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科学饮食四个不良习惯一定要杜绝

时间: 2023-03-18 15:34:23

科学饮食四个不良习惯一定要杜绝

吃什么,怎么吃?也是一种学问。吃对了,有一个良好的生活习惯才是最健康的方式。吃饭当然是为了填饱自己的肚子。但是科学的饮食可以让你走进健康,让你充满正能量,但是很多人不是很了解如何科学饮食,下面我们就来介绍哪些应该注意。

不要狼吞虎咽,要细嚼慢咽

吃饭要讲究速度,很多人饿的时候,吃的是特别的快,这也是不正确的。每个人的吃饭速度都不一样,有些人吃饭慢,有些人吃饭快,狼吞虎咽,这样的吃饭的方法是不正确的,会让食物没有咀嚼就会直接吞进肚子里,会造成肠胃的负担,消化起来也是比较困难的,而且还会影响消化和吸收,时间长了会导致肠胃疾病的,应该细嚼慢咽,这样的吃法才是最健康的,而且还容易吸收和消化。

不要带着情绪吃饭

吃饭时的情绪是很重要的,吃饭时如果心情不好,我们的肠胃消化液分泌减少、蠕动会减慢,会很容易出现各种的腹部不适的情况,时间长了就会出现胃病的,如果你经常一个人闷闷不乐的吃法的话不妨改变自己的这个习惯,和朋友们一起吃,这样大家开心了,也会缓解情绪的问题,让肠胃快速吸收。

不要蹲着吃饭

很多人都喜欢吃蹲着吃饭,其实蹲着吃饭最容易出现腹部和下肢的血液不循环,蹲久了腿部就回有麻木的现象,而且还会刺激肠胃造成肠胃疾病,是非常不健康也不卫生的生活习惯,所以大家一定要改变过来。

上面介绍的这些内容就是比较常见的人们会出现的饮食的习惯,想要健康就必须要从一点一滴中开始,让自己慢慢的健康起来,改变这些坏习惯,在进食的过程中才会减少肠胃不适的情况,不要以为这些都是虚无的,它们是真实存在的,会影响健康的。

宝宝挑食怎么科学的喂食方法,杜绝坏习惯呢?

生活中挑食的孩子可并不少,但因为挑食的行为,容易让孩子身体出现营养不良或者发育不全,这让很多父母非常担忧。其实,大多数孩子出现挑食是有原因的,因此家长想要改掉孩子挑食的习惯,就要了解孩子挑食的原因,这样才能够更好的纠正孩子的挑食行为。

孩子出现挑食的主要原因

1、过早吃香甜的食物

由于幼儿的味蕾敏感度比较高,所以任何淡而无味的食物在他们嘴里也能够吃出甜味。但是有一些家长会以自己的口味来作为孩子口味的判断基准,给孩子吃一些自己觉得营养好吃的食物。另外,也有家长认为孩子可以适当的吃一些甜食,因此过早给孩子吃甜食。然而这些食物对于幼儿来说,是具有很大味觉刺激的,当孩子一旦喜欢上这样的味道,就会对主食没有兴趣进而造成其挑食。

2、没有吃饭的兴趣

一般来说,儿童的触觉和视觉都是比较敏感的,他们拥有很大的好奇心,就连食物也不例外。很多家长为了方便,经常让孩子吃同样类型的食物,久而久之,就会让孩子失去兴趣,注意力总是不在吃饭上面,容易让孩子出现抗拒吃饭的心理。

3、饭前经常吃一些甜食

有一些孩子在平时比较闹腾,家长为了安抚孩子,就会给他们吃一些甜食。若是在饭前给孩子吃甜食或者其他零食的话,容易让孩子有饱腹感,这样在到了吃饭的时候,孩子就会出现拒绝进食的现象。

如何预防孩子出现挑食?

1、要让孩子三餐定时

有一些家长在平时喂养孩子的时候,并没有按照三餐的习惯来让孩子正常进食。甚至过度溺爱孩子,给孩子吃各种他想吃的零食,导致在要吃饭的时候吃不下。三餐不定时进食的习惯,会让孩子的吃饭没有规律,等到正餐的时候出现挑食的现象。

2、多做一些图案奇特的食物

由于孩子好奇心很强,也比较喜欢奇特新奇的物品,因此家长可以试着在食物上多做一些心思,可以将食物做的精致可爱些,类似可爱小动物的形状就能够很好的吸引孩子的注意力,也能够有效提高孩子的食欲。

