中国人都爱吃,抗衰少不了四种美食

中国人都爱吃,抗衰少不了四种美食

平时大家都在吃什么，吃的好坏也是有讲究的呢?食物中有不同的营养，对人体的补充也是不一样的。为了我们的身体健康，我们应该多吃一些营养价值比较高的食物，同样是吃，为什么不吃好，吃的健康呢?什么样的食物营养价值高，你知道吗?

西兰花

西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，是具有抗衰和抗癌的食物的，而且人们的生活中不可缺少的一部分，所以生活中应该多选择西蓝花食用营养价值比较高，而且吃法很丰富。

冬瓜

冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，可以有滋润的作用，也可以利尿，经常食用的话可以有抵抗初期皱纹的生成，还可以让皮肤变得更加的有光泽和细腻，是女性的首选。

鱼肉

能在鱼肉中摄取大量蛋白质，而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物。富有维生素E比较多的食物就是坚果类的食物了，所以鱼肉含有大量的蛋白质，平时的时候可以放心的食用，是人们生活饮食的首选。

大蒜

推荐理由：别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜，它不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重呢！它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。经常吃些大蒜可以加速血液的循环，同时还有杀菌的作用，不要觉得它味道大就避而远之，其实它是很有效的促进新陈代谢，具有降胆固醇和高血压的食材类型，是保护心血管的不二选择，大家不妨经常食用，具有抗衰的功效哦。

小编介绍的这些食物都是营养价值比较高的一些，不仅可以补充我们人体所需要的蛋白质和维生素，而且有些食物还可以有降低胆固醇和抗衰老的作用。我们的生活离不开吃，为了健康我们更应该注意饮食的摄入，让自己吃出健康才是最重要的。

每天可以坚持吃哪几种美食，补充营养、延缓衰老，好处多多呢？

竹桶仔鸭

原材料仔鸭1只(约重1250克)、食盐3克、胡椒粉末0.5克、竹子叶几块、米酒5克、发制平菇5克、白汤适当、香肠8克、楠竹1节、毛笋片10克。制作方法1、将竹子(楠竹)取一节粗一点一部分，锯成段，维持两边竹贵，再去段中张口，制成盖，用温水清洗，漂水一天后取下备用；仔鸭屠宰后煺毛，开膛破肚取下内脏器官，清理干净，砍去脚翅，清洗，入开水中紧一下，捞起来；发制平菇、香肠，切成片备用。2、竹桶选用竹子叶铺底，再倒入家鸭，四周放香菇片、火腿片、毛笋片，然后灌进白汤，放盐、胡椒粉末、米酒，盖紧竹盖，放蒸屉中空气蒸至鹅肉软，取下连竹桶一起入盘既成。

豆角烧茄子

食物：长豆300克，长茄子2个、盐、油、生抽酱油、蒜，姜各适当。作法：1、长茄子清洗切条，长豆角清洗切条。2、姜切碎，蒜切碎。3、菜锅热，放少许油，下姜沫和蒜茸煸香。4、放长茄子煸炒，炒至变松掉色，放进长豆角煸炒，加盐，生抽酱油煸炒至长豆角烂熟就可以出锅了。每天可以坚持吃三种美食，补充营养、延缓衰老，好处多多。

酱油鸡

优选3道美味诱人的小菜，每一次上菜后都会觉得饭煮减少了。食物：姜片、蒜、生抽、芝麻油、盐、黑椒鸡块作法1.姜切丝，蒜切碎预留；2.锅中放入适当食用油、生抽、芝麻油、盐；3.锅中的料调合匀称，把鸡脯肉放锅中使每一块鸡脯肉上面沾有料汁；4.盖上锅盖文火煮直至鸡脯肉熟；5.添加大蒜和姜片，再焖煮2min，把鸡脯肉斩块，锅中料汁撒到鸡脯肉上就可以。

养生，适合常吃哪些美食，补充营养，延缓衰老，增强免疫力呢？

韭菜炒鸡胗

原材料：苋菜、苏打、鸡珍、盐、白糖、木薯淀粉、食用油、米酒、生抽酱油。作法:1.苋菜摘下枯黄，自来水清洗一遍，再用小苏打泡浸十分钟。2.鸡珍用盐清洗几次后清洗，切成片。3.鸡珍用少量盐，白糖，白胡椒粉用手抓匀后，再倒入木薯淀粉和食用油翻拌，静放十分钟。4.苋菜洗干净后切条，沥干水分。5.起油锅，添加腌好的鸡珍煸炒一会儿。6.添加适量米酒炒匀后盛出。7.炒菜锅清洗，再次起油锅，添加苋菜走红迅速煸炒一会儿。8.添加适量盐调料。9.添加鸡珍一起煸炒一会儿。10.最终添加适量生抽酱油炒匀后就可以。

油豆泡烧肉

原材料：生猪肉400g、油豆泡250克、蒜头4瓣、姜片一小块、蒜黄1根、白砂糖少量、生抽酱油、盐、米酒少量作法：1、肉切完用生抽酱油腌渍10min，姜片、大蒜切片预留，油豆泡洗完预留2、菜锅热加点油、放糖，文火糖色,炒成糖出泡，放肉文火煸炒，放大蒜、生姜片，走红炒香3、放油豆泡炒上味放米酒、加水遮住肉煮沸,文火煮50min,煮至30min时放点盐，炒糖色就可以。

茶树菇烧豆腐

原材料：水豆腐200克、茶树菇300克、耗油、盐、姜、辣椒1个、红萝卜1根；作法1.茶树菇用盐水浸湿，清洗预留，辣椒切菱形片；胡萝卜切片；水豆腐切成片；2.锅里倒油热，再倒入豆腐片煎至两面金黄，盛出来；3.先爆香姜，放进茶树菇；再倒入辣椒、红萝卜与水豆腐一起拌炒匀称；4.加盟耗油及适量水，一起炒匀后中小火渐渐地烧沸进味，再倒入少量盐调料。

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