哪些营养素可以帮助保护我们的眼睛(吃什么东西可以保护眼睛)

哪些营养素可以帮助保护我们的眼睛

2001年，一项叫做“年龄相关眼病研究(AREDS)”的研究当中，给5000名病人补充了锌、维生素C、生素E和β—胡萝卜素，结果病人的老年性眼病发展速度明显变慢。后来，很多研究当中又给老年眼病患者充叶黄素、玉米黄素和w一3脂肪酸，也收到了不错的效果。

这提示人们，补充营养素和保健成分可以预防眼睛的衰老。我国科学家给37名用眼任务繁重的大学生补充了叶黄素，结果也发现，补充三个月之后，学生们的对比敏感度和炫光敏感度都有了明显的改善。

为什么叶黄素这么重要呢?因为它能在体内转变成玉米黄素，是视网膜黄斑的主要色素。黄斑里的玉米黄素，能非常有效地过滤紫外线和蓝紫光，避免它们伤害眼睛，眼组织富含w一3脂肪酸，它的工作又是整天接触光线，而学过化学的人都知道，光线和紫外辐射都是氧化的重要促进因素。如果没有玉米黄素的保护，眼睛肯定会提前衰老。

从这些研究看来，叶黄素、玉未黄素和β一胡萝卜素及维生素A一样，都是眼睛健康所需要的“特殊营养”。此外，维生素C、维生素E、花青素和β族维生素也有帮助。它们不仅能帮助预防脂肪氧化，也能帮助维护眼部血管的健康状态，而眼睛高强度工作的时候需要非常充分的血液供应。

由此可见，眼睛也是需要充分的营养补给的。并不是说只有我们的四肢和内脏需要营养，眼睛一样也十分需要。毕竟，眼睛同样是我们身体的重要器官之一。所以，如果眼睛感觉疲劳了，可以适当补充本文中所提到的这些营养素。希望对本文的了解，可以帮助大家完成对眼睛的保护，并提高对眼睛保护的意识。

吃什么东西可以保护眼睛

吃什么东西可以保护眼睛

吃什么东西可以保护眼睛，眼睛是我们接触世界的窗口，对于我们来说，眼睛是非常重要的，在日常的生活中可以注意眼部营养的补充，下面一起来看看吃什么东西可以保护眼睛。

吃什么东西可以保护眼睛11、蓝莓。蓝莓是营养价值最高的水果之一，含有多种抗氧化物质。蓝莓所含的花青素具有很强的抗氧化性，能够修复视网膜细胞，改善视力。平时多吃蓝莓还能缓解视觉疲劳，预防夜盲症、老花眼等。

2、蛋黄。有些人吃鸡蛋会扔掉蛋黄，觉得蛋黄的胆固醇高且不健康。其实，蛋黄的营养很丰富，含有丰富的蛋白质、多种维生素、叶黄素、叶酸、钙质等。蛋黄所含的叶黄素和玉米素是视网膜的重要成分，能够保护视力。

3、胡萝卜。胡萝卜所含的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，而维生素A与眼睛健康联系密切。多补充维生素A能够缓解视物模糊、眼睛干涩等症状，可以增进视力。

4、菠菜。菠菜能够提供类胡萝卜素和叶黄素，这是视网膜黄斑色素的成分。平时多吃菠菜，能够预防视网膜退化，保护视力。

5、枸杞。枸杞有养肝明目的作用，能够减轻紫外线对眼睛的伤害，保护视神经。枸杞的玉米黄素含量很高，护眼效果良好。

本文介绍了能够保护视力的几种食物。保护眼睛的食物有很多，除了上述几种，还有菊花、绿豆、动物肝脏、牛奶、瘦肉等。要保护视力，除了多吃护眼食物，我们平时要多注意保护眼睛，不要用眼过度，要保证眼睛得到充分的休息。

吃什么东西可以保护眼睛2 1、苹果

苹果还有“明目果”的美称，因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒。据印度科学家研究，正常视网膜含硒7微克，而鹰眼含硒量是人的100倍，这说明敏锐的视力与硒含量有关；某些人在黄昏视物不清的人，也是因缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致。因此常吃一些苹果，可保护视力。

2、橘子

金橘果皮的营养价值令人吃惊，80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑，有许多油胞点（即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外，它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。

