或许,大家都知道有着这样一句话了“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”,这可以说是我们吃饭的原则。但是,我想很多人都没有做到吧!尤其是在晚餐,往往人们都很放开的吃了。这对于肥胖和减肥的朋友来说是很不好的哦。晚餐,有必要少量的摄入,重要的是对热量、脂肪的控制了。来看一看你的晚餐吃对了吗?
吃好晚餐四大原则
一是严控高脂肪和高蛋白的摄入。脂肪的摄入量绝对不要超过一日三餐脂肪总摄入量的20%-30%,高蛋白也要严控,不要超过同样的比例。我们可以多选择蔬菜和豆制品,当然,有禁忌症者除外。
二是晚餐的蔬菜选择要以绿叶菜为主,补充粗纤维的摄入。如芹菜、韭菜、长豆等,都是不错的选择。晚上食用35克的粗纤维,可以改善胃肠道功能,保证一天食物的消化,防止晚上肠道过多的积食,减少肥胖病的发生等等。
三是主食的摄入量一定要控制。主食的过多摄入是发胖的主要因素,在平时生活中,我们应当尽量遵循“比自己的饭量少吃一口”的原则,尽量控制主食的摄入,最好在100克以内。
四是每周可以选择一天适度放开,当然也要适量。每天对于晚餐严格的控制很不容易让人适应,所以每周可以选择一天适度放宽对于晚餐的控制量,选择多吃一些自己喜欢吃的食物。但是不要暴饮暴食,同时要尽量进行散步、快走等方式,帮助食物在胃肠道内的消化,防止积食。
通过上面为大家带来的有关“吃好晚餐四大原则”的内容介绍,想必大家在看完上面的内容后也一定是收获多多吧!是不是让你对吃饭有了更多的认识了呢?不要小看吃饭这个事儿了,它可是有着诸多的学问的哦,饭吃好了才有助于健康。
晚餐怎样饮食不会胖
晚餐怎样饮食不会胖,减肥已经成为我们日常生活当中经常在聊的一个话题,减肥的方法有很多种。接下来就由我带你了解晚餐怎样饮食不会胖的方法。希望能够给大家带来帮助。欢迎阅读分享!
晚餐怎样饮食不会胖1 1、不吃晚饭不能减肥
原因一:长期不吃晚饭反而长胖如果你不吃晚饭将会导致身体长达十个小时左右的空腹期,不仅容易得胃病而且还极容易变的更胖,因为人体的运作是需要能 量,晚餐长期不摄入食物,会让你早饭、中饭摄入食物的热量转化为脂肪,反而会长肉,体重会增加了。虽然你坚持一段时间不吃晚饭能达到体重减轻的效果,但是 身体的肌肉会被消融掉,从而影响了身体正常运转机能,降低了新陈代谢的速度,对减肥有阻碍作用,而且一旦恢复饮食,反弹速度是非常快的。由此观之,减肥最 好合理安排饮食为佳,晚上少吃,千万不能不吃,以清淡的粥类、菜类为主。
原因二:营养物质匮乏长期不吃晚饭,会让你身体缺乏营养,让新陈代谢变得缓慢,虽然能一定程度上减了斤数,但是却让你的身体处于亚健康状态。即使瘦得很厉害,身体也是不健康的状态。
不吃晚饭影响工作学习效率:现代人工作学习都到很晚,午饭过后八九个小时不补充能量,再强的身体也是扛不住。
不吃晚饭影响睡眠:当人体晚上加班或娱乐后,由于消耗能量,会自然的产生饥饿感,消化系统会自动活跃起 来,给大脑信号“要求吃饭”,这时候坚持不吃饭补充能量,晚上会失眠的,因为神经一直保持兴奋,即便是睡觉的时候不活动,但大脑还是在活动的,身体得不到 正常休息,第二天身体会感觉很累,工作学习效率更低。
不吃晚饭伤肠胃:还有一点,晚上加班或娱乐后,饥饿感会促进胃里胃酸分泌,不吃食物胃酸会腐蚀胃粘膜,长期下来胃溃疡胃炎,甚至发展成胃癌都有可能。
2、晚餐减肥食谱推荐
一、红豆汤
红豆中含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血脂和健美减肥的作用。每天晚上用一碗红豆汤代替晚餐,既能补充能量,又不用挨饿,同时红豆具有美容功效,每天坚持喝一碗一周就可以瘦1斤哦。
材料:红豆、陈皮。
