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如何买到健康的蔬菜

时间: 2023-03-18 16:05:23

我们每天都要吃饭,吃饭就少不了各种各样的蔬菜,而家庭主妇们往往都要担下这个任务,那为了确保一家人都能吃到新鲜健康的蔬菜,家庭主妇们买菜都要注意些什么呢?怎样子挑选才能挑到安全好吃的蔬菜呢?下面祝由网养生专家给我们详细介绍介绍,一起来看看吧!

1、山药

山药具有滋养强壮,助消化的功效,很多家庭煲汤都少不了这个山药。但是家庭主妇们在购买山药的时候,要明白块茎的表皮是挑选的重点。表皮光洁无异常斑点,才可放心购买。只要表皮有任何异常斑点,就表示它已经感染病害,这些山药往往就会降低价格来卖,但是再便宜大家也不能要哦。

2、冬笋

冬笋味道极其鲜美,很多人都爱吃,而且冬笋止血凉血,通便润肠的功效不能小觑。当你在选购冬笋的时候,发现其笋壳张开翘起,还有一股硫磺气味,那么表明它可能硫磺熏过的。如果是新鲜的冬笋,它的壳包的很紧。大家挑选冬笋时候一定要仔细观察,确保一家人能够吃到美味健康的冬笋哦!

3、韭菜

春天正是吃韭菜的好季节,韭菜就有补肾温阳、益肝健胃的养生功效。然而大家买韭菜的时候要按韭菜叶片宽窄来分,宽叶韭卖相好,香味清淡;窄叶韭卖相不如宽叶韭,但香味浓郁。喜欢吃韭菜的人,以窄叶韭为首选。所以说这个挑选韭菜也是有学问的,千万不能“以貌取人”哦!

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