3、柳橙

要维持眼睛的健康，就要多补充维他命C，因为它不仅可以增加眼睛微血管的韧性、修护细胞，还可以降低白内障的风险，延缓老年性黄斑部病变的发生以及视力煺化。

4、蓝莓

蓝莓中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等成分，有较好的营养保健作用。其营养价值远高于其他水果，有“世界水果之王”的美誉。国际粮农组织将蓝莓列为五大健康食品之一。

它还有增进眼部血液循环、维持眼压正常的作用，这些都是蓝莓中所含有的“花青素”的功效，多食蓝莓能够减轻电脑工作者的眼疲劳及提高夜间视力。

另外，蓝莓还有许多对人类有益的健康物质，包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和丰富的食用纤维等。这些营养成分可以帮助电脑一族有效保护毛细血管，防止脑神经衰老，增强人的记忆力。

5、圣女果

圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。

6、猕猴桃

猕猴桃能为人提供大量的`维生素C，被誉为“维C之王”。据分析，每100克猕猴桃果肉便含有最少200毫克以上的维生素C，比一般水果高出几十倍。维生素C可减缓光线和氧气对眼睛的刺激，可以延缓白内障的发生。长期使用电脑的`人，多吃猕猴桃。

吃什么东西可以保护眼睛3 西兰花

经常吃一些西兰花，对于视力的保护是有一定的作用的，它可以预防白内障，另外可以保护眼睛晶状体。

菠菜

研究证实，菠菜是叶黄素的来源之一，它是预防眼睛衰老的良药。甚至美国俄亥俄州大学的研究表明，菠菜中含有大量的叶黄素，对预防白内障也有帮助，

不仅是菠菜，人体必须补充绿色蔬菜，才能摄取到维生素B2和B-胡萝卜素等。维生素B2充足时眼睛不容易布满血丝。B-胡萝卜素可以转化为维生素A预防干眼症。

圣女果

圣女果是维生素的仓库，其中维生素AC含量都是蔬菜中的佼佼者，同时圣女果的果胶成分能增强皮肤弹性，所以他当成零食，技能保护眼睛，又能美容。

蛋黄

除了叶黄素对研究有好处，另一种玉米黄素也具有不错的作用，他可以减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛老化，预防视网膜黄斑和白内障。

菊花

菊花泡茶喝，对于保护眼睛有很好的作用，经常喝菊花茶可以缓解眼睛疲劳，特别适合经常用电脑的朋友哦。

芒果

芒果中维生素A的含量高达3.8%，我们知道维生素A对眼睛有好处，所以多吃芒果是可以明目的。还有就是芒果维生素C的含量也超过了橘子、草莓等水果，所以多吃一些芒果还可以增强人体的抵抗力。

玉米

玉米属于红黄蔬果，这类蔬果含有丰富的叶黄素，叶黄素是对眼睛十分重要的元素，那么要在黄玉米中才会有这种叶黄素存在，建议多吃些黄玉米，此外可以多吃一些深绿色的蔬菜比如菠菜，芹菜，绿色花椰菜等。

蓝莓

蓝莓含有一种特殊的色素，有助于缓解眼睛的压力，经常眼睛疲劳的朋友，不妨经常吃一些蓝莓哦，另外还可以预防近视。

胡萝卜

胡萝卜含有丰富的蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素等，它的胡萝卜素进入到人体后，会转化成维生素A，可以防止皮肤干燥，改善鸡皮肤，还能维护眼睛健康。

枸杞子

枸杞子的清肝明目效果是很多人都很了解的，它含有丰富的胡萝卜素，维生素A、B1、B2等等营养元素，都是保护眼睛的必需营养，坐在办公室桌前的白领们，可以每天喝杯枸杞子泡茶，能有效防治近视。

吃什么维生素对眼睛好

人们通常把眼镜比作是心灵之窗，爱美的女孩子尤其希望自己能有一双水汪汪的大眼睛，平时多吃一些食物是对我们地眼镜有好处的。那么保护眼睛吃什么?下面就跟着我一起来看看吧。
对眼睛健美有益的食物有以下几方面
1、富含维生素A的食物

维生素A是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素，能维持眼角膜正常，不使角膜干燥、退化，并有增强在暗光中视物能力的作用。如果体内缺乏维生素A，可出现角膜炎、干眼病、怕光、流泪，甚至可导致结膜增厚或软化，视力减退，以致出现夜盲症或失眠。因此，要多选用富含维生素A的食物。

维生素A主要含在动物性食品中如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等食品中。另外，胡萝卜素是维生素A的前提物质，在体内可以转化为维生素A，但其转化率仅为1/6，主要含在胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜竹叶菜、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等中。
2、富含维生素B2的食物

