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健脾利水清热的食谱你知道吗

时间: 2023-03-18 14:27:57

鲜玉米中含有丰富的植物纤维,植物纤维能使胆盐和胆固醇保持正常比例,从而减少胆固醉在胆管系统的沉积,防止胆结石的形成和发生;大枣中含有丰富的的维生素C,维生素C能使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醉少了,结石形成的概率自然也就随之而减少了。猕猴桃富含大最的维生素C,能降低结石形成的概率;鸡蛋营养非常丰富,对人体十分有益。

【扁豆玉米粥一一健脾利水,益气和胃】

原料:玉米100克,扁豆25克,大枣15枚。

制作:

1、将王米磨成粉,扁豆煮熟。

2、将煮熟的扁豆、玉米粉、大枣一起放入锅中,加水适量,小火熬煮成粥,即成。

食用方法:常食,佐餐食用。

功效:健脾利水,益气和胃。适用于尿路结石、糖尿病等症。

食用宜忌:

1、食用扁豆会引起气滞腹胀,故腹胀者不宜食用。

2、大枣不宜与虾同食。大枣富含维生素C,虾肉中含有五价砷,它会在维生素C的作用下转化为一种名为三价砷的有毒物质,因此二者不要同时食用。

【蛋酥猕猴桃一一清热降火,润燥通便】

原料:猕猴桃500克,鸡蛋2个,精面粉、白糖各200克,花生油适量。

制作:

1、猕猴桃洗净,对半切开;鸡蛋于碗内打碎,搅拌,调面粉,加适量熟花生油,制成蛋面糊。

2、往炒锅中倒入花生油,烧至7成热,将猕猴桃逐片挂面糊下锅,炸至金黄色,捞起。

3、原锅放火上,锅里留油少许,加入清水、白糖,溶成秘液,将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。

食用方法:常食,佐餐食用。

功效:清热降火、润燥通便。对心血管病,尿路结石,肝炎等疾病有良好的辅助治疗作用。

食用宜忌:猕猴桃不宜与动物肝脏、黄瓜同食。猕猴桃富含维生素C,黄瓜中的维生素C分解酶有破坏猕猴桃中维生素C的作用,动物肝脏可使猕猴桃中的维生素C氧化,所以三者不宜同食。

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