温馨提示,孩子出现挑食是有一定原因的,因此家长要了解孩子挑食的原因,并且在日常生活中帮助孩子纠正挑食习惯,采取正确的方式来帮助改善孩子挑食的情况。

长期饮食不规律有哪些危害 详细?0?3

1、长痤疮

如果三餐饮食不规律,比如像挑食、不吃早餐等,这些都会导致胃结肠反射作用失调,因此而产生有便秘的情况。长时间的便秘将会导致毒素难以排出,从而产生痤疮等皮肤问题。

2、产生肠胃问题

长时间的饮食不规律还会严重影响到我们的肠胃健康,现代生活中经常有人不吃则不吃,一吃起来就没有控制。这样的饮食习惯会严重的打乱胃肠消化的生物钟,尤其是一些长期有这些不良饮食习惯的人群,肠胃健康将会受损严重的损害。

3、营养不良

各种各样的不良饮食习惯还有可能会影响到人体对各种营养的摄取,从而出现有营养不良的情况。经过调查研究发现,虽然生活条件大大的提高,但贫血患者的数量却并没有减少。这是由于长期饮食不规律所致,比如像偏食、挑食等,这些都会影响到人体对营养的摄取量,长期如此势必会引起营养失衡以及贫血等症状。

扩展资料

专家建议:

1、注意饮食规律。科学饮食规律即定时、定量进食,不吃或少吃零食。

2、科学地分配三餐热量,早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。

3、注意饮食均衡,合理膳食;勉强、不科学的饮食或营养结构会导致肥胖的产生。

4、饮食与运动相结合,进食量与膂力活动要平衡,保持适宜体重。

人民健康网-春节别“宅” 避免不良习惯引发疾病



人们常见的不良饮食习惯有哪些?

1.喜吃烫的食物

不良的生活习惯能致癌。1992年2月,西班牙《论坛》杂志报道,经专家调查证实,每4个癌症患者中有3个与不良生活习惯有关。有人通过统计发现,有各类不良生活习惯人群的癌症死亡人数中,与不良饮食习惯因素有关的占35%,吸烟占25%,饮酒占3%。

有些人喜欢吃热烫的食物,这种人患食管癌的机会就多。调查表明,我国华北地区是食管癌高发区,70%~90%的患者喜欢吃70℃~88℃的烫食。动物试验也证实,对小白鼠用75℃~80℃的热水连续灌注25天后,其食管粘膜上皮增生、坏死,而后发生明显的癌前期病变。有些地区的人,由于吃的食物过于粗糙,在通过食管时经常刺激或划破食管上皮粘膜,多次的反复操作和修复,便会形成瘢痕,久而久之,在瘢痕的基础上就会发生恶性病变。调查统计表明,食管癌的患者中有半数进食过快,有80%~90%的患者经常吃干硬的粗糙食物,他们没有细嚼慢咽的习惯。

因此,不要养成吃太烫太硬食物的习惯。凡习惯于吃烫、硬食物的人,近期内有吃食物哽噎感和滞留感或胸骨后、上腹部疼痛者,应去医院进行检查。

2.偏嗜油炸、熏烤食物

油炸熏烤食物香脆可口,诱人食欲,有的人食用过多过频,最后到了偏嗜的程度。长期过量进食油炸和熏烤食物,对健康有害。因为高温油炸,可使油脂中的维生素A、B、C、E和必需脂肪酸遭到破坏,B族维生素经油炸后会损失40%~50%。高温处理的油脂,其热能的利用率只有一般油脂的1/2。油炸食品在油锅中高温煎炸时间较长,极易生成有害物质。当煎炸温度低于200℃时,杂环胺形成很少;如果煎炸温度超过200℃,煎炸时间超过2分钟,则会形成大量杂环胺。杂环胺随油炸食物进入人体,会损伤肝脏,使生长发育迟缓,生育功能减退,而且还有强烈的致癌作用。炸过的油反复使用会产生自由基,这也是一种强致癌物质。油炸食物如果炸焦,产生的致癌物活性很强。实验证明,以高温加热的油脂饲养大白鼠数月后,普遍出现胃溃疡、乳头状瘤、肝癌、肺癌、肉瘤、乳腺癌等。

食物经高温熏烤后会产生致癌物质。1966年,医学家们发现,居住在冰岛的居民,死于胃癌者占癌症死亡总数的50%以上。他们一年到头吃大量的熏烤食品,如熏羊肉、熏鲑鱼等。而冰岛地区的海员不然,他们在海外港口能经常吃到较多的新鲜食品,癌症发病率就相对减少。波罗的海沿岸从事渔业生产的居民,经常大量吃熏鱼,癌症的死亡率达318人/10万人;该地从事农业生产的居民,癌症死亡率仅为149人/10万人,消化道癌症死亡率为38人/10万人。日本和中国的贵阳花溪地区,人们也惯常食用腊肉、熏鱼,胃癌死亡率均较高。其实,熏烤鱼肉和烤煳、烤焦的米面中,都含有多环芳香烃合化物,熏烤的温度越高,产生越多。用炭火烤、松木熏、电烤都有不同数量的致癌物质产生。

综上所述,对油炸、熏烤食物确应少吃。

3.偏嗜烤羊肉串

烤羊肉串是近十几年来街头出现的一个新景观,一年四季顾客颇多,但它同时也造成了严重的环境污染,使街道两旁烟雾腾腾,气味呛人,成为城市的污染源。有的人偏嗜烤羊肉串,每天下班路过小摊总要买几串。吃烤羊肉串成了习惯,这是不利于健康的。

调查表明,烤羊肉串中含有3,4-苯并芘。这种化合物随食物进入胃后,与胃粘膜接触,构成了胃癌发病的危险因素。有人将3,4-苯并芘注入动物皮层,结果引起了皮肤癌,注入肌肉则引起肉瘤;给小鼠灌胃,剂量仅为10毫克,85%的小鼠发生胃癌。有人用烟熏的羊肉饲养大鼠,45只中有5只出现恶性肿瘤。熏烤肉食时,由于木炭、煤炭、锯末等材料燃烧不完全,产生大量多环芳香烃,使食物遭受污染,有时食物中3,4-苯并芘的含量可达到2.6~11.2微克/公斤。据抽样测定,一串烤羊肉串中可含3,4-苯并芘1.03~4.00微克。3,4-苯并芘进入人体后在氧化酶的作用下,转化为前多环芳香烃环氧化物,可和人体细胞内的脱氧核糖核酸、核糖核酸、蛋白质结合,使正常细胞失常而癌变。

街头有些小商贩,还用自行车的辐条作扦子,穿烤羊肉串,对人体健康害处更大。自行车辐条表面镀有金属铬。铬在高温熏烤下,可被羊肉串吸收。铬元素与羊肉一起被人食入后,在人体组织器官蓄积,危害健康。据报道,英国有人对飞机保养工厂工作的喷漆人员进行调查发现,接触铬酸锌20年以上的人,呼吸道癌的发生率明显增强。给小白鼠吸入铬酸钙粉尘,每吸入35个小时,经过一定时期后即可引起肺腺瘤。

因此,为了减少3,4-苯并芘这种致癌物质的摄入,我们应当少吃烟熏火烤的食物,少吃或不吃街头摊贩出售的烤羊肉串,更不能吃用自行车辐条穿烤的羊肉串,以避免这些致癌物质在体内各组织系统内慢性积累,逐渐酿成癌症的恶果。

4.经常吃方便面

方便面以其食用方便而深受人们的喜爱,无论是乘车旅行,还是简便午餐,方便面处处给人以方便。但有的人经常大量食用,这就不恰当了。

油炸方便面作为普及的大众食品,在营养方面有其局限性,长期食用会发生营养不足。科研部门的调查分析表明,长期吃方便面者有60%的人营养不良,54%的人患缺铁性贫血,20%的人缺乏维生素B2,23%的人缺乏维生素A,20%的人缺锌。食用方便面有时还会带来麻烦。日本曾发生过一起轰动全国的食物中毒事件,受害者达数十人。经调查表明,中毒原因是受害者食用的油炸方便面在高温下存放过久,并在强烈的日光下曝晒后出售的,其中的油脂氧化变质,产生了有毒物质。科学研究证实,油脂与空气中的氧起化学反应,会生成过氧化物和环氧化物等多种有害物质。在高温存放和阳光紫外线照射下,混入水分和其他杂质时,油脂的氧化反应会迅速进行,油脂氧化物进一步分解成具有毒性的醛类和酮类化合物。人们食用这些氧化了的油炸方便面,就会中毒。

另外,方便面的包装袋封闭不严、破裂或受潮,便容易发霉、变质和被虫蛀。如果贮存或运输不当,方便面也可被致病菌、有毒物污染,人们进食这种方便面就会损害健康。因此,方便面应随吃随买,存放时间不宜过长,并不应有“哈喇味”。特别要注意的是,方便面不宜长期食用,尤其是消化功能不良的老年人和正在生长发育的儿童,要提防久吃而引起营养不良。如果因特殊情况需较长时间食用方便面者,应注意补充优质蛋白质,如瘦肉、鲜蛋、水产品、海鲜、动物内脏等富含蛋白质及维生素和微量元素的食物。另外,还要注意食用新鲜蔬菜和水果,以补充足够的维生素和植物纤维素。特别应注意饮食营养搭配,不要只吃方便面,以纠正偏嗜的习惯,使生活中既能享受方便面的“方便”,又能得到丰富的营养。

