这五类最不适合吃五谷杂粮了(长期吃五谷杂粮的害处 五谷杂粮有哪些)

这五类最不适合吃五谷杂粮了

其实，在我们的生活中除了每天吃一些主食之外，我们或许也会吃一些五谷杂粮了。当然，吃一些五谷杂粮也是有好处的了，但是，我们并非人人都适合吃五谷杂粮的了，每个人都有着自己的体质，体质不一样，他们的饮食也就不一样了。那么，有哪些人是不宜吃杂粮的呢?我们一起来看一下吧!

哪些人不宜吃粗粮

1、儿童

尤其是3岁以下的幼儿了，因为，孩子小的时候吸收能力是比较弱的了，若食用过多的话就会引起消化不良，同时，粗粮还会影响钙、铁等矿物质的吸收，对儿童的生长发育是非常不利的了。

2、青少年

青少年正在处于长身体的时候了，若是长期过多的食用粗粮就会导致营养不良，甚至会影响到他们的生殖能力。

3、老年人

老年人的机体代谢能力也是在逐渐的降低了，因而，他们的消化能力也是有所下降。若是，长期过多的食用粗粮，会影响老年人对蛋白质的吸收，长期以来，会损害骨骼、内脏功能等，对身体有着严重的伤害了。

4、免疫力低下的人群

像这些免疫力低下的朋友也是要注意吃粗粮了。如果长期每天吃过多的膳食纤维素，会使人的蛋白质补充受到阻碍，就会更加使你的身体免疫力下降了哟。

5、体力活动比较重的人群

粗粮的营养价值是比较低，往往只含有膳食纤维素和其他矿物质，蛋白质和脂肪是比较低的了，对于从事重体力的劳动朋友来说，粗粮就根本补充不了他们所需的营养物质了。

通过上面为大家带来的有关“五类人不宜吃五谷杂粮”的内容介绍，想必，大家在看完本文章后也一定关于这个问题有了更多的了解了吧!世界上每个事物都有着自己的属性，就好比世界就是矛盾的一样了，当然，包括我们生活中常吃的一些食物了。

长期吃五谷杂粮的害处 五谷杂粮有哪些

每天吃五谷杂粮的好处：

1、预防疾病发生

五谷杂粮中的维生素B1可预防脚气病；维生素B2可改善视力、预防口角炎；维生素C能缓解疲劳症状、下肢酸痛，预防感冒；钙可防止骨质疏松；钾可稳定血压，改善情绪，避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力；

铁能预防缺铁性贫血、胃溃疡与食欲不振；而铜、锌等微量元素则具有改善神经衰弱、失眠等症状，增强食欲、改善体重的功效。

2、促进人体健康

五谷杂粮是人体营养和能量的主要来源，具有保持健康的功效。所含的不饱和脂肪酸可软化血管内的胆固醇，减少患心血管疾病的风险；大豆蛋白可调节钙质代谢，增强骨质密度，防止肾结石的形成；

膳食纤维能有效减缓糖类和脂肪的吸收，降低饭后血糖的上升速度及血中胆固醇含量，对糖尿病人和肥胖者有很大的帮助。

3、预防肿瘤发生

豆类食物中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可预防肿瘤病变；维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，提高免疫抵抗力；

丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间，减少致癌物质与肠道黏膜接触的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。

4、帮助排便清肠

五谷杂粮中所含镁和铁可增强身体能量活力，加速体内废物的代谢；丰富的膳食纤维具有持水作用，在肠道内吸附水分子，使粪便体积增大，促使食物残渣或毒素在肠道内运行，并迅速排出体外。

5、增进大脑技能

五谷杂粮中的蛋白质，有增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，可提高脑部代谢活动，增强效率；还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的儿童有所帮助；谷氨酸可改善脑部机制，治疗癫痫、痴呆症等；所含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以增强记忆力。

每天吃五谷杂粮的坏处：

1、影响消化

粗粮吃得过多，影响消化，因为粗粮里面含有较多的纤维素成分，过多食用粗粮会导致上腹胀，影响食欲，严重的还会导致肠道阻塞、脱水等症状。

2、造成反酸

粗粮食用过多，会明显延缓胃排空，引起胃反酸，各年龄段的人都可能发生反酸的症状。

过多的粗粮进入到胃里面，可能导致食物积存。当胃里有食物积存的时候，这些食物就会裹着胃里的胃酸，反到食管里，造成反酸，对食管黏膜产生损害。

3、干扰药物吸收

过多的膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用，它可能降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。

4、导致营养不良

长期过量食用粗粮，会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素，导致营养不良。

5、引发肥胖

有些人误以为吃粗粮对血糖、血脂的控制有帮助，于是拼命地吃粗粮，平时细粮吃三两的人，粗粮可以吃上半斤，结果就造成能量摄入过多，引发肥胖。

人民网-吃五谷杂粮的好处

人民网-粗粮食用过量的“五大坏处” 哪些人应慎吃粗粮？

烘焙五谷杂粮哪些人群不适合吃

患有各种肠胃疾病的患者在日常生活中也应该尽量的少吃些五谷杂粮类食物，尤其是一些患有消化功能障碍的患者，这个时候如果吃杂粮的话势必会加重肠胃负担，从而导致疾病更加严重。比如像一些患有胃溃疡、十二指肠溃疡等病症的患者，五谷杂粮同样都难以消化，而且这些食材较粗糙进入肠胃后很容易造成物理摩擦，这个时候就会导致肠胃伤口疼痛。
糖尿病患者在平时生活中应该适当的控制食物的摄入量，以免导致血糖升高以及不稳定，从而过早的诱发并发症。而且这部分患者还要注意控制淀粉摄取，就算是大家公认极为健康的五谷杂粮同样要注意控制，因为这些食物中同样含有大量丰富的淀粉。但是营养专家提醒糖尿病患者，在平时生活中适当吃杂粮是可以的，因为它具有一定的降血糖功效。
有些人听说吃粗粮好，就很少吃米饭和白面。但粗粮虽好也要适量，以免加重胃肠负担。早中晚吃粗粮最好有所区别，比如早上喝豆浆或五谷杂粮粥，中午吃“粗细搭配”的主食，晚上可以吃点好消化的粥。很多人觉得，吃粗粮就是为了更健康，所以往往只搭配素菜，以为这样摄入的脂肪少，会好上加好，其实不然，粗粮最好的搭档是肉类和蛋类。

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