哪些食物可以帮助我们降低血脂(降血脂的食物有哪些)

哪些食物可以帮助我们降低血脂

对于高血脂的调理，除了要掌握一定的饮食原则外，我们还要知道哪些食物有助于降低血脂呢?这些降脂的食物不要错过。

1、大蒜

蒜头中含有蒜氨酸，这种物质具有降脂的作用。美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头，整颗其实更好，可帮助某些人降低10%的胆固醉。而且不论是生吃还是熟吃，效果都不错。

2、姜

生姜中含有“生姜醇”及“姜烯酚”, 这两种物质是降胆固醉的有效成分，将晒干的姜打成粉冲热水喝下即可。

3、洋葱

洋葱可以降低胆固醇和血压，作用和阿司匹林类似。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醉效果就越差每天只要吃半个生洋葱，持续8星期，就能使“好胆固醉”浓度增加20%。

4、香菇

香菇中含有丰富的“香菇素”，香菇素具有降脂和保健作用，每3一4朵的香菇中含香菇素100毫克。因此，我们在菜肴中可用香菇做配料，这是一种科学的降脂方法。

5、豌豆

豌豆中含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是其中的可溶性及不可溶性纤维。每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醉”浓度降低20%。

6、苹果

苹果中含有丰富的果胶，能降低血液中胆固醇的浓度。苹果中的果胶还能与其他降胆固醇的物质，如维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物，从而增强降血脂效能。每天吃l一2个苹果的人，其血中胆固醇的含最可降低10%。

此外，花生、淡菜、萝卜、花椰菜、玉米、海带、豆腐、木耳、蘑菇、牛奶、黄豆、山楂、枣、醋、绿茶等食物，也均有降低血脂的作用。

降血脂的食物有哪些

1、山楂可以促进胆固醇排泄，山楂是酸性食物不能空腹食用，也不能使用太多，最好是在饭后服用。
2、绿豆可以防治冠心病，绿豆是夏季清暑的佳品，具有降血脂保护心脏的作用。
3、香菇具有降脂降压的作用，食香菇能降低胆固醇及甘油三酯。
4、番薯能够预防动脉粥样硬化，适量的食用番薯能够预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少。
5、黄瓜具有清热、解渴、利尿的作用，可以抑制体内糖类转变为脂肪有助于减肥，和调整脂质代谢达到养生的功效。
6、茄子能够提高微血管弹性，茄子富含多种维生素，特别是茄子中含有较多的维生素，能够增强细胞粘性提高血管弹性。
7、血脂是血浆中的中性脂肪（胆固醇和甘油三酯）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称。正常人血脂标准的范围是：血清总胆固醇2.8~5.20mmoi/l，血清甘油三酯0.56~1.7mmoi/l，高密度脂蛋白胆固醇0，94~1.55mmoi/l，低密度脂蛋白胆固醇0～3.1mmol/L以上范围内都属正常。
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吃什么食物可以降血脂

其实吃在每个人当中也是占据了每个人生活的重要组成部分，民以食为天，但是血脂的增高又不得不引起我们的重视，因此我们建议血脂增高的病人应该是多吃一些粗纤维的食物，比如说像膳食纤维、素菜、水果等，这样的话对营养的摄取起到一个综合作用，而且像有一些个粗纤维的食物，比如说笋干、西兰花等都有助于体内血脂的下降，因此在对于高脂血症患者来讲，所以鼓励高血脂症的患者在饮食上是综合摄取以粗纤维的食物为主，这样对他的高脂血症会有从饮食上来讲起到一定的降低作用。

降血脂的食物都有哪些

高血脂是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。那么降血脂的食物都有哪些呢，下面就一起来看看吧

降血脂的食物都有哪些 大豆：

大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，三者均可降低血中的胆固醇。尤其重要的'是，大豆及其制品中还含有大豆的皂苷(如豆浆煮涨时浮起的那层泡沫状物质)，这种物质能有效降低血脂，还具有减肥和预防动脉硬化的作用。

黄瓜：

黄瓜中含有细纤维，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。另外，黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适用于心血管病患者。

大蒜：

英国科学家研究发现新鲜大蒜能够大大降低血液中的有害胆固醇的含量。大蒜粉剂制品可降低8%的胆固醇，而新鲜的大蒜或大蒜提取物则可降低胆固醇15%。大蒜的降脂效能与大蒜内所含的物质——蒜素有关。大蒜的这一有效成分有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化，降低血糖和血脂等。实验发现将几滴蒜素滴入牛奶，牛奶中的胆固醇大为降低，北方人比南方人爱吃生蒜，患心脏病少得多，就是因为大蒜有降低血中胆固醇及甘油三脂的缘故。

洋葱：

其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关，这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，是防止心血管疾病的理想食物。

牛奶：

含有羧基，甲基戌二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。

生姜：

生姜内含有一种类似水扬酸的有机化合物，该物质的稀溶液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。

甲鱼：

具有滋阴、进补的作用。实验证明，甲鱼能有效地降低高脂饮食后的胆固醇含量。

注：内容仅供参考，详情请咨询专业医生