熬？其实如果从治疗的角度来讲，我建议大家最好不要用。因为这个薏米红豆汤的主要功效就是清热除湿。赤小豆是红色的，养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃红豆还有减肥的作用。薏米性偏寒凉，主要有清热、利湿的作用。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到清热祛湿的效果。但如果从预防的角度来讲，熬大米粥的时候，加上一把红豆一把薏米也未尝不可。 薏米红豆汤怎么做 熬薏仁红豆汤是有很多技巧和讲究的。薏仁很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。我建议的方法有两种：一是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏仁和红豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，红豆汤就煮成了。第二种方法更简单，就是把咱们家现在不常用的保温瓶洗干净，把薏仁和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。这是非常省事的，也最节省能源的，不用去熬。 还有朋友问我是不是所有人都能喝薏米红豆汤，有禁忌吗？其实，这个汤是养生佳品，没有什么副作用，但针对不同的人，则可以适当地做一些加减法。 有的人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以；有的人失眠，体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合；如果女性朋友痛经，可以把薏米去掉，熬点红豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛。关节疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化阴养血除痹。 平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米红豆汤中加一些桂圆同煮。桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳、温补心气，使人精神饱满、中气十足。而且，单纯的薏米红豆汤味道很一般，加上桂圆后，就变甜了，淡淡的甜味，它不仅驱散我们体内的湿气，而且给我们的心带来生机与温暖。我们就叫它薏米红豆桂圆粥吧，它特别适合强劳力劳动者，也很适合中老年人。 年轻人容易出现烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致，用薏米红豆汤洗脸有奇效，或在薏米红豆汤中加上百合与莲子同煮饮用。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾。

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