做法:先把红豆放在清水中浸泡半个小时,洗净后放进砂锅,再加入适量清水,煮30分钟左右加入陈皮,煮沸即可熄火。
二、燕麦粥
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,因此燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘、等有辅助疗效。燕麦粥有效降低胆固醇的同时,还有养胃,增强体力的裨益。
做法:先将燕麦和大米淘洗干净放进锅里,再加适量的清水,然后用大火煮沸,文火煮烂即可。
三、果蔬沙拉
果蔬中含有大量的纤维素,食用后容易饱胀,有效减低食欲,而它们本身又含有丰富的维生素,可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖,且能增加肠道的蠕动,真的是一举数得哦,你们赶快来试试吧。
需准备的食材:莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。
做法:
1、首先把所有食材洗干净备用,莴苣需在清水中浸泡5分钟。
2、将莴苣切片,玉米和其它食材切成大小适中的块状。
3、把所有东西放进盆子里,加入适量的橄榄油搅拌即可。
四、薏苡仁粥
薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质,能有效促进新陈代谢和减少胃肠负担。
而粳米能提高人体免疫功效,促进血液循环,从而减少高血压的机会。粳米米糠层的粗纤维分子,有助肠胃蠕动,对治疗便秘疗效很好,从而达到减肥的目的。
材料:薏米、粳米和白砂糖。
做法:先将薏苡仁和粳米洗净并放入锅内,再加清水适量,然后武火煮沸,文火煮成粥,在熄火前加入适量白砂糖即可。每天一次,随量食用。
不反弹的减肥法
1、最佳抗氧化减肥食物
要想有效减肥,首先要清楚脂肪是怎么来的。人体摄入的油脂,在血管壁和体内不会直接形成胆固醇、脂肪等,而是和一种叫自由基的东西结合而成的,也是俗称的氧化过程。如果减少了这种自由基,胆固醇和脂肪形成的量就会相应的大大减少。在美国时代杂志评选的十大抗自由基(氧化)食物里,列在第一位的是西红柿(熟的效果最佳),第四位的是西兰花。所以如果不想节食又想达到减肥的效果,推荐最好的一道菜,西红柿炒西兰花或者西红柿炒花椰菜。此道菜对体型较胖的朋友效果更加明显,而且减肥美白抗衰老三效合一,感兴趣可以坚持试试。
2、最佳排便排毒减肥食物
有些朋友为了减肥会喝些减肥茶,为了减肥即便拉肚子也要坚持,殊不知严重影响了健康,破坏了体内维生素的平衡,时间久了各种莫名其妙的副作用就出来了。中医讲药食同源,我们平时吃的食物里就有很多有助排便清肠的粗纤维食物,比如白菜、黄花菜、红薯、玉米等。注意:这些食物晚饭吃效果最佳,而且早上起床后有便意后不要懒床,及时如厕。排毒养颜减肥,推荐晚餐:素炒白菜,凉拌黄花菜(注意别选择看上去鲜黄的硫熏黄花菜)
3、切记饭后久坐
饭后百步走活到九十九,这是中国的俗语。饭后走动对于减肥保持体形也是非常重要。饭后久坐会使腹部脂肪增加明显,而且不利于保持灵活的思维,人会感觉比较慵懒,时间久了记忆力也跟随下降,所以对于上班的朋友少订餐,坚持饭后散步,有助远离小腹婆。也可以在家养只狗,晚饭后遛遛狗,有趣又容易坚持。
4、怎样才能做到坚持吃素菜
对于吃素菜减肥中的朋友,经常忌不住口,体形总抵不过肉香的诱惑。其实坚持吃素有个要点,就是要打算吃素,就要坚持连续三天,前三天是最难忍的,但是一旦过了第三天的坎,之后闻到肉香也没那么馋了,不信就试试吧。
晚餐怎样饮食不会胖2 晚餐饮食原则
一、晚餐要早吃