维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢，如果缺乏维生素B2易患角膜炎、出现流泪、眼发红、发痒，甚至眼痉挛等症状。维生素B2是我国居民容易缺乏的一种维生素，因此，在膳食中应该注意选择富含维生素B2的食物，特别是青春期应多吃动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜，尤其是一些野菜含维生素B2特别丰富。

3、富含维生素B1和尼克酸的食物

如果维生素B1和尼克酸摄入不足，易出现眼球震颤、视觉迟钝等症状。维生素B1在粗粮中含量丰富，尼克酸在食物中一般也是充足的，所以只要饮食合理搭配，食物多样化，即可达到护眼的目的。

4、富含维生素C的食物

维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。若体内缺乏维生素C，易患晶状体混浊的白内障，故要多吃一些富含维生素C的食物如新鲜的蔬菜和水果等。

5、富含长链多不饱和脂肪酸的鱼类

鱼类特别是深海鱼富含长链多不和脂肪酸如DHA二十二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸具有对视网膜的保护作用，如果每周能吃1-2次可保护视力。

6、少吃 *** 性的食物

要少吃或不吃对眼睛有 *** 性的食物，如辣椒、葱、蒜、胡椒等辛辣食物。尤其烟、酒对视力损害更大，应力戒菸酒。
日常生活中如何保护我们的眼睛
1、舒适的光线，可以得到良好的视觉资讯，光线过强或过暗都会给眼睛带来不良的影响。因此青少年平常看书的书桌应有边灯装置，其目的在于减少反光，以降低对眼睛的伤害2、青少年看书写字、看电视、用电脑，几个小时不休息，有的学生甚至到深夜才睡觉，这样不仅影响身体健康，使眼睛负担过重，容易引起调节性或称功能性近视，即假性近视。而且还会使眼外肌对眼球壁的巩膜组织产生压力，眼内压增高，眼内组织充血。因此，学生看书学习每隔50分钟休息片刻为宜。

3、不要弯腰驼背，或趴在桌上看书，更不能躺在床上，侧着身看书。眼与书本的距离应保持30—35厘米，身体与课桌保持一掌——大约10厘米的距离，书本与课桌的角度要保持在30—45度。如书本水平放在桌面上，看书时就要向前稍低头，这样就容易把书本移近眼睛，加重眼睛负担2—3倍，从而引起颈部肌肉和颈背的疲劳，而不自觉的向前倾斜，长期下去就会导致视力下降。

4、尽量减少与对人眼产生辐射的电视、电脑、游戏机等电器装置的接触，因为，显象管辐射出的X射线可大量消耗视网膜中的视紫质，可以使视力明显减退。电脑最好选用液晶显示器，以减少电磁波对眼睛的伤害。经常玩游戏机的同学更易损坏视力，而且自幼即玩游戏机的低视力同学，配镜连矫正视力都上不去，原因就在于视网膜和黄斑部的功能受到了损害。

5、作息时间要有规律，睡眠要充足。睡眠不足会导致眼睛结膜充血、分泌物增多、畏光流泪，眼酸痛等结膜、角膜炎症。应尽量避免风沙、烟尘、紫外线、红外线、化学物品、医药用品等对眼睛的伤害。个人卫生要保持清洁，毛巾、脸盆、手帕等个人物品，要专人专用，尽量不用他人物品，以避免造成交叉感染，引起眼部疾病，导致视力下降。

6、营养摄取要均衡，偏食或过多摄入糖和蛋白质，从而缺乏如锌、钙、铬等微量元素，都不利于视力健康。预防方法是多吃一些蔬菜、水果、肝脏、鱼等食品。

7、有的青少年喜欢边走路边看书，或在行走的车厢里看书，这样对眼睛很不利，因为车厢在晃动，身体在摇晃，眼睛与书本距离无法固定，加上照明条件不好，加重了眼睛的负担，经常如此就有可能引起近视。

8、做眼保健操是我国中小学校重视眼保健工作的具体体现，通过 *** 眼部周围各穴位和肌肉， *** 神经末梢，增加眼部周围组织血液回圈，调节眼的新陈代谢，从而达到消除疲劳，增强视力，预防近视的目的。此外，多接触青山绿水等大自然景物，也有利于眼睛的健康。

我有话说：眼睛是我们的心灵之窗，日常生活中注意保护我们的眼睛尤为重要。多吃护眼食物，有空做做眼保健操，坚持护眼，才能使我们的眼睛更美丽更健康。 猜你喜欢

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