适合糖友一日三餐吃的食物搭配

适合糖友一日三餐吃的食物搭配

为避免血糖骤然升高，糖尿病患者应当强调少食多餐。对于病情稳定的轻型糖尿病患者一日至少保证三餐，切不可一日两餐，且需要定时定量。不同类型的糖尿病患者有不同的餐次、进餐时间、餐量。

1、对于病情稳定的轻型糖尿病患者，一日至少保证三餐，切不可一日两餐。三餐的主食量为早餐1/5，午餐2/5，晚餐2/5，或早中晚各1/3。

2、许多血糖波动大、易出现低血糖、血糖控制差的患者需要每日进餐5——6次.尤其对于加少量胰岛素就会出现低血糖或稍微减少一点胰岛素的量就引起血糖增高的患者，就更应当少食多餐。这是因为注射胰岛素的患者由于胰岛功能很差，血糖的控制主要依靠注射胰岛素。皮下注射胰岛素是要慢慢吸收的，如果在饭前打胰岛素是要把餐后的血糖降下来，到了餐后两小时，血糖降下来时，而胰岛素还在慢慢吸收，它的作用还没有完全消失，在胰岛素后劲的作用下，血糖还在继续下降，会造成低血糖。这就需要餐后两小时必须加餐。

加餐的方法是：每日主食总量不变，一般是从正餐中减少主食，匀出。

3、25 ——50克副食加入主食中，并适当增加升糖作用较弱的蛋白类食物，如酸奶、豆腐等。大多数注射胰岛素的糖尿病患者都是每天早餐和晚餐前注射两次，这类患者易发生午餐前和夜间低血糖，而夜间低血糖是非常危险的一种状况，应当适量加餐，一般上午10点半加一袋酸奶，夜间加餐可在晚餐加半两主食或一袋酸奶。需要特别注意的是，判断晚上是否需要加餐的一个最可靠的指标就是临睡前血糖，如血糖小于6.0 毫摩尔/升，则提示为夜间低血糖，就应当加餐。

糖尿病一周7天食谱公开！不知道一日三餐怎么吃？看过来

根据2020年版《中国2型糖尿病防治指南》，我国糖尿病患病率仍在上升，2015年至2017年达到11.2%，糖尿病已经成为我们身边常见的慢性病。糖尿病的管理包括很多方面，而“吃”往往是糖尿病患者问的最多的问题。那在2型糖尿病营养治疗原则的指导下，糖友要怎么准备“一日三餐”呢？

早餐时间距离前一晚餐的时间最长，一般在12小时以上，体内储存的糖原和能量都已消耗尽，应及时补充，避免发生低血糖反应的情况。因此，建议糖尿病患者应该天天吃早餐（尤其是注射胰岛素的糖友）。

早餐进餐时间最好在06:30 08:30之间，避免早餐吃得过晚，从而影响吃午餐的时间。同时早餐不宜吃得过少，因为早餐提供的能量占全天总能量的25% 30%。

早餐中蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例接近1：0.7：5，既能升高血糖满足大脑对血糖供给的需求，同时又能维持餐后血糖水平的平稳，从而保证整个上午的学习或工作效率。

经过上午紧张的学习或工作，从早餐中获得的能量和营养已不断被消耗，我们需要进行及时补充，为下午的工作或学习提供能量，所以糖友们再忙也要吃饭。

午餐建议可以安排在11:30 13:30之间，进餐时间以30分钟为宜。进餐时间过短，不利于消化液的分泌及消化液和食物的充分混合，影响食物的消化，会带来胃肠不适；进餐时间太长，会不断地摄取食物，引起食物摄取过量。

我们的三餐应定量，不宜饥一顿饱一顿。午餐提供的能量应占全天总能量的30% 40%。以每日能量摄入为2200千卡为例，主食的量应在125克左右（生重），按照均衡营养的原则，可选择动物性食品75克，大豆或豆制品20克，蔬菜150克，水果100克。

很多上班族糖友每天中午要点外卖。打订餐电话前要考虑一下自己早餐吃了什么，晚餐准备吃什么，尽量避免点早餐吃过的食物和晚餐准备吃的食物。考虑一下肉、蛋、奶、蔬菜、水果还有哪些食物没吃到，尽量在一天之内把这几类食物都吃全。

晚餐以清淡为主，过于丰盛、油腻，会延长消化时间，导致睡眠不好。研究表明，经常在晚餐进食大量高脂肪和高蛋白食物，会增加患冠心病、高血压等疾病的危险性。

在外工作一天，很难吃到粗粮豆类和薯类，晚餐时应把这些食材补齐。晚餐可以安排在18：00 20：00之间，晚餐提供的能量应占全天总能量的30% 40%。晚餐谷类食物应在125克左右，可选择富含纤维的食物，如糙米、全麦食物，这类食物既能增加饱腹感，又能促进肠胃蠕动。

一般情况下，人们在晚上活动量较少，能量消耗低，如果晚餐吃得过饱，多余的能量在胰岛素作用下合成脂肪储存在体内，导致肥胖。

最后送上一份《糖友七天食谱》，配参考图，并列出了一些通俗、易操作的搭配方法，旨在让糖友对于自己该怎么搭配食物一目了然。

温馨提醒： 健康 平衡的饮食有助于控制血糖、血脂和血压。糖尿病患者应掌握 健康 、科学、合理的饮食控制方法，才能在继续享受自己喜欢吃的食物同时又保持理想而又平稳的血糖。

#家庭医生超能团#

得糖尿病一日三餐该吃些什么？

糖尿病人星期一食谱早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。糖尿病人星期二食谱早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。糖尿病人星期三食谱早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。 糖尿病人星期四食谱早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。糖尿病人星期五食谱早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。糖尿病人星期六食谱早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。糖尿病人星期日食谱早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜..

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