晚餐的时间最好放在晚上6点左右,8点之后最好不要吃任何东西了,除了喝水之外,并且晚餐后四个小时内不要就寝,这样可以让食物充分的时间进行消化。如果进餐时间过晚,这样进餐到睡眠的时间就会变短,胃部食物就不容易消化,这此人们容易出现酸中毒,出现身体乏力,动脉硬化等。
二、晚餐应该多吃膳食纤维食物
我们都知道膳食纤维是可以促进蠕动,提高胃肠功能,它还可以影响血糖的水平,并有防止热量过剩、有效的控制肥胖的作用。还能预防胆结石和降低血脂的作用,所以说多吃膳食纤维食物。
三、晚餐尽量少吃
晚餐吃的太饱的话,会造成胃肠负担加重,这样让会人失眠、多梦、长期这样下去会引起神经衰弱等疾病。所以说晚餐过饱的话,必然会有部分蛋白质不能消化吸收,在肠道细菌的作用下,会产生一些毒物质,这样下去会促进大肠癌的发生。
四、晚餐尽量不要饮酒
有很多人都有晚餐来点小酒的习惯,其实这种习惯是不利于健康的,过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢,这档会让自己的胃得不到休息,还会导致睡眠不好。
五、晚餐尽量少吃水果、甜点
甜食当中的白糖经过消化吸收之后,转变为能量与脂肪,如果没有运动,就很容易发胖。
晚餐饮食禁忌
一、晚餐不要过晚
晚餐最佳时间是下午5点—7点之间,这个时间段恰好是太阳落山的时候,也就是我们身体的阳气开始敛藏的`时候;这个时间段也恰好是足少阴肾经循行的时间,足少阴肾经直达肾,也是我们的肾脏吸收“营养”的最佳时机,也可以说这个时间段吃晚餐是补肾的最佳时机。肾乃先天之本,肾气强了,我们自然不易生病。所以这个时间段吃晚饭不但有助于我们的身体储备“能量”,还能提高抵抗疾病的能力。
二、晚餐不要过荤
晚餐不宜过多食用肉类,肉乃生痰之物,若是早上或中午食用过多的肉类相对容易消化,因为那个时候人体的阳气处在旺盛的阶段,胃肠的消化能力比较强,所以相对容易消化;若是到了晚上,也就是太阳开始落山的时候,人体的阳气开始逐渐敛藏了,在外的阳气由强盛开始慢慢减弱,这时胃肠的消化能力自然也是不如早中午的,所以如此这时吃了太多不易消化的肉类则会增加胃肠负担,迫使胃肠调动本应该敛藏的“阳气”,使胃肠兴奋起来,这样的结果不但影响了睡眠,造成了”胃不和则不卧“,还极易引发胃肠的疾病。另外,肉还生热,若是晚上吃多了,还会加快血脉的运行速度,是血脉兴奋起来,这样的结果轻则血压骤升、血脂升高,重则引发心脑血管疾病,猝死一般都是发生在晚上,和我们的晚餐饮食密切相关啊。
三、晚餐不要过饱
本来晚上是我们的五脏六腑做自我修复的最佳时间,或者说是我们的五脏六腑休息的时间,此时吃的太多,必然增加脾胃的负担,让脾胃失去自我修复或者休息的时间。长期以往,脾胃的功能自然下降,脾胃在人体主管气血的化生及运行的,其功能弱了首先影响体内气血的化生,其次影响气血在体内的运行,多余的食物不能及时地转化为气血而运行周身,或者说不能及时地被代谢掉,就会储存在体内脾胃管辖的部位,也就是腹部,所谓脾主大腹,所以你看腰腹部偏大的人一定是晚餐吃得晚或吃得过饱或吃肉太多。那些不能及时地被吸收或排出多余的食物会合成脂肪在体内储存,使人发胖,使人血糖高、血脂高。脾统血,血液的运行依靠脾气的力量,若是脾气弱了,其血液的运行速度必定减弱,血脉里的血流速度慢了,血管壁自然易堆积”残渣“,时间久了就会诱发动脉粥样硬化。
理想的状况,是距离睡觉时间至少 3 小时。
比如,晚上 12 点睡觉,那请在 9 点之前吃完晚餐。
如果吃得太晚,食物还没充分消化,肠胃还在全力工作,就可能影响睡眠。早点晚饭,也能让你在睡前还有时间做一点运动,不容易长胖。
另外饭后运动时间有讲究:
如果是温和的运动,比如散散步,饭后 20 分钟就可以做了。
如果是跑步、瑜伽这样的活动,最好在饭后 1 个半小时以后,最理想是 2 小时后。因为这时胃里已经不再沉重,不会影响消化,运动起来更轻松。
晚餐吃多少?