5.节日吃喝过度

每当逢年过节,佳肴、醇酒满桌,格外丰盛。有些人常贪恋美酒佳肴,过度饮酒饱食,发生所谓现代文明病——“节日美味综合征”,就是在餐后半小时至1小时突然出现头晕、眼花、心慌、气短、脉搏频数、血压增高、上肢麻木、上颌颤抖等一系列症状。近些年来,这种现代文明病的发病率呈逐年增高的趋势。

“节日美味综合征”是过量食用美味佳肴引起的。据国外报道,对1000余例病人的临床统计分析和理化检验结果表明,摄食的鸡鸭鱼肉等富含蛋白质的食物,在肠道细菌的作用下转化为有毒、有害物质,随血流到达大脑后,可干扰大脑神经细胞的正常代谢,使生理功能发生紊乱,从而产生一系列中毒症状。食用这类食物越多,则症状越严重。

6.奉行食不厌精

现代都市人,吃精细的食品越来越多。然而,如果长此下去就会损失大量的维生素,造成各种灾难性的后果,例如现代都市人出现的脚气病就与过量食用精食有关。人们以为食物以精为好,而实际上,我们平时吃的标准米面,其营养价值比精制食品更高。精细食品往往是去除食品中的纤维而得,而长期纤维摄入不足,可使人发生便秘、痔疮、食欲不振、头痛、烦躁等症状。好多精细食品含热量很高,而高热量的饮食,烟酒的大量刺激,加上缺少必要的运动,都会使都市人糖尿病、高血压、冠心病、血管硬化、肿瘤等的发病率呈上升趋势。所有这些病,医学家总称之为“生活方式病”。

7.夜市加餐

现代化的都市夜生活十分繁荣,尤其是丰富的夜市小吃、烧烤等吸引着众多食客。据医学营养学家研究发现,人们在夜间进食太多,会导致肝脏合成的胆固醇明显增多,这容易促使胆固醇在血管内壁上沉积而导致动脉硬化的发生。有冠心病的人,高脂高蛋白和过量的宵夜还会诱发心绞痛发作。除此以外,还会加重胃肠道疾病。当然,吃夜餐并非不可以,但应少食并以低热量食品为主。

8.不吃早餐

俗话说:“早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少。”这是人们在长期生活中积累起来的经验。但遗憾的是,在日常生活中仍有不少人由于种种原因常不以为然,从而造成不吃早餐或早餐草率的畸形现象。在城市里常常可见到有相当数量的人不吃早饭就上班。长期这么做,无疑会对身体健康带来损害。因为,通常上午工作任务重,劳动强度大,消耗能量比较多,但胃肠却处于饥饿状态,致使精力不足,体力不支,甚至还会发生低血糖性晕厥,导致意外事故的发生。

不吃早饭上班,空腹时间过长。如从前一天19点进晚餐,以4小时胃全部排空计算,至次日12时进午餐,空腹持续时间长达13个小时。在这期间,仅靠肝脏释放的糖原分解来维持血糖浓度。由于体内各种脏器的生理活动,细胞的新陈代谢和工作时体力、脑力的消耗,能量处于入不敷出的亏损状态,长此以往不仅将损害脏器功能,还可产生胆石症和过早衰老。美国的一些营养学家,在1965年对6934名年逾六旬的男女早餐及其生活方式进行了调查,并在此之后的20年中,继续对这些老人进行追踪。结果表明,坚持吃早餐的老人,长寿的要比不吃早餐的老人高20%。他们在年过八九旬的老人们身上发现了一个共性:从青少年时代开始,他们每天都坚持吃一顿高营养的早餐。

不吃早饭,实际上是实行了少餐制,即两餐制。因为上午饿得透,中午就吃得多,使多余的热量转变成脂肪沉积起来。如果晚餐又很丰盛,油水较大,由于晚上人体血液中胰岛素含量升至高峰,就将多余的能量贮存起来,使人日益发胖。美国研究人员的一项研究结果表明,不吃早餐的人,血中胆固醇比吃早餐的人要高33%左右。另一项研究显示,吃早餐的人比不吃早餐的人,心脏病发作的可能性要小。临床也证实,早上起床后2小时内,心脏病发作的机会比其他时间高1倍左右。这种情况可能与较长时间没有进餐有关。他们在研究血液黏稠度及血液凝结问题时发现,不吃早餐的人血液黏稠度增加,使流向心脏的血液量不足,因而易引起心脏病发作。另外,对妇女的专项研究中还发现,胆结石的发生与不吃早餐关系密切。因为空腹过久,胆汁成分发生变化,胆酸含量减少,胆固醇的含量相对增高,这就形成了高胆固醇胆汁。如果不进早餐,久而久之,胆汁中的胆固醇达到饱和,在胆囊里成为结晶沉积下来,就会发生胆结石。

9.滥服补品

现代都市人为了保健康,寻长寿,视补品为“仙丹”。吃补品的人越来越多,“仙丹”的种类也越来越多,鳖精、燕窝、脑黄金等等充斥市场。医学营养专家一直强调,每一个人健康或长寿与否,决定于身体有无疾病和平常的身体锻炼以及饮食方面等因素。既是有病,当然不是保健品所能及,一定要以治疗为主,饮食营养为辅,体质弱者更应该加强锻炼,适当增加饮食和营养。所谓的营养品、滋补品,只是对于确有营养缺乏或代谢障碍所引起的各种疾病,体质亏虚者才有实用价值。

10.过量饮啤酒

啤酒有“液体面包”的美称。饮用啤酒既可消暑降温,又能健胃利尿,还有软化血管的功能。但过量饮用会适得其反,使血液中的体液增加,心脏负担加重,所以长期饮啤酒的人,心脏比正常人大,而收缩力又比正常人弱,故这种体积大,收缩力小的心脏,医学上称为“啤酒心”。过饮啤酒会引起酒精中毒,造成肝脏疾病。医学家还发现嗜饮啤酒的人易患胰腺癌。所以医学营养学家指出,每人每天饮啤酒以不超过1.5升为宜。

备孕要远离哪些不良饮食

备孕要远离哪些不良饮食

备孕要远离这些不良饮食,每一对夫妻都希望能够孕育出一个健康的宝宝。但是,人们在日常生活中不合理饮食,对备孕也是会带来一定的影响,备孕要远离哪些不良饮食呢,一起跟我来了解下。

备孕要远离哪些不良饮食1 备孕要远离这些不良饮食

1、咖啡。 美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论:咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中,每天喝一杯咖啡以上的女性,怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此,他们提出,女性如果打算怀孕,就应该少饮咖啡。

2、胡萝卜 。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其它营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲生育的妇女不宜多吃

3、酒精。 科学研究证明,酒的主要成分是乙醇,乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高,血管痉挛,睾丸发育不全,甚至使睾丸萎缩,生精功能就会发生结构改变,睾丸酮等雄性激素分泌不足,会出现声音变细,乳房增大等女性化表现。这种人易发生男性不育,即使生育,下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等。

备孕要远离哪些不良饮食2 首先不要食用辛辣刺激的食物。 我们都知道,辛辣的食物经常会造成消化功能障碍,引起胃部不适,消化不良,甚至便秘痔疮等病症。因为怀孕后胎儿的发育,本身就会影响到孕妇的消化功能和排便,如果孕妇在继续保持进食辛辣食物的习惯,就会加重孕妇的消化问题和便秘的`症状,而且也会影响对胎儿的营养供给,甚至增加分娩的困难,所以一定要纠正吃辛辣食物的习惯。

还有就是不要食用太多的高糖食物。 如果怀孕前夫妻双方,特别是女方,如果经常食用高糖食物,就有可能引起糖代谢障碍,甚至会成为潜在的糖尿病患者。而且怀孕后,由于体内胎儿的需要,孕妇摄入量增加,如果一直食用很多糖类食品,就容易引发孕期糖尿病。

孕期糖尿病不仅会危及孕妇本人的健康,还会危及胎儿的健康发育和成长,容易出现早产等比较严重的情况。等宝宝出来后,孕妇就会成为典型的糖尿病患者,而宝孩子可能是大脑发育障碍患者,直接影响宝宝的健康成长。

所以要养成良好的饮食习惯。 因为不同食物中所含的营养成分不同,就应该不偏食,保证营养均衡。还要注意营养全面,特别是蛋白质,矿物质和维生素的摄入。正餐之外,也要多吃一些水果。再就是要尽量避免食物污染,注意饮食卫生。可以选择一些新鲜的天然食品,避免食用含添加剂,色素以及防腐剂等的食品。还要少喝咖啡和茶等刺激性饮品。只要能积极预防,相信就能拥有一个健康聪明的宝宝。

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