厨房里的坏习惯会让食物细菌变多

厨房里的坏习惯会让食物细菌变多

厨房是我们做饭炒菜的地方，厨房的卫生对我们尤其重要，如果厨房不清洁卫生，我们吃的食物也会感染上各种各样的细菌，吃进去极容易引发各种肠胃疾病，厨房的不卫生的问题很多都是我们自己不注意，不讲究引起的，尤其是很多不经意的个人习惯，就会给饭菜带来很多细菌，下面我们跟着祝由网养生专家一起来看看都哪些习惯吧!

1、忘记洗手

我们都是靠一双手来洗菜切肉做饭炒菜，在厨房随时洗手真的很重要，不论在你在处理生肉鱼类，或只是简单微波一下食物，每次煮饭前和煮饭后，都一定要洗手、保持手部干净，不然我们会把细菌四处携带，造成食物污染，到时候吃了患上肠胃疾病那可就坏了。

2、食用冰太久的饭菜

很多人习惯一买食物就买上几天或者一个星期甚至更久，认为这些食物就要放在冰箱冰冻着就不会有什么问题，但大家知不知道，就算是在冰箱里，食物一过三天就很容易滋长细菌了，如果食物真的吃不完得冰冰箱的话，最好是能在3天内就解决完毕，以免之后吃了食物中毒反而得不偿失，不要以为没有变味的食物就是安全的食物呀!

3、宠物在厨房里随意攀爬、走动

养了很可爱的小猫小狗，你非常的爱它们，但就算主人再爱自己的的宠物，但当你在煮饭时最好还是别让它在厨房里或你身边随意走动，或是清理他接触过的地方，否则你可能会不小心吃下他身上或是从猫窝、狗窝带来的细菌。那些“猫奴”、“狗奴”们厨房这块地方就不要让你们的爱宠进入了呀！

食物变质后会产生什么细菌，会对人体造成什么危害？

很多人为了不浪费粮食，有些稍微变质的食物不舍得扔掉，认为这些变质的食物通过高温烹饪之后，可以将他的细菌杀死。其实很多细菌是非常耐高温的，通过一些普通的烹饪的是很难杀死的，吃了这些变质食物反而对人体有危害。

食物变质后会产生什么细菌，会对人体造成什么危害？
食物变质以后就会发生腐败，肉质就会被受到污染，变质的食物不仅有大量的细菌，同时它的营养价值也受到了严重的破坏，食用了这些变质的食物可能会导致人体致病，对人体是无益的。
食物变质的原因是因为微生物作祟，其次，就是酶的作用下也会导致食物变质，另外，就是化学反应也是会导致食物变质的。食物变质以后，会产生的细菌比较多，但是霉菌是最常见的。

食物由于受到微生物的影响，导致这些食物出现变质，改变了食品原有的口感和营养受到破坏，长期吃这些变质的食物，会出现厌食、恶心、呕吐等症状。食物变质以后，它的营养价值也受到了破坏，丧失了原有的营养价值，吃了变质的食物达不到所需的营养，长期以往就容易导致营养不良等发生。
一般腐败变质食物，吃了容易引起中毒，轻者出现急性胃肠炎的症状，严重者可能会有呼吸困难、神经等系统出现症状。有些食物变质以后，含有的有毒物质含量较少，虽然在短时间内不会出现任何的症状，但长期的使用会造成慢性中毒，甚至可以致癌、致畸、致突变等。

正常情况下，食物变质以后都不建议再食用，因为有些细菌即便是高温下烹饪，也是无法将其杀死的，使用之后进入到人体也会对人体造成一定的危害，因此，为了个人的健康变质的食物最好是不要食用了。

你知道哪些坏习惯会伤胃吗？

胃是人体非常重要的器官，但是随着人们生活节奏的加快，人们的饮食方式和生活方式都开始影响人们的健康，尤其是胃部的健康对更加重要。胃的健康和不好的生活习惯有很大的关系，这里就和大家一起讨论一下哪些不好的生活习惯会对胃造成伤害。

经常不吃早餐的人，胃部分泌的胃酸没有食物消化，胃酸会损伤胃部黏膜，长期以往会很容易患上胃溃疡等疾病，所以早餐一定要按时吃，并且要食用容易消化和营养的食物。

有暴饮暴食习惯的人，会导致胃部消化能力出现异常情况，胃酸消化食物过程中会分泌胃酸，如果摄入食物的量不相同，胃酸的分泌也不会相同，过多的胃酸会刺激到胃黏膜，长期以往下去就很容易患上胃部额疾病。特别喜欢吃辣的人，辣椒的刺激会严重的影响到胃黏膜，辣椒素会引起胃酸过多的分泌，胃酸过多首先会刺激胃黏膜，其次胃酸过多会影响到胆囊收缩，从而造成多种的疾病发生。

不清洁的食物中可能会携带幽门螺旋杆菌，这种细菌会通过食物，水和餐具传染给健康的人群，这种细菌会导致胃部产生各种疾病，想要彻底的根除这种细菌，需要较长时间的治疗。尽量远离烧烤和变质的食物。从以上的四点可以看出，饮食的习惯对胃的伤害是最大的，不暴饮暴食，尽量吃干净卫生的食物，按时吃饭，尽量吃一些清淡的食物。

另外过度的疲劳和精神压力过大，也会导致身体的机能发生混乱，当然其中也包括胃，工作压力大往往不会按时的吃饭，导致胃酸的分泌不正常，长期以往会引起胃部疾病。这个时候可以适当的准备一些健康的零食来缓解饥饿感。