如果把吃到嗓子眼儿算成 10 分饱,那么正常的晚餐应该吃到 7 分饱。
所谓 7 分饱,也就是说,胃里还没有觉得胀起来,没有负担感,但食欲已经减弱,习惯性地还想再吃几口,但是如果当时把食物拿走,也不觉得遗憾,而且晚上睡前也不会觉得饿。
如果需要减肥,吃到 5 分饱就可以了。也就是说,已经不觉得饿了,但还想再吃一些。睡前可能稍微有点饿。、
请采纳,谢谢,嘿嘿。
要想好好吃晚餐还不长胖的话。
首先,晚餐应适量吃些较清淡、容易消化的食物。
像是粥类、蔬菜瓜果、新鲜鱼虾等含蛋白质多的食物,这些食物在体内不易囤积成脂肪,也不容易导致发胖;而且晚上还需适量吃些主食。不过最好在晚上8点以后就不要再进食任何食物,因为晚餐与睡觉时间至少要间隔3-4小时。让食物能够充分的消化、分解才是不会增加脂肪的关键;晚餐如果与睡觉时间间隔较短,就会影响睡眠质量,睡眠质量差也是会导致肥胖问题的,若是进食太多,多余的能量就很难消耗。
其次,晚餐尽量选择一些高蛋白低脂肪的食物。像是豆腐,香菇,新鲜蔬菜,海带,鱼类虾类。还可以选择粥类、适量的米饭、面食,多吃青菜,以补充体内必须的维他命。晚上多吃素食对不长肉肉很有效果~
再次,像是上面提到的,晚餐多吃果蔬最好。因为富含纤维的食物容易使人产生饱感。作为餐前小菜,来一份色拉或蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃点水果也是很不错的。不过,这类饮食的热量均应低于 200千卡。
最后,要是想好好吃晚饭还不长肉的话,就一定要提高自己的节制力。吃饭时细嚼慢咽,每当把饭菜送入口中,都要让胃有充足时间来确认是否已吃饱。一旦觉得吃了六七分饱之后就不要再硬吃了。
另外,吃晚餐可以适当的喝点汤或者喝点水。水对节食也很有益。饭前至少饮一杯水,餐中再来一杯,对抑制胃口非常有效。
关于晚上吃什么不会长胖,我来解释一下,为什么晚上吃得多了吃的不对了会增加额外的脂肪,因为晚上大多数人没有白天消耗的能量多,而且临近入睡,大多数能量不会用来身体的基础代谢,而会转为能量储存起来,所以晚上吃得多吃的不对才会长胖,但是这个长胖是很少的,偶尔一天胡吃海喝是不会长很多肉的。
晚上少吃碳水化合物,因为碳水化合物里糖分多,晚上用不着那么多能量供应,所以少吃碳水化合物这是第一,举个例子:米饭,馒头,面条,燕麦,土豆,薯类等都是碳水化合物。
第二:晚上不吃过多油脂,同样举例:饭桌上的硬菜(大多油脂多),大量坚果,垃圾食品(油炸烧烤火锅包装食品)
那晚上适合吃什么呢?
晚上应该以蛋白质为主,蔬菜为辅,蛋白质以清淡肉类(鱼肉,鸡胸肉)或者豆制品为主,蔬菜以深绿色蔬菜为主。控制好一定的量,不仅不会长胖,还会减少一定的脂肪。
人在通过一晚上休息后,早晨的精力是最充沛的,代谢也最旺盛,到了晚上精力耗尽,代谢也会渐渐减慢,所以想减肥的朋友晚餐不宜过饱,不宜高油高盐高脂高糖,最好是清淡饮食,吃到7分饱左右。
晚餐的主食可以选择饱腹感强的,比如全谷类、全麦、燕麦、粗杂粮、薯类代替一部分精致主食,这样到睡前既不容易饿也不会让血糖飙升,就不会促进糖元和脂肪的合成。
另外晚餐可以尽量少喝粥,粥软嫩易消化,不过升血糖速度很快,不仅饱腹感不强而且快速升血糖也对减肥不利。实在想吃可以多煮杂粮粥粗粮粥,降低血糖上升速度。
晚餐的营养也可以丰富起来,减肥的朋友可以多选择低脂食物、膳食纤维丰富的食物,比如各类蔬菜,特别是芹菜、西芹、洋葱、西兰花等等;肉类尽量避免吃肥肉,虽然肥肉中的饱和脂肪也对人体有一定好处,但毕竟热量高,油脂多,容易囤积肥肉上身。
另外晚上要尽量避免吃甜食、零食、油炸食物,这些食物不仅饱腹感不高而且热量多,是导致肥胖的罪魁祸首,而且其中的反式脂肪酸很多,对人体不利。
另外还要避免喝甜饮,甜饮不仅是一看就明白是甜饮的饮料,还有一些甜“乳饮料”、“甜茶饮料”,看似促进减肥,其实里面也放了大量蔗糖和其他添加剂。“风味酸奶”中也加入了很多蔗糖,果丁之类,少量摄入,不要过量。
另外很多朋友觉得晚上吃大量水果没什么关系,其实过量的水果也会成为肥胖的帮凶,水果虽然热量不高、膳食纤维丰富,但果糖也丰富,大量果糖最终会升高血脂,每天最好150~200g就足